帝一 頂級燒烤

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捷運西湖站出口1, 步行約4分鐘; 捷運西湖站出口1, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0226272989
開飯介紹
傳說遠在漢朝武帝開始,用膳就偏愛燒烤,為了呈現帝一精神,我們選擇了全球產地的特色食材,在台灣就不只能享受海島特有的海鮮,還能吃到日本風情的帝王蟹,西班牙橡木飼養的豬,各種精心選擇的牛肉,呈現出多重的風味衝擊。即日起,OpenRice開飯喇 ,提供24hr線上訂位服務,立即訂位享用美食吧! 繼續閱讀
特色
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
全日休息
星期一
全日休息
星期二至日
11:00 - 15:00
17:00 - 00:00
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
50
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
冷氣空調
線上訂位
賞訂座積分
無線網路(Wi-Fi)
酒精飲料
包廂 詳細介紹
提供插座
電話訂位
服務費
前往餐廳網站
http://www.royalone.com.tw/index.html
有關餐廳
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食評 (22)
『帝一 帝王蟹海鮮/黑毛牛/伊比利豬 頂級燒烤吃到飽』諾咪這次介紹的"帝一 帝王蟹海鮮/黑毛牛/伊比利豬 頂級燒烤吃到飽"距離捷運西湖站不遠處 步行約10分鐘左右即可到達想來這邊小酌的朋友以捷運代步很方便喔店門外還有提供休息座位區如果店內客滿了也可以稍作休息等待店內的用餐空間蠻寬敞的很適合多人一起過來聚餐酒類的選擇性真不少不過還是提醒大家喝酒不開車開車不喝酒未滿18歲請勿飲酒唷!!!舉凡蘋果醋 咖啡 或熱茶這邊也有專用的機器軟性的可樂 雪碧也少不了啤酒也有兩種選擇這種大瓶啤酒無限暢飲也太過癮了與其他燒烤店相較下"帝一"比較特別的地方是燒烤部分由服務員全程代烤自己只要張開嘴把烤好的食物吃下肚就好XD"帝一"完整菜單生魚片 生蠔 壽司 小菜 各式肉品等等都可以品嘗的到光是看菜單就可以讓諾咪口水直流了鹽烤沙朗(厚片) 網上的沙朗被烤的香氣十足而且看得出頗有厚度的沙朗牛排烤過後會以松露提味吃起來多汁又帶著松露迷人的香氣 挺好吃的!!而泡菜也是搭配肉肉的好選擇一口肉一口泡菜配著吃 不用一會兒功夫就可以把肉肉掃光了鮭魚卵手捲+芥末章魚手捲都來到這邊了 當然各式的料理都要來上一份鮭魚卵捲搭著海苔及苜蓿芽層次感豐富 又不失清爽滋味芥末章魚捲吃起來章魚的脆度明顯 手卷中諾咪最喜歡吃這個!!