開飯川食堂

營業中

休息中

RAKU KITCHEN 寒舍樂廚 是寒舍餐旅集團旗下的餐廳之一是全台灣第一間五星級餐廳 融合了親子遊戲空間位於南港展覽館內3樓坐捷運可直接坐到藍線終點站 南港展覽館站 出來就到了!地理位置可說是非常地便利~Josie 知道這間五星飯店級親子餐廳開幕，真是超。級。開。心。的!!!因為大部分的親子餐廳都主打小孩的遊戲空間，餐點部分真的都不是那麼好吃…大多清一色都是料理包出來的義大利麵、披蕯或燉飯之類的現在~ 終於不用再委屈爸媽們的胃了!!!只要想到可以吃著五星級餐廳的buffet料理，小Abbie 又能在一旁玩得開心~Josie 我的小宇宙簡直都在發光發亮了!!!! 哈哈哈一進餐廳，小Abbie 就迫不及待拉著我的手說要先去看看遊戲區基於Josie 自己的好奇心，就一同和她到遊戲空間瞧瞧不論大人或小孩，要進遊戲區都要穿襪子我事先不知情，所以也沒帶小Abbie 的襪子來還好現場有販售，當場買了一雙給小Abbie 穿上，50 NTD/雙進遊戲區前，會有服務生幫忙小朋友量體溫、噴酒精消毒雙手因為大家都才剛進餐廳準備用餐，遊戲區只有小Abbie 一個人吃飽飯後，遊戲區才出現人潮公主王子城堡溜滑梯好氣派!這大概是最另小Abbie 瘋狂的項目了有溜滑梯就已經夠她開心的，竟然還有密袐基地和隧道可以鑽來鑽去小Abbie 在這裡交了個好朋友! 二個手牽手玩一起~鳥居後來看到好多小朋友在鳥居內爬上爬下，不亦樂乎可以訓練小朋友的平衡感童書區 (目前書籍似乎還不多)廚房&工具修繕組遊戲空間入口處的休息區，放了些好可愛的小抱枕前面的桌椅上，放了幾個年紀較小baby可以玩的玩具形狀配對積木桌 磁鐵盤，小Abbie 超愛玩的! 後面的櫃子裡有好幾組不一樣的可供選擇和替換~Josie 本身很喜歡這個遊戲空間的整體設計!裡頭大型玩具後的牆面上都貼滿有質感的整面壁貼豐富了視覺感受，每個小區域都有各自顯明的主題跳出再加上整個樓面的挑高設計和明亮的採光讓整個空間是舒適乾淨的最重要的是，遊戲區的設施都是來自於國外有品牌保證的玩具，如: FLEXA、GOGOTOYS…非常有質感~餐飲部分，分二區: 生魚片/熱食區 & 甜點/冷盤區食材料理方面，比同集團的寒舍艾美略遜一疇但寒舍樂廚 價格相對便宜，所以也無可厚非~有日式炸物、牛排、生魚片、擔仔麵、熱炒、湯品和據說70多種輪替上桌的甜點…etc覺得熱食類的餐點和喜來登12廚buffet下午茶蠻類似的! 還不錯吃~熱食區一進餐廳，會看到的甜點/冷盤區甜點種類真的蠻多的!!!甜點普遍都不錯吃! 外面一顆貴鬆鬆的馬卡龍一下就被拿光了~ (廚房會再補，但要等)小Abbie 用飛快的速度吃完一大碗飯菜之後，就直奔遊戲區玩耍Josie 自己也吃得超開心啊!!!!! 都沒有小娃煩我耶~桌上佳餚美味程度瞬間飆高到100分!! 哈哈哈真的超感動的!!! 終於不用再吃一般親子餐廳的料理包了!!!!熱呼呼水準以上的美味食物+有親子空間打發在旁邊喊無聊的小孩= Josie 一定會再來光顧的!!!!!