台北圓山大飯店-松鶴廳

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圓山大飯店是台北指標性的飯店，宮殿般的宏偉建築也是很重要的台北地標。圓山大飯店松鶴廳提供Buffet自助餐吃到飽，早、午、晚餐、下午茶每個餐期有ㄧ百多道自助式餐點，結合中、西、日式精選異國佳餚。松鶴廳內部涵蓋七個座位區及包廂，超過400席，令賓客擁有舒適的用餐環境。另外這次也參觀了參觀「圓山密道」，非常地有趣！在台北的許多登高望遠的地方，或是騎乘Ubike在河濱公園週邊時，圓山大飯店那富麗堂皇的高聳建築物，總是會映入視線之內。而這天竟是艾方妮第一次來到圓山大飯店呢！真的是台北俗啊！但真的難掩那興奮的心情呢！在走進大廳後，就可感受那富麗堂皇的古典氣氛。這天拜訪的目標是松鶴廳，是異國料理自助式吃到飽。就位在圓山大飯店的一樓，有著古色古香的入口。有兩間容納12人的包廂。海鮮控的艾方妮每次吃到飽時，都會不自覺地先往海鮮區走。每樣都吃過後，以不動手的章魚最好入口，所以又拿了第二次，哈！涼拌菜、冷盤是許多人墊胃的好選擇。松鶴廳提供了不少種類的冷盤。脆口的海蜇皮很討喜。異國風味的冷盤也很齊全。不同種類的生火腿。鮪魚加苦瓜，很特別的組合。煙燻鮭魚及鹹豬肉。各式花壽司。繽紛的散壽司也很受到歡迎。怕吃握壽司會佔胃，艾方妮只敢拿了生魚片。生魚片的鮮度很不錯，好吃！有熱騰騰的蒸氣冒出特別吸引目光。蒸的蔬食，能吃到食材的原味。艾方妮總是無法抵擋港式點心的誘惑！皮薄餡多的燒賣很飽嘴呢！接著是熟食熱炒區，這裡的菜色相當多元！也是歸國華僑或是外國旅客最喜愛停留的區域。這個烤魚火候得宜，艾方妮及友人吃了直讚許。蚵仔煎這個是最具台灣代表的小吃，不用去士林夜市，在此能吃得到有些驚喜。重點是這用料實在的蚵仔煎，真的非常好吃啊！水煮牛是吃川菜必點的，主廚選用有油脂的牛肉搭配道地香料及做法，這牛肉香麻辣並有軟嫩口感，這道料理很棒，必吃！淡菜的調味很台式，有九層塔的香氣，這樣的海鮮料理方式就是熟悉的台味啊！吃個高纖維質的蔬菜來平衡一下吧！這烤雞一靠近就香氣撲鼻！好奇拿了顆金莎蝦球，沒想到蝦肉很Q彈，裹上外皮的鹹蛋黃，滋味濃郁很涮嘴，於是又拿了第二次呢！無鍚排骨，著名的江浙菜，閃著光亮的排骨好誘人喔！清蒸鱸魚加了少許的醃漬鳳梨，些許酸度令魚肉的甜味更明顯。不用去台南，在松鶴廳也能吃到鮮沖牛肉湯。拿少許薑絲、蔥花做底，放上兩塊牛肉。牛肉立馬變成誘人的粉紅色，這牛肉湯真是太棒了啦！現切的肋眼牛排怎能錯過呢？一切下來美麗的紋路及油花，真是令人口水直流啊！一旁還有黑胡椒醬、蘑菇醬及芥末醬可供自行取用。櫻桃塔美國起司蛋糕生巧克力建議在吃冰淇淋前先吃水果啦！不然會覺得水果不甜，哈！我們一行十個人，各自拿了自己喜愛的甜點，為這次的吃到飽劃下完美的結局。由於松鶴廳的菜色豐富品項很多，艾方妮在此舉出幾項我們一致好評好點的餐點供大家參考：蚵仔煎、水煮牛肉、烤鮮魚、金莎蝦球、生魚片、現沖牛肉湯、炙燒握壽司、自製水果冰棒、水果乾及品項多元的甜點。 繼續閱讀

103/03/04圓山飯店春節過後,娘家人相約聚會丫母指定圓山午茶,先前她與朋友來過,印象不錯!對我來說,吃什麼都好,一家人聚在一起勝過山珍海味我們安排於有落地窗明亮區域雖然取食較有距離,但我喜歡明亮視覺吃buffet我最關切冰淇淋很好,是我喜歡的品牌且又有我獨鍾的口味這樣就夠本了^^總是不急著取餐,習慣性先繞場一周熟食區生魚片.手卷區現作煎餅區甜食區食物特寫隨手拍了些許我的戰績,前三盤是我的,後面的就拍家人的來充數^^担仔米粉湯頭不錯,米粉也很細緻有加滷蛋,不過好像少了蝦丫母最愛生魚片出門用餐,只要有生魚片她就覺很澎湃我的好弟弟,吃buffet找他最不虧本連吃好幾盤食物,還能再一大盤甜食水果當天天氣溼冷,我只敢偷吃一丁點冰淇淋吃到冰淇淋才有完美的感覺(我多想的^^)兄弟姐妹難得齊聚原本想要按照排行順序忘了是誰說還是改為高矮順序 繼續閱讀