吃燒烤除了要吃肉肉之餘 海鮮也不能少干貝 透抽 白蝦 帝王蟹 及挪威鯖魚滿滿的一盤海鮮 令人食指大動帝王蟹腳自然也是必點佳餚來這邊一定要放肆的大啖這些海味!!!烤白蝦白蝦吃起來挺彈牙的簡單調味就可以帶出白蝦本身的甜味擠上檸檬後的干貝吃起來清爽干貝質地滑嫩 滋味不錯!!烤透抽烤透抽使用芥末椒鹽提味後 有著微微的嗆味諾咪個人蠻喜歡的大蛤蜊鮮味很夠 蛤蜊也是吃燒烤必點的美食 生蠔上加入了大量的芥末入口的嗆味十足 完全沒腥味愛吃生蠔的朋友可以試試!! 吃烤飯糰的口感很札實吃完這一顆就可以增加很多飽足感!!!松阪豬 伊比例豬伊比例豬蠻嫩的 搭著泡菜口感很棒!!松阪豬吃起來脆彈就是喜歡吃松阪豬的這種口感牛板腱吃起來口感軟嫩 而且有著豐富的油花 這一上桌就被諾咪吃光光了!!!生魚片每次提供的都會不太一樣這次提供的有鮭魚 鮪魚 花枝及蝦蝦生魚片吃得出新鮮燒烤店能吃到生魚片挺難得的趁著今天多吃一點花枝握壽司+海鱺握壽司花枝握壽司吃起來滑Q 海鱺握壽司本身就有稍微調味過 所以直接吃就可以了!!!挪威鯖魚烤過的鯖魚用檸檬帶出魚肉本身香氣口感很甜美喔!!!這隻活龍蝦真是霸氣威武!!!size真壯碩 已經開始期待待會準備用龍蝦熬煮的味噌湯了用龍蝦熬煮的味噌湯鮮味十足而且湯頭甜味都被大大提升了 即使肚肚再飽也要把它喝光光!!!喝完了用龍蝦頭熬煮的味噌湯後 龍蝦熬也別讓費了 不用調味就可以吃到迷人的甜味!!!香烤去骨雞腿雞腿吃起來Q嫩 灑點海鹽更加可口!!吃多了肉肉也要適時來點蔬菜均衡一下杏鮑菇 香菇 山藥 甜椒 及絲瓜都是不用烤太久就可以吃的蔬食!!牛小排的油花分布恰到好處烤考完後的油花香氣真叫人難以抵擋牛舌吃起來真有彈性要不是肚肚已經飽了 應該會再多來一盤!玉米筍水分很多清甜滋味剛好可以清除口中氣味 迎接待會準備上桌的甜點黑糖烤蘋果蘋果經過炭烤與黑糖充分結合香脆的蘋果帶著濃厚的黑糖香氣 也太好吃了!!!飯後來個冰淇淋也很讓人滿足草莓莫凡比冰淇淋+松露巧克力帝一連甜點的種類都很豐富除了冰淇淋外還有巧克力可以選擇喔!!!這天的飯後水果是西瓜吃完後都飽到天靈蓋了XD 繼續閱讀
大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)   https://blog.andrewplus.com/2018/04/diyibbq.html食記開始帝一 帝王蟹海鮮/黑毛牛/伊比利豬 頂級燒烤吃到飽,從捷運西湖站過來只需步行4分鐘,西湖站旁邊有收費停車場,店家的門口騎樓旁可停幾部機車這也是第一次拍到空景的櫃檯,前幾次來的時候,櫃檯前也常擠滿了結帳的客人,生意真是有夠好!帝一的用餐區分成兩區,吧台座位這一邊桌上沒有烤爐,但有專人負責在替客人烤肉,坐在這邊的客人不用自己動手,只需要負責盡量吃,最適合小倆口來約會!另外一邊則是四人以上的座位,這邊的座位上就有烤爐了客人可以自己烤,如果有比較難烤的食材也會有專業的服務人員來協助今天是和陽光姐一起來用餐,所以我們兩個座位就安排在吧台區。