爭纖 健康涮涮鍋 (已結業)

就在去年七夕情人節，吃過一次超大肉盤後，下半年我們就一直是這個主題了~這次選擇在我生日前夕去吃了西門町的爭纖健康涮涮鍋~他們也是有超大肉盤，而且吃完到現在，我還是一直很難忘懷他們超好的肉質~他們的位子，真的是很不起眼的，而且還是在地下室!樓上是另一家餐廳!看到他們的招牌，就勇敢的走下去吧!(雖然真的很暗，很可怕~ (圖片來源:爭纖-健康涮涮鍋FB粉絲團)以上是他們的MENU，大家可以參考一下哦!冰沙，是他們會附上的!喝完還是可以續哦!還不錯喝呢!因為是在地下室，感覺整個光源，都不是太好!所以照片比較傷眼睛~(請大家見諒啊!他們裝醬料和飲料的地方就在旁邊哦! 本來已經說好要點什麼，我去上個廁所出來，完全不一樣了!我也是傻了啦!(難怪人家說跟男人說秘密他不會說出去，因為他~根~本~沒~在~聽後來變成點:雙人奢華海陸大餐，1980元!PRIME級霸王背肩牛或玫瑰松板豬(選一)北海道生食干貝X2、帶殼鮑魚X2、鱸魚片4OZ大草蝦X2、香蕉蝦X2、天使紅蝦X2白蝦X2、草蝦X2、蛤蠣X6菜盤X2、附餐X2，湯底是可以任選兩種!我們選了原味蔬果和麻辣的!我個人覺得麻辣煮肉後，真的好好吃，連我這個不太吃辣的都吃嚇嚇叫啊~雖然東西變了，但也是吃的很滿足啦~菜盤一人一個，不打架啊!我覺得這樣的套餐，算還不錯划算呢!北海道生食干貝X2、帶殼鮑魚X2、鱸魚片4OZ大草蝦X2、香蕉蝦X2、天使紅蝦X2白蝦X2、草蝦X2、蛤蠣X6海鮮部份真的算很多欸~PRIME級霸王背肩牛!因為我們兩個愛吃牛肉勝過豬肉，所以當然點牛囉~ 肉真的蠻大盤的，而且很大一片~算是蠻真材實料的!他們的蝦，整個快跟酒胖的手臂一樣長~有圖有真相!跟我的TR差不多大隻啊~真的很鮮甜很好吃!他們的肉質，讓我吃完了三四個月後的現在還是很想念欸!非常的好吃，而且很軟嫩呢!我很推哦! 繼續閱讀

一年四季都是吃火鍋的好季節之前聽朋友說過平價大份量的「爭纖健康涮涮鍋」cp值很高這天應店長之邀前往，來跟大家介紹傳說中多到吃不完的霸氣肉盤！店址位在峨嵋街上，靠近聯合醫院、台北市電影主題公園最近的捷運為西門站，步行前往約10多分鐘，但附近的停車位也蠻多的和「三朵花炭火燒肉」是姊妹店，所以共用同一個地址，一個在一樓、另一個在B1直接從同一扇門走進去，再延樓梯下到地下室就行了 ***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ *** 牆上繪有美式街頭風格塗鴉，和西門町的文化特色相互呼應，展現年輕的活力店內座位數將近70個，桌距間非常寬敞，吃火鍋就是要這樣才自在；另外也有單人的座位，就算一個人來吃也OK「爭纖健康涮涮鍋」有提供包場服務，若有需要的人請直接打電話與店家聯繫 