照片中我幾乎沒照到什麼鹹食因為當天實在太餓了， 一坐下來就開吃，直到吃甜點的時侯才想到: 啊~ 來照幾張食物照好了…話說寒舍樂廚 餐點區域洞線設計挺奇妙的…餐廳格局不是方正的，而是呈長條狀導致熟食區和冷盤、甜點區相隔甚遠每次起身取餐都覺得要走好長一段路 (是要我們多運動?)不過總結來講，寒舍樂廚 是一間Josie 下次還願意再光顧的親子餐廳雖然，現在剛開幕，現場有些服務生對作業流程不是很熟悉有些地方還是需要再改進但我想，時間久了，這些應該都不是問題才對~ (是吧?!) 繼續閱讀

阿媛在朋友推薦之下，來到開飯川食堂新開幕不久的南港中信店來品嘗川菜料理對於其實不太敢吃辣的阿媛來說實在是全新的味蕾體驗之旅騎車來到捷運南港軟體園區站，他就1號出口旁而已停車位其實比想像中好找耶，開車的話還能直接停在園區的地下停車場而且還可以搭電梯，走捷運站跟中信大樓之間的空橋，就可以直接到開飯川食堂所在的三樓了所以其實搭捷運板南線搭到南港軟體園區站1號出口也很方便店面的外觀設計上十分明亮又有質感大門一進去便是櫃台，櫃檯的左右兩邊是用餐區你好～歡迎來開飯！一進門便會聽到服務生十分有朝氣的喊著。開飯川食堂，新川味料理！承襲福利川菜四十年的正統手藝認真選用天然食材，巧妙調配複雜多樣的辛香料下手刀工精細，快火燒煎炒保留了川正味瞬間爆發的食感再以最熱血的心，為你端上翻騰味蕾的川正味料理▶▶▶ 開飯 川食堂在台北共有五間分店看過忠孝店的裝潢後，會發現南港中信店走的是比較質感同時不失溫馨的路線有沒有一種，家人留著一盞燈，等著你回家一起來開飯的感覺？座位紅綠搭配很有活力座位滿多的，且也不會擁擠餐桌分成圓桌(6,8人桌)跟方桌(4人桌)，也有2人桌唷不過阿媛也有看到圓桌有5人桌的，所以建議大家訂位時可以問問唷!阿媛很喜歡牆上的畫作(✪ω✪)而且上面還有畫小當家呢(特級廚師的臂章實在太好認了)想看更近一點的細圖的話可以去他們臉書上看唷！他們的燈超Q的，仔細看很像電鍋被吊在天花板上一樣呢菜單十分有質感隨著菜單附上的寫著套餐的單子跟牆上的畫作明顯是同一風格貼心小提醒☞餐點旁邊有辣椒的話，代表著辣度唷! (沒有辣椒就是不辣)辣度分為三個等級，三個辣椒代表超辣，一個辣椒就是一點點辣餐點的部分我們點了翻滾吧!肥腸NT$350流口水雞NT$320黃金美人腿NT$220老皮嫩肉NT$220蜜戀梅花豬NT$300(有辣椒代表著辣度唷!沒有辣椒就是不辣。菜單上都有標示喔!)飲料的部分則點了薄荷黃瓜蘆筍露NT$120桂花烏龍茶NT$100洋甘菊金萱NT$100首先會先送上白飯造型也太Q了吧!有一種以前古早時家裡聚餐的味道白飯是算人數的，NT$30/人，可以無限續加服務生會打開蓋子說：開飯囉～超有親切感的飯粒粒分明很Q彈，不會太硬也不會太軟～點菜之後會先送上每人一小杯蔓越莓果醋原本不明白為何要送上這個，後來發現這可是吃川菜必備呢!!!酸酸甜甜的可以解辣跟解膩又開胃喔！而且可無限續杯，店員也會很細心的注意到是否需要續杯了，主動來幫你。