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電話號碼
0227600508
開飯介紹
微熱山丘台北門市在綠樹成蔭的民生社區,在大公園邊上陽光最燦爛的朝南的角落 – 院子裡種了幾棵流蘇,春天時白色的落花會將樹下那個種滿水草和睡蓮的小水塘暫時覆蓋。 歡迎有空過來小坐:端杯清茶,在有風的門廊說說話、品嚐鳳梨酥,看路上放學的孩子們嘻嘻哈哈的邊鬧邊走過;提著鳳梨酥離開時還說不定碰到哪個久不見面的朋友穿過公園的濃蔭。 繼續閱讀
特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
10:00 - 20:00
星期一至日
10:00 - 20:00
付款方式
現金
招牌菜
土鳳梨酥 土鳳梨餡
食評 (21)
 一年即將要過去了,我們對於新的一年總有不一樣的期許和願望,也希望能將祝福送給別人。這次微熱山丘首度推出「平安旺來禮盒」,並再度與「真食夥伴」伊莎貝爾 攜手研發,從風味口感的開發、真實用料、模具設計到烤色細節,都融入微熱山丘對於真實美好的理念,也是具有吉祥意涵的限定禮盒,並溫柔內斂的將祝福藏在禮盒中,小小的心意,卻有著溫暖的力量。           這次同樣少不了微熱山丘代表性的布提袋,禮盒則是使用牛皮紙盒,以單一紅色系為主,拿起來就感受到濃濃年節的氣氛,瞬間才發現,馬上又要過年了阿(笑)。表面上看似單一的紅色,仔細觀察上頭壓印了鳳梨花家徽,維持著一如往常的素雅,簡單之中極具巧思。   打開禮盒讓人最驚喜的是,使用了雙層抽屜式設計,拉開了第一層是以日本青森紅玉蘋果為主角的平安餅,第二層則是最具代表性台灣土鳳梨製成的旺來餅,一層共有四個,適合自己獨享、或是過年與家人團圓共享。          平安餅的外觀呈現可愛的蘋果形狀,並且使用丹波餅皮製成,吃起來的口感有些微嚼勁還有淡淡的蜂蜜清香,內餡則是由糖漬慢煮而成的紅玉蘋果醬,嚐起來是酸甜又清爽的感覺,在其中甚至能咬得到蘋果果丁,層次感相當豐富,輕盈無負擔的口感宛如在嘴裡跳支舞,讓人回味無窮。     旺來餅的外觀非常精緻,糕餅上宛如綻放了一朵鳳梨花,外皮是口感滑順細膩的桃山餅皮,整體吃起來較為紮實,卻入口即化,內餡包覆著濃郁的奶黃以及土產鳳梨醬,咬得到一絲絲的鳳梨纖維,而鹹與甜的滋味意外的不會突兀,反而在舌尖上融合的恰到好處。   吃完了之後別急著將禮盒丟掉,別忘了瞧瞧藏在抽屜底部的驚喜,第一層是素淨的紅色春貼,可以自行發揮創意在上頭塗寫,第二層則印上了「春字」,能掛在牆上當作春聯應景,是不是很有趣呢?一年一次的過年,不如就把祝福的話藏在禮盒裡,送給親朋好友,也帶著平安旺來意旨的「 歲月靜好 幸福望來」迎接新的一年。  繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2019-03-12
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微熱山丘是台灣知名品牌,一直愛大眾喜愛💕它的皮比一般的鳳梨酥較結實,而菠蘿🍍就偏酸相反亦沒有一般鳳梨酥甜👍🏻屋企老人家非常喜愛。微熱山丘是以熟成菠蘿經過熬煮而製成其餡料的,而且是使用天然牛油同日本麵粉製作而成👍🏻由此已經感受到品牌的用心和誠意,因為鳳梨酥的外層較結實因此吃下時不會一下子就有很多碎碎跌出,食到污糟曬😋雖然微熱山丘的價錢比較貴但的確物超所值,去到台灣價格又比香港買得便宜,一試無妨👍🏻👍🏻👍🏻 繼續閱讀
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等級1 2017-08-09
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其實今次我是來朝聖,較早前已經有人送了一盒給我。他的鳯梨酥在我記憶裏是很鬆又不會有奶酥味,而不會太甜。今次來到台北現場再試,都是同一口感。雖然從捷運站(小巨蛋站)到微熱山丘有一段距離,但是值得一去👍🏻到達後,有人給你一杯茶和鳯梨酥,是多麼貼心,多麼美好 繼續閱讀
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等級2 2017-04-08