女生廁所擺有備品，這點也是很貼心的小巧思很多高級餐館都不見得有提供了，平價火鍋店居然有想到給個推爭纖涮涮鍋菜單如下，簡單分成主鍋與單點平日還有更超值的商業午餐，牛肉、豬肉兩種選擇只要230元和一般火鍋店一樣是可以共鍋的，只要點到200元就可以囉基本款湯底是原味蔬果，升級成其他湯底只要加60元總共有溫補藥膳、四川麻辣、牛奶風味、黃金泡菜四種選擇養生者可以試試加入多種中藥材熬煮的溫補藥膳，重口味者可以選過癮的麻辣湯頭全脂牛乳+鮮奶油的牛奶風味，更是現在人氣火鍋店必備款；酸辣的韓式泡菜也很適合夏天來吃如果是素食者來用餐也別擔心，店內有提供菩提蔬食鍋(搭配藥膳湯底)，不吃肉同樣很享受醬料區飲料是蘋果檸檬冰沙店家會不時更換口味，還有芒果、葡萄柚、冬瓜檸檬、蔓越梅等，常來吃也不會喝膩大熱天吃火鍋比起單純的飲料，喝冰沙更是棒極了！微酸微甜透心涼還帶著蘋果清香，又具有去油解膩的效果喝完可以再續是喝到飽的，而且店員會主動詢問是否要再來一壺，服務相當好～基本款湯底是原味蔬果，升級成其他口味的湯底加價60元我們兩個人吃，所以直接點鴛鴦鍋，兩種口味都吃得到很多平價火鍋店為了省錢省工,都會直接加雞湯粉,吃完總是口乾舌燥但爭纖健康涮涮鍋則是標榜每天用豬骨、雞骨、昆布、洋蔥熬煮,自然呈現食材的鮮甜,適合煮蔬菜、海鮮等，調味清爽吃完無負擔四川麻辣則加入花椒粒、四川大紅袍、草果、乾辣椒，不會太辣卻很夠味涮肉片很讚吃火鍋喜歡喝湯者請大口喝吧～店員加湯也加得很勤快，完全不怕客人喝 附餐選擇烏龍麵、關廟麵；一鍋還會附上一顆雞蛋 菜盤品項很多配色也美如果跟我一樣，有不愛吃的火鍋料，可以先跟店員說出全青菜的組合胃小一點的人可能吃完菜盤就八分飽，但請千萬要留點胃大啖接下來肉片啊！ 雪嫩虞姬牛---$450牛肉盤上桌時，我完全驚呆了，這會不會太大一盤啊！雖然之前就挑戰過不少家主打大份量肉品的火鍋店，但爭纖的肉量不僅片數多厚度也夠，擺在圓盤中氣勢實在很驚人 虞姬牛是爭纖新推出的品項，喜歡嚐鮮的周花花在聽完介紹後就決定點他了油量介於雪花牛、板腱牛之間，很適合我這種挑嘴的人(喜歡有一點油脂又覺得五花肉太油)油花分佈均勻賣相頗佳，光看就可以知道肉質不錯，厚度也夠不會一夾就閃，火鍋肉片還是要有一定厚度才吃得出肉的好口感軟嫩帶著一點油脂香氣，輕沾店家特調醬油更好吃，是我吃過同價位火鍋店中前段班的優秀重點是份量超大，有種怎麼涮都吃不完的錯覺啊！ 三隻小豬---$420左起：梅花豬、松板豬、豬五花這道比較晚上桌，原來是還經過「擺盤」，造型在上桌時同樣吸睛比起剛剛超豐盛的雪嫩虞姬牛肉，周花花更推薦「三隻小豬」，豬肉水準更上一層樓！ 梅花豬、松板豬、豬五花份量都不少，認真覺得一個人根本吃不完呀三種豬肉品各有特色，無論是喜歡肥的、瘦的、嫩的、脆的，全部都能在這盤裡一次滿足一般來說，我吃火鍋很少會點豬五花，但這裡的豬五花居然一點都不油膩，反而香氣很夠松板豬一樣有帶點油脂，口感脆而不乾，在口中越嚼越香我第一個吃完他，本來就很愛松板豬的我當然要大推 雖然前面已經吃得很飽了，我還是把三隻小豬吃到一片不剩三種肉品表現的都很夠水準，超級推薦大家點這道，絕對讓你吃的又飽又滿足吃完火鍋後，自助區還有甜湯與冰淇淋但我相信，一般人到這階段應該都吃不下了才是(笑)目前店內有「打卡按讚送肉盤」的活動，一人一盤！