鳳朝手作咖啡館

營業中

休息中

店名:鳳朝手作咖啡館電話:02-2938-2978營業時間: 營業時間每日上午11點至晚上10點 每週四公休地址:台北市興隆路四段72號打開哆啦A夢的任意門~今天羽諾來到木柵興隆路四段附近的鳳朝三味手作咖啡館位於興隆路四段的鳳朝三味手作咖啡館附近沒有捷運站所以要過來的捧油建議坐公車或自行騎車比較方便唷以紅色及木製裝潢為主的鳳朝手作咖啡館從外裝潢看進去很像中式料理的餐廳風格一進店內就發現這沙發區座位坐起來蠻舒服的聊天坐再久都不會覺得累唷!!旁邊小櫥櫃還有好可愛的瓷具來自於不同產地的咖啡可是招牌唷待會諾咪一定要喝看看啦看這透明玻璃罐裡的咖啡豆彷彿都能聞到飄香味呢鳳朝對於品質環境理念可是要求的呢店內還提供了雜誌可以打發時間店內處處都充滿了精心布置的小飾品呢店內空間雖然不算大不過倒也設計的小巧溫馨呢整體環境讓人感覺相當舒適店內醬料是可以自取的唷在家還很貼心的提供WIFI及插座呢店家官方MENU點我金萱鮮桔茶(左)+新鮮水果茶(右)金萱鮮桔茶風味很特別 喝起來有梅子+金萱茶的香氣新鮮水果茶裏頭則是加入滿滿的水果 嘗起來酸甜不膩口 很開胃海鮮昆布烏龍麵店家在處理食材部分很用心 連昆布湯頭都是自己熬出來的唷加入花枝 蝦蝦 花椰菜 玉米筍等等配料花枝及蝦蝦除了有口感外還提升了湯頭的鮮味搭配清爽花椰菜玉米筍入口濃而不膩 非常可口日式烤飯糰飽滿扎實的飯糰淋上店家自製醬汁迷人而有吸引力入口鹹香滋味在口齒間穿梭著~還不錯吃椒鹽雞腿蓋飯 鋪上雞腿 蔬菜等看起來好豐盛雞腿嘗起來酥香肉質扎實多汁 很夠味搭配蔬菜及炒蛋料多豐富啊再利用洋蔥提升香氣 好吃!!鹽烤鯖魚肉質質地柔軟鮮嫩搭配擠上的金桔汁非常爽口椒鹽雞腿烏龍麵麵條十分Ｑ彈 超級推薦的嚐進口裡彷彿還能感受到ㄉㄨ ㄞ ㄉㄨ ㄞ 的口感吸飽湯汁的烏龍麵跟把讓諾咪舌頭無法離開它啊！！和風沙拉份量充足的生菜搭配酸甜和風醬非常爽口上層的些許柴魚也有提升香氣的效果唷酒粕豬蓋飯豬肉口感結實入口有淡淡的酒粕獨特香氣非常特別的一道料理炸雞翅酥香滋味令諾咪口齒留香諾咪個人覺得還不錯吃椒鹽唐揚口感內酥內軟很下飯的一道料理接下來老闆準備要沖泡手作咖啡惹~老闆首先先溫杯接著研磨咖啡豆 研磨時咖啡香氣超濃郁的再倒入濾紙上經過老闆的解說令諾咪完全能參與到手作咖啡過程能品嚐到完美比例咖啡的誕生呢！！加拉巴戈（海龜咖啡）這個來自於南美厄瓜多海域加拉巴哥群島的海龜咖啡 更有著咖啡中的珍珠之稱 海島獨特的氣侯 創造出芳香與厚實的口感淺嚐一口 鼻腔充滿海龜咖啡獨有的香氣舌尖感到苦澀 入喉之後是甘甜有著甘蔗與杏果的淡淡香氣 非常順口黃金曼特寧咖啡這個黃金曼特寧咖啡 一入口就帶有優質阿拉比卡咖啡的微微果酸韻味 入喉之後轉化為焦糖甜韻粗獷濃郁香氣嚐起來圓潤甘醇高濃度的厚郁香氣更讓好友讚賞不已我想早上來一杯一定超棒的 超級提神滴海陸總匯鬆餅好特別的鹹鬆餅加入章魚 培根 青花菜滿滿的餡料拉起來還會牽絲～～～～啊濃郁起司味搭配滿滿餡料讓諾咪非常滿足覆盆子馬卡龍餅皮酥脆入口覆盆子香氣濃厚喜愛甜點的捧油應該會很愛喔 提拉米蘇這個諾咪超喜歡的嚐起來有冰淇淋綿密卻扎實口感 讓諾咪入口後完全停不下來啊堅果起司蛋糕（左）＋香橙起司蛋糕（右）香橙起司蛋糕淡淡香橙香氣酸甜可口甜而不膩 不喜愛吃太甜的捧油們應該蠻適合品嚐的堅果起司蛋糕一入口濃郁的堅果香氣立刻蔓延口齒根本是甜點控諾咪的最愛啊 也畫下今天美好的句點 店家名片經過附近時不彷也來嘗嘗看唷!! 繼續閱讀

