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2016-02-23
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SoulOut Showroom Café位於中山站附近的巷弄內,店家貼心的在巷口貼上了大而明顯的指示, 只要從中山捷運站R7出口出來,往中山北路2段26巷的巷口一看就看得到指示圖案了。從巷口往裡看,SoulOut Showroom Café外有個鮮紅的招牌,離巷口不過十來步距離。鮮紅招牌映襯白色不規則圖案的SoulOut 店徵,非常醒目。門口有著白底黑字的店徽。 店門口小巧明亮,充滿綠意,透明的玻璃門牆讓人能一眼望進店面,極具開放感。 櫃子上方擺放著極具設計感的黑及白燈飾,非常符合店內黑白色為主調的裝潢風格。餐桌是金屬製,而座椅有著透明的靠背,舒適的軟墊,坐起來舒服啊。 白色畫框上夾著菜單,彷彿隨時可以拿起來寫生作畫一般。菜單很簡單,一共四頁。第一頁介紹貝果的口味。原味貝果,80元。藍莓貝果,95元。芝麻貝果,90元。第二頁介紹甜點,共七種。推薦為阿拉斯加,240元。伯爵茶蘋果磅蛋糕,180元。丹麥蘋果酥皮派,220元。第三頁是輕食類,貝果/可頌早午餐拼盤,230元、主廚沙拉,180元及西班牙烘蛋早午餐拼盤,210元。最後一頁為飲料介紹,主要是咖啡、茶飲及果汁牛奶等。當天點了三道貝
SoulOut Showroom Café位於中山站附近的巷弄內,店家貼心的在巷口貼上了大而明顯的指示,
只要從中山捷運站R7出口出來,往中山北路2段26巷的巷口一看就看得到指示圖案了。
從巷口往裡看,SoulOut Showroom Café外有個鮮紅的招牌,離巷口不過十來步距離。
鮮紅招牌映襯白色不規則圖案的SoulOut 店徵,非常醒目。 門口有著白底黑字的店徽。
店門口小巧明亮,充滿綠意,透明的玻璃門牆讓人能一眼望進店面,極具開放感。 櫃子上方擺放著極具設計感的黑及白燈飾,非常符合店內黑白色為主調的裝潢風格。 餐桌是金屬製,而座椅有著透明的靠背,舒適的軟墊,坐起來舒服啊。
白色畫框上夾著菜單,彷彿隨時可以拿起來寫生作畫一般。 菜單很簡單,一共四頁。
第一頁介紹貝果的口味。
原味貝果,80元。藍莓貝果,95元。芝麻貝果,90元。 第二頁介紹甜點,共七種。
推薦為阿拉斯加,240元。伯爵茶蘋果磅蛋糕,180元。丹麥蘋果酥皮派,220元。 第三頁是輕食類,貝果/可頌早午餐拼盤,230元、
主廚沙拉,180元及西班牙烘蛋早午餐拼盤,210元。 最後一頁為飲料介紹,主要是咖啡、茶飲及果汁牛奶等。 當天點了三道貝果早午餐、主廚沙拉及三樣甜點及四份飲料,
餐點或甜點,再加價100元,即可任選一份飲品,挺划算的,
目前試營運,是不收服務費的,不過這項優惠不曉得到何時截止,建議先詢問店家哦~
墨西哥風味雞肉貝果早午餐拼盤,220元。
白色的方盤,宛如畫布,揮灑其上的,是看似簡單,充滿豐富味道的美味食材。
雪白的起士抹醬(Cream cheese)、淡黃馬鈴薯切塊、生菜沙拉、貝果夾墨西哥風味雞肉。 墨西哥風味香辣微辛,搭配香濃的奶油抹醬,吃來非常開胃爽口。 我選了芝麻貝果,黑芝麻偏佈其中,麵香夾雜著芝麻香,相得益彰。
貝果充滿嚼勁,紮實的口感與香氣,份量看似小巧,實際上非常有飽足感。 當天的起士抹醬(Cream cheese)香濃滑順,香而不膩,非常清爽。 生菜沙拉以微酸的和風醬汁為主調味,搭配醃漬洋蔥絲提味,主要食材為生菜、紅黃椒。 馬鈴薯口味很特別,先醃過再烘烤,綿軟帶點沙沙的口感,灑上香料,香氣與口感都很豐富。 深海煙燻鮭魚貝果早午餐拼盤,230元。 此套餐的貝果口味選擇了藍莓,酸甜的藍莓果粒搭配紮實麵香又是另一種不同的美味。 燻鮭魚的份量不少,足足有三片之多,加上胡椒與酸豆提味,鮮美好吃。 另一道鮭魚貝果早午餐,只是貝果選用了原味貝果。
