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2019-06-25
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內湖頂級帝王蟹吃到飽第一品牌＂帝一頂級燒烤吃到飽＂，季節新菜色登場囉！咬咬＆１５１初訪帝一頂級燒烤時，從一開始的前菜、海鮮肉類燒烤到最後的甜點，每一道餐點都讓咬咬＆１５１留下深刻的印象，之前隨著新菜推出，不僅餐點更加精緻，食材也更加高檔，驅使我們有了二訪的動力！日前又聽聞帝一頂級燒烤吃到飽全新菜單再升級，帝一根本無極限了嘛！這天跟朋友相約新菜嘗鮮，三訪get！帝一頂級燒烤就位在台北捷運西湖站二號出口附近，步行只要５分鐘的路程，附近也有多個收費停車場可以利用在餐飲業極度競爭的年代，餐飲業真的要不斷求新求變才能獲得顧客們的支持，帝一頂級燒烤吃到飽一直以來不斷的進化再進化，讓吃到飽也能有高檔頂級燒肉店的規格，將吃到飽的領域提升到不可思議的境界走進帝一頂級燒烤吃到飽，用餐環境十分雅致舒適，桌與桌的距離也很寬廣，中間的用餐區域有用木條隔間區隔，類似小包廂的感覺，右側則是規畫成日式板前的吧檯區，除了一般用餐區，帝一頂級燒烤還有規劃一個小包廂，很適合家族或是公司部門聚會運用頂級食材無限吃到飽！吃帝王蟹不用大傷荷包帝一的用餐方式成人：NT1550元+10% 孩童 120公分~140公分：NT600元+
帝一頂級燒烤就位在台北捷運西湖站二號出口附近，步行只要５分鐘的路程，附近也有多個收費停車場可以利用在餐飲業極度競爭的年代，餐飲業真的要不斷求新求變才能獲得顧客們的支持，帝一頂級燒烤吃到飽一直以來不斷的進化再進化，讓吃到飽也能有高檔頂級燒肉店的規格，將吃到飽的領域提升到不可思議的境界
走進帝一頂級燒烤吃到飽，用餐環境十分雅致舒適，桌與桌的距離也很寬廣，中間的用餐區域有用木條隔間區隔，類似小包廂的感覺，右側則是規畫成日式板前的吧檯區，除了一般用餐區，帝一頂級燒烤還有規劃一個小包廂，很適合家族或是公司部門聚會運用
頂級食材無限吃到飽！吃帝王蟹不用大傷荷包
帝一的用餐方式成人：NT1550元+10% 孩童 120公分~140公分：NT600元+10%(用餐時間2小時)，基本上打開菜單裡面的食材都可以無限吃到飽，主要分為頂級肉品及海鮮兩大類，肉類有和牛、伊比利豬、U.S. Prime牛等等，海鮮主打帝王蟹無限吃到飽！還有各式生魚片跟手卷，第一輪建議每樣都來，吃完一輪後再隨自己的喜好加點（通常一輪吃下來就飽到天靈蓋了)
一開始可以吃點生魚片及手卷之類的生食，帝一頂級燒烤吃到飽會隨著季節來更換不同的生魚片種類，今天有海鱺、鮪魚、花枝、干貝，花枝中間還捲上蝦卵呢，擺盤相當精緻
鮭魚卵、芥末章魚、蝦卵手卷等，這些也都是無限享用，手卷上桌一定要趕快吃，海苔的口感才會香脆，咬咬看到鮭魚卵眼睛都發亮了，可以無限吃到飽也太划算了
大生蠔（每位限點一顆）
超過巴掌大的新鮮生蠔，生蠔淋上用檸檬、芥末所做的特調醬汁，豪邁將生蠔一口吞下，微微的果酸、輕輕的嗆辣，生蠔口感冰涼豐腴，在口中濃郁爆漿，加上特調醬汁的提鮮，生蠔吃起來不僅一點腥味都沒有，更增添生蠔甜度及水嫩口感
雖然帝一頂級燒烤吃到飽主打燒烤吃到飽，但炸物也相當夠水準唷！
海鮮鮮蝦捲裡面包著滿滿的餡料，入口可以吃到的充滿彈性的Ｑ嫩蝦子及滿滿的海潮鮮味呢
酥炸軟殼蟹，將軟殼蟹均勻沾裹上炸粉，放入油鍋中炸至表面呈金黃，酥炸後的軟殼蟹，表面外層有著酥脆口感，加上軟殼蟹豐腴肉多的鮮甜風味，很好吃！下酒！
頂級海鮮拼盤！每一口都是極鮮大滿足！
接下來就是進入重頭戲，燒烤囉！
首先登場的當然就是帝王蟹以及眾海鮮們囉！除了帝王蟹吃到飽、牡蠣、生食級大干貝、挪威鯖魚、透抽、蛤蠣還有一般很少見的香螺通通無限吃到飽
帝一頂級燒烤吃到飽還有一個很貼心的地方就是代客燒烤，如果你對自己的烤肉技術有自信的話也是可以自己烤啦，像咬咬那麼不專業，當然燒烤這檔事就交給專業的店員來囉！