今天我們要吃的 1180元+10%的新推出套餐,之前來吃是吃到飽的價格 1550元 + 10%雞湯一坐下先來個雞湯暖暖身,清爽不油膩,裡面有竹笙,喝起來有濃郁香氣海鮮盤帝王蟹腳一定會有,另外可以再選四種海鮮,一起擺盤氣勢十足,看起來新鮮好吃蝦子會因產季而有不同盤子裡的生魚片分別是,吃起來微甘甜軟嫩的鮭魚、有點軟Q口感的旗魚、吃起來Q彈包著海苔和蝦卵的花枝,以及軟嫩的干貝,和金桔一起吃帶著香甜和微酸很爽口山藥魚子切成細絲的山藥搭配紫色的芽菜和魚子醬,一口直接倒進嘴裡面,是微鹹和清爽的滋味,吃完還想再來一杯蘆筍手捲 & 鮭魚卵手捲手捲要趁著一上桌就趕快吃掉,不然海苔吸了水氣會變軟,海苔裡包著清甜的蘆筍搭配上柴魚片,咬起來爽口帶柴魚香鮭魚卵手捲,下面是芽菜,鹹鹹的滋味和爽脆的芽菜再加上海苔香組合出海洋的風味芥末生蠔巴掌大的大生蠔淋上芥末醬,就連安魯魯也沒辦法一口把他KO,只好分成兩口吃,吃起來清甜令人超滿足的海洋牛奶鹽烤沙朗唯一有事先醃製的肉品,有厚度卻無硬度,看起來好像帶點筋,但是在燒烤手的巧手下,吃起來是沒有咬到筋的口感肉質軟甜,油脂豐富口感偏軟但是有彈性,由於事先已經醃漬過,也可能是燒烤手有調味過,其實吃起來已經有點鹹度,就不用再沾其他的調味料了薄切牛小排烤起來的顏色也是粉嫩粉嫩的,吃起來有油脂的香氣口感有彈性,烤得時候有調味,很適合下酒伊比利豬梅花前幾天才在電視上看到原來伊比利是黑豬品種,肉質吃起來超乎想像的軟嫩,彷彿一咀嚼就在嘴裡化開,而且沒有豬肉討人厭的腥味,而是清爽的果實香氣吃完了肉品,接下來進入了海鮮的部分趁著休息的空擋來拍一下燒烤手正在幫我們烤的海鮮海螺+和風芥子醬海螺看起來就很美味的樣子,把海螺烤熟之後還會貼心地把肉給拉出來,吃的時候只要夾起來送入嘴裡,就不用在那邊又挖又拉半天了炙烤蛤蜊蛤蜊的熟度洽恰好,吃起來不會乾扁,也不會太生海味太濃厚,撒上了蔥花和簡單調味有豐富的湯汁帝王蟹腳相信有很多人是為了帝王蟹而來,烤熟之後的帝王蟹也會幫客人剪開拿起來輕鬆撥開就可以開嗑,肉質厚實有彈性,我喜歡直接吃不加其它調味鯖魚 & 烤干貝這鯖魚烤得好!!外皮烤到乾乾脆脆的,筷子一壓就會聽到清脆的聲響,肉質軟但是有嚼勁,肉汁也很豐富,超適合下酒的。干貝外層微焦,但裡面軟嫩,在嘴裡面是兩種層次的口感,還帶著淡淡的燒烤香味透抽+芥末椒鹽烤好的透抽很彈牙,但是也保有水分,爽脆的口感再沾點芥末椒鹽也是下酒的好小菜蝦子也烤得超漂亮的,肉質有彈性並帶點甜味,蝦頭也好好吃海鮮吃完接下來要補充點纖維,蔬菜可以選擇三種我們選了烤香菇、杏鮑菇、茭白筍和玉米筍,香菇和杏鮑菇烤起來濃縮了香氣,保留了一點水分,吃起來是偏乾、香氣很足、也不會太難咬的口感;帶鬚玉米筍吃起來爽口帶點甜味,茭白筍則是軟中帶脆的口感用餐到最後準備來吃個甜點作為今天大餐的結尾~甜點的選擇有冰箱裡的盒裝冰淇淋和冰棒今天有六種冰可以選我選了覆盆子冰棒外層是厚厚的巧克力,第二層是覆盆子果醬,最裡面則是牛奶冰淇淋,有覆盆子的酸甜又有巧克力的香甜,又有脆脆的巧克力外衣黑糖蘋果煮過的蘋果切成了長條狀,熱呼呼的散發著黑糖香,上桌的時候服務人員還會貼心地幫你切開,用一旁的叉子就能輕鬆的吃啦,蘋果+黑糖是一道很奇妙的爽口但又甜滋滋的甜點另外還有起司蛋糕和提拉米蘇可以選擇,這兩個蛋糕有咖啡館甜點的水準,吃起來有蓬鬆感且滑潤順口,一點都不馬虎<此篇為邀約文,內容為安魯魯品嘗後的真實體驗心得,商家並無參與撰寫與修改> 