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2018-12-26
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2018.10 台北．BLAnC.中山從小就跟著我們東奔西跑，外加美食吃不停的丫尊ㄟ除了吃相吸睛之外(很多人都說看他吃東西，會覺得那東西很好吃)也是資歷至少有五年以上的小小美食家，對於食物已有自己的喜好與見解因此這一年來，每到一家餐廳用餐，尊總會主動和我們分享他對這家餐廳的感想EX:東西好吃，但太貴、麵的口感不錯、飯好吃但有點鹹、蛋糕很好吃…等而在台北，有這麼一家店，讓咱丫尊摸著吃飽飽的肚子，心滿意足的下了這樣的評語…「全部都好好吃喔！下次可以再來嗎?」讓尊想再來的這家店，就位於離中山捷運站不遠的中山北路巷弄內有著許多很美味的特色料理、鐵鍋鬆餅、手作甜點，還有美美又吸睛的飲品同時也是很多朋友口中的愛店，也是讓游小熊列為必吃必訪的口袋名單的BLAnC.中山國慶日這天，陰晴不定的天氣，並未打壞我們享用美食的興緻搭乘捷運到中山站後，再以步行方式來到中山北路二段的巷弄裡BLAnC 中山位在朝富 cha’o food早午餐的樓上從右邊那有著復古花色磁磚的樓梯上樓即可白色是光譜中唯一包含所有顏色光的顏色，明度也最高。一如我們常說的，身為星星勢必要閃亮的BLAnC.中山 即將啟程BLAnC 中山也是
2018.10 台北．BLAnC.中山
從小就跟著我們東奔西跑，外加美食吃不停的丫尊ㄟ
除了吃相吸睛之外(很多人都說看他吃東西，會覺得那東西很好吃)
也是資歷至少有五年以上的小小美食家，對於食物已有自己的喜好與見解
因此這一年來，每到一家餐廳用餐，尊總會主動和我們分享他對這家餐廳的感想
EX:東西好吃，但太貴、麵的口感不錯、飯好吃但有點鹹、蛋糕很好吃…等
而在台北，有這麼一家店，讓咱丫尊摸著吃飽飽的肚子，心滿意足的下了這樣的評語…
「全部都好好吃喔！下次可以再來嗎?」
讓尊想再來的這家店，就位於離中山捷運站不遠的中山北路巷弄內
有著許多很美味的特色料理、鐵鍋鬆餅、手作甜點，還有美美又吸睛的飲品
同時也是很多朋友口中的愛店，也是讓游小熊列為必吃必訪的口袋名單的BLAnC.中山
國慶日這天，陰晴不定的天氣，並未打壞我們享用美食的興緻
搭乘捷運到中山站後，再以步行方式來到中山北路二段的巷弄裡
BLAnC 中山位在朝富 cha’o food早午餐的樓上
從右邊那有著復古花色磁磚的樓梯上樓即可
白色是光譜中唯一包含所有顏色光的顏色，明度也最高。
一如我們常說的，身為星星勢必要閃亮的
BLAnC.中山 即將啟程
BLAnC 中山也是間由老房子所改造的餐廳
只是改造後的模樣太美了，讓人無法想像它前身舊房子的樣子
所以只能從些小地方去發掘及想像它以前可能有的面貌了XD
BLAnC中山是有著清新北歐風格並帶有一點工業風的元素
空間以走進店裡後，大致分為左右兩區
左手邊靠近陽台的座位區，約有20多個座位
白色餐桌搭配黑與白的椅子，簡約有質感
靠牆處的長排木椅上放有抱枕，或靠或抱都很舒服
我們就坐在靠近陽台的座位，可惜來的這天天氣不好
若是在天氣好且光線充足情況下，在陽台這裡拍一定會很美
後面這區是櫃檯、廚房和化妝室
櫃檯前的高腳椅座位區其實也蠻不錯的
但因帶孩子來，若坐這裡他們一定會像屁股長蟲一樣坐不住
所以還是不要坐這裡好了，哈~
遠看看不出來，要走近實際一看才知道這裡東西還不少
有曼斯納盒茶、質感風格的生活雜貨…
游小熊有留意到，架子上掛著的籃子裡，竟有掛耳式咖啡吔
MENU
BLAnC的料理種類好豐富，加上有的還有照片，圖文並茂的結果是更難選
最後是在店員細心且熱情的解說，並經過天人交戰後終於做好決定要吃什麼
不管是想吃飽、想吃巧、想吃草(沙拉)、或是想填補飽另個胃(裝甜點的)都有
飲料的選擇也不少，想喝茶、喝咖啡、喝氣泡茶或酒精飲料，任君挑選
警語：開車不喝酒、喝酒不開車
家裡有兩個小水桶，飲料一口氣就點了四杯
飲品選擇和餐點一起上，所以很快地陸續到齊了
「青蘋香柚氣泡茶$180」
冰飲，大多會有漸層的效果，這杯也不例外
青蘋加香柚的滋味很清新，酸甜滋味搭配氣泡感，很好喝~
