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開飯介紹
『全世界最便宜的米其林一星餐廳』─添好運的美味傳奇！
創立於2009年3月的添好運是一間著名的香港點心店，以「即叫即蒸」的烹飪堅持，提供食客新鮮、現做、美味的飲食饗宴；最受歡迎的酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、香滑馬來糕與黃沙豬潤腸並列「四大天王」，充分展現港式點心新鮮現做的特色與主廚們深厚的烹飪功力。
創辦人麥桂培師傅希望顧客支付路邊攤價格，卻享有五星級飯店的手藝；秉持著這份初衷與熱忱，添好運於開幕八個月後即受國際飲食權威「米其林」評定為一星級餐廳，並自2009年~2014年連續獲得此殊榮，號稱是「全世界最便宜的米其林餐廳」。
目前添好運除在香港設點外，全球的饕客亦可於新加坡、菲律賓、台灣等國享用到「全世界最便宜的米其林」餐點。忕(ㄊㄞˋ)吉小吃為了讓台灣民眾都能一同享受到這份來自香港的經典美味，將添好運引進台灣，將來台灣饕客不需出國，就可以品嘗到正宗的香港美味，享用道地的添好運四大天王，品嘗米其林一星的美味！首間台灣添好運─站前店將於2014年7月底試營運，未來陸續計畫於全台灣展店，請饕客們拭目以待！
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營業時間
今日營業
11:00 - 21:30
星期一至四
11:00 - 21:30
星期五至六
11:00 - 22:00
星期日
11:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
添好運,松山添好運,松山車站美食,松山車站餐廳,米其林一星港點先聲明一下，本文是阿偉跟友人花錢吃的經驗，並非業配文喔！店裡空間不算大，座位數好像比站前1號店少一些。空間不會太過擁擠，用餐感覺不錯！這天阿偉跟兩位友人來用餐，乾脆點他們新推出的多人套餐(以往沒有這種，都是單點)我們三個人點的是3人套餐：NT$.1498(原價 $1540)(10%服務費另計)包含XO醬臘味炒飯1份、金銀蛋瘦肉粥1份、酥皮焗叉燒包1份、香煎蘿蔔糕1份、鮮蝦菠菜餃1份、賽螃蟹春捲1份、韮王鮮蝦腸1份、山竹牛肉球1份、季節時蔬1份、楊枝甘露3份，含28元茶(烏龍/香片)3份(可續)首先上桌的是”金銀蛋瘦肉粥”及最受歡迎的”酥皮焗叉燒包”。這個是來添好運必點的，百吃不膩啊！還好三人套餐裡面也有，不用另外加點。外皮香酥類似麵包，內餡是甜甜的叉燒，超級好吃！剛上桌裡面餡很熱，小心燙口再說到”金銀蛋瘦肉粥” ，大概是我吃過最好吃的粥了！一點不誇張，因為阿偉向來對粥不感興趣，但這碗粥熬得極為細緻，調味鮮中帶鹹，極為美味好吃！賽螃蟹春卷「賽」意指「媲美」，另以蛋白模仿蟹肉口感。亦指這道菜可比擬蟹肉的細膩鮮甜。 滑嫩蛋清中拌入蝦仁、紅蘿蔔、蘆筍等內餡，外皮口感酥脆、內餡鮮美香甜。店員推薦要搭配香港來的”喼汁”讓口味更添層次，不過阿偉及友人覺得這道春卷口味偏清淡，吃起來沒有特別感受就是了。季節時蔬原來三人套餐裡的季節時蔬是用蒸的啊!？有種小驚喜的感覺。大家都覺得是很健康的料理法，吃得到蔬菜的原味。一旁附的醬對阿偉來說稍辣，所以就沒沾它了。韮王鮮蝦腸皮滑蝦鮮醬美味，阿偉吃的感覺是要多沾一點醬比較有味道。香煎蘿蔔糕也是添好運的招牌之一，阿偉自從2014年在台北1號店吃過就大為驚豔，表皮酥脆不過焦，內部軟嫩吃得到蘿蔔絲！XO醬臘味炒飯一般來說港式炒飯會比台式炒飯乾一點，這道就有這種特點。但顆顆米粒都被醬料包覆而且粒粒分明，XO醬與臘味的香氣都有，還是很好吃的！鮮蝦菠菜餃我覺得它的皮相當細緻又有彈性，裡面的菠菜剁得很細，一隻彈Q的鮮蝦讓口感更棒！山竹牛肉球這也是好香好好吃的料理！牛肉又細嫩又香甜，中間還掺入馬蹄及蔥花，調味也很適中，與肉汁完美搭配。楊枝甘露完美的ENDING就需要這道招牌甜點-楊枝甘露。吃得到葡萄柚果肉，酸酸甜甜的超好喝！吃完以上的三人套餐，我們三人都好撐(可能也跟一直加烏龍茶有點關係)，平均下來每人550左右，還蠻划算的！
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