大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)   https://blog.andrewplus.com/2018/04/diyibbq.html 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
朋友生日一直想要找一家很讚的餐廳來聚聚讓我想到這家在內湖的帝一頂級燒烤吃到飽位於西湖捷運站步行約5分鐘的路程,如果有喝酒還是搭捷運回家超方便的薄切牛小排帶骨牛小排和牛沙朗松阪豬生食先上桌這個生蠔一整個霸氣阿~~超大的(哈哈~~朋友很認真的在享用)生魚片(鮭魚、海鱺、鮪魚、花枝、干貝、鮭魚卵)生魚片也是我很喜歡的食物這裡的生魚片鮮嫩滑口三種魚擁有三種不同的口感海鮮拼盤超澎湃的幾乎就是菜單上所有的食材後面的帝王蟹腳真的好粗獷好吸睛剛剛說了有專人服務所以我們只要認真享用美食行了邊烤服務人員也邊說明食材和大約的烤法原來吃燒烤一開始的大火是要烤海鮮比較得宜呢透抽烤的外皮微焦口感Q彈直接吃就很美味沾上一點芥末鹽風味更佳鯖魚一般都是在吃定食或是串燒的時候才會見到這裡一整塊魚下去烤~外皮帶油脂魚肉口感也不錯干貝烤成這樣好美喔!烤好的干貝灑上一點七味粉鮮甜美味詢問了服務人員干貝到底要怎樣烤?一般大約是六七分熟比較嫩但是接近全熟口感Q一點帝一真的很大氣耶!除了菜單上的食材~每個月都會有不同的特別贈送或加購喔!現在看到的蟹黃軟殼蟹是本月二人同行就會贈送一隻喔!香酥可口的蟹黃軟殼蟹讓人一嗑就停不下手阿大蛤來了~~~超大一顆表皮乾乾的夾起來湯汁整個流瀉下來~鮮阿~~炙燒握壽司不同魚種不同切法~師傅的刀工讓魚嚐起來超綿密耶!!邊吃邊欣賞訓練有素的專業烤手覺得超幸福蝦子新鮮蝦肉紮實Q彈相當可口手捲來了,我超愛吃手捲的請服務人員把所有的口味都上一份有鮭魚卵、蝦卵、章魚、鮮蝦沙拉 繼續閱讀
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聚餐有時候就要大口吃肉、大口喝酒才暢快!有提供啤酒暢飲的吃到飽燒烤餐廳便是首選台北內湖就有一家燒烤吃到飽餐廳,肉類任你點、海鮮隨你吃、啤酒喝通海且重點是店內燒烤食材品質媲美頂級單點式燒肉店,有帝王蟹、伊比利豬、U.S. Prime牛排等頂級食材吃到飽外,還全程桌邊服務,完全不用自己動手烤,CP值整個頂上天了!找了時間咬咬&151就來這家號稱北台灣最強帝王蟹吃到飽燒烤餐廳朝聖囉!帝一頂級燒烤! 