[ 桂花烏龍茶NT$100 ]桂花香味沒那麼明顯，主要是烏龍茶的茶香味較重[ 洋甘菊金萱NT$100 ]洋甘菊的清甜讓茶顯得不會那麼苦澀，茶的色澤也十分美麗[ 流口水雞 NT$320 ]仿土雞淋上特製芝麻醬汁、辣油，上面灑著花生粒上面綠色小小顆的是花椒粒只是裝飾用的，不要吃到喔，舌頭會麻麻的一咬下會先感受到芝麻的濃郁不斷勾引味蕾，接著是冷菜方式處理的雞肉，十分滑嫩有嚼勁。搭配著花生碎粒及辣油的香氣在口中芬芳，很夠味，卻又麻而不辣整個帶出川菜豐富無比的層次與味覺饗宴啊‎(*´ސު｀*)冷飲的部分則是點了 [ 薄荷黃瓜蘆筍露 NT$120 ]黃瓜的清甜、蘆筍的脆嫩清香喝起來暑氣全消，除了解膩外還能解辣！點這杯真的是對了～ [ 黃金美人腿 NT$220 ]鹹蛋黃香濃又醇，十分入味。雖不辣口卻十分順口下飯清甜鮮嫩的筊白筍佐鹹蛋黃拌炒，一濃一淡卻讓人無比回味不愧是明星菜排行榜的第三名！[ 老皮嫩肉 NT$220 ]特寫獨特川味醬汁！一端上桌隨著盤子的動盪便搖晃不已，足以看出豆腐有多軟嫩外酥內軟，搭配獨特川味醬汁，甫入口覺得很平凡，但過一會兒後勁馬上來！麻而不辣，卻能綁架你的味蕾(๑´ڡ`๑)[ 蜜戀梅花豬 NT$300 ]紅綠配的色調對比著肉色十分鮮豔迷人肉瘦而不柴，蘋果泥的甜味和著川味的辣，交織出令人蜜戀般的獨特風味[ 翻滾吧!肥腸 NT$350 ]干鍋的歷史要追溯到遠古雲貴山民的飲食，在火熱鐵鍋內置入各式食材，拌炒多樣香料，層次豐富，後勁夠，齒留香。完全符合川菜料理的精隨啊！川料理重用花椒、辣椒，以及蔥、蒜，巧妙提出食材的絕妙滋味麻裡帶香、辣裡帶鮮，才是正港的川味。有超大量的乾辣椒提味，超麻超辣，超級下飯之所以會只在明星排行榜的第六名，或許是因為大多數的台灣人沒辦法接受如此重的口味吧！肥腸很有嚼勁，而且滷到十分入味還有拌著杏鮑菇一起炒，一起在熱鍋中翻滾～～也有中藥清香，後來發現應該是加了八角的關係。最後附上一張今日餐點大合照吃完今天這餐，對於川菜有了更深一層的認識而且發現並不全然像想像中的全都是辣的，其實也是有賣不辣且十分好吃的菜餚呢！像阿媛這種平常不怎麼敢吃辣的人也可以找幾個愛吃辣的親朋好友們一起來開飯噢～相信會顛覆你對川菜的刻板印象的，快揪三五好友一起到 開飯 川食堂 開飯去吧! 品項 得分 ☆代表半顆 服務程度 ★ ★ ★ ★ ★ 好拍程度 ★ ★ ★ ★ ★ 環境整潔度 ★ ★ ★ ★ ★ 餐點好吃度 ★ ★ ★ ★ ★ 飲品好喝度 ★ ★ ★ ★ 繼續閱讀

交通方式：捷運南港軟體園區站（文湖線／板南線）『中國信託出口』，走過空橋即可進入中信園區多年前我曾在南軟工作了兩年多，所以對周邊環境還算熟悉之後捷運、南港展覽館、中國信託金融園區等等陸續建成許多知名餐廳、商家進駐，帶動許多人潮與商機去年人氣超夯的餐廳寒舍樂廚就在南港展覽館2樓還沒吃過的捧油可以看看這篇食記，現在應該比較好訂位了以前這裡空曠無物，除了上班，假日根本不會想來這裡溜搭隨著去年底中國信託金融園區的建成，現在這一大片土地發展更加蓬勃園區內的空間動線規劃不錯，充滿綠意的公園也成為父母假日溜小孩的地方XD其實還蠻羨慕在這裡工作的上班族耶，有一堆餐廳、商店的好開心啊哈哈哈中國信託金