本來以為興隆路離我住的地方不遠，後來才知道其實是有一點小距離鳳朝三味手作咖啡館位於文山區興隆路四段附近沒有捷運，交通不太便利 我們那天是搭公車來的，不過公車班次15-20分鐘才一班喔!!一下公車，就感覺這一帶應該是屬於比較寧靜偏僻的區域加上交通不方便，店家開在這邊生意會好嗎？？一推開玻璃門，很錯愕的發現店內幾乎快滿座了奇怪了？不是11點才開始營業嗎？生意也太好了吧!!還好我們有事先訂位 鳳朝起源自成語『鳳還巢』意思是古時遊子在外奔波打拼，仍想回到故鄉，記得家的溫暖店家希望能打造一間有家的感覺，有溫度的咖啡食堂鳳朝是咖啡店也是小食堂在這裡可以選擇一杯手沖咖啡，可以點一份日式小食大家就把這當作是另一個巢(家) 至於那為何用『鳳朝』而不用『鳳巢』？取其朝氣的意思，當您再出發時，能如彩鳳朝陽般活力滿滿 結帳+點餐櫃檯旁邊有幾個吧檯座位很多獨自前來用餐的客人一坐下來，就把筆電拿出來根本就像在家裡一樣自在 結帳櫃台後面是開放式廚房，製作咖啡飲品的過程一目了然 我們用餐期間，發現來鳳朝外帶咖啡飲品的客人還真不少他們家的咖啡真的頗受好評 鳳朝手作咖啡館提供手沖咖啡及日式餐點也有販售沖泡咖啡的器具 有免費wifi&雜誌，點一杯飲品就能享受悠閒的午茶時光囉!! 很多人都推薦他們家的手沖咖啡，不過那天我們４個人都沒點耶XD 店內空間不大，光吧檯區就佔了快一半的空間雖然有點小擁擠，但氣氛還蠻溫馨的才走了一批客人，又陸陸續續有人進來用餐，生意真好：) Menu厚厚一本，設計挺有質感的 我一直在朝食與和食之間猶豫不決好想吃洋風早餐，又很想吃鳳朝蓋飯 烏龍麵價格很親民，不超過２００元 午餐時間用餐的人很多原本以為要稍微"按耐"一下已經飢腸轆轆的巴肚結果出餐速度出乎意料的快，我們的餐點一下就上齊了 先來介紹好友們點的餐點洋風早餐/椒鹽雞腿堡/明太子海鮮烏龍麵 洋風早餐 １７８元手作麵包+薯塊+沙拉+火腿起司歐姆蛋(小杯美式咖啡/紅茶/氣泡水)任選一更換其他飲品可折抵１５元 滑嫩的歐姆蛋裡面包了不少火腿，還有微微爆漿的起司流出試吃了一小口，味道還不錯不過我吃習慣重口味，對我來說，稍微偏清淡了點 飲品改換可可拿鐵 單點９０ 椒鹽雞腿堡 １７８元 附一份和風沙拉(小杯美式咖啡/紅茶/氣泡水)任選一更換其他飲品可折抵１５元 吐司烤的很酥，夾上番茄、生菜與椒鹽雞腿 我有單吃一小塊椒鹽雞腿，還蠻夠味的 飲品更換成卡布奇諾 ９５元店員會詢問是否需要灑一點肉桂粉 明太子海鮮烏龍麵 １９８元(小杯美式咖啡/紅茶/氣泡水)任選一更換其他飲品可折抵１５元 擺盤精緻賣相不錯尤其是那一坨明太子，鮮豔細緻的顆粒讓人食指大動 海鮮搭配Q彈滑順的烏龍麵，想必味道應該不錯好友把整碗烏龍麵嗑光光，半條麵都不留XD 飲料改成黃金芒果冰沙 ９５元這杯金光閃閃的冰沙可是用新鮮芒果下去現打的唷!!