走進帝一頂級燒烤用餐環境十分雅致舒適,桌與桌的距離也很寬廣中間的用餐區域有用木條隔間區隔,類似小包廂的感覺,右側則是規畫成日式板前的吧檯區除了一般用餐區,帝一頂級燒烤還有一個小包廂,很適合家族聚會使用帝一的用餐方式平日午餐時段1200元+10% 晚餐及假日是1350元+10%(用餐時間2小時)基本上打開菜單裡面的食材都可以無限吃到飽,主要分為頂級肉品及海鮮兩大類肉類有伊比利豬、U.S. Prime牛等等,海鮮主打帝王蟹無限吃到飽!第一輪建議每樣都來吃完一輪後再隨自己的喜好加點(通常一輪吃下來就飽到天靈蓋了烤蛤蠣&牡蠣先用充滿海潮鮮味的蛤蠣&牡蠣打開味蕾開關,活海產新鮮度就是沒話說不需要任何調味料,純粹鮮甜跟軟Q肉質就夠美味的了~就在我們吃蛤蠣&牡蠣,其他食材也陸陸續續上桌囉一開始就是海鮮大軍襲來,豐盛燒烤海鮮盤、綜合生魚片、大生蠔、活波士頓龍蝦!大生蠔(每人限一顆)巴掌大的生蠔,豐滿的肉質看起來超誘人的,生蠔上面淋上用檸檬、芥末所做的特調醬汁豪邁地將生蠔一口吞下,微微的果酸、輕輕的嗆辣,生蠔口感冰涼豐腴,在口中濃郁爆漿加上特調醬汁的提鮮,生蠔吃起來不僅一點腥味都沒有,更增添生蠔甜度及水嫩口感綜合生魚片,生魚片會根據每天的魚貨來做調整今天有:鮭魚、海鱺、鮪魚、花枝、北海道干貝、胭脂蝦生魚片都切成適口大小,依序從海鱺->鮪魚->花枝->干貝->胭脂蝦的順序吃味道由淺至深,讓口中味蕾感受到最純粹的魚肉風味帝一的生魚片品質跟高級日式料亭相比簡直不分軒輊!燒烤海鮮盤,有智利活凍帝王蟹、挪威鯖魚、新鮮白蝦及草蝦、北海道干貝及花枝這裡不用炭火燒烤而是用集熱板來燒烤,所以吃完身上不會沾染到燒烤的味道~在帝一頂級燒烤感覺就好像在吃燒烤界的懷石料理,烤好的食材會一份一份的分開放在小碟子上北海道干貝使用的是北海道的超大干貝,表面微微至烤過,口感厚實而充滿彈性,鮮甜中又帶著海潮鹹香,棒!頂級挪威薄鹽鯖魚頂級挪威薄鹽鯖魚的肉質相當豐厚,經過燒烤後,魚皮帶著焦香酥脆感夾開魚肉的瞬間,肉汁不斷的往外湧出,口感細緻滑嫩,微微的鹽味襯托出魚肉水嫩甜度烤花枝帝一選用肉身厚實的新鮮花枝,燒烤不用太長時間,表面有著烤痕及肉質反白就可以馬上起爐可以加些芥末椒鹽一起食用,趁熱吃下,花枝口感彈脆,在口中咀嚼時還能感受到鮮甜的肉汁在口中流竄白蝦VS草蝦白蝦的體型較小,草蝦看起來體型略勝一籌,顏色也較為紅艷~兩種蝦的口感可是大大不同,草蝦肉質較為紮實,口感彈性十足智利活凍帝王蟹,很多帝王蟹吃到飽都是使用"熟凍"的帝王蟹熟凍帝王蟹是當初在產地捕撈之後加鹽煮過再急速冷凍,而帝一是使用"活凍"帝王蟹活凍帝王蟹是指帝王蟹捕撈上岸,在活體的時候立刻急速冷凍,瞬間就可以把帝王蟹的水分給固化甜度也完全封鎖在裡面,肉質自然比起熟凍的帝王蟹要鮮美許多,價格當然也比熟的要貴上許多帝一非常貼心的將帝王蟹的殼都剪開方便食用,啤酒滿杯,加上滿盤帝王蟹!是不是!夫復何求呀!喝酒不開車.開車不喝酒,未成年請勿飲酒!!!生凍帝王蟹肉質甜度真的沒話說,咬咬以前吃過烤熟凍的帝王蟹,肉質乾柴不說,還很鹹帝一的活凍帝王蟹,不僅肉質細緻紮實,吃來有著充沛的肉汁水分,每一口都是滿滿的蟹鮮香氣重點這麼頂級的帝王蟹竟然是無限吃到飽!