融園區佔地9284坪、樓地板面積逾8萬坪、公共空間及綠地約8500坪園區以三棟建築物環如『山』形，藉此傳承『家』的精神三棟大樓分別以A棟、B棟、C棟作區隔各棟一到三樓設計為商場，已有許多餐飲、服飾、藥妝進駐，三棟之間彼此可通行南港展覽館近在咫尺，捷運不小心坐過頭了也不用太緊張XD中信園區正對面即是南軟一、二期（南港軟體園區）今天帶爸媽來中信園區吃飯，吃飽還能在園區走走逛逛，很愜意老爸喜歡吃中式料理，我們家又都偏好重口味最後選擇C棟3樓－開飯川食堂作為今天的午餐選擇^^ 大多數的中餐廳都以中國風爲主要設計風格，中規中矩卻也少了新意相較之下，開飯的活潑用色讓人耳目一新特別是頭上的燈罩宛如天燈，好可愛呢用餐空間舒適明亮、走道寬敞毫無壓迫、皮革座椅整潔耐坐環境方面相當討人喜歡喔如有小朋友同行，訂位時記得告知，兒童座椅與餐具就會事先安排囉開飯川食堂屬川味料理，不用說菜色肯定是走麻辣鮮香路線一般中式料理都以桌菜或單點形式呈現開飯除了可以單點，還針對少人提供套餐選擇，不必因為人少而煩惱如何點菜套餐分為：兩人／三人／四人／五人／六人／八人皆以人頭計費，每人$480+10%菜單連結套餐的可選菜色已經固定※以兩人套餐為例，只需從中挑選四道菜，另附白飯（可續）及飲料※再以四人套餐為例，只需從中挑選六道菜，另附湯、白飯（可續）及飲料今兒個一共四人用餐，看過菜單之後決定用單點的方式點菜大家點自己喜歡吃的菜，不用打架XD最後我們點了六道菜、四杯飲料、四份甜點，瞧我們研究的多認真多嚴肅！（我都皺眉頭了我）上菜之前先來了冰涼解渴的蔓越莓醋，酸甜開胃超好喝der，而且是無限暢飲唷點套餐附的白飯可以免費續，單點則是每人$30吃到飽米飯裝在鐵鍋裡看來就是特別可口吃川菜是一定要配白飯的，這一餐我吃了兩碗（為什麼我會這樣）流口水雞$320不能圖文不符，我也來流一下口水XD流口水雞以涼拌方式呈現，結合芝麻醬與辣油的醬汁味道濃厚辛口不過也不要被它外表給唬了，辣度其實只有一顆星，大概是小小辣的程度帶皮不帶骨的雞肉Q彈有勁，我喜歡它後味兒帶點麻麻的感覺，貌似花椒？！黃金美人腿$220挖塞原來是鹹蛋黃炒筊白筍，雪白嬌嫩的筍身上爬滿濃稠的鹹蛋好好吃！我跟我娘都很喜歡這一道麻婆燒豆腐$260這一鍋的辣度有兩顆星，手工豆腐加入大紅袍花椒、豆瓣醬，又鹹又辣！我邊吃邊流鼻水，猛灌蔓越梅醋不過真的是很下飯，雖然挺辣的但就是會讓你一口接一口的吃這一鍋很容易讓人失控扒起白飯，減肥者要小心XD松阪豬攀水蓮$260水蓮的清脆多汁與松阪豬的彈勁脆口十分合拍這時來一道清清爽爽的青菜剛剛好XD，麻婆豆腐真是要辣死我了翻滾吧！肥腸$350有趣的名字，果真上桌時服務生就必須先翻滾攪拌肥腸一番辣度三顆星，滷透的肥腸呈現油亮的誘人色澤，Q勁十足一點也不乾癟肥腸超級入味，另外還有保水的杏鮑菇喔嗜吃重口味的我們，完全沒想到會被豆腐給辣到，好加在白飯可以吃到飽XD表情太囧了只好馬賽克XDDD豆穌鱈魚$400天兒啊～這是我第一次吃到豆穌耶！原來豆酥長這樣？