Dear Diary:那天真的超幸運的分到福氣~ 受邀和家人一起去 圓山大飯店 吃 午餐 Buffet。本來很容易下雨的台北，那天居然是晴天！呵呵，整個就是心情大好 ^0^ 早早的就開車到新烏日搭乘高鐵，再搭 接駁車 來到了圓山飯店。直接享用 11:30 am 開始的 Lunch Buffet。 實在怎麼看都很像一間 大寺廟 的圓山飯店 (小時後的迷思) ~ 哈哈哈。原來裡面暗藏了美食呢~ 今天要享用的是 <松鶴廳西式自助餐> 很棒的一點是 ... 居然可以從 11:30 吃到 14:00 耶！比一般的 Buffet 多了 30 分鐘 等著小姐帶我們入內就坐 這是裡面的環境，除了這種較大眾式的用餐區, 這裡也有提供、宴會廳、還有其他更正式的用餐環境區喔！ 甜點區光是這些 蛋糕甜點， Yoyo 就眼花撩亂了 >////< 水果區 ... 稍稍有點弱，只有四種，不過每一樣都很甜。 自助式烤麵包區還有果醬、奶油給大家塗抹。現做蛋捲，有點拍糊了 ... 師傅的動作太快。 完成品~　醬醬~ 看起來好吃 ^_^點心區還沒結束歐！這裡有 手工奇曲 (餅乾) 還有甜湯~ 飲料機，咖啡，有機飲品，果汁飲等~ 日式小點區 這一區都是日式料理歐！看似圓山飯店應該是以 <日式、海鮮> 類的食材為主打。 非常非常新鮮的 握壽司 小點心跟壽司看起來好吸引人 中式熱食區 關東煮～ 港式點心, 種類有點少呢 T__T 現炸蔬菜 (天婦羅)、現煮麵食 除了現煮的擔仔麵、米粉以外，這裡還有熱的鮮魚湯之類的湯品歐！ 濃湯，羹湯 蒙古烤肉區～ 當然要配上滿滿的青菜啊！顆顆~ 老神在在的鐵板師傅~ 素食區 的菜色~ 真的要稍稍加強一點點。 是不是少的有點誇張 T__T 凱薩沙拉 自製涼麵 烤豬腳，牛排 這個牛排 Yoyo 有吃喔！其實算蠻 嫩 的 ~不過我還是得更加練習吃不太熟的紅肉才行啊 ... 叉燒肉，一旁還有烤鴨 綜合起司盤 起司盤可以搭配這邊的 煙燻鮭魚 哦！ 還有牛肉跟小章魚沙拉 自助綜合沙拉區 哈根打司冰淇淋 滿滿一整排的超新鮮 生魚片 ( Yoyo 這個賠錢貨 ... 不敢吃 >_< ) - - - - 以上就是 Yoyo 和家人們一同享用的圓山大飯店午餐 Buffet 雖然依照這個價位, Yoyo 覺得食材種類上可以再稍微豐富多變一些， 尤其是素食的餐點 .... 看得出來他們主打的食材還是生魚片海鮮類, 只是 Yoyo 比較不敢吃生食~ 服務小姐與師傅們的動作和服務精神也都很令人敬佩，很周到。 繼續閱讀