生食級北海道大干貝，本身就是使用生食級的干貝，炙烤過藉此來增添香味及讓甜度更加活化，撒上些許辣椒粉，些微的辣度更襯托出干貝的甜，入口甘甜鮮美
很少見的香螺，香螺肉質肥嫩甘甜，帶有紮實的嚼感，而且越嚼香螺鮮甜的肉汁便會不斷滲出充滿口腔，甜鮮好吃
白蝦擇是使用蒸煮的方式，這樣的料理法可以讓白蝦肥嫩甜度更高，灑上一點蔥花用蒸的，口感水嫩鮮甜好好吃，而且白蝦夠新鮮殼非常好剝，一轉眼功夫整盤掃光光！
烤牡蠣，只用些許蔥花點綴提香，粒粒飽滿的牡蠣充滿海潮鮮味，在口中爆漿的口感超棒der！同樣無限吃到飽
帝一選用肉身厚實的新鮮透抽，燒烤不用太長時間，表面有著烤痕及肉質反白就可以馬上起爐，加些芥末椒鹽一起食用，趁熱吃下，花枝口感彈脆，在口中咀嚼時還能感受到鮮甜的肉汁在口中流竄
蛤蠣同樣也是蒸的，一開蓋的瞬間香氣撲鼻，蛤蠣肉相當飽滿，湯汁滿盈，加上些許的蔥花提香，鮮呀！
頂級挪威薄鹽鯖魚，薄鹽鯖魚的肉質相當豐厚，經過燒烤後，魚皮帶著焦香酥脆感，口感細緻滑嫩，微微的鹽味襯托出魚肉水嫩甜度
重頭戲！帝王蟹！活凍帝王蟹，很多帝王蟹吃到飽都是使用＂熟凍＂的帝王蟹，熟凍帝王蟹是當初在產地捕撈之後加鹽煮過再急速冷凍，而帝一是使用＂活凍＂帝王蟹，活凍帝王蟹是指帝王蟹捕撈上岸，在活體的時候立刻急速冷凍，瞬間就可以把帝王蟹的水分給固化，甜度也完全封鎖在裡面，肉質自然比起熟凍的帝王蟹要鮮美許多，價格當然也比熟的要貴上許多
帝一非常貼心的將帝王蟹的殼都剪開方便食用，滿盤帝王蟹！是不是！夫復何求呀！
生凍帝王蟹肉質甜度真的沒話說，咬咬以前吃過烤熟凍的帝王蟹，肉質乾柴不說，還很鹹，帝一的活凍帝王蟹，不僅肉質細緻紮實，吃來有著充沛的肉汁水分，每一口都是滿滿的蟹鮮香氣，重點這麼頂級的帝王蟹竟然是無限吃到飽！
吃帝王蟹一定暢飲生啤酒的呀！同樣無限讓妳喝到爽爽爽！
不喝酒的人也有特調冰沙可以選擇唷，巧克力跟藍柑橘冰沙，口感相當不賴！
火烤兩吃！還有波士頓龍蝦湯，蝦頭的蝦膏融入味增湯中，龍蝦肉也豐厚飽滿，湯鮮肉甜，幸福呀！
肉鬼控天堂！上等好肉的爆食饗宴！
帝一頂級燒烤吃到飽除了海鮮超強大的外，肉類同樣也不惶多讓！和牛、牛小排、菲力牛、骰子牛、伊比利豬、小羔羊排、雞腿排等等根本就是頂級肉品的大集合！吃完皆可無限加點！
真的很喜歡帝一頂級燒烤吃到飽的代烤服務，咬咬對烤肉實在沒輒，這麼好的肉品自己烤一不小心很容易就搞砸了，交給專業的準沒錯！
和牛肉質柔軟，油花分布比一般牛肉更為均勻，和牛的油脂肉汁經過炙烤簡直像止不住的狂冒，三分熟是最佳食用熟度，頂級和牛入口即溶的口感實在是太銷魂
U.S. Prime薄切牛小排，U.S. Prime牛小排是不少饕客都相當喜愛牛肉部位，將牛小排薄切，放在烤網上兩面微微炙燒一下，不用幾秒鐘，肉色帶點微微粉紅就可以吃了，剛烤好的牛小排表面有著閃閃發光的牛肉油脂，伴隨著陣陣香氣，牛小排一入口，牛小排彷彿跟奶油一般在口中瞬間融化，肉汁隨即湧現，軟嫩鮮甜
U.S. Prime厚切沙朗，沙朗肉質鮮甜無比，口感帶有嚼勁，肉質鮮嫩多汁，滿口都是U.S. Prime厚切沙朗豐腴的美味
伊比利豬不需要全熟，大概七分熟是最好吃的狀態，伊比利豬隨著熱度油花融化的同時，空氣中瀰漫陣陣燒烤香氣，伊比利豬是吃橡實長大，所以肉質會帶有淡淡的堅果香氣，伊比利豬的口感軟中帶Ｑ，油脂清爽芳香，好吃！
松阪豬黃金六兩，分布均勻的油花，脆嫩的口感，帝一將松阪豬切得稍有厚度，入口不僅脆彈的口感更加，肉汁的表現也更加豐盈
創意菜雞翅包蝦，將雞翅中段骨頭抽出，塞入鮮美的蝦子，再烤的時候雞翅的肉汁會覆在蝦中，而蝦的鮮味會滲入雞翅中，經過炙烤皮脆肉嫩，蝦子脆口彈牙，肉香蝦鮮十分特別
每次來帝一頂級燒烤吃到飽總會有不一樣的新發現，食材同樣頂級，料理方式越趨精緻，貼心的代烤服務及多變的料理手法，顛覆一般對燒肉吃到飽的粗糙印象，中秋節快到了，你還在想說要烤什麼肉？直接來帝一頂級燒烤吃到飽大快朵頤吧！
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