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2015-12-04
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POLLERIA台北市中正區牯嶺街61-5號------------------------------開在牯嶺街的『POLLERIA』，路過時常會被可愛的招牌集搶眼的店內配色給吸引住 多次經過的時候還看見裡面滿滿的都是外國人，想必這裡的好味道讓他們也想起家鄉味吧！ 第一次來的時候約莫平日八點多，結果老闆說烤雞賣完了，只好改天來~~~ 烤雞在祕魯當地是最受歡迎的食物，在門口的是專門烤雞的機器 可惜當天去的時候已晚，沒有在烤了 兩位老闆都是外國人，或是外國混血，其實中文沒有很溜，但這樣反而可愛 一看到相機，他們本人就趕緊躲起來呢XD 但是是歡迎拍照的喔 一進門就是搶眼的祕魯國旗，原來紅色是秘魯的重要配色，難怪整間裝潢是以紅色為基調 店內桌子不多，小小的反而溫馨 他們家食物的品項真的不多阿，主要是烤雞為主，當天的青醬燉飯賣完了，不然還真想嘗試 ├祕魯風味烤雞套餐 $299┤(附飲料) 經過香料48小時醃漬、經過一個半小時炭火烤炙的烤雞上桌！ 很嫩！香料醃漬的味道沒有很重，不像中東的食物味道濃郁 烤雞中透出點淡淡的香料味，但更重要的是雞汁的香味與鮮甜完美的所在肉裡面 尤其阿
POLLERIA台北市中正區牯嶺街61-5號------------------------------開在牯嶺街的『POLLERIA』，路過時常會被可愛的招牌集搶眼的店內配色給吸引住 多次經過的時候還看見裡面滿滿的都是外國人，想必這裡的好味道讓他們也想起家鄉味吧！ 第一次來的時候約莫平日八點多，結果老闆說烤雞賣完了，只好改天來~~~
烤雞在祕魯當地是最受歡迎的食物，在門口的是專門烤雞的機器 可惜當天去的時候已晚，沒有在烤了
兩位老闆都是外國人，或是外國混血，其實中文沒有很溜，但這樣反而可愛 一看到相機，他們本人就趕緊躲起來呢XD 但是是歡迎拍照的喔
一進門就是搶眼的祕魯國旗，原來紅色是秘魯的重要配色，難怪整間裝潢是以紅色為基調
店內桌子不多，小小的反而溫馨
他們家食物的品項真的不多阿，主要是烤雞為主，當天的青醬燉飯賣完了，不然還真想嘗試
├祕魯風味烤雞套餐 $299┤(附飲料) 經過香料48小時醃漬、經過一個半小時炭火烤炙的烤雞上桌！
很嫩！香料醃漬的味道沒有很重，不像中東的食物味道濃郁 烤雞中透出點淡淡的香料味，但更重要的是雞汁的香味與鮮甜完美的所在肉裡面 尤其阿花喵剛好又是拿到雞腿的部分~~真是太嫩喇~~
其實番茄與馬鈴薯是來自秘魯的食物，隨著哥倫布發現新大陸後，這兩項才成為西方食物的主流 薯條不像外面酥炸鬆軟的口感，有點像是煎過的馬鈴薯 但裡面不是脆脆的口感，是帶一點紮實，蠻特別的
番茄上淋上些類似酸奶類的醬汁~
最特別的莫過於這橘色的醬料，別看它顏色可愛很親民 一點都不！這算是中上級的辣，不是辣椒的辣，是另一種祕魯獨特風格的辣味，薯條沾一點味道很香~
├傳統祕魯古柯茶 (Coca Tea)┤ 就是會讓人提神讓人成癮的那個古柯！不過別擔心喇這古柯茶可是祕魯傳統的飲料 沒有喝這麼多是沒關係的，剛好看到有人介紹到祕魯喝古柯茶的文章 說實在喝起來並沒有甚麼特別的味道，就像一班的茶包泡出來的味道，有點小失望，不過還是很酷! 不過猴狗狗倒是說有喝到好像一點香菸的味道(?)，這我倒是沒甚麼感覺喇~
整SET吃下來，男生的份量有點少，女生還OK，應該要加點燉飯更滿足喔！ 更多古亭附近的美食 張貼
