阮小越

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蛋寶很少會用好玩來形容餐廳，今天要來介紹一間有特色的餐廳，《阮小越越南料理》菜色多元、食物好吃、份量十足、價格佛心，有著酸酸甜甜又帶點辣的清爽好味道，道地的越式酸辣能重新喚醒你的胃，而且越式火鍋「推推鍋」實在太好玩,，像是在推人下海，推完好療癒啊！          《阮小越越南料理》的前身是《新越越南麵食館》，不論是河粉、越式小菜都受到許多人的喜愛為了提供消費者更豐富的菜色與舒適輕鬆的用餐體驗，2019年升級為《阮小越 越南料理》，透過越南美女主廚集結南、北越中最具特色與美味的菜色，廣用新鮮熱帶蔬果、香料， 結合當地料理手法，帶出酸鮮辛香兼具清爽的口感，給人耳目一新的感覺，讓每位來此用餐的顧客都能在料理中感受濃濃的道地西貢風味。  ▼走入店內，綠意盎然又明亮，讓人感覺舒適溫馨，雖然空間不大，但中午用餐時間卻人潮滿滿。     【菜單】《阮小越》主推套餐，有「雙人、3人、4人套餐」可選擇，當然也有越式「單點菜色」可挑選，還有各式的特色飲品和甜點。最重要的是，這裡不收取服務費，整個超佛心的！(詳細菜單連結請按此)     我們全家四個人用餐，直接點了「四人套餐 B」，準備大塊朵頤一番！ 【四人套餐 B】(2280元)推推鍋 主食x2 私房菜x2 小食x3 炒青菜 沙拉 開胃小菜x2 飲品x4 甜點x4  ▼首先送上的是開胃小菜「牛蒡絲、黑胡椒毛豆」。      ▼這裡的送餐速度超快，不一會的時間，整個桌子都被今天的菜色給淹沒了。   沙拉【涼拌青木瓜絲】這是道夏天必點的消暑菜色，微酸甜又爽脆的滋味，很開胃。   小食一、【鮮香豬肉春捲】這可是道高顏值的美食，是越式料理的必點菜色之一，半透明的米皮，包裏著鮮蝦、蔬菜、米線、豬肉，吃起來清爽鮮甜又有口感。   小食二、【香茅嫩烤雞腿】飄著淡淡的香茅味的烤雞腿，雞肉吃起來嫩軟中帶有清新的氣息，搭配點檸檬汁和甜甜的醬料，酸甜酸甜的滋味，挺不錯的！ 小食三、【咖哩雞佐法國麵包】黃澄澄的咖哩雞，有著清香的氣息，椰漿和香茅調合的溫和柔順口感，搭配法國麵包更是絕配，不愛重口味咖哩的朋友，一定會喜歡這一味！   ▼咖哩醬真的很下飯，麵包沾著吃也很對味！   【推推鍋-牛肉】(越式酸辣)越南火鍋的獨特風味，非常迷人！也是來這裡吃飯的重頭戲！我們這一次點是的越式酸辣口味的湯底，火鍋一送上桌，滿滿的肉肉、海鮮山，羨煞了店內每一個人的目光！   ▼越南火鍋的特色就是以海鮮和牛肉為主，輔以蔬菜為底，而且，這一整圈滿滿堆疊的食材，全都是拿來涮鍋的好料！   ▼我們選的是「酸辣湯底」，喝起來微酸香，有點像泰式酸辣，但口味卻更溫和。   ▼終於等到這一刻，準備要來推鍋了！！ ▼看著滾滾的湯頭，心情也好雀躍!! ▼海鮮、牛肉都是推鍋的好搭檔，想吃多少就先推多少，一口氣將食材推入鍋中煮更是療癒，(有一種推人下海的感覺)越式酸辣湯底，讓食材不用沾任何調料就很有滋味，看大家爭先恐後的吃得多開心就知道了~   炒青菜【蝦醬水蓮】平常都是吃蝦醬空心菜，今天特別換水蓮菜來試試，沒想到，青綠爽脆的水蓮和鹹香的蝦醬也很合拍，讓蛋寶一口接著一口吃下它。   主食一、【綜合牛肉河粉】說到越式料理，千萬不可錯過「PHO (河粉)」，熱騰騰的湯頭浸泡著半生熟的牛肉薄片，吃的時候，可依據自己的喜好加入檸檬汁、辣椒、海鮮醬，建議一上桌就要趁熱吃，牛肉才不會過熟！   ▼夾起一片牛肉品嚐，軟嫩有味！看似濃郁的湯頭，喝起來卻清鮮不油膩，米粉軟滑軟滑的很好入口，只要吃一口，就能立馬瞭解PHO的魅力。   主食二、【烤豬肉拌飯】烤的微焦又多汁的豬肉片下，有著五顏六色的大量生菜，吃之前建議先拌一拌，讓米飯和醬汁充份融合，挖一口米飯來品嚐，微酸香的清新感十足，而且這一碗份量可不少，吃完超有飽足感。    私房菜一、【招牌椒鹽香酥蝦】這盤炸至酥香的蝦子，光看就很誘人食慾，一口咬下超級酥脆，完全可以不用撥蝦殼，裡頭的蝦肉Q彈Q彈的，是一道下飯的好料理。   私房菜二、【胡志明甜辣雞】鮮嫩爽滑的雞肉，有著酸、甜、辣的豐富滋味，下層的醬汁和洋蔥也很有味道，吃完後會讓人回味無窮。這道料理深受家人的喜愛！大推~~   吃完這份量超多的四人套餐後，最後當然要用甜點、飲料來做個完美的ending！ 【甜點】甜點的部份，我們每款都各來一份試試。摩摩渣渣 越式娘惹糕 西貢椰奶焦糖布丁 這三個甜點吃起來都不錯，蛋寶最愛「摩摩渣渣」，有色彩鮮豔的配料和椰奶的香甜，口感很豐富。 【飲品】飲料的部份我們選了以下三種來品嚐，每款都香甜好喝，蛋寶特別推薦「越南咖啡」和「燕窩水」。冰滴煉乳咖啡 西貢奶茶 燕窩水   ▼「越南咖啡」絕對是來《阮小越》的必喝品項，煉乳濃郁的香甜味和咖啡的苦味完美的融合在一起，這個獨特的越南咖啡滋味，我非常喜歡！   【蛋寶543】雖然蛋寶平常很少接觸到越南料理，但這一次到「阮小越」用餐整體的感覺很不錯呢！「推推鍋」真的很有梗，一放上桌，隔壁桌阿姨叔叔眼睛都一直偷瞄這一鍋👀連外面路人都透過玻璃窗指指點點，眼神帶羨慕的，推完一鍋手指頭好療癒，有一種推人下海的感覺，就是爽~今天我們點了四人套餐，吃了12道菜+甜點、飲料，但這份量根本可以六人吃，只要$2280還不收服務費，而且餐點又好吃，整體的cp值超高！真心覺得好撈，so happy~ 讓我忍不住開始計畫下一次還要來吃~ 推薦給大家!!!  繼續閱讀