Dear Diary:那天真的超幸運的分到福氣~ 受邀和家人一起去 圓山大飯店 吃 午餐 Buffet。本來很容易下雨的台北，那天居然是晴天！呵呵，整個就是心情大好 ^0^ 早早的就開車到新烏日搭乘高鐵，再搭 接駁車 來到了圓山飯店。直接享用 11:30 am 開始的 Lunch Buffet。 實在怎麼看都很像一間 大寺廟 的圓山飯店 (小時後的迷思) ~ 哈哈哈。原來裡面暗藏了美食呢~ 今天要享用的是 <松鶴廳西式自助餐> 很棒的一點是 ... 居然可以從 11:30 吃到 14:00 耶！比一般的 Buffet 多了 30 分鐘 等著小姐帶我們入內就坐 這是裡面的環境，除了這種較大眾式的用餐區, 這裡也有提供、宴會廳、還有其他更正式的用餐環境區喔！ 甜點區光是這些 蛋糕甜點， Yoyo 就眼花撩亂了 >////< 水果區 ... 稍稍有點弱，只有四種，不過每一樣都很甜。 自助式烤麵包區還有果醬、奶油給大家塗抹。現做蛋捲，有點拍糊了 ... 師傅的動作太快。 完成品~　醬醬~ 看起來好吃 ^_^點心區還沒結束歐！這裡有 手工奇曲 (餅乾) 還有甜湯~ 飲料機，咖啡，有機飲品，果汁飲等~ 日式小點區 這一區都是日式料理歐！看似圓山飯店應該是以 <日式、海鮮> 類的食材為主打。 非常非常新鮮的 握壽司 小點心跟壽司看起來好吸引人 中式熱食區 關東煮～ 港式點心, 種類有點少呢 T__T 現炸蔬菜 (天婦羅)、現煮麵食 除了現煮的擔仔麵、米粉以外，這裡還有熱的鮮魚湯之類的湯品歐！ 濃湯，羹湯 蒙古烤肉區～ 當然要配上滿滿的青菜啊！顆顆~ 老神在在的鐵板師傅~ 素食區 的菜色~ 真的要稍稍加強一點點。 是不是少的有點誇張 T__T 凱薩沙拉 自製涼麵 烤豬腳，牛排 這個牛排 Yoyo 有吃喔！其實算蠻 嫩 的 ~不過我還是得更加練習吃不太熟的紅肉才行啊 ... 叉燒肉，一旁還有烤鴨 綜合起司盤 起司盤可以搭配這邊的 煙燻鮭魚 哦！ 還有牛肉跟小章魚沙拉 自助綜合沙拉區 哈根打司冰淇淋 滿滿一整排的超新鮮 生魚片 ( Yoyo 這個賠錢貨 ... 不敢吃 >_< ) - - - - 以上就是 Yoyo 和家人們一同享用的圓山大飯店午餐 Buffet 雖然依照這個價位, Yoyo 覺得食材種類上可以再稍微豐富多變一些， 尤其是素食的餐點 .... 看得出來他們主打的食材還是生魚片海鮮類, 只是 Yoyo 比較不敢吃生食~ 服務小姐與師傅們的動作和服務精神也都很令人敬佩，很周到。 貼上價位表給大家參考~ 餐廳資訊:店名: 圓山大飯店松鶴廳 (官網)地址: 104 台北市中山北路四段一號電話: 02-2886-8888 # 1221時間: 早餐 6:00 ~ 10:00 am 午餐 11:30 ~ 14:00 pm 下午茶 14:30 ~ 17:00 pm 晚餐 18:00 ~ 21:30 pm 繼續閱讀

圓山大飯店 松鶴廳地址: 台北市中山區中山北路四段一號電話: 02-2886-8888時間&價位: 早餐 6:00~10:00 TWD $550午餐 11:30~14:30 平日TWD $780 週六.日.國定假日 TWD $880下午茶 14:30~17:00 平日TWD $490 週六.日.國定假日 TWD $590晚餐 18:00~21:30 平日TWD $890 週六.日.國定假日 TWD $990怎麼會臨時想去圓山飯店用餐呢 不知道多久沒去了這次受到友人的邀請 一起去松鶴廳用餐 也就是圓山飯店裡的BUFFETBUFFET區位子非常多 空間很大 加包廂有400位子左右當天現場卻只有不到50位客人 和最近去的兩間飯店buffet要排隊排幾個月那樣子比起來 真是天差地別..... 不過新飯店和經典老飯店不能比啦 哈哈取餐區寬闊 不過太不集中..... 有的要走好遠首先當然還是一樣先來拍甜點區啦 種類超多 大概是我吃過的台灣飯店buffet中最豐富的....不過好不好吃又是另外一回事了....甜點的長相和口味都普普通通沒有找到好吃的 咖啡凍還不錯洛神凍焦糖高纖晶露 口感特別像粉條.... 和焦糖搭一起很不搭....壽司區散壽司我最喜歡生魚片&手捲區 左邊的檳榔花手捲很不錯呢 沒想到檳榔花如此好吃 胡麻時蔬 和風蟹肉 各式起司搭配部份冷盤使用的配料 海鮮 熱食區 炸物 鮮魚片薑絲湯 湯頭很好喝 不過魚片肉質乾澀.... 台式現煮麵現炒空新菜 現炒松板豬 現炒石斑 & 現炒蝦仁 兩種都好吃 現切肉類 碳烤特級肋眼牛排 肉質不錯相當好吃 炆烤特級豬腿再來是素食區 哈哈我很喜歡呢 最後鹹點又跑去夾了幾片生魚片還有花椰菜 冰淇淋選用的是haggen dazs 最後是 剉冰 如此道地的台灣小吃味 哈哈 我們整個超愛煉乳 加了超多 !!!!感謝學長從長灘島買回來送我的沙罐 超可愛還有我的名字呢 用完餐超級飽.................希希給星星時間 交通便利★☆☆☆☆交通資訊 ，老實說去圓山飯店除了開車或計程車外都還滿不方便的，不管是搭捷運或是搭公車都有要走上山的問題，到桃園機場來回飯店都有接泊車。環境整潔★★☆☆☆佳。整體服務★★☆☆☆客人不多，不懂為什麼服務生收盤子超慢，都要堆在旁邊一段時間才有人來收，餐廳門口接待態度也不太好，另外是很不懂的聽客人的需求做安排。送餐速度☆☆☆☆☆無。鹹點滿意★★★☆☆種類多，味道和口感都相當不錯，特色餐點.高級食材可再增加。甜點滿意★☆☆☆☆不滿意。用餐氣氛★★★☆☆尚可。價位合理★★★★☆合理。再訪率★☆☆☆☆。。。 繼續閱讀