川酒&咖啡

營業中

休息中

“川菜”與“酒”連想在一起很是自然，但若要跟“咖啡”想到一塊兒就需有寫創意了。第一次看到這家川酒咖啡館的介紹時就挺有興趣的，因為環境看起來很棒，再加上是amy喜愛的川菜，台北市也已經很久沒有新的川菜餐廳了，所以有些小期待呢～。  這家『Old Seat Restaurant.Cafe 川酒＆咖啡』位於忠孝東路巷子裡，位置非常特別，在一條看不出來裡頭會有餐廳的巷子，巷子很短不說，巷口還被擋起來了，要不是之前來過對面的"二本"，真的很難發現它的藏身之處呢～。   一進門就先被環境吸引，聽說這裡之前是賣西餐的，忍不住懷疑是不是裝潢都沒改，只是新的經營團隊進駐而已？因為這樣的裝潢真的不像川菜餐廳呢～。     餐廳裝潢很有味道，門口又有個小花園，以環境來說是相當不錯的一個地方，很適合姊妹們吃飯聊天。   平日中午提供商業午餐，但這天商業午餐菜單我們都沒有很喜歡，因此就算只有兩個人還是決定單點。   蒼蠅頭 這天三道菜裡就它還算喜歡，至少味道沒偏太厲害，該有的鹹香辣都還在，雖然也沒有很正宗，但還不錯吃。   酸菜魚 上桌時amy楞了一下，嚐了一口後又再皺了一下眉頭，怎麼酸菜魚吃起來像是薑絲大腸的味道？店家採用的是大顆的圓酸菜，沒有菜子只有梗的那種，但一般酸菜魚用的是客家酸菜，酸度和香氣都截然不同，也不是說這道酸菜魚不好吃，因為它還是有酸有辣，只是太特別了。   乾鍋雞 乾鍋雞賣相挺好的，但味道有點像台菜，辣味還可以，但香氣沒有川菜那種特殊的味道，也沒有花椒香，跟以往吃過的乾鍋雞有差別就是了。     『Old Seat Restaurant.Cafe 川酒＆咖啡』的川菜或許只能說很有自己的特色，不知道是創新還是什麼原因，總之跟道地沒關係就是了，也許店家為了配酒跟配咖啡，有其自身的考量來調味，不能說不好吃，只是跟心目中的川菜有距離。 繼續閱讀

