貓頭鷹居酒屋 (已結業)

這間是之前去吃附近一間試營運的店 然後對於串燒這檔事感到有點不滿足, 剛好因為在公司附近 就想來試試看 松江南京這一帶是個有趣的生態, 中午生意超好 但下班後人跑的跑逃的逃, 人反而不多, 最近有幾間店逆勢在作晚上生意, 這一帶也有不少居酒屋 已經吃過的有 店裡還算寬敞, 除了這個很長的板前外, 其他還有約四桌的空間, 一個人或聚餐都不錯 照慣例, 一定看黑板上有什麼好東西 還有就是我的習慣, 先來杯可樂先 ●烤明太子 很久以前吃過明太子後就對這個日本食物很著迷 又或者說我對魚卵, 蟹膏蟹黃等類食物都一直很喜歡 不過明太子其實有一說是韓國食物, 它是鱈魚子, 日本也很喜歡這食物就是了 直接吃很好吃, 但我也喜歡一些居酒屋會把它烤一烤的作法, 深夜食堂裡也有這道菜的介紹 這天的明太子辣度稍低, 不過還是屬於味道重的, 配飲料吃了幾片, 剩下一部份另有它用XD ●鮭魚茶泡飯 是用烤好的鮭魚剝碎後來作茶泡飯, 湯汁是台灣較常見的高湯 烤鮭魚份量還算多, 吃起來中等吧 稍拌開 這時候剛吃一半的烤明太子就派上用場了 把部份的明太子拿去放在飯裡拌一扮, 就同時可以當明太子茶泡

最近看到附近看了一間隱身巷弄間的小居酒屋就在四平商圈的旁邊巷子裡..這家店很特別，只有晚上開門的夜晚日式小酒館我只能說中山區真的是臥虎藏龍阿! 門口4個圓形彩繪燈籠跟招牌上都有可愛的貓頭鷹標誌打開日式的拉門就像是來到日本小酒館喔! 店內座位並沒有很多，一進門口的圍爐很特別比較適合多人一起我跟多董2人只是剛開張跟著鄉民來湊熱鬧吃晚餐的~ 我們被領到吧台區坐，這邊的好處是可以看師傅們在廚房忙進忙出XD 翻開菜單，有很多開胃餐點、下酒好菜 比較特別的是，他這邊是真的"小酒館"，怎麼說呢!很適合晚上吃完飯想來續攤吃燒烤喝喝小酒喔! 餐點開胃菜、下酒菜很多!! 很遵循日本居酒屋的菜單!燒烤、肉串、烤魚、漢堡排、炸物、鐵板菜~~當然最重要的酒類也很多喔!!(喝酒不開車開車不喝酒喔~) 首先送上附贈的開胃毛豆他做法比較像日本毛豆只有簡單汆燙過、一點點調味料(或者說幾乎沒有)帶一點鹹味而已不像台灣是有一些黑胡椒的重口味，日本毛豆做的比較清淡點 餐盤、餐巾紙等等都一應具全，筷架還是貓咪造型先上的是日式炸雞腿肉 我覺得他只有炸過簡單的鹽味調味而已~主要只是帶出他肉質的甜味~ 雞腿肉滿厚實!且烤的帶點肉汁