雖然是用外帶杯盛裝，拍起來不美，但是攜帶方便反正好友急著趕赴下一攤，正好整杯拎著走 最後要介紹我點的櫻桃鴨蓋飯 ２１８元附一份和風沙拉(小杯美式咖啡/紅茶/氣泡水)任選一更換其他飲品可折抵１５元 嘿嘿嘿 結果我點的蓋飯看起來最可口粉嫩油亮的櫻桃鴨，鮮嫩多汁，超好吃der一份２１８很超值耶!! 除了主角櫻桃鴨好好食之外，底下半熟滑嫩的蛋汁才是我最哈的XD我愛吃丼飯的主因完全是為了那滑嫩的蛋舖在白飯上鹹甜滑嫩的醬汁超下飯吃光之後，飽足感&滿足感都達到滿分 飲品我改成黑糖拿鐵 １０５元 黑糖拿鐵還蠻合我味口的剛剛好的甜度，加上淡淡的黑糖香每一口都是香甜濃郁的好味道 主餐+55元就有一份提拉米蘇 提拉米蘇很大一塊唷!!不過中間呈現結凍未退冰的狀態，我個人比較不愛 香蕉巧克力冰淇淋鬆餅 １４８元份量很OK，可惜擺盤稍微遜色了一點，不夠吸睛 倒是香蕉給的頗大器，應該是給了一整條看起來非常新鮮，吃起來香甜不澀 冰淇淋也給的很大方，一般店家都只會給一球忘了問是哪家品牌的冰淇淋，香草味蠻濃郁的，不錯吃!! 外表普通，卻能吃出鬆餅最單純的原味記得要趁熱吃，才能享受外酥脆內Q軟的最佳口感 身為螞蟻人的我，怎麼可能只吃原味呢 當然是要淋上巧克力醬一起吃才過癮從飲品至主餐到甜點，我個人是覺得還蠻OK的 下次有機會再來喝喝看他們的手沖咖啡還有好好吃的櫻桃鴨蓋飯，推推 <本篇為試吃體驗文> 鳳朝三味手作咖啡電話：02-2938-2978地址：台北市文山區興隆路四段72號營業時間：上午11點至晚上10點(每週四公休) 繼續閱讀

文山區算是文教氣息很濃厚的地方，這邊鄰近政大興隆路這邊都是一些住宅區，真的是很難發現有一家手工咖啡廳不過只要進來一次，就會愛上這裡的氛圍及美食鳳朝手工咖啡館，其實最有名是咖啡囉但是還有賣一些簡易的商業午餐，其實最是複合式的餐廳通常複合式的餐廳，有些餐點並不是那麼的優不過鳳朝家的食物，算是不錯的都是很用心的在經營，不會讓妳吃過一回就不想來反而妳還想再回訪，在嘗嘗手工的咖啡（♡∀♡）我家爸爸點了酒粕豬排蓋飯，一上桌就很吸引人其實我是看上豬排肉，看看這肉的色澤真的是很美陣陣的豬排香味，圍繞我的嗅覺一旁還有我最愛的泡菜當配角愛吃泡菜的冰Ｕ，也是可以單點來品嘗的這一碗豬排蓋飯吃下肚，都可以飽餐很久了豬排肉真的是很嫩多汁，吃在嘴裡都是大大的滿足點蓋飯或是義麵都會附上一小碗的生菜沙拉幫弟弟點了明太子海鮮義大利麵鮮海料真的是很足夠，重點是貼心的店家還幫妳把蝦殼給剝掉了我超喜歡貼心的店家，真的要給他們比較特別鳳朝家的義麵，跟我們常吃的不太一樣他們家的麵條比較像早點店的麵麵條比較軟，也很快入味，不過也是蠻好吃的我點了一份早午餐椒鹽雞腿堡一上桌，我就覺得好豐盛現在早午餐真的很流行，剛睡飽沒有胃口點它就準沒錯了雞腿也是吃起來很嫩多汁，我超愛吃外皮酥酥的口感店家也很大方，雞腿肉給的很大塊在配上微焦的吐司，真的是一頓完美的餐點其實店家還有其他炸物，聽說也是不少人點愛吃肉的爸爸跟弟弟，我幫他們點了椒鹽唐揚吃起來就是我們常吃的鹽酥雞的口感外表炸的金黃酥脆，內餡軟嫩的雞肉被我家弟弟的神眼，一瞄到瞬間他快速的手腳，就塞２～３顆，進入他的嘴裡(⊙０⊙)看看多汁的雞肉，吃起來很入口 