每日限量送完為止！無肉不歡的大胃王們，這裡根本就是你們的肉食天堂啊！肉片的品質都蠻不錯的，加上紮實份量連男收都能吃飽飽爭纖健康涮涮鍋地址：台北市萬華區峨嵋街84號B1電話：02-2312-3536營業時間：週一至週五11:30～14:30、17:00～22:30；週六日11:30～22:30 繼續閱讀

**歡迎光臨 萍萍的美食記錄網**每個月固定聚餐的飯團，又開吃嘍！ ***店家資訊***爭纖健康涮涮鍋電話：02-2312-3536店址：台北市萬華區峨眉街84號B1營業時間：週一至週日 11:30 ~ 14:30；17:00 ~ 22:00每個月都要聚會吃飯，這次是由友人帶路，之前他住西門商圈附近的親友有帶他去吃過，友人吃了覺得不錯，價格也不貴，就約了大家去那聚餐 檸檬冬瓜冰沙冰冰的不甜膩，開胃好喝又可解膩忍不住詢問服務人員可不可以續壺Oh ya ~ 可以哦！醬料區醬料種類多樣化，服務人員也很迅速的補缺可依個人喜好適量取用菜盤火鍋附上的菜盤蔬菜、菇類、豆腐及火鍋料萍萍習慣先煮蔬菜，頭湯會更鮮甜喔湯底四種可選，原味蔬果、溫補藥膳、四川麻辣、首爾泡菜二人一鍋可選鴛鴦鍋底，雙重的享受我們選了比較大眾的湯頭，原味蔬果 + 四川麻辣 二種湯頭二種湯頭味道都相當的不錯，很合我們的口味 16盎司霸王牛肉鍋 NT$430這肉，真的只能用一『盆』來形容了份量真的不是開玩笑的，非常適合愛吃肉的人來挑戰一端上桌，份量足的好驚人，不過也爽度十足色澤鮮紅帶油花，以綠色的豆苗點綴更顯現出顏色的對比差，光看就令人感到的滿意今天絕對是要跟這盆肉拼了 一片片的霸王牛，幾乎是比萍萍的手掌還要大片肉控一定要來嚐嚐 吃起來真的很痛快 肉片非常的薄，所以千萬不要涮太久不然真的太老就不好吃了牛肉涮麻辣的湯頭是最棒的肉片吸附了湯汁，夠味又好吃 滾沸的鍋一直煮都沒停過 完食是我們今天的使命 (握拳)同行友人點了泡菜鍋鍋底，味道也很不錯 五鮮鍋 NT$380五鮮鍋一次可以吃到五種不同的海鮮蛤蜊、鮮蝦、鮮蚵、鮮中卷、雕魚片價格好親民，份量也比一般的綜合鍋來的更多 鮮　蚵：味道比較重，建議最後再下鍋煮鮮中卷：不用燙太久，微捲就可以撈起，非常的有嚼勁雕魚片：不需久煮，輕咬就散開了蛤　蜊：量給的好多顆，肉飽滿，很美味蝦　子：新鮮好吃，蝦肉也Q彈冰淇淋吃完火鍋再來一球冰淇淋，完全是一種冰火五重天的fu用餐環境店家位於B1，用餐卻不會覺得悶，座位也蠻大的唯一的缺點就是桌子應該要大張一點又要放主鍋，又要放菜盤，還有那一盆肉真的是給它有點擠，六人座的桌面整個放的好滿 一整排的座位，就算一個人來吃也不會覺得尷尬壽星優惠吃完要離開才在門口發現這海報雖然同行友人都不是當月壽星不過覺得好超值喔 **聚餐吃飯，邊吃邊聊超開心，下個月再見了！ 