(灑花+轉圈烤龍蝦囉,真的太奢侈了啦,龍蝦就算已經分解了還是"活力十足",放下去烤網還會彈跳縮起來^^所以要拿夾子押著牠,要不然龍蝦邊烤就邊縮成一個球樣XD這活龍蝦吃起來亂正點一把的,活的就是不一樣!龍蝦肉質超緊實,口感鮮甜入口有彈性,一次豪邁的送入口中,爽度100%龍蝦頭直接拿去煮成味增湯,帝一會把蝦頭裡的蝦膏挖乾淨拌入味增湯中這龍蝦頭味增湯喝起來鮮味十足,清甜甘美,還可以吃到蝦膏濃郁噴香的溫潤口感剛剛生魚片有胭脂蝦頭,店長也順便幫我們一起烤起來,烤過的胭脂蝦頭香香酥酥頭內的蝦膏經過加熱變得相當濃稠,夾起蝦頭放入口中用力一吸,濃醇的蝦膏立刻充滿口中,超讚帝一頂級燒烤除了海鮮超強大之外,肉品的品質也是超群,伊比利豬、U.S. Prime牛也都是必加點選項~U.S. Prime菲力牛排&薄切牛小排菲力牛排是牛肉當中最嫩的部位,菲力部位是牛隻運動量最少的地方,肉質最為軟嫩菲力牛排建議吃3~5分熟,這樣的熟度最能吃出菲力牛排的嫩度店長小安將菲力兩面炙烤過後用剪刀剪成適口大小,在烤網上翻動炙燒菲力入口有著濃郁的牛肉香氣,用些許的鹽調味,入口口感極為軟嫩,肉汁豐腴鮮甜U.S. Prime牛小排是不少饕客都相當喜愛牛肉部位帝一將牛小排薄切,放在烤網上兩面微微炙一下,同樣也是用鹽稍稍提味,肉色帶點微微粉紅即可享用剛烤好的牛小排表面泌出閃閃發光的油脂,伴隨著陣陣香氣,這牛小排一定要趁熱吃牛小排一入口,油脂口感彷彿奶油一般在口中瞬間融化,肉汁隨即湧現,這牛小排也太甘甜了!鹽烤沙朗U.S. Prime沙朗必點!這個真的超好吃,帝一直接厚切處理放上烤網高溫燒烤鎖住肉汁,剪開後還加上黑松露!這這....太奢華了啦沙朗肉質鮮甜無比,口感帶有嚼勁,加上風味醇厚的黑松露,滿口都是豐腴的美味~松阪豬&伊比利豬,松阪豬還捲成漂亮的玫瑰花樣呢有黃金六兩的松阪豬,口感脆Q有彈性是其特色帝一逆紋切成適口的條狀,經過燒烤松阪豬的表面帶著焦脆感,酥香彈牙來到帝一強烈建議一定要沾這燒肉醬燒肉醬是從日本直接進口的"秘傳燒肉醬",鹹甜中帶著果香氣,超想來碗白飯的!吃過一輪,已經飽到天靈蓋了,實在無戰力再點一輪...,不過再飽也要騰出一個空間來放甜點甜點是一人一個Häagen-Dazs、季節水果加焦糖蘋果!蘋果先用特殊的器具去芯再切成像薯圈圈一樣的形狀,好可愛加上黑糖烤,甜而不膩的黑糖搭配蘋果的酸甜果香,軟中帶脆,口感相當有趣特別初訪帝一頂級燒烤,從一開始的前菜、海鮮肉類燒烤到最後的甜點,可以感覺到帝一真的非常的用心無論是食材的選用、精緻擺盤、燒烤的順序烤法、全桌邊燒烤服務,顛覆了吃到飽吃粗飽的刻板印象來帝一頂級燒烤用餐,就如同參加了一場高潮迭起的燒肉演唱會一般要不是我們的戰力實在太薄弱了...,實在沒辦法喊"安可"再來一盤!說是燒肉界的懷石料理也不為過呀! 繼續閱讀
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