hot 7 新鐵板料理 台北家樂福桂林店

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【Lexie臉銷為】Hot 7新鐵板料理是王品集團旗下的平價鐵板燒品牌，其實開很久了但我一直沒有吃過，可能沒有抱很大的期待也引起不了我的興趣 (我講話不這麼誠實是會死是吧XD)這天剛好到了桂林路上的家樂福，不知道該吃什麼只好走進去 (有沒有這麼不甘願啦)但吃完我跟豐滿哥都一致認為"比想像中好吃!"Hot 7新鐵板料理走平價路線，一人$299套餐加1成，可以吃得很飽使用一些在地食材以及有產銷履歷的農產品蔓越莓堅果沙拉還滿有誠意的 上面有不少的杏仁片檸檬薄荷冰鑽檸檬冰沙 很解膩好喝五目蒸飯+和風漬物 剝皮辣椒雞湯蒸飯本身沒有太多味道 還有我害怕的豆子 裡面加了一些菇類 整體吃起來口味也算清爽順口米的熟度與口感很剛好剝皮辣椒雞湯 跟我煮的好像 哈哈哈哈 微微辣度很開胃 也算不錯漬物則是青木瓜+百香果醬 主餐 香煎櫻桃鴨腿鴨腿煎得好香好好吃，外皮焦脆 肉質彈牙不老旁邊的沾醬更是一絕，我試了很多快一直試不出是什麼味道有種類似香茅的清新味道後來才知道是馬告醬，第一次吃到馬告的味道 超棒der和風燉牛肉牛肉燉的很嫩 味道比較重 也蠻好吃的洋蔥雪花牛湯較清淡的洋蔥牛肉湯銅鑼燒銅鑼燒 我本來就不是很喜歡銅鑼燒 我覺得甜度有點太低 但豐滿哥說好吃裡面的紫色番薯 好像紫色便便XDDD總體來說Hot 7新鐵板料理沙拉湯品主餐飲料，沒有什麼地雷，都有水準以上以300多元的價位算是CP質不錯，份量不小吃完非常的飽可能本來期待太低了，所以吃完反而覺得比想像中好吃哈哈哈哈雖然王品的老闆戴先生我是真的蠻不欣賞他的啦~但他們集團的餐飲也偶有佳作(我真的有夠不怕死) 繼續閱讀

很久沒來台灣，第一餐就試食這家店價錢合理，味道很好，質素很高，最重要是服務一流，會問我們的意見，知道我們是旅客仲另外送上一份甜品，雖然簡單，已經令我們很窩心，值得推介 繼續閱讀

以299套餐來說是很滿意~香港一定食不到~點了牛排，七分熟是剛剛好~雞腿還是嫩嫩的~有點肉汁~雞皮是脆的沙拉意外加上oreo碎，又想不到是可以的~雞肉飯應該是蒸煮的，對我來說是太軟~可是加上去油蘿蔔是剛好~店員還很貼心的記住每位點的餐，也關心一下吃得習慣嗎~ 繼續閱讀

王品這家算是新開的hot7新鐵板料理想要來試試看已經很久了但是每次要訂位總是客滿每間店的容客數也才5.60個人很難訂到位這天假日晚上8點多直接到餐廳現場排隊還好有位置!!價格均一價290元加一成服務費一共有七道料理飲品:檸檬芭樂冰鑽及熱蕎麥決明子茶蕎麥決明子茶味道是清淡的茶香櫻花蝦鮮蔬沙拉固定的沙拉選擇簡單的生菜加一些小番茄另外還有撒上一些硬脆的櫻花蝦搭配的凱薩醬味道香濃但是有些偏膩了生菜品質普普銀杏牛蒡雞湯感覺這個套餐有點混搭有西式沙拉 又有中式湯品雞湯味不是很濃重 淡淡的口味雞肉軟透份量不多刷花旗卡送的蒸蛋上面的蟹腿比較吸睛實在香甜清炒食蔬十分中式的炒高麗菜!!鰻魚蒸飯+泡菜飯略硬 鰻魚不會太軟黏 口感我覺得是偏比較扎實的泡菜略辣 但是也是偏膩 少了點開胃效果香蒜炙燒牛排吃到這又變成西式的感覺了!我覺得hot7的菜單好像要稍微調整一下餐點一下子中式 一下子日式 一下子又西式重點是上菜速度和順序完全沒有控管一下子就全都一起上了吃起來總覺得有點沒有融合感牛排已經幫忙切成塊狀7分熟熟度還不錯帶有口感卻有又有嫩度好咬肉汁肉香也滿充分的要沾些玫瑰鹽提味!甜點銅鑼燒事實上我覺得比較像是薄鬆餅鬆餅皮外層些微略脆有麵粉奶油香餡料是芋泥(恩 是稍微有些人工甜)不過餅皮煎得口感味道相當不錯hot7的套餐組合我覺得是還滿不搭的味道細緻度普普主餐表現還不錯以319元的價位來說是還滿合理的!!只是如果要排隊就不會特別想去排了! 繼續閱讀