那麼以前我吃到的是什麼啊鱈魚的細嫩程度幾乎是入口即化，搭配炒的香酥的豆酥真是非常好吃吃完鹹香麻辣的川味料理，再看到眼前四大杯清涼退火的飲品真的好感動XD左至右：翡翠冬瓜露$80 花椒凍鳳梨冰沙$130 柚香薄荷泡泡$120 玫瑰金桔冰鑽$120我個人最推崇花椒凍鳳梨冰沙第一時間吃到花椒真是有夠驚悚的，覺得這是整人遊戲嗎？附近是不是有攝影機（眼神死）花椒只是一個點綴，對整杯冰沙口味沒有太大影響不喜歡花椒的捧油將之挑起就沒事唯冰沙口味偏清，要是鳳梨再多加一些就更好了 玫瑰金桔冰鑽味道濃郁酸甜，冰涼消暑又十分解膩，好好喝！這兩杯飲料是我最喜歡的，大家可以參考看看^_^哎唷要怎麼說呢～我覺得開飯的甜點都很好吃ㄋㄟ我個人推薦荔枝凍與奶酪香柚烏龍茶凍$80葡萄柚與烏龍茶的結合，滋味淡雅清香！清爽的茶凍中藏著微酸柚果肉，口味分明玫瑰荔枝凍$80無論是外觀還是內在都令人驚艷的甜點躺在果凍上方是切片草莓，果凍之下散佈著粉色玫瑰花瓣（也太浪漫）花瓣之下是真材實料的荔枝果肉，我好喜歡吃完很想再點一杯，希望店家可以考慮續杯半價否則吃不消啦XDDD雀斑香草奶酪$80哈～取名雀斑好俏皮喔！這是佈滿黑胡椒的奶酪無誤奶酪的奶香十分濃郁、口感滑嫩Q彈，搭配新鮮水果真是非常好吃！真要命！也不過才六菜四飲品四甜點怎麼就飽成這樣？難道真的是我嗑了兩碗白飯的關係嗎？今天這樣吃下來，加上服務費就吃掉$2,926如果直接點四人套餐→六菜一湯、附白飯、飲料，總價$2,112划算很多耶嗯決定下次來就直接點套餐好了哈哈哈哈（扶額）好啦就以上，各位慢走不送 繼續閱讀

哎唷喂~ 不曉得是不是上天太眷顧✿小哭✿了不經意地參加開飯川食堂粉絲專頁舉辦の好友同歡活動 想不到就這麼的...中獎了!!!且還是一口氣六人一塊開飯!!! 簡直high翻天用餐時間為：3/28(六) 中午11:30必續提前報到，so早上10點便搭乘表姊的白色ㄅㄨㄅㄨ一塊從泰山出發也可搭乘捷運板南線至南港軟體園區站用餐大樓與南港軟體園區站架設了一條天空步道so搭乘大眾交通工具便可輕輕鬆鬆地抵達用餐地點開車則是行動自如，吃飽飯便可直接往溫暖的家移動，無須繞路由於活動當天3樓の美食區還在進行趕工裝潢的工程so抵達了報到地點，開飯川食堂の工作人員便將我們帶往今日の用餐地點開飯川食堂5號店-南港中信店的位址安排在樓層的最底部外觀看過去還滿簡潔有力的入口處擺放了MENU及營業時間告示一踏進門口便可清楚的看見櫃檯處風格明顯的與其他分店不大相同 由於等待堂哥及堂姊的到來本來算是第一組抵達的人客~ 反倒變成倒數入場的✿小哭✿...現場高朋滿座，這些都是和✿小哭✿一同幸運の得獎人有的是四人體驗餐有的則是六人體驗餐全看當時填寫報名表填寫的用餐時間及人數會填六人體驗~ 本來打算帶著小哭拔、小哭麻以及哥哥嫂嫂一塊享用想不到用餐當天小哭麻有事在身抽不了身，哥嫂也有既定的行程只好轉找其他親朋好友一塊分享這次的中獎喜悅 不同於第一次享用開飯川食堂是由主辦單位訂好的菜色這回六人開飯全是讓我們自由選擇想吃的餐點 (((大心冷盤二選一肉類三選一海鮮三選一青菜五選二蛋/豆腐二選一湯類二選一白飯無限續，飲料則可挑選6杯七菜一湯の六人開飯，價值可是NT2880 (好棒棒 用餐前~ 服務生首先送上開胃解辣の蔓越莓果醋吃這重口味川菜真的需要備好一壺果醋 (可無限續)點完餐~ 服務生首先送上一鍋白飯 (好熟悉的身影)，並且微笑的打開蓋子說聲『開飯啦!!!』