是熊咖啡 (已結業)

老屋改建大改時尚風 近年來流行都會Loft風位於捷運安和站的是熊咖啡走的就是這種風格從東方工商一路走來,經過不少條巷弄遠遠的就瞧見一隻遮著眼睛的熊熊 讓人感覺好可愛說到服務態度除了王品以外,這裡也是排排站 一進門 服務人員就馬上彎著腰歡迎你(可以不用這麼好嗎?我有點嚇到)XD 而走進是熊彷彿就進了童話的國度般蜜蜂 蜂巢 還有一隻想要偷吃的熊熊看看四周 天花板的蜂巢設計加上投射燈光成了另類風情有如倉庫般的寬廣環境也讓人覺得輕鬆自在今天坐的位置剛好在角落,一抬頭 是~熊是熊就在偷看我們呢XDD這位置也太酷了吧大黑板上一貫寫著主廚推薦的商品(這裡也不例外)這篇文章放了很久,MENU也都已經更新放上官網的新MENU菜單的名字幾乎都加了是字開頭,餐點讓人ㄧ看就明瞭 點完餐點就到處拍拍一樓從吧台區分成左右兩邊,因為都坐滿了人就不方便多拍了往B1走樓梯間有個大型的投影時鐘簡單的幾張沙發桌椅 在投射燈的加持下顯得高雅舒適(洗手間也在這一樓層) 大概拍了一下就回到位置上,這時點的飲品已經上桌了有一陣子女兒很喜歡喝可可就點了是熊掉進牛奶 這名字還真貼切一杯熱牛奶和2顆巧克力 哇!是......熊巧克力 是熊真的掉進牛奶裡變成一杯牛奶巧克力另一杯飲品點的是拿鐵咖啡一上來習慣性的看看奶泡細不細這裡的奶泡打得很細緻而且順口好喝之前來時一杯才95元,好口感讓我一直覺得好超值不過,現在已經漲到110元了(以咖啡廳來說這杯咖啡還是很便宜)是熊暗號早餐不在菜單上(假日限定) 只於每週六 日供應要跟服務人員說我要暗號才有喔雞肉口感不柴但味道平平 不會難吃也不會說特好吃再來看看旁邊的炒蛋加上黃色的醬汁感覺就是很吸睛 下面鋪成的是厚鬆餅 切開蛋皮還有蛋汁流出水嫩水嫩柳稍縱即逝的美味非舒芙蕾莫屬是熊腿舒芙蕾(因為這篇食記放了有點久,不知現在還有沒有這道料理) 點了鹹口味(火腿)旁邊還附上一些生菜沙拉打得澎膨的蛋白霜表皮酥脆內層口感濕潤 鬆鬆綿綿的入口有股蛋香和火腿的香氣鹹鹹甜甜的吃起來不會覺得膩口但感覺有點空虛,好像沒吃到什麼就沒了><平價的消費 寬廣的空間很適合與三五好友來杯咖啡一份輕食,共同築夢時光 繼續閱讀

