英國皇家馬會魅力復刻來台！正統英倫高雅魅力圓山大飯店聯手TWININGS打造「唐寧皇室榮耀」英式下午茶宴

越來越爭奇鬥豔的下午茶再有新突破！擁有英國皇室血統的TWININGS唐寧茶，這次攜手圓山大飯店的主廚團隊，以唐寧茶多款經典茶香入點心，並融會英國貴族最具代表性的社交文化「午茶」與「馬術」概念，打造極致工藝的唐寧英式下午茶，輕鬆讓饕客品嘗著口口散發出獨特英式茶香的精緻下午茶，更愜意感受英國皇室菁英的年度社交盛事的精彩與高雅。

英式馬術運動與下午茶在優雅的英倫文化中絕對具有代表性的地位，不僅擁有著悠長的歷史傳統，更被視為一種彰顯貴族高雅的生活態度。擁有英國皇室認證的TWININGS唐寧茶攜手圓山大飯店，充分將兩種元素完美結合，首次將「英式馬會」社交盛宴複製來台！將西洋茶TWININGS唐寧茶結合下午茶點，創新研發出精緻鹹點與夢幻甜點，遵循英式下午茶鹹點與甜點搭配的三層架經典組合，打造時髦又優雅的正統英倫貴族午茶。

圓山大飯店主廚蘇文進與西點主廚謝明松共同以「最受英國仕女貴族們喜愛的午後小點」為靈感概念，同時將唐寧鉑金茶款的茶湯風味與鹹甜點達到完美平衡，讓每一口都能在甜美風味中品嚐到TWININGS唐寧茶拼配工藝茶韻的芳馥與醇香。

以五款唐寧鉑金茶所精心創新研發的英式尊爵午茶點心，搭配東西方嚴選食材，品嚐著多重味覺體驗的新飲茶食文化。「夏戀花果燻雞肉黃瓜三明治」英式下午茶中必備的經典激盪出新意、鹹香帶點酸甜口感的「胭脂莓果魚子醬塔」、「薄荷圓舞曲燻鮭魚慕斯泡芙」以新鮮鮭魚慕斯融合薄荷的芳馨，和「紅酒薑芒綠茶凍佐燻鴨胸塔」，將薑芒綠茶狂想曲提煉成茶凍，將煙燻鴨胸包裹在芒果的蜜意和薑片的微辛中，成為了適合開胃的最佳選擇。

甜點以英式午茶中不可或缺外酥內鬆軟的「薄荷圓舞曲司康」；口感香酥，嚴選法國奶油的「薑芒狂想千層酥」，以及有著綿密口感加以金粉點綴的「胭脂莓果瑪德蓮」，呈現出外觀別緻，風味絕倫的經典品項。主廚老師更注入巧思以聖誕節為概念，將「夏戀黑醋栗馬卡龍」的翠青綠，搭配「胭脂莓果棒棒糖」的浪漫粉，呈現出滿滿聖誕氣息，並以圓山大飯店的法式水果軟糖結合琥珀焦糖博士茶而成的「焦糖博士法式軟糖」，在柑橘酸甜中添上一抹焦糖的炙香，傳遞著充滿節慶祝福的甜蜜滋味。

🔺澄澈清香的英式茶品，將精緻糕點佐以茶香的怡人淡雅，成就了英式下午茶的高貴與優雅。「唐寧皇室榮耀午茶盛宴」不僅以茶佐餐，更以一縷茶香點綴著糕點，為由內而外細細勾勒出的層層美味縈繞口腔，堆疊出有如美妙和諧的協奏曲，令人無法抗拒的風雅韻味。

🔺TWININGS唐寧茶推出2020英國知名藝術家Allan Deas鉑金節慶版包裝，隨盒贈送獨家時尚藝術絲巾一款，繽紛色彩交織出細膩美感，展現出藝術即生活的英倫風尚，即日起在各大百貨超市與唐寧品牌旗艦館網路平台上均有限量販售。

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