雖是件微不足道的小事，卻讓人感到無比窩心服務態度就是要如此的nice啊!!!在座的每位~ 等菜端上桌時立馬將碗給盛滿嘿嘿~ 經過第一次品嘗開飯川食堂便知悉 >>> 沒吃掉兩碗飯根本不算有來過!!!因為道道下飯~ 道道好吃啊!!!首先登場的是松阪豬攀水蓮很少有機會能夠吃到水蓮這道菜~搭配稍有醃製過軟嫩滑口の松阪豬肉片，清爽好吃✿小哭✿好喜愛金沙美人腿其實就是金沙筊白筍第一次吃到便愛上他那迷人滋味鹹蛋香氣十足，將樸素の筊白筍襯托的十分完美雖不辣口卻也十分下飯堪稱當天の人氣菜餚之一 蔥椒好麻雞特選仿土雞淋上宜蘭三星蔥の綠蔥泥與自製花椒油乍看之下一點也不辣口想不到一入口~ 那花椒油的麻便竄升腦門 (嘴唇也呈現麻麻麻...)綠蔥泥則是讓人有種像是再吃九層塔泥的錯覺不僅提升仿土雞的香氣，還能讓麻辣的滋味緩和些如此創意搭配真的很新穎 大口霸王骨精選豬肋排事先經過醃漬程序大火油炸將那肉汁給鎖在裏頭除了孜然外還隱藏一股淡淡の麻辣香氣那麻辣口感不會一開始就竄升出，而是需要時間慢慢發酵後勁來的突然~ 讓人對他的印象深刻 紅河水牛看到這道菜一端出，吃辣程度小咖咖の✿小哭✿就倒退了好幾步...雖已請服務生幫忙減辣，但還是無法削弱✿小哭✿對它的既定印象只敢夾一小塊肉試試口感咦~ 說也奇怪~ 其滋味真的不怎麼辣ㄟ!!! 反倒是花椒的麻香味更勝一籌看到小哭拔直接將那紅通通的醬汁淋在飯上享用 (還因此吃上第二碗飯... 就知道愛吃辣的捧優有多麼喜愛這道菜不僅麻辣香氣十足還很下飯~ 牛肉也超嫩不乾柴 (((推推 酒釀蝦仁滑蛋放眼望去還真不知這道菜是什麼so✿小哭✿特意的將蝦仁撈起這道菜看似平淡無奇~ 麻辣滋味也堪稱一流不自覺的就喝上好幾口蔓越莓果醋解辣也是道下飯の好料理 (蝦仁超~~~~Q彈 酸心魚捲第一次聽到這道菜感覺聽特別的所以想說點來試試口味想不到第一次吃就此愛上這個味道!!!無刺鯰魚肉質十分細緻搭配像是酸菜白肉鍋の酸菜，酸勁十足若怕酸的捧優建議大家單吃鯰魚捲就好~ 那細膩的肉質口感讓人難以忘懷 香蒜蛤蠣排骨湯使用大量蒜頭熬煮出來的湯頭喝起來十分濃郁溫順再搭上排骨以及蛤蠣本身的鮮甜味兒排骨本身的肉選用的是那種煮不柴的部位再搭上各個渾圓飽滿的蛤蠣讓人不由得喝上兩三碗的鮮潤好滋味 最後一張集結我們大夥點的飲品一杯洛神獻花冰茶、老舖紅茶、花椒凍鳳梨冰沙、柚香薄荷泡泡以及熱的玫瑰綠茶聽姊說柚香薄荷泡泡很不賴帶有一點氣泡&薄荷涼感，再搭配一點柚子醬口感十分清爽，適合吃重口味時點來搭配喝再次感謝開飯川食堂の招待4/1正式開幕，歡迎大家有空就去走走踏踏吧******************************開飯川食堂 (南港中信店)TEL ▍02-2786-5778ADD ▍台北市南港區經貿二路188-1號C棟3樓****************************** 繼續閱讀