原味貝果最能嚐出原始麵香,純粹的麥香,也最能襯托其他食材的美味。 主廚沙拉,180元。
大大的深口白盤,大量的鮮綠生菜、紅黃椒、新鮮的橘紅小番茄、火龍果、燻雞肉、核果等,
調味的重點除了油醋醬汁外,還有醃漬洋蔥絲及義式油漬番茄,搭配二片吐司更有飽足感。
生菜清甜爽脆,水果甜美,與鹹香的雞肉、酸甜的漬物等混合成豐富的好滋味。
這道吃來清爽無負擔又健康,不過個人以為要是吐司能稍微烤過,增添焦香味及酥脆的口感會更棒~ 吃完輕食,已經極有飽足感,JOSH幫我們推薦了三款最受歡迎的甜點。
阿拉斯加,240元。
上桌時我跟小mi忍不住發出小小的尖叫~太可愛了。
漩渦狀的雪白外層,火烤出深色焦痕,以雪白圓盤盛裝,加上鮮綠奇異果及深色莓果點綴,再灑上可可粉。 因為太可愛了,大家都不忍動手,深怕破壞了這美麗的藝術品,
JOSH很貼心的幫我們下刀分食~ 外層的蛋白霜是現點現打,所以要稍為等侯,不過等待是值得的,
純粹又濃郁的蛋香,入口即化的鬆、綿、細、滑。
內層是口感紮實磅蛋糕及手工藍莓冰淇淋,
茶香、蘋果香、酸甜香滑的藍莓冰淇淋可說是調味的重點。 香蕉布朗尼佐手工冰淇淋,210元。
香蕉布朗尼之前在傻瓜屋吃過,那時的口感較為乾硬,
JOSH特別告知有微調過,這次一嚐果然蛋糕變得溼潤滑順,更喜歡了~ 此道另一亮點是手工堅果香蕉冰淇淋,非常的香濃,
口感是微微的沙沙感,嚐得出堅果碎粒及香蕉原味,吃來濃郁卻不會讓人覺得甜膩。
可以搭配鮮奶油同食,口感更加香濃滑順。 丹麥蘋果酥皮派,220元。
薄而軟的派皮,鋪滿蘋果片、灑上雪白糖粉,綴飾以小片鮮綠薄荷葉。
搭配焦糖蘋果手工冰淇淋,再淋上藍莓果醬。 香軟的派皮沾著冰淇淋同吃,冰冰涼涼,甜美好吃。 口味方面我覺得非常滿意,蘋果的香甜酸味完整呈現,就是覺得蘋果的量似乎可以再多一些些,
蘋果的風味會更突出,整體的份量會更紮實更令人有滿足感~ 甜點類都有一定的水準及精緻度,好看又好吃~
不過擺盤上有個大問題,那就是因為搭配著手工冰淇淋,而手工冰淇淋的融化速度非常快,
常常甜點還沒吃完,冰淇淋已經快化光了,而店家的盤具都是淺而平的盤子,
所以冰淇淋化成奶昔(?)後都快流出盤面,不甚美觀也容易弄髒桌面等,有些可惜。
TWG世紀婚禮紅茶(熱),150元。
SoulOut Showroom Café使用的茶具很特別,是透明的大寬口壺,壺蓋為平底木蓋,搭配玻璃杯。
用黑色的底盤端上桌,有種看到大型化驗器材的奇特感受。
這款以紅茶為基底的調合款帶有花香及濃濃的熱帶水果香氣。淺紅褐偏金黃的茶湯,入口回甘香醇,毫無苦澀。 TWG奶油焦糖魯比紅寶石茶(熱),150元。
這款茶品最特別的是無咖啡因,上網查資料,據說是用南非產的紅灌木製成,據說非常的健康養生。茶色相較下比婚禮紅茶為深,風味濃厚而強烈,很特別。 SoulOut瑪奇朵,150元。
這款瑪奇朵的特殊之處在於加入了薄荷利口酒。
奶白與咖啡交雜間,靜靜沈在底下那抹澄澈透亮的綠,美得令人眩目啊~ 除了美感外,口感更是一級棒,甜美清涼,好喝!!! 焦糖拿鐵,140元。
滿滿的奶泡搭配香濃的咖啡,深沈濃郁的焦糖風味,滑順好入喉。 因為上班地點就在附近,所以在前往享用餐點前,特意先繞過去探查店址XD
本來有點擔心SoulOut Showroom Café 位於不起眼的小巷弄內,
而且與平價的傻瓜屋相比,乍看價位偏中上,
親口品嚐後,才明白不管是手工貝果、甜點甚至是飲品,
都可以感受到店家對食材品質的堅持與熱情,的的確確是物有所值。
忠於自我,不僅是店家的堅持,更是SoulOut的靈魂所在,
到中山區時,想吃些簡單無負擔的輕食,或是想找個能閒聊放鬆、好好品嚐美味甜點及茶品的所在,
那麼,SoulOut Showroom Café ,非常值得造訪。
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