今天要去參觀寵物展前的第一餐，使用巷弄APP此張優惠券~其實經過很多便都很想要進來試試看，不過就遲遲沒有時間找到時間來品嚐的時候因為使用這優惠券是當日，所以沒有定位的情況下"假日"是會爆滿的，必需耐心等待候位或著換間吃這兩種選擇門面乾乾淨淨的沒有太大的醒目招牌，其實第一次在找這間的時候店家無預警店休時店內昏暗很多朋友來就是會拍攝這一隻熊，說真的我覺得這種塑膠作的熊不但好清理也不會卡灰塵、塵螨，第一次想要誇獎有放熊的店家!!!!一進到店內，都是充滿忙碌緊張的氣氛，我就先拍攝照片後，店家說沒訂位要等待問我要不要去是外坐位等待，有位置在將我們移動近來，似乎有些誤會的是我想我們坐外面應該是可以先點餐用餐了，等有位置在幫我們換進室內，服務生帶位後說等等幫你們點餐(然後給我們菜單)於是我們在晾在外面空等了15分有吧... 我非常喜歡這一隻蜜蜂造型的圖案，背後的燈亮起來非常有設計感! 前往詢問請問有要幫忙點餐嗎?他們才驚覺喔?!要點餐嗎?馬上來...還有沒有先送上開水我們在外面晾這麼久時間真的很渴以外說真的心情不佳還需要我要求茶水=口=，顧客的需求應該要注意一下呦，畢竟我等的地方是有桌子的...沒送上茶水很不應該!似乎很多店家都喜歡用這種感覺的燈，感覺很像在國外的感覺很不錯!看一看價格似乎是不會太貴，飲品大約是60~160元舒芙蕾170元早安是熊150~230元是熊厚燒鬆餅130~220元是熊義麵150~260元配菜40~50元是熊烤沙拉170~250元是熊異國料理80~260元遲來的茶水，口渴的時候特別好喝首先先上來了是很荔嗨紅茶(冰130/熱150)喝起來就是一般的紅茶，或許是我不會品茶吧，這就一般無特別可以敘述的! 是亮采粉紅人生(冰130/熱150)說真的兩個味道有點相似，且送餐講話很快我也忘了到底飲品是什麼...不過我只記得這名子比較多一點香氣，喝起來和紅茶差不多 雖然說餐具最後才上，不過拍照之於就也不管這麼多了，桶子裝也是很常見的作法，喜歡這樣的方式裝餐具厚燒鬆餅~靈魂雞 220元 說真的單點這樣220元我覺得價格太高了，因為分量上我覺得很少我上次吃"超好吃紐澳良小廚"也是差不多東西分量再多280元炸雞沾的是泰式醬的樣子單吃味道還OK，就酸酸甜甜的...不過如果要搭配鬆餅就不是很合，但是其實放一起如果能互相搭配是一鍵很重要的事情，但是這炸雞炸的酥脆且肉嫩又吃得到雞肉的汁，我覺得非常的好吃! 我非常喜歡圓形的煎餅其實我喜歡叫他鬆餅，對於這間的鬆餅我不是很喜歡的一點是太軟，有點像是水份比例太多，非常有入口即化的感覺，但我是喜歡入口須要細嚼一下品嘗香氣甜味等等~所以這鬆餅我吃不太慣(每個人喜好不同，請酌量參考)我比較不能理解的是，每個糖漿上來的時候都比這個量還要少快一半，對於熱愛沾醬汁的我當然是不夠，結果於是在和服務生多要了些拿到了如圖...多加這麼一點其實也夠了，甜度到是頗高的，所以這樣其實也夠沾了拉!!不過他們的義大利麵我倒是很想試試看啦，雖然我不太常經過那邊! 繼續閱讀

平常真的很少在敦化南路二段這一區晃，不過因為上次來吃了Roots Creative後，經過旁邊這間店，被門口可愛的小熊給吸引住。店名也很有趣，就叫做"是熊"，立刻記下來要來這吃吃看，平日的晚上沒有訂位，還好有位置。有一樓和地下室，我們到時一樓已經客滿，所以坐在地下室，座位更寬敞，而且佈置得很特別很有味道呢！ 這裡平日和假日的菜單是不一樣的喔！服務生還建議我們假日要來的話先訂位比較保險，厚燒鬆餅聽說是他們的招牌。都是單點的，不過沙拉、飲料和甜點可以有任選組合價，我們選了一份沙拉、一份甜點和兩杯飲料，4樣160元。沙拉看起來就蠻好吃的，有水果也有蔬菜，加點鳳梨吃起來更清爽。任選組合的飲料只有美式咖啡和日月潭18號台灣紅茶，像我們點了奇異果汁就要補差價。果汁是現打的，一喝就覺得很濃好喝，紅茶也蠻好喝的，就是小杯了點而已。灰熊堡辣雞翅3隻140元，炸得很香很好吃，裡面的肉很多汁，辣醬放在旁邊另外沾的，其實不沾醬也很好吃呢！ 厚燒鬆餅之靈魂雞230元，菜單上還特別介紹了厚燒鬆餅是用北海道的高級麵粉，加上打到綿密的蛋白，以及全牛奶製作，不加一滴水喔！而且我們想說鬆餅配炸雞是否太妙？基於好奇心就是點來吃吃看，沒想到看似有點衝突，吃起來口感卻很不錯哩！最右邊那盤沙拉是點雞翅送的，所以我們加上單點的沙拉，一共吃了三份沙拉了XD炸雞是像薄皮嫩雞的口感，有淋上一些甜辣的醬汁，鬆餅本身有淡淡的甜味，也可以加上蜂蜜使用，整個就是很特別卻又好吃。 是番茄海鮮麵300元，一般口味的海鮮麵，但用料和味道都不錯，因為厚燒鬆餅太搶戲，頓時我們都忽略這海鮮麵了。 甜點是冰淇淋，比較普通一些，可能我沒有很愛香草，所以沒有特別的感覺。上樓時看到小熊的正面還摀著眼睛也太俏皮了吧？整個店就是這種溫馨的感覺，我們在地下室的座位覺得很舒服。這樣兩個人一共吃了985元，只收現金，有沙拉、飲料、前菜、主餐和甜點，吃得很飽，這價位和品質算是合理。打算下次趁假日來試試他們的假日菜單，看看是不是會有更妙的美味喔！ 繼續閱讀