翻滾吧 肥腸今天要介紹的店家是位於南港中信大樓新開幕的“開飯川食堂”，久久之前有去過阪急店，對於堆的尖尖的蛋炒飯印象深刻，而且記得菜色都很開胃呀！自從中信總部開幕後，還蠻常來這覓食的，因為開的新餐館真的很多，美食街乾乾淨淨的，用餐環境很舒適，所以每個禮拜都會吃個一兩間探索一下。開飯川食堂位於三樓C棟，大約一百多個位置，有大圓桌很適合聚餐，晚餐用餐時間生意很好，裏頭位子幾乎滿座，很多上班族下餐就來這用餐。橘色、綠色相間的椅子加上牆上色彩豐富的畫作，好像有點可愛，跟一般的中式川菜館感覺不太一樣，很活潑呀！菜單的設計也是，“路上跑的牛呀、還是要雞呀、或豬呀！”，哈哈哈，真的很口語話呀，很容易了解啊！菜還沒上桌前，每人都會有一小杯醋飲，喝了好開胃，而且喝完還可以再添加，吃了辣味菜喝了也挺解辣的。白飯 用著鐵鍋裝著的熱騰騰白飯，盛裝的樣子好古早味！流口水雞 NT.320聞到真的要流口水了，因為花椒味道很濃郁，看到紅紅的辣油，真的有頭皮發麻的感覺。上頭還鋪滿滿滿花生顆粒，醬料帶點芝麻醬味道，吃吃起來雞肉肉質很嫩，雞皮帶點Ｑ度，好濃椒麻味，非常非常下飯呀！豆酥鱈魚 NT.400上頭的豆酥鹹香夠味，鱈魚也是挺大一片的，肉質又嫩又新鮮，大家都很推這一道呀！翻滾吧 肥腸 NT.350又是滿滿辣椒、八角與蔥段，看到頭皮又要發麻了again！！肥腸看起來雖然挺肥的，但是因為炸過了，吃起來不會油膩，而且切得好厚，咬起來口感很好，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的，不會有咬不爛的感覺;配菜還有杏鮑菇，同樣保有水分，吃起來還是很鮮嫩，一樣是非常下飯的一道，嘴巴要腫起來了。乾煸四季豆 NT.200味道是挺不錯的，很夠味，但是四季豆吃起來口感有點老，如果在嫩一點就好了。回鍋肉 NT.280跟想像中的回鍋肉味道一模一樣，帶著肥肉部分的豬肉片跟豆干一起拌炒，好入味好夠味啊！白飯會吃不夠呀！炸銀絲卷 NT.60吃起來有點偏軟，雖然外頭是金黃色，但是吃起來感覺不像是炸的，沒有酥脆口感，比較像是麵包，個人喜歡比較酥脆一點的啦，但是有無敵花生粉跟煉乳，沾著也是還不錯啦。雀斑香草奶酪 NT.80好可愛的名字啊！奶酪香草味道很濃郁，還看得到好多香草籽呀，難怪叫雀斑，一旁還有水果切丁，搭配起來更清爽。玫瑰荔枝凍 NT.80吃起來就像是荔枝果凍，味道很香還帶有玫瑰味道，還有玫瑰花瓣，冰冰涼涼的，吃完又辣又燙川菜後吃這一杯，冰鎮一下好舒服呀。 檸檬草紅茶 NT.100檸檬草味道挺明顯的，不會有不自然的香草味，喝起來挺香醇的。開飯川食堂的菜色非常多樣，就算不吃辣也有很多菜色可選，辣味川菜調味的也是很不客氣，辣椒、花椒師父不手軟沒再少放的！！吃起來不會有辣度搔不到癢處的感覺。新開幕用餐環境也是很不錯，乾乾淨淨又明亮，不壅擠，南港上班族下班後又多了聚餐好去處啦！！安蹄感想：無法招架流口水雞啊！！Address:台北市南港區經貿二路186-1號C棟3樓(中國信託金融園區)Tel:02-2786-5778 繼續閱讀