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2016-12-06
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一直對於時常在這裡充滿好奇，前些日子才跟朋友在假日造訪，但真的是一位難求，更別說幾乎都被預訂光的蛋糕了 這天雖然是陰雨綿綿到店親取，但心裡著實開心且期待著被這小店安定、療癒心靈即使是二訪時常在這裡的位置，還是得用心按圖索驥慢慢鑽巷子尋找，也因為如此，找到店家的時候才倍感興奮與期待 ▲搭捷運到行天宮站的一號出口右轉走民生東路二段，進入132號旁的巷子 ▲看到194巷的門牌再右轉直走到35號即到，小小紅色的門外種植了許多盆栽， 隱約還可以看到窗稜透著溫和的暖黃燈光，令人十分好奇這間店裡究竟藏著什麼 ▲利用簡單線條在木板上刻劃出生活用品的圖像， 對於這樣細膩又充滿手作感的東西實在無法抗拒 ▲進入這療癒小店我首先注意到這面牆，專注於食物的圖文排列， 即使無法品嚐圖裡的東西，但看著看著心裡也著實滿足； 店內還有販賣許多茶品，搭配大白熊的擺飾很可愛 ▲中間的大桌子上有許多生活道具，都是店家休息時到日本採買的， 有點工業風的感覺 ▲因為是在巷子內，整間店的氛圍十分安靜， 所有的擺設比較偏向舊傢俱、日本雜貨感， 雖然店家不大，但慢慢地仔細觀察晃晃， 其實不難發現這兩位大男生
一直對於時常在這裡充滿好奇，前些日子才跟朋友在假日造訪，但真的是一位難求，更別說幾乎都被預訂光的蛋糕了
這天雖然是陰雨綿綿到店親取，但心裡著實開心且期待著被這小店安定、療癒心靈
即使是二訪時常在這裡的位置，還是得用心按圖索驥慢慢鑽巷子尋找，
也因為如此，找到店家的時候才倍感興奮與期待
▲搭捷運到行天宮站的一號出口右轉走民生東路二段，進入132號旁的巷子
▲看到194巷的門牌再右轉直走到35號即到，小小紅色的門外種植了許多盆栽，隱約還可以看到窗稜透著溫和的暖黃燈光，令人十分好奇這間店裡究竟藏著什麼
▲利用簡單線條在木板上刻劃出生活用品的圖像，對於這樣細膩又充滿手作感的東西實在無法抗拒
▲進入這療癒小店我首先注意到這面牆，專注於食物的圖文排列，即使無法品嚐圖裡的東西，但看著看著心裡也著實滿足；
店內還有販賣許多茶品，搭配大白熊的擺飾很可愛
▲中間的大桌子上有許多生活道具，都是店家休息時到日本採買的，有點工業風的感覺
▲因為是在巷子內，整間店的氛圍十分安靜，所有的擺設比較偏向舊傢俱、日本雜貨感，
雖然店家不大，但慢慢地仔細觀察晃晃，
其實不難發現這兩位大男生對這家小店的用心與設想
▲換我們要拿蛋糕的時候，店員會將蛋糕打開再次確認，也檢查蛋糕是否有毀損，這點很貼心，也會被他小心異異地包裝動作給吸引，
目光會一直想放在他的身上，另外若有需要額外的紙袋也可以跟店家說，
他們都會樂意提供的
這次品嚐的甜點有堅果巧克力戚風和焦香奶油塩味磅蛋糕
▲堅果巧克力戚風的蛋糕盒與包材都很有日式雜貨的味道，不管是印章、麻繩或小標籤，這樣的組合感覺什麼都對了，
也很少看到一般蛋糕店會這樣做
▲一打開盒蓋，讓我眼睛為之一亮，這是我第一次看到這麼特別的蛋糕，無論是在造型、香氣，都是有別於以往的體驗；
濃郁巧克力香氣不說，光是蛋糕表層的巧克力瀑布流就令人難以抵擋，
完全是不符合科學的樣子，搭配上方的可可粉和大塊核桃，
就只想馬上挖一口來品嚐
▲6吋的堅果巧克力戚風$650，比一般的蛋糕高度高一倍左右，所以再切的時候還蠻戰戰兢兢的，深怕破壞了蛋糕型狀
▲蛋糕入口會先有濃厚的巧克力香氣撲鼻，質地偏於軟而有彈性，搭配表層的巧克力隨嘴裡的溫度融化和蛋糕合而為一，
比利時73%的苦甜巧克力有著迷人的成熟感，再咬上一口核桃讓香氣更加乘，
也增添了不同層次的口感，十分好吃
▲接下來是焦香奶油塩味磅蛋糕$480，包裝內層使用烘焙紙包覆外頭再使用牛皮紙印上印章包裝，
隨附一包海鹽，店員說可以灑在蛋糕上提味
▲一打開包裝，奶油香陣陣飄，蛋糕上頭還有自然的烘焙裂痕，孔洞間散發著焦香氣味
▲磅蛋糕有別於戚風蛋糕的彈性，反而質地偏於紮實且綿密，越吃奶油香氣越濃，在口中餘韻猶存，簡單而不浮誇的磅蛋糕，
箇中滋味正適合悠閒的下午慢慢品嚐呢
台灣容身在巷子內的甜點店越來越多，
期待以後能夠一一發現像時常在這裡的溫暖設計小店，
感謝時常在這裡的美好，
記得想吃蛋糕隨時追蹤他們的粉絲頁，提早預訂永遠沒有壞處。
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