意外發現好驚喜~♥決定嘗試一間陌生的餐廳，除了大致上看過菜單但依然無從得知美味的程度外，就是從外觀、裝潢和整體給人的感覺來定奪，從基本的乾淨清潔，到注重小細節的細膩，絕對會在心中默默大大加分。從內部擺式和風格，完全看得出店家的巧思，從"熊"這個主題為出發點，延伸許多巧合和連結，給人一種舒適放鬆之外，還會不時有些可愛的小驚喜。從菜式的名稱上，就可以知道老闆想給人一種創新、意外和一種出乎意料的小確幸，再加上很多部分光看名稱真的很難猜到其中到奧妙，所以這也是店家希望和顧客有所互動的地方。點主餐升格為套餐，選項有沙拉、甜點、水果和飲料，(+100可任選2種，+140可任選3種，+160可任選4種)如果有升格套餐的朋友，這道烤沙拉請必定放入選項，因為除了和風醬汁非常清爽開胃，鹹酸度也調製的剛剛好，另外蔬菜的部分也因為有事先烤過，所以不但強調了甜味，還帶有淡淡炭香味，滋味特別又十分美味。"是番茄海鮮麵"選用北海道可生吃等級的大干貝，還有鮮蝦和花枝打造大海的滋味，番茄醬汁調配的穠纖合度，酸甜拿捏適中，不過我覺得鮮蝦的熟度控制的沒有很好，有點過老可惜了蝦子本身。醬汁濃郁，每一口都緊緊包覆著麵條，整體算是有水準但沒超乎預期的狀態。"是蒜香麻炸雞麵"這道算是看起來清爽，不過蒜香和九層塔的滋味發揮得很淋漓盡致的作品，完完全全把香氣灌輸在麵條當中。醃製過的雞腿排炸的外表酥脆內裡軟嫩，咬開來還有雞汁緩緩流出，雖然有先用香料調理過但只有微微的香氣，沒有覆蓋雞肉本身的原始風味，整道菜都滿討人喜歡的。"日月潭18號台灣紅茶"&"季節水果"紅茶的部分選擇冰的則無法調整甜度，我覺得甜度稍微多了一點，有點把茶香掩蓋過去，但基本上滋味還不錯。水果就非常普通，就是看起來的那麼一回事。"輕食甜點"今天是0REO+草莓牛奶冰淇淋，不會過甜，但也沒驚喜。"厚燒鬆餅之是熊種酸甜甜草莓"這裡鬆餅主打是選用無添加的北海道高級麵粉，並且不添加一滴水的全牛奶製作，每片鬆餅厚度都有2公分。不過實際嚐過之後，第一個感覺就是鬆餅有點油，再來就是蛋奶香和麵粉香氣不濃郁，接著口感不夠蓬鬆軟綿，草莓果醬和冰淇淋就非常一般，吃完覺得有點膩，是這次菜式中最讓我沒這麼喜歡的一道。(鬆餅我還是比較喜歡【桃園 中壢】杏桃鬆餅屋--不愛吃甜食也愛上(大江購物中心) 【台北 大安區/捷運國父紀念館站】Mee's Cafe--甜點真的有魔力) 我覺得以前常常有種刻板印象，就是打造的很有風格的咖啡廳跟美食扯不上甚麼關係，一種好看不好吃的感覺，不過"是熊"感受的出在料理上有下功夫，大致上都表現得不錯，而且三不五時就研發新的菜式新的驚喜，下次有機會再來體驗主廚的新創意。是熊電話 : (02)2708-7075)地址:台北市大安區敦化南路二段63巷28號1樓 繼續閱讀

這一天來到久違的是熊~網路上的十大早餐 有別於其他鬆餅 他們的厚燒酥餅口感 鹹香軟Q 起司片 詢問後的主廚特調醬汁 選擇嫩雞肉的我們 一口接一口的豐富口感真的很好吃!! 旁邊沙拉搭配的醬汁 也非常開胃 整份可以吃的非常飽喔! 超級推薦~服務生還介紹了 早午餐以外的 義大利麵 聽說也是附近上班族的最愛 是英雄難過美人心雞(名字超有趣的) 奶油醬汁裡多了台南來的手工泡菜 加上辣醬 簡直無敵! 還有好多麵店家推薦的可惜胃的空間帶不了那麼食物 可愛熊拉花拿鐵 一定必喝!下次再找時間來!! 繼續閱讀