一縷光

營業中

休息中

內湖三月新開幕韓系純白咖啡館-AROS COFFEE一縷光，自家烘焙咖啡豆加上淡色木桌椅，營造出舒適的環境。抓住草莓季的尾巴，一定要來嚐嚐草莓奶油蛋糕，還有脆皮軟Q的可麗露。AROS COFFEE一縷光位於內湖麗山國小旁，於二月試營運，三月正式開幕，因為純白韓風非常好拍，一下子就成了IG上熱門的店家。由附近捷運港墘站1號出口，步行約7分鐘即可抵達。AROS COFFEE一縷光以純白的牆面搭配淺色系的木頭，打造出的門面令人一下子就到韓國街頭的感覺。光這個門口，就吸引不少人在此拍照。自家烘焙咖啡豆，女店主在一旁放了一盆粉色小花，原本生硬的烘豆機就變得柔和了許多。一個人也可以獨享咖啡時光的一隅。寬敞的桌距，簡潔的空間令人覺得舒心。姐妹們窩在這個角落裡，自成一個小包廂，談天說地太開心了！清新的木頭、南洋風的燈具及綠色植栽，帶來的悠閒感不可言喻。竹編的燈具具相當的設計感，不同的角度看到不一樣的風格。AROS COFFEE沒有收取服務費，開水餐紙自助區。櫃檯展示當天販售的甜點品項，這天姐妹們很瘋狂，直接全制霸。AROS COFFEE有義式咖啡或手沖咖啡。開放的工作檯，整理得井然有序。抓住草莓季的尾聲，必點草莓甜點。看著甜點完成的過程，感覺好療癒啊！盤飾的過程一點都不馬虎。姐妹們一起約會，就是要聊天配甜點啊！AROS COFFEE-原味可麗露 $90，拿鐵咖啡 $150可麗露我們三個人分食，小小一口的脆皮及溫潤軟Q，美味盡在口腔散發，很優秀。搭配拿鐵可選淺中焙或深焙的豆子，這天店主建議是淺中焙咖啡豆，咖啡風味沒被鮮奶蓋過，果香依然清新，喝來很順口。AROS COFFEE-草莓鮮奶油戚風蛋糕 $180AROS COFFEE-草莓氣泡飲 $180如果這個季節少了草莓，感覺世界就少了繽紛的色彩。看似厚實的鮮奶油，入口卻軟綿化口，一點都不顯油膩，搭上略為紮實的戚風蛋糕體，還有酸甜的草莓，整體的口感及滋味非常完美。AROS COFFEE-奶霜肉桂捲 $120香濃的肉桂香氣，搭上奶霜，意外地並不是太甜。AROS COFFEE-焦糖脆脆起司蛋糕 $160細膩的起司蛋糕，齒唇一用力濃香馥郁就化在口中，其上的鹹奶油，提顯出酸甜又融合整體的滋味，加上脆口的焦糖餅乾，吃來令人回味。AROS COFFEE的菜單(2021.03)AROS COFFEE消費規定：*低消為一杯飲品，甜點不得折抵。*禁帶外食，內用客滿限時 1.5 小時。*不提供訂位服務，只收現金。AROS COFFEE店名的由來，這天有感受到店主想傳達的溫度。AROS COFFEE的logo，彷彿太陽被雲層遮住而呈現出的霞光，符合著店名帶來的溫度及希望，不光是環境漂亮，提供的飲品及甜點的水準也很不錯。 繼續閱讀

無意中造訪過後，就讓我極為喜歡的一家店，店主應該是兩位年輕的女生，而這家店也有著屬於女性的那種乾淨和細膩。店主在臉書上寫的一段話很打動我：關於名字的起源，來自一段我很喜歡的句子“A RAY OF SUNSHINE” 並擷取每個字的字首而成中文為『一縷陽光』意指在困境中帶給人溫暖和希望只要一杯咖啡和甜點就能讓抑鬱的內心被療癒也如同溫暖的陽光，灑落在心裡也剛好我幾次造訪都在有陽光的午后，坐在室內看著大片落地玻璃窗外的光影變化是一種享受，可惜總也沒能坐到窗邊的座位，每次都剛好坐在店中央那張大桌子。也好，離自助式的水枱近，倒水比較方便。咖啡以手沖為主，我喜歡他們的咖啡呈現方式，以溫潤的陶壺盛裝上桌，喝的時候倒入同款陶杯中，頗有雅趣。甜點主打戚風系列和有不同風味的可麗露，其實布丁也不錯吃，雖然略為偏甜，但是是我喜歡的那種略帶扎實卻又綿柔的口感，看得見香草籽，可見店主很捨得用料。可麗露做出了外脆內軟的質地，我特別喜歡抹茶口味的。鹹口味的司康表現也還不錯。覺得唯一的雷區應該是他們的塔類，皮做得太硬太厚，吃起來很破壞口感，日後再去還是以我喜歡的水果戚風和可麗露為主吧！後來才知道原來這家店也開了似乎不到一年，生意已然不錯，雖然藏在不太好找的內湖小巷弄間，但假日時生意會好到客滿，就會限制用餐時間90分鐘喔！   布丁應該是店內很固定會有的甜點，我喜歡她們的呈現方式，口感和風味也是打動我的那種，一顆小小的布丁也能以美好的姿態呈現，我在這個布丁裡感受到店主的細膩。鹹口味的司康比較少在吃到，這款莫札瑞拉起司番茄司康熱熱的吃還不錯，不會乾硬，抹上新鮮莫扎瑞拉起司醬吃，番茄味及香料味挺療癒的。可麗露的口味有許多變化，但每次去似乎供應的品項略有不同，目前我最愛抹茶味和原味的。原諒我因為他們的甜點是在櫃台點餐，沒有菜單，我沒有一次記住品名及價格的。某次造訪剛好遇到七夕，當天限定款的蛋糕是水蜜桃搭配著有茶香的蛋糕體，濕潤柔軟，吃得出奶油用得不錯，完全對了我的喜好的組合。手沖咖啡的呈現方式帶點儀式感，我喜歡用陶杯喝咖啡的感覺。 吃得出濃郁抹茶味的可麗露，皮很脆，芯很軟，是目前我心目中的第一名。這位應該是店主，每次都看她很認真地在沖咖啡。很想坐到這個位置，但似乎得抓好時間來才行...  白色的吧台上陳列著當日的甜點，主要是可麗露和肉桂卷，雖然愛肉桂卷但始終也沒點過。  白色加木質調性的空間，我很喜歡。  繼續閱讀