台北大安區四川菜推薦,新開幕的 Old Seat Restaurant.Cafe 川酒&咖啡,正是大安區人氣餐廳 GREEDY餐酒館最新作品！主打香麻辣口的四川料理餐酒館,搭配復古老椅家具與法式氛圍，中西跳TONE組合令人耳目一新！顛覆食客對於中式料理傳統印象！尤其多款創意中式茶酒佐餐相當厲害！一開幕立刻成為台北東區熱夯餐酒館！特別適合多人聚餐推薦,台北四川菜推薦,台北大安區中式料理推薦,捷運國父紀念館站美食推薦,Old Seat Restaurant.Cafe 川酒&咖啡,藏身於台北大安區忠孝東路四段101巷29號,餐廳得從兩側商店中間的巷弄進入，這邊除了新開的老位川酒,對面藏著開立多年的人氣蔬食餐廳「Herban Kitchen & Bar 二本餐廳」,很多網友都說這裡就像東區的世外桃源，看起來完全不像有餐廳的地方！不過裡面熱鬧得很！真的是熟門熟路的老饕才知道的私房餐廳！新開幕的老位川酒就在左側位置，晚上在巷弄入口處可以看到招牌點燈！小小的「OLD SEAT」 和 「川酒」店名，若沒注意，一下子就會走過頭！由於餐廳剛開幕，一走到底立馬看到滿滿花籃，看來老闆人緣應該非常好！許多政商好友紛紛祝賀！哈哈～因此我們拍到的餐廳門口都是花！OLD SEAT Restaurant & CAFE 老位川酒,其實是大安區人氣餐廳 GREEDY餐酒館,最新餐飲品牌，這裡主打四川菜料理與創意中式茶酒，與原先擅長的義法料理截然不同領域，讓人充滿好奇！中文名稱叫做老位川酒！川菜x調酒，這個我們懂！老位則是指店內特地從各地蒐集的復古老椅子家具，像門口處擺放的藤椅，像極以前小時後鄉下阿嬤家的椅子，據說這些都是老闆特地蒐集，花費不少時間與$$！！！餐廳內部風格則是法式復古風，台式藤椅配上復古皮箱的桌子別有一番風味！中西跳TONE組合令人耳目一新！一點都不像來吃四川菜的環境！另一區則是多人聚餐適合的座位！白磚牆配上《延禧攻略》愛用的莫蘭迪色沙發，充滿質感靜謐的法式氛圍，每處都讓人想要拍照分享給好友！雖說是吃中菜！但是店內使用的餐盤與餐具也太精緻，尤其金色筷子與湯匙，實在太美了！椒麻涼拌四季豆(小辣)首道先來個涼拌菜！川燙過的四季豆經過冰鎮處理，上桌前淋上特製椒麻醬與花生碎，吃起來爽脆帶辣，這小辣的威力還真厲害，讓我跟大胃先生邊吃邊分泌唾液！花椒的麻香感在嘴裡久久不散，鹽烤松阪豬珍貴的黃金六兩！松阪豬烤至外皮金黃酥香，灑上黑胡椒鹽調味，單純品嚐豬肉原味，配上生菜非常解膩！師傅火侯掌握相當好，完全不會過於乾柴硬口，咬下依然能吃到肉汁，相當正點！水煮牛肉(小辣)水煮牛肉可是經典的四川料理之一，大胃先生說十多年前，他去四川工作，當地同事帶他去吃這道水煮牛肉，那時他以為真的只是「水煮」料理，後續上桌看見滿滿辣椒，整個吃到直冒汗！但他至今依舊難忘當時的滋味，今日特地點來重溫（同時是米粒初嚐體驗）看看這一整碗滿滿的紅油與紅辣椒！品嚐之前請先準備好開水救火！！！！牛肉片快速過油將肉汁鎖住！吃起來相當肥嫩，滿嘴都是紅油與花椒香氣，超級下飯！底層則是滿滿的銀芽，增添口感兼具解辣功能！店內的餐點都有經過調整至小辣，不過敢吃辣的米粒還是被擊敗了（整張嘴幾乎麻掉狀態）反觀大胃先生老神在在，吃得津津有味！台灣小農栽種茶-普洱茶趕緊點壺茶品搭配重油重辣的菜品解辣！店內的茶品都是選用台灣小農栽種茶，濃厚的普洱茶配上燕麥餅乾，下午茶也可約好友閨蜜來這約會！川酒除了茶飲、果汁、咖啡！推薦必喝店內創意調酒！特別選用中國酒搭配中式茶飲與果汁變化多款創意中式調酒！看看每道調酒名稱超級有梗！觀音小姐姐與黑面蔡的私奔日記(OS：如來兄問：黑面係下郎？包青天嗎？只能說觀音小姐姐的手很俐落）使用鐵觀音、楊桃汁、山西汾酒、梅酒、新鮮檸檬汁、山楂泡泡使用的酒杯都是特別嚴選，小杯是鐵觀音小姐姐，大杯是黑面蔡先生！！！這款調酒的基酒使用山西汾酒(高粱酒一種),最有名的杏花村汾酒是中國四大名酒之一，以色、香、味「三絕」著稱，再與梅酒與楊桃汁結合，融合酒香與果香味，雖然酸甜但喝起來酒氣較濃，比較偏向男生喜歡的調酒！穿越時空的摩登當代花花公子(OS:當代料理的意思就是完全不了解還要被收得貴森森所以！對呀！就是騙你錢啊！給騙嘛？蜜香紅茶泡泡、接骨木、白桃果泥、杏桃苦精、新鮮檸檬汁、糖蜜點綴小零食：低溫烘焙琴酒芭樂干、葡萄乾、花生仁、果醬刷嘴麻辣蝦(小辣)接著這道麻辣蝦可是店內人氣招牌！上桌一掀蓋，全場立馬被嗆到大咳！底層鋪滿辣椒就能感受這股恐怖威力！彈牙的蝦肉沾附爆炒過的辣醬，香氣超濃厚，明明辣到發麻卻還是忍不住一直往嘴裡送！蟹黃蝦仁豆腐煲幸好最好點了這鍋鹹香下飯且不辣的蟹黃豆腐煲！黃澄澄的湯汁超濃郁！炸過的雞蛋豆腐宛如老皮嫩肉，外頭充滿香氣的豆腐皮，裡頭是滑嫩的蛋豆腐，讓大胃先生忍不住點了第二碗白飯就知道有多下飯！這裡的四川菜真的相當夠味好吃！道道都是狠角色！若是不擅吃辣的饕客，也能客製辣度！保證賓主盡歡！初次來到這麼有氣氛的川菜料理餐廳！好吃的餐點配上好喝調酒與氛圍，非常推薦大家前來！尤其宴請朋友或親人特別有質感！有面子！充滿話題的老位川酒，大家快找機會來嚐鮮！ 繼續閱讀

