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捷運西門站出口6, 步行約8分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0223885268
開飯介紹
在老西門地區開了數十年的程味珍意麵,保留了傳統老店門面,滷味和意麵的手法都是歷年傳承下來的好滋味。 繼續閱讀
獎項殊榮
百大心水餐廳(2018)
營業時間
今日營業
09:30 - 04:00
星期一至四
09:30 - 04:00
星期五至六
09:30 - 04:30
星期日
09:30 - 04:00
付款方式
現金
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
深夜營業
招牌菜
意麵 滷味 滷肉飯
食評 (24)
昨晚就約好了今天要出發位於西門町的「程味珍意麵」這間從早到晚都有不少人來光顧,更有西門人宵夜場之稱的稱號!這間擁有四十年歷史的程味珍主打意麵與古早味滷味而聞名!據說用餐時段總是大排長龍,趁早出發!中午的漢口街都是用餐的上班族,而我們插入鑰匙,發動機車!前往西寧南路去!在這街道上都有不少機車停車格,有不少位於台北車站附近的上班族也是跟我們一樣騎車過來或是步行過來。自行找座位入座,我想我們今天來的早,滿多位置可以選擇 (明明就是提早溜)菜單來到程味珍當然少不了他的古早味滷味,門口擺放著滿滿的滷味,各個誘人的模樣,想吃什麼就自己夾取!上方會有價目表,可以稍微看一下,以免一個太興奮,夾著夾著預算就超支了。看到這油亮亮的滷汁!怎麼樣都要點上一碗滷肉飯!還好來的快!上菜也快,一轉眼就堆滿了桌子。意麵 (大) $70 元意麵大!肚子餓了當然選大碗,香噴噴的古早味肉燥沉在底部,我們趕緊拿起筷子讓肉燥與麵來場轟轟烈烈的戀愛,意麵本身口感相當有嚼勁,伴隨著大量的肉燥入嘴,香噴可口的讓人不停地往嘴裡送,刷刷刷的聲響,真讓人欲罷不能。滷肉飯 (小) $30 元這邊的滷肉飯是小美喜歡的,肥肥油亮油亮的模樣,吃完嘴唇還滿是膠質的趣味,口味偏甜,偏向南部的風味,請記得要攪拌均勻喔!分成了三盤的滷味一共 $145 元,這份豬皮榮登我們今天的王位,Q彈入味的豬皮,吃起來無腥味,而且滷汁還有點微微的辣,吃起來更是涮嘴!常有人說程味珍價位有點偏高,這點無法否認,小菜也要注意一下金額,一個不小心就飛過紅線,不過就滷肉飯與意麵還有滷味,表現都不差,也有人說阿姨態度不好,當日倒是沒遇到。說個笑話,當日更是把錢包遺漏在公司,還回去拿(笑) 繼續閱讀
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等級2 2020-01-20
183 瀏覽
呢間程味珍意麵開到凌晨4點 去旅行想食宵夜果陣真係太幸福啦滷味選擇好多 要喺門口自己夾我地咩都夾啲咁 然後成碗嘢拎比個姐姐剪唔知價錢係點計法哈哈最鐘意食滷蛋同好嫩好彈牙嘅豬皮😍冇叫到佢主打嘅意麵 叫咗滷肉飯飯嘅質感軟硬適中 滷肉雖然有啲肥但係軟淋淋好好食 唔錯喔 繼續閱讀
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等級2 2020-01-20
122 瀏覽
黎西門町要試呢個唔食會覺得後悔魯肉飯非常入味個醬調得好好雲吞蛋包乾撈面個雲吞好好味面就正正常常鹵味係喺鋪外自選再比職員切細同量重量個豆腐非常入味其他配料都好好味值得encore! 繼續閱讀
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等級2 2019-11-26
472 瀏覽
因為姥姥👨🏻‍🦳👵🏻鍾意食滷味,咁就梗係要陪下佢地食程味珍意麵滷味啦!本身我想試金峰㗎,點知姥姥們👨🏻‍🦳👩🏻‍🦳話掛住程味珍😂1️⃣魯肉飯 NT30佢嘅魯肉飯都加咗豬皮,所以食落去嘅時候膠質都比較重,反而呢度嘅魯肉唔會覺得太鹹。飯嘅質感好綿。🙆🏻‍♀️美味指數:7.25/102️⃣蘿蔔 NT50蘿蔔都係比較偏鹹。🙆🏻‍♀️美味指數:6.12/103️⃣米血糕 NT25份量好多,煙靭有𡁻口!有啲似食緊糯米糕咁😋🙆🏻‍♀️美味指數:7/104️⃣豬皮 NT50其實我平時就唔會食豬皮嘅,不過兩姥係咁叫我試吓我就真係試吓啦!哇,佢嘅骨膠原多到呢🥰而且食落去唔會反感,有少少似食緊花膠😂🙆🏻‍♀️美味指數:8.12/105️⃣百頁豆腐 NT25呢個呢就真係不敢恭維!鹹到呢😅🙆🏻‍♀️美味指數:4/106️⃣大腸 NT100我就唔食內臟嘅,不過姥姥👨🏻‍🦳👩🏻‍🦳就話好入味,而且大腸清得好乾淨。🙆🏻‍♀️美味指數:7.12/107️⃣地瓜葉 NT30佢落咗都幾多油同豉油,食落去會較為滑身,而且甜甜地中和下其他滷味嘅鹹味。🙆🏻‍♀️美味指數:7/10💡整體來講,我就鍾意食佢嘅魯肉飯同埋豬皮啦,其他都偏鹹。程味珍意麵滷味 地址🐾:萬華區西寧南路63之2號 繼續閱讀
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等級2 2019-08-03
1313 瀏覽
🎾 #一粒波碌去台北又係另一間朋友推介食過一次返唔到轉頭系列😂佢雖然個舖名有意麵兩個字🤔但其實佢最出色既係魯肉飯(同滷味)!🤩重點係佢仲要開到凌晨4點🤪住西門町平夜肚餓落街啪返個都仲得😏-⚾大魯肉飯 NT$50一入口係滿滿膠質既感覺🤤啲肉碎係有皮有肉一啲都唔會乾唔會柴👍🏻成個汁偏濃味(普遍魯肉飯都係比較重口🤔)啲飯煙煙韌韌,唔會煮得太濕🍚撈埋啲魯肉汁比例啱啱好,每粒飯都比啲汁包住但又唔會太多🤤🤤唯一真係要挑剔既係食得多都幾漏,可能叫細既或者兩個人share一個大就okay(利申小鳥胃😂).⚾️滷味佢啲滷味我從來係唔知點計錢😂😂佢擺哂係店門口個counter你自己去夾,揀完就同姨姨講枱號比佢拎去切🤔整體滷味都好入味好淋,我食過豬耳蘿蔔滷蛋都覺得唔錯👅-⚽️總評⚽️之前去台北有食過程味珍同某一間冠軍魯肉飯,唔係講笑我同朋友都一致認為程味珍仲好食🤤之後仲要再encore多次程味珍😂😂去台北一定要食!!p.s. 聽講有賣滷肉磚可以買返屋企,我就未試過啦😂😂有冇人試過可以分享下?👅-🏐 程味珍意麵滷味台北市萬華區西寧南路63之2號09:30 - 04:00 (星期五六營業至04:30)-#一粒波arollingball #一粒波食好西 #一粒波碌去台灣 #台灣美食 #程味珍 #滷肉飯 #魯肉飯 #台北滷肉飯 #台北美食 #台中 #hkig #hkfoodie #香港食評 #台灣餐廳 #foodstagram #台灣食評 繼續閱讀
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