繼續閱讀

有空沒空男子就很愛來西門看電影，無意間發現非常無敵，今年4月才開幕的「爭纖-健康涮涮鍋」，可說是全地表最強的火鍋店之一。位於西門町峨嵋街上「三朵花炭火燒肉‧ 鍋物」的地下一樓，標榜吃得健康，所以連招牌都設計綠色概念。「爭纖-健康涮涮鍋 」男子更多原文→ 請點 歡迎加入男子的日常生活 IG & 男子的日常生活FB 一下樓，位置設計的非常寬敞，但去了幾次，男子剛好都只穿背心，所以覺得有點冷，雖然每次吃到中間，我就不覺得冷了，但比較怕冷的人，可以穿件長袖或小外套。㊦醬料區種類也非常的多，男子最喜歡白醋加上滿滿的蔥蒜，再來一點點辣椒的日常組合，偏酸的醬料調法，下次或許你也可以試試看。 有四種湯底可以選擇，所以兩個人的話，可以選擇兩種湯底鴛鴦鍋一起吃，這次我和朋友選了原味蔬菜和四川麻辣，可以特別告知服務人員你想要的辣度；湯不夠時，也會讓你選擇要加辣湯還是原湯，讓你一直吃到想要的麻辣湯頭，才不會煮久了麻辣湯都不辣了，這點非常的加分。 (MENU取自爭纖-健康涮涮鍋臉書專頁)㊦ 一鮮一陸鍋 (蛤蠣+牛肉) $280，蛤蠣和牛肉的份量非常的夠，不會因為是組合，就兩種都給少少的，真的很夠誠意，蛤蠣肉也很鮮甜肉肥，超級推的。 ㊦ 豬肉鍋$200，豬肉是使用台南活菌豬，肥瘦各半，吃起來不會覺得油脂過多，也不會太乾太硬的感覺，非常的爽口。 菜盤也是滿滿的，有蔬菜、火鍋料、菇類，特別喜歡他們的手工火鍋料，沒有冰放很久的加工感，吃得出新鮮。 再配上無限暢飲冬瓜檸檬冰沙，有一點甜，但喝一小杯解清涼，真的是太爽了。 吃了這麼飽之後，發現還有甜湯和冰淇淋；甜湯每天都不太一樣，電話預約位置時，可以先詢問看看，會不會剛好有自己喜歡的，男子吃過紅豆湯、綠豆湯、仙草湯，雖然是附贈甜湯，但也不馬虎喔，料很多，甜度也是適中，絕對符合現代人養身的要求。 杜老爺冰淇淋對於平價涮涮鍋來說，也是無可挑剔了，男子每次去，幾乎都有我最愛的巧克力，太幸運了。 ☻食物評分：整體湯頭和主鍋都算非常新鮮好吃，份量也夠多。☻餐廳價格：價位介於200元-430元的鍋物選擇，冰沙、湯品、冰淇淋吃到飽，不收服務費來說，CP值超高可說是西門最強鍋店。☻店內氛圍：店內座位很寬敞，但冷氣偏冷，美式街頭的風格設計。✓特色：兩人涮涮鍋使用鴛鴦鍋、冬瓜檸檬冰沙、不收取服務費。男子給分：★★★★★★★★✰✰ (這樣的價格份量，真的是地表最強火鍋之一不為過) ㊚ 爭纖 健康涮涮鍋 ㊚地址: 台北市萬華區峨眉街84號 (捷運西門站六號出口)電話: 02-2312-3536 營業時間 : 週一 ~ 周日 ：11:30 ~14:30 。17:00 ~ 22:00 男子的日常生活閱讀手記 ▲ 以上評論均為男子個人意見，僅提供參考。 ▲ 圖文版權所有，如欲分享請載明出處。 ▲ 文章食記均有時效性，如欲造訪可先上店家官網查詢，避免撲空壞了心情。 ▲ 若為商業邀約試吃文，均會載明，請安心服用。 歡迎加入 男子的日常生活FB& 男子的日常生活 IG 繼續閱讀