 火辣辣的川式料理與酒館,二者碰在一起到底會碰撞出怎樣的火花OldSeat是什麼？老位子的意思,是東區著名餐酒館Greedy 的姐妹店,是川菜餐廳也是餐酒館,更是咖啡廳Old Seat Restaurant Cafe 川酒&咖啡隱身在忠孝東路四段的巷弄內 還好有個人體導航的老公,要不然我這個大路癡應該會花不少時間找尋第一次來到朋友們,請找到這個入口走進去就對啦 old seat restaurant.cafe 川酒&咖啡門前擺滿了滿滿的綠色植物,復古老房子風格,老實說以店家的裝潢風格我完全跟火辣辣的川菜聯想不在一塊反而感覺應該是要美麗的甜點或是義大利餐點吧不過老闆娘就是這麼可愛,想要碰撞出意想不到的火花,讓來訪的客人眼睛為之一亮  門前擺放上數章木製桌椅,天氣和煦時坐在這區用餐或是喝喝小酒,感覺滿不錯的可惜造訪當日天公不作美,下起雨來!不然我還滿想坐在這邊用餐的好有特色度的名片,讓人非常的有印象感!店內風格走著一點浪漫,網美又帶有中古世紀的風格!木質桌面,大理石桌面,咖啡色,黑色的木椅偏黃的燈光,給人一股溫暖感老位川酒菜單,好像一本武林秘笈,翻開書頁曠世武功就在其中XD不是啦~是美味的菜色在其中金色的餐具非常的有設計感以上菜單提供給各位參考菜色部份均可以調整辣度,菜色若不調整辣度,按照服務人員的說法大約會落在微辣與小辣之間不過按照我不是很能吃辣的人來說,我的感覺大約是介於小辣與中辣之間除了想得到的川菜料理之外,old seat restaurant.cafe 川酒&咖啡也有推出早午餐(供應時間12:00-16:30)四種早午餐菜色都是我其他家早午餐沒看過的餐點組合老味蒼蠅頭提到川菜,必然會想到超下飯的蒼蠅頭,簡單的韮菜花末,豬絞肉,豆豉,辣椒 組合而成菜餚上桌冒著陣陣香氣!聞得到鹹香辣這一盤老味蒼蠅頭份量足夠4.5人一起來享用來吃川菜不能少的就是白飯了!一定要點上一碗白飯,搭配菜餚一起吃,一口飯一口菜,保證你吃飽飽脆口的韮菜花,保留水份,爽脆口感,辣椒的辣度圍繞在整個口腔中,但喉嚨不會有任何的不舒適感!川味燒雞去骨雞肉,小黃瓜,杏鮑菇,胡蘿蔔,薑片使用鑄鐵小鍋將川味燒雞盛裝上桌,因為鐵鍋的熱度讓辣椒與醬香持續昇華移動時請小心鐵鍋燙手雞肉,杏鮑菇,小黃瓜都切成大塊!雞肉嫩口入味~又是一道下飯的好菜色,不只是只要單純的辣還有醬香氣如果吃雞肉有點太辣,可以穿插吃小黃瓜,因為小黃瓜切得夠大塊,所以經過烹煮還是保有小黃瓜的脆口與水份我喜歡薑片乾犏過的口感與香氣阿志特製辣炒海蛤蠣感覺有點類似炒辣口味的炒海瓜子(把主角從海瓜子更換成蛤蠣)阿志特製辣炒海蛤蠣的辣味跟川味燒雞的辣是不太一樣的阿志特製辣炒海蛤蠣的辣中多了一分蒜香味,因為添加了洋蔥讓辣感柔和了些光是湯汁就好下飯喔飽滿的蛤蠣肉吃起來相當過癮早午餐-農村奶奶東坡肉(手工雜糧麵包/太陽蛋/炒蔬菜/沙拉/東坡肉)12:00-16:30除了提供川菜料理之外,也同時提供早午餐,如果剛好是這一段時間來用餐的朋友可以點主餐跟早午餐一起來吃吃看喔第一次看到東坡肉出現在早午餐菜色中~中式的東坡肉跟西式的配菜到底合不合拍?  手工雜糧麵包吃起來帶有一點莓果酸甜香氣,軟Q可口,表面得微微酥脆老奶奶東坡肉,肥瘦參半,瘦肉不乾柴肥肉部份不膩口生菜與蔬菜給的份量不少,吃上口東坡肉再搭配上油醋醬生菜沙拉,轉換口味還滿不錯的碧螺春(可回沖)東區餐酒館old seat restaurant.cafe 川酒&咖啡店內所提供的飲料上至酒品,下至熱茶或是汽泡式飲品都有!來店的消費的客人可以隨自己喜好搭配茶香淡雅,沖刷口中原本川式料理所留下的麻辣滋味,茶湯清澈不澀口一旁搭配手工小餅乾 切記未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒old seat restaurant.cafe 川酒&咖啡店內特調調酒酒的名稱超有趣的叫做-站在綠瓦上體悟寒風刺骨意指高處不勝寒,站在高崗上是孤獨的以自製的柚子高粱酒,新鮮金桔,自製糖蜜,二砂,紫蘇葉先喝一口感受到金鮮金桔的酸度再來就是高粱酒的高濃度的酒氣酸度頗高還滿好入的!只不過後勁也滿強的喔  切記未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒 酸甜口味的調酒搭配上東坡肉其實還滿合拍的!old seat restaurant.cafe 川酒&咖啡餐點組合滿有特色度的,店內多重風格碰撞出不一樣的火花很適合成熟風味的網美來拍照!不覺得這個環境非常適合穿著旗袍來拍一系列的上海灘風格的照片嗎?old seat restaurant.cafe 川酒&咖啡營業時間從中午12點就開始,想要中午時分就來品嚐麻辣川味料理跟特色調酒都可以喔看了其它網友的介紹發現old seat restaurant.cafe 川酒&咖啡的夜晚更加有氣氛,很適合情侶們來約會喔  繼續閱讀