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訪台之前已經對微熱山丘這個鳳梨酥甚為傾慕, 原因早在年多以前 一位朋友送上這件之鳳梨酥給予本女子時 、 本帶著平常之心去吃 ,不吃由自可 一吃為之心動。。 感覺上包裝較為特別,比一般的鳳梨酥(土氣)樣子較為新潮、 而內餡的鳳梨果肉更比一般口感強,一絲絲的鳳梨絲清晰可見、甜甜的微大點點酸香, 很是好吃、至於外層的牛油皮更是入口鬆化,整體上無可挑剔而言~其實現在香港亦有(微熱山丘)的小分店, 不過價錢總是來得比台灣貴、而且 來到台灣當然要買本土食品, 始終坐過飛機時吃香啲!其實(微熱山丘)在機場手信區亦設有分店( 約價為台幣420元 一盒),但由於恐怕 來不切買手信之緣故、我們還是用上酒店代購服務之方便為我們訂貨, 翌日送抵而且包裹好手提可直接上機、 真是一落機便可以給家人分享!很喜歡內涵之鳳梨果肉真是一吃便會愛上。。台灣的食品與人情味,繼續深深的留下一個美好的回憶送上機上! 繼續閱讀
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店家資訊:微熱山丘繼推出受到好評的"原味蜜豐糖蛋糕"及"老梅蜜豐糖蛋糕"之後,近期又推出"彌月客製禮盒",慶祝家中新成員的到來,在寶寶滿月的時刻,與親朋好友一同分享喜獲寶寶的喜悅,現在推出客製化禮盒,僅接受電話預訂,想預約這份溫馨的爸爸媽媽,可要把握機會了!!!痞客邦完整圖文:http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/397670797店家以冷藏宅配,送至府上,記得拿到貨品後,要記得冷藏保鮮!!!*因為無添加人工化學劑,所以保存期限大約一個星期,請記得儘早食用完畢喔!!!這次送來的是兩種口味:原味蜜豐糖蛋糕.老梅蜜豐糖蛋糕樸素輕巧的麻布包裝袋,剛好可愛置入兩盒"彌月蛋糕",如此送禮,感覺溫馨可愛,讓大家更能認識家中寶寶,如彌月禮盒般,淡雅樸實有禮!!!微熱山丘這次推出蜜豐糖蛋糕"彌月客製禮盒",設計概念取自台灣習俗中對彌月寶寶的"紅頂"祝願,祝福寶寶一生圓滿.平步青雲,並期望孩子有雞蛋般的漂亮臉蛋,以期一生身體健康.平安長大!!!彌月包裝精巧可愛,鵝黃色的外盒象徵對寶寶滿滿溫暖的祝福及期待.家長們開心迎接家中的新成員,外盒上的童趣圖騰,代表祈願每位小寶寶能永遠抱持著天真的赤子之心,為因應客製化,並有專屬的"客製小卡"在寶寶滿月的時刻,以"紅雞蛋"為設計概念,搭配童趣的插畫,著實令人喜愛在這充滿喜悅的日子,無論"男寶寶"或"女寶寶"皆很適合這份"彌月禮盒"在寧靜的下午,與親朋好友一邊品嚐咖啡或茶,一同分享可口美味的"彌月蛋糕",大家都迫不急待,想認識這位家庭的新成員呢!!!而香軟綿密的"蜜豐糖蛋糕",更寓意著期待這位小寶寶有"好人緣"呢!!!禮盒背後有清楚標示營養標示及成份,還有口味也清楚標示每盒蜜豐糖蛋糕,均以密封包裝,保持新鮮度及口感,也附有產品說明紙卡打開密封包裝也以紙盒包裝好,以維持蛋糕體的形狀及外型微熱山丘蜜豐糖蛋糕由糕點師傅藍沙鐘50年的經驗累積,重新詮釋精湛的手藝製作,每一份"蜜豐糖蛋糕",採用未經精煉過的甘蔗原萃取代傳統砂糖,加上蜂蜜.健康飼養雞蛋和日本麵粉調和而成,絕無添加人工化學及一滴油脂,經過三次反覆烘烤出爐的蛋糕,有均勻的氣孔,並透出天然甘蔗與蜂蜜的香甜濃郁甜蜜的蜂蜜蛋糕如同爸爸媽媽對小寶寶的寵愛,這甜甜蜜蜜的口感及溫馨在在表露無遺,食材上特選用"台南玉井白甘蔗製作",在南台灣燦爛的陽光照射下,所有糖分及營養封存在甘蔗中,這就是蛋糕之所以會散發出獨特濃郁的香氣所致,而其中的糖分也不是有負擔的傳統砂糖初嘗原味的蜂蜜蛋糕,蜂蜜的香氣濃郁.豐富,搭配鬆軟的蛋糕體,咀嚼後,釋放出"微甜不膩"的均勻口感!!!*每一份蛋糕體,皆均勻的切割成12塊,可方便拿取,記住底層的紙,不能食用喔!!!第二盒是"老梅蜜豐糖蛋糕",風味純粹的蛋糕體,以技術性注入,運用高雄小林村原住民自然農法栽種的"青梅",運用獨家醃漬配方佐以橡木桶陳釀的巴薩米克醋(Aceto Balsamico Di Modena)調製,並經過十年窖藏熟成的老梅醬,梅醬獨有的溫潤甘甜,有自然.健康的果實風味!!!"老梅醬",口味純厚香濃具有微酸轉甘甜的多層次口感,蛋糕體綿密紮實,富有口感嚼勁,可以品嚐出清新蛋糕中的自然果實熟成香味,讓人一口接一口,愛不釋手!!!為了慶祝家中的小寶寶誕生,家中的爸爸媽媽一直視孩子如上天所賜予最珍貴的禮物,寶寶是父母的"心頭肉",在這依循古禮"彌月"之際,也就是寶寶"滿月"的時刻,分送溫馨又健康的"彌月蛋糕",有告知祖先並祈求保佑平安的寓意,另一方面也將這喜悅分享給眾人,想要以這份甜蜜的"錦禮"做為寶寶專屬的禮品嗎?爸爸.媽媽不妨考慮"微熱山丘"~"彌月客製禮盒"喔!!!覺得不錯,推薦給大家囉!!!哪裡可以找到他?彌月禮盒,採客製生產,僅接受電話預訂 繼續閱讀
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