當然一小盤的肉，填不飽弟弟的味蕾 又給它點了一盤炸物總匯，有檸檬魚、魷魚、炸杏鮑菇我發覺鳳朝炸物吃起來不會乾乾的，且都會帶點汁他們的火侯拿捏得很好，難怪炸物也是必點之一飲料部分我點了手工咖啡，焦糖拿鐵在製作的過程，吧檯傳來陣陣的咖啡香，一直在屋子裡圍繞著上頭的愛心拉花也蠻漂亮的，喝起來甜甜也不苦澀這杯就是老少皆宜的好咖啡，連弟弟都敢喝了饅頭爸點了夏日人氣飲料，芒果冰沙夏日就屬芒果大盛的季節，所以太別的甜喝上這杯，我看暑氣都消了(◕‿◕)ＤＭ本很有質感，價位也蠻ＯＫ的這裡超多不同品種的咖啡豆，喜歡喝咖逼的冰Ｕ，因該會很愛這裡的茶杯及茶具都好美阿每每看到美麗的器具，都好想買回家收藏這裡可以看到好多台，磨咖啡豆機為什麼可以這麼迷你可愛阿≧◇≦這裡不止只有咖啡好喝，還有一些花茶跟冰沙也相當的不錯喝呼！！終於拍到沒有人的時候了假日來用餐真的是嚇死人，難怪饅頭爸不喜歡假日出門因為人潮真的是很多，等餐也都需要等上一段時間整體感：這是一間複合式的餐店，不過還是以手工咖啡為主 所以來這裡，怎麼可以不點上一杯好咖啡喝喝餐點部分還算不錯，服務也很親切在文山區，有這麼優閒的咖啡廳真的是不錯 （本篇為體驗文）喜歡可以加入我的FB~麻煩幫我按個讚唷^^ 【饅頭弟痞客Blog】 鳳朝手作咖啡館電話： 02-29382978地址：台北市文山區興隆路四段72號(每週四公休) 繼續閱讀

其實很愛吃 但又懶的打字(比較愛手寫 但字太醜 哈哈)重度電腦使用者 但從來沒發表過這類文章 算是我的處女秀啦......(處女座無誤)那天到木柵訪友但時間還早想說提早出門晃晃 就到了朋友家附近想先吃些點心喝個咖啡坐一下但是因為星期日 興隆路上大部分的店都沒開!剛好看到這家咖啡廳開著 客人也不少於是就一個人進去了!先看一下菜單~~~哈哈!第一次弄 傳了兩張一張一張上傳照片後 就用一次上傳多張的功能所以跟我想的順序完全不同也懶的弄更正了大家將就一下嘿!好奇的是居然有賣馬卡龍跟氣泡礦泉水耶~~~(完全給他放錯重點) 有機會人多時再來試試!今天只點了總匯三明治跟熱拿鐵手沖咖啡是我好奇的部份下次揪人再試 咖啡喝過不少其實認得的好像只有三種~~OTZ有日式餐點這部份還不錯 餐食看起來還不賴(偷喵別桌的....) 讓我感覺有日本小咖啡店的感覺!可惜是在大馬路邊 若在巷弄裡就更有情調了!(但為了生意考量 是我也不會開在巷子裡吧!)咖啡上來了!三明治也來了!大合照!(這時咖啡已被我偷喝了一口 嘿嘿!)拿鐵的比例很好 奶泡也細緻 口感是我喜歡的! 啦花我一向不重視 但他們也沒過多的花俏!畢竟不是開在如東區那樣的地段 不必那樣的嘩眾取寵!三明治份量以下午的輕食來說我點的太貪心啦!吃完三塊其實就飽了.....(嗝) 食材很新鮮 重點火腿不少片 算是很有誠意 我這個肉食控不能沒有肉呀!再來幾張店內照!整體的感覺是很溫馨舒適的一家咖啡廳!還有賣咖啡豆跟代客磨豆的服務喔!附上店的營業資訊(感覺老闆電話號碼是故意挑的勒 很...........哈哈哈)營業時間每日上午11點至晚上10點 每週四公休 電話02-2938-2978 台北市興隆路四段72號 繼續閱讀