「抹茶檸檬$160」
光是第一眼看到抹茶就想點來喝了
曾喝過抹茶牛奶、抹茶咖啡，抹茶+檸檬不常見，感覺很特別
一入口可能會覺得，因為第一次喝到來不及反應
可能會抹茶怎酸酸的，但仔細品嚐後，可以感受到抹茶和檸檬各自的香氣
第一次喝感覺很新鮮，而且味道也不違和，喜歡抹茶的人可以嚐鮮看看
「熱情百香果$150」
這杯是喫沙瓦系列的熱情百香果，和前一杯的氣泡茶相比
這杯有多了一點點像是酒的味道，但不多，就微微的
微酸微甜微氣泡感，加上清新的百香果香，是杯很清爽且好喝的沙瓦
「綜合堅果沙拉-燻鮭魚$250」
由美生菜、菜葉萵苣、甜椒與蕃茄等有機鮮蔬
並搭配洋菇與鮭魚的綜合堅果沙拉，有著漂亮的配色
「法式煎蛋$90」
四片烤得酥軟的軟法麵包再加上一個淋了黑醋栗醬的半熟蛋
店員端上桌時有特別和我們說明吃法
可將蛋戳破讓半熟的蛋黃液流出，再將麵包拿來沾著一起吃
「咖啡拿鐵$130」
胖嘟嘟的杯子，摸起來像是磨砂材質的咖啡杯
不管是視覺上或是觸覺上，都很有質感
這麼有質感的杯子所裝著的咖啡，當然也好喝
而且份量也不少，很大一杯~
「爐烤香檸雞翅$200」
一家四口裡，只有游小熊最不會啃東西
就連尊和昕妹妹都比我強很多
也一樣感謝很會啃的尊和昕嘴下留情，留了一支給媽媽
不然媽媽都沒吃到，回家可能會怒買鹹酥雞或雞排來吃了
烤過的香檸雞翅，口感溼潤不會柴，鹹香滋味中帶點兒酸也很開胃
一旁的玉米片也深得孩子們的心，一口接一口吃不停丫
「德國豬腳燉飯襯起司$320」
久聞BLAnC的燉飯都很厲害，本想點很多人大推的黑松露野菇燉飯
但怕孩子可能會不習慣松露的味道(應是不懂得欣賞才是XD)
加上~咱昕妹妹和魯夫一樣喜歡大口大口的吃肉
所以選了這道德國豬腳燉飯襯起司來嚐嚐看
有別以往對德國豬腳都是好大一塊的印象
BLAnC很貼心地將豬腳切片，並整齊的排放在燉飯上
豬腳的口感很軟嫰，有了起司的陪襯，讓口味多了不同風味之外
也稍稍中和了德國豬腳本身有較重的口味
再搭配有著蔬菜一同烹煮的燉飯，口感很豐富也很有層次
值得一提的是，這裡的燉飯非以往像是被醬汁包覆著那般溼潤的口感
吃來有點兒像是油飯的感覺，但口感不會硬和乾，很特別也很好吃
「焗烤雞肉起司千層麵$220」
主餐點了一道燉飯，那另一道一定就是點麵來搭配了
以往常吃義大利麵，千層麵比較少吃，所以決定點道千層麵吃吃看
金黃色的起司裡包覆著的是由紅蘿蔔製成而呈現粉色色澤的千層麵
層層麵皮裡夾有碎泥狀的雞肉，再搭配一旁濃郁的起司一起吃
豐富的口感和滋味，不用花太多力氣去咀嚼，很快就能將它完食丫
即使快吃飽了，但我們的胃，始終保留相當的位置給甜點專用
於是~熱呼呼的鐵鍋鬆餅和蘋果派陸續上桌了
「鐵鍋鬆餅-綜合水果$200」
這道綜合水果鐵鍋鬆餅，光視覺上就很享受
因溫度而漸漸融化的冰淇淋和鮮奶油，白白一層又像是在冒泡泡的感覺很誘人
鐵鍋鬆餅的口感有別於美式鬆餅或比利時鬆餅紥實的口感
口感鬆軟且溼潤，搭配上方的水果和鮮奶油一起吃很好吃
「特製蘋果派$180」
現烤的蘋果派以鐵鍋盛裝著，送上桌時還有一定的溫度在
因此吃的時候也得留意可別讓孩子們碰觸到鍋子喔
蘋果派上除了放有香草冰淇淋之外，還有滿滿的鮮奶油
漸融的冰淇淋，順勢從派皮流下的模樣也很療癒
切一小塊入口，有著多層次酥脆的口感，吃的到酸甜的蘋果和迷人的肉桂香
不管是單吃或是搭配冰淇淋、鮮奶油一起吃都好吃，也不會太甜膩
雖然吃很飽，但甜點依然很快就被完食，可見我們有多愛XD
【後記】
知道BLAnC好久了，平常都在FB塗鴉牆和電腦螢幕前痴痴望著它流口水
這回終於有機會吃到了….
這天的餐點，從飲料、點心、開胃菜、主餐和甜點都讓我們覺得很好吃
尤其是丫尊，真的是每吃一道就說一次好好吃
最後問他覺得哪個最好吃，也完全不加思索的回答「全部都好好吃」
可見BLAnC的餐點多麼的能擄獲大人和小孩的胃
只可惜，想吃的太多，但兩大兩小的胃空間還是太小
像是早午餐系列、黑松露燉飯、鹹口味鐵鍋鬆餅、法式吐司、起司磚餅….等都好想吃丫
那麼就順咱丫尊的意，下次再來吃一次好了，ㄎㄎㄎ…
而一直沒能去成的BLAaC一店(松菸店)，改天也等我去插旗丫…..
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