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2014-05-20
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Chin Chin地址：台北市復興南路一段107巷5弄6號1樓電話：(02)8773-6601營業時間：12:00~23:00盛名的Dazzling cafe訂位早已滿到3個月後，萬頭鑽巷都只為了一嘗傳說中的夢幻甜點蜜糖吐司，即使如此我還是沒有去趕這股熱潮，畢竟現場排隊只得排到天昏地暗，現在訂三個月後的位置又未免太久遠了點，所以得知東區開了間新的下午茶店--Chin Chin，也有現在正夯的蜜糖吐司，立刻訂了位和湘湘來此度過我們每年必過的中間生日。照著店員的指示，從忠孝SOGO和屈臣氏旁邊的巷子進去，一直直線的走到盡頭，就可以發現Chin Chin的所在。戶外也有座位區，只是最近天氣炎熱，來此用餐的人應該還是比較想在室內舒適的吹著冷氣吧！吧台區域空的很大，讓服務人員在裡面忙進忙出，調配顧客的飲品和食物等等。其實很想坐在柔軟的沙發區，但才開幕沒多久的Chin Chin假日訂位可是都客滿了呢！包括這一區位置在不久後也都坐滿了人。我們被安排到的位置雖然不算特別理想，但白牆上還播放著影片，很有藝文空間的情調。抬頭可見裝飾造型特殊的燈飾，仿似雲朵，卻又從縫隙中竄出紛雜的光影。這次來此首要的目標當
Chin Chin地址：台北市復興南路一段107巷5弄6號1樓
電話：(02)8773-6601
營業時間：12:00~23:00
盛名的Dazzling cafe訂位早已滿到3個月後，萬頭鑽巷都只為了一嘗傳說中的夢幻甜點蜜糖吐司，即使如此我還是沒有去趕這股熱潮，畢竟現場排隊只得排到天昏地暗，現在訂三個月後的位置又未免太久遠了點，所以得知東區開了間新的下午茶店--Chin Chin，也有現在正夯的蜜糖吐司，立刻訂了位和湘湘來此度過我們每年必過的中間生日。
照著店員的指示，從忠孝SOGO和屈臣氏旁邊的巷子進去，一直直線的走到盡頭，就可以發現Chin Chin的所在。
戶外也有座位區，只是最近天氣炎熱，來此用餐的人應該還是比較想在室內舒適的吹著冷氣吧！
吧台區域空的很大，讓服務人員在裡面忙進忙出，調配顧客的飲品和食物等等。
其實很想坐在柔軟的沙發區，但才開幕沒多久的Chin Chin假日訂位可是都客滿了呢！包括這一區位置在不久後也都坐滿了人。
我們被安排到的位置雖然不算特別理想，但白牆上還播放著影片，很有藝文空間的情調。
抬頭可見裝飾造型特殊的燈飾，仿似雲朵，卻又從縫隙中竄出紛雜的光影。
這次來此首要的目標當然是蜜糖吐司，我們本來是要一人點一種，後來點餐的時候服務人員一聽嚇了一跳，「你們真的要一人點一個嗎？」服務人員小心翼翼的質疑，看看周遭的桌上，我才恍然大悟原來一人一個份量太多了，因此大部分的人來此都是多人共點一份一起吃，最後，我們砍掉了其中一份選擇了經典巧克力蜜糖吐司。
飲品我選的是皇后玫瑰蜜桃煎茶，送上了一大壺的冰茶，外加前陣子才在狠牛串燒看過的不倒翁杯子，用了不倒翁杯下午茶顯得格外有趣味許多，煎茶本身是不含糖分的，ChinChin貼心的另外附上楓糖，可以自己調整喜歡的甜度，茶水內還飄浮著幾片切片蘋果，茶香味並不是太重，清淡不苦澀。
湘的水蜜桃柚子冰茶，我沒有喝到，但她說很好喝喔~所以她迅速就喝的一滴不剩，不過湘看到這杯送上來的時候還一度有點失望，「怎麼沒有不倒翁杯.....」我好像聽到了她心裡的碎念，哈。
重頭戲經典巧克力蜜糖吐司，賣相果然非常華麗夢幻，簡直就像是藝術品，烤的焦脆的吐司上層擺滿了香蕉片、巧克力冰淇淋、奇異果、奶油、卡士達醬和巧克力醬，實在讓人無從下手去破壞這耀眼的傑作。
幸好桌邊服務夠體貼，先等食客們都為桌前的夢幻甜點拍照留下倩影後，服務人員便面帶笑容的前來幫我們做蜜糖吐司的切分，從吐司外圍的四個邊切開，用叉子叉取裡面的吐司塊，搭配水果和沾取醬料一起吃，這就是傳說中的「冷的棺材板」，喔 不，是蜜糖吐司。
吐司剛出爐加上砂糖，酥脆甜口確實是很適合少女的甜點，但奇怪的是搭配的食材似乎沒有錦上添花的作用，反而讓人覺得搞不好單吃吐司會更美味，冰淇淋的冰和吐司的熱，形成冰火交融的口感，大概算是唯一的新鮮感，至於更多的驚喜卻是沒有，期待太高的話只怕失望越高。身邊有些去吃過Dazzling cafe的朋友都大讚蜜糖吐司超好吃，熱愛甜點的我卻還沒發現它的魅力，只覺得這是外表勝於內在的點心，有嚐試過就不會有遺憾，但要排隊三個月只為和這華美的藝術品拍拍照，我想我意願應該是不太高，服務人員表示之後ChinChin還會推出一人一份的下午茶套餐，有縮小版的蜜糖吐司搭配飲料，有興趣想一解蜜糖吐司之苦的人可以把握機會囉~
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