千葉火鍋 西門町尊爵館 (已結業)

台北之旅六天，共到此兩晚，星期日及星期二，雖然是假日及平日，但食物也很豐富，供應不絕，熟食也有轉款，價錢相宜，本月還做優惠，平日兩人同行，一人半價，假日就六五折。再來台北，一定會再去!肉類包括，牛、豬、羊、鴨，全部切好片放肉櫃內，非常衛生。海鮮包括，魚、蝦、蟹、蜆仔、青口，好鮮甜。蔬菜包括，南瓜、芽菜、生菜、黃芽白.....生果包括，菠蘿、西瓜、木瓜、火龍菓，還有沙律。甜品包括，軟雪糕、雪條、布丁、各式蛋糕。飲品包括，汽水、啤酒、果汁、益力多、中國茶、咖啡...一個值得推介的食店!

在西門町中華路和漢口街交叉口附近，似乎搭公車到中華路北站會比坐捷運到西門站來的快，千葉火鍋從雲林斗六創立第一間店後，陸陸續續擴展到中南部，最後終於進軍台北了，沒吃過的人也應該聽過葉火鍋的赫赫大名。老實說千葉火鍋並不精緻，但種類真是嚇人的多，還有一般火鍋店沒有的現調飲料區，提供更多元的用餐經驗。甜點區是一個超大蛋糕櫃，想吃什麼請記好編號，必須要請工作人員拿給你，這樣的控管方式不錯，不會因為人一多就被弄的亂七八糟，反而有礙觀瞻。肉品為現點現切，肉品的肉質較為一般，有美國雞肉、台灣梅花豬、美國霜降牛、紐西蘭羊肉，有每人每次限拿兩份的管制，對於想專攻肉類的朋友可能較為不便。水果區倒是有模有樣的，鋪了很多碎冰，有點像大飯店的buffet般擺盤，水果該去籽的切片的都處理好了，取用食用都方便，種類頗為豐富。火鍋料區有雞腿、多利魚、鮮蝦、花枝、章魚腳、麻吉燒、各式餃類、青菜，種類多到令人目不暇給，通常一般人食量全部都要吃到是無福消受的，量力而為，挑喜歡的吃就好，以免浪費食物了。鍋底可以選擇日式海鮮鍋、壽喜風味鍋、酸菜白肉鍋、元氣雞湯鍋、成吉思汗蒙古鍋、養生藥膳鍋、蔬菜輕食鍋...等等，真的是要什麼要有