【店家資訊】本日消費額：299+10%地址：台北市萬華區桂林路1號4F (家樂福桂林店4F)電話：(02)2383-1199營業時間：11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)營業時間：17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)印象中，王品集團好像曾經說過每年要推出一個新的餐飲品牌。小綿羊實在非常著迷於套餐式飲食，因此總會密切關注並且一間一間的去攻略XD前年7月，hot 7 新鐵板料理在長安東路開了第一家店，由於主打平價鐵板燒，當時簡直一位難求，於是就這麼一直被小綿羊放在口袋名單的深處。這次選擇來到捷運西門站和小南門站中間的桂林店用餐，雖然不見大排長龍的景象，依然零零星星有客人在候位。等待的過程，店員會貼心的端上溫熱的麥茶，身子暖了、心也暖了>W< 店內用餐空間比想像中大上許多，不過平日似乎有一區沒有開放用餐。是說小綿羊也好想坐在鐵板旁看師傅料理，感覺會讓整個用餐的CP值提高許多呢!!! 有別於其他相關企業，在hot 7用餐主要使用湯匙和筷子。底下墊著的紙上頭詳細介紹各項主要食材的來源，大多取自台灣各地。不得不說，台灣真是個物產豐饒的地方呢!!! Menu套餐的部分一客299元，一旁也有單點的菜色可以參考。據說套餐有偷偷漲過價，而且從7道菜變成6道菜，少了一份炒蔬菜QQ主餐一共有6種選擇，但沙拉、副食和甜點only one choice，讓人在點餐之餘少了點快樂感XD 黑糖烏梅冰鑽以冰沙的方式呈現，喝起來酸酸甜甜的。小綿羊覺得如果以液態的方式呈現，或許烏梅特有的香氣會更為明顯。 蘿美鮮蔬沙拉沙拉份量蠻足夠的，搭配的是胡麻醬，味道濃郁，帶著沙沙的口感。小綿羊特別喜歡紫洋蔥絲，淡淡的嗆味讓味道更有層次感。 山藥雪花豚湯 和風牛筋清湯超級推薦這款湯品!!!!!!!!!!!!!!!!!牛筋燉煮得相當透徹，有點像在吃果凍的感覺，連小綿羊這個戴牙套的人都不會感到困擾呢!!!!(是說店員來收碗的時候，還特別詢問是否咬得動，真心覺得so sweet >W<)一般的牛肉湯最怕的就是上面浮著一層油，這款湯品清清如水，喝起來卻相當厚實，但不會讓人感到膩口。 蒲燒鯛魚蒸飯+漬物緊接著，副食和主食會陸續上桌。享用蒸飯前，店員會建議先把米飯拌勻，才不會醬油都集中在同一區。米粒口感還不錯，上頭的蒲燒鯛魚帶著迷人的油脂，可惜稍嫌小片了些，有點意猶未盡的感覺QQ一旁搭配的是泡菜，吃起來不辣，泡菜本身還蠻脆口的。 香蒜炙燒牛排店家選用澳洲板腱牛肉，而且特別把筋跟肉分開來。吃的時候可以搭配一旁炸得金黃酥脆的蒜片；至於sauce，可以選擇黑胡椒醬或是鹽巴。這款牛肉吃起來略有嚼勁，口感走的是厚實路線，而且還蠻 juicy的!!!牛筋切成適合入口咀嚼的大小，可以充分感受到它的Q勁，但偶爾卡到牙縫還是覺得很惱人><剛端上桌會覺得份量似乎有點少，但吃完這一整份還是會有飽足感喔~~~ 銅鑼燒外皮口感綿密，鐵板煎過的地方帶有微微焦脆的口感與香氣。內餡選用的是地瓜卡士達，地瓜的比例蠻高的，可以吃到一絲一絲的纖維。整體而言，味道不會過甜，是一款不會額外增加負擔的飯後甜點。【分項評比】美味度：★★★☆~★★★★CP值：★★★☆用餐氣氛：★★★☆服務態度：★★★★小結：主打平價鐵板燒是的確是個相當成功的路線，不過有兩點稍為可惜了些：一是餐點選擇性不夠多樣化，另一是默默少掉一道炒時蔬(很care XD每一道餐點的味道都還不錯，特別是湯品和主餐比較讓小綿羊印象深刻。 繼續閱讀