九元日式鐵板燒

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休息中

東湖人也有高級鐵板燒可以吃啦『九元』跟『夏慕尼』的路線差不多，但有更多選擇（本篇照片都手機拍的）商業午餐$580，其餘$980-$1,580不等，菜單請點我口袋淺淺，來份$980的明蝦餐就好，主餐可選牛小排、雞腿排、松阪豬（一）前菜-芒果山藥冰涼香甜的芒果搭配山藥絲非常開胃、好食（二）湯&手工核桃麵包-南瓜湯麵包鬆軟好吃，南瓜湯跟林鳳營鮮乳一樣濃醇香（三）香煎大明蝦幾隻肥美的明蝦在眼前滋滋作響，好餓啊歐伊系！好Q彈～肉很緊實，是有在運動的蝦子XD（四）鮮魚-香煎鮭魚我喜歡這鮭魚勝過明蝦耶～搭配的蘆筍與sauce吃起來很棒（五）沙拉-和風沙拉一般沙拉，沒啥特別（六）清炒時蔬-豆芽菜知道是豆芽菜就不想拍照了，哈哈～給師傅一個鏡頭好了（七）主餐-松阪豬感覺也是有在運動的豬肉，不錯吃但不驚豔也吃了友人的五分熟牛小排，可能肉切太薄了，除了嫩之外，吃不出什麼口感還是喜歡厚片牛肉多一些XD結束了主餐，要到二樓戶外區用甜點、飲料（八）附餐-飲料、甜點、水果在露天區感覺不錯，一旁是住宅區所以挺安靜飲料可選咖啡、奶茶、紅茶，甜點是奶酪不知道怎麼說，吃巧不吃飽、但吃過就忘掉這樣哈哈～是好吃啦，但就是普通好吃服務生的服務態度有待加強，臉上都沒笑容有點臭，這點最扣分敷衍食記咱們下次見～ㄇㄞ 繼續閱讀

歡慶老貓姐姐生日~哈哈~訂在離家近遇不到熟人的九元鐵板燒這間是我口袋名單已久先感謝我媽咪傷荷包的帶我們吃不太適合家庭聚餐的鐵板燒過民權隧道的左手邊就到了請將車子停在協對面的松青平面停車場...自費阿今天完全是一個非常餓的日子..轉大人了吧..我訂5:30...哈哈..店內就我們幾隻貓加上滿滿服務人員廢話不多說....直接點餐...全家人有至一同的點了經緻明蝦餐980(晚餐980起)趁點餐之際~先拍一下化妝室推開玫瑰花門就是了~共兩間前菜是燻雞肉~說誠意是沒有~但不難吃桌上放了碟洋蔥丁..配牛肉料理剛好店內共有3個鐵板..廚子等客人點餐後開始料理一開始就直接煎我們的明蝦..來自澎湖的明蝦..很肥美旁邊還有兩塊龍鱈..不是一般薄片鱈魚吃鐵板燒最過癮的莫過看廚師的鐵板功夫希望我未來廚房也有這種鐵板..煎東西感覺會特別可口愛吃鬼都知道...洋蔥湯會好喝~表示這間店不馬虎這裡的洋蔥湯都發光了..好濃稠..特別的是裡頭直接丟入起司(比薩用)所以喝來口口濃郁而"刊c"裡頭的洋蔥很甜~帶有牛肉高湯味~好喝海鮮巧達湯..白湯裡有淡淡的海鮮味裡頭還有蝦子..有誠意現烤的全麥餐包~異外的好吃而不乾淡雅的麥香..不用抹奶油就好吃這煎鱈魚的功夫不錯皮煎的金黃酥脆~裡頭的肉也是保持juicy看到肥美的明蝦了嗎~轉紅後跟我們朝手師傅將蝦頭及蝦身分開來烹飪確保熟度適中蝦子過熟肉質會老掉擺盤摟...底下是蜂蜜芥末醬..師傅藏有一手這裡頭是加入了蝦醬去調配的~沾起來味道才會鮮上加鮮蝦上加蝦蝦子肉質很棒~無敵扎實~好新鮮~媲美龍蝦肉了煎杏鮑菇的功夫也不錯~還挺嫩溼潤的~但是花椰菜就不ok了~過於軟爛~少了點口感蝦頭的蝦紅醬不怕膽固醇就把它給吸了吧~好吃接下來也是海鮮料理鱈魚真是好吃~龍鱈本身肉質就很優旁邊是新鮮番茄做的莎莎醬不沾也好吃魚肉肉質彈牙~皮酥而不肥~更不會軟爛雖是魚肉~魚油也還算豐富.好吃接下來是牛肉跟雞腿料理~廚師會貼心的均分給每一個人~讓大家都品嘗的到各式主食一邊順便在做香煎蒜頭我很愛看人煎雞腿排因為多數的鐵板燒雞腿~都不能夠把表皮煎的很酥然後就淋上醬汁去炒..大大浪費雞皮逼油煎出來的酥脆口感上餐順序有點妙~等主食的時候~沙拉來了我選用水果醬..妹妹是和風醬生菜雖新鮮~但這盤沙拉沒有深度用的菜很便宜~是我家牛排等級香煎牛小排...他沒問我熟度ㄟ~怪了??單吃牛小排就挺好吃的本身油花算是豐富..吃來也是水嫩juicy因為是3人均分2份牛小排所以平均一人6塊..吃來不太過癮可以試著放上洋蔥丁~牛肉的甜味會帶出來~更明顯也可放上煎的表面金黃~裡頭如馬鈴薯泥的蒜頭角..變成重口味的蒜味牛排品嘗牛肉之際..雞排上色已經8成了..看起來超誘人這間店的生意確實不錯~約過一小時不到..坐客已經8成均分1人份的雞腿肉到4人的盤子裡...我只剩2塊我對雞腿排的酥度跟juicy度非常要求~這邊太完美了..我覺得雖然價格成本是低了些但是跟別間鐵板燒比起來~這裡的鐵板煎雞腿肉~很出色有圖有真像...這潺潺流出的雞汁~好香雞皮裡頭的油脂早不見蹤跡~留下的只有香香香酥酥酥特別的松板豬肉~居然是整塊現切~好過癮的豪爽切的很薄..每天0.15cm...大哥~怎麼不切厚一點事實證明..他真的有懶到...給我大火快炒..淋醬油...哭哭...完全浪食材我本身除了愛吃~還知道肉質好的松板~單煎撒鹽~肉質會呈淡粉紅~吃來q彈帶有脆度好啦~用炒的什麼都不像了...這個非常不推最後的一盤炒高麗菜...我印象最優的鐵板燒炒菜在大直美麗華旁的2011鐵板燒這裡的炒高麗..我先說~非常強...炒的脆度適中~還有放入培根提升油香培根給的大方~炒的不會太乾太硬..甚至化做"摩神阿"大推~猴鰓雷餐後甜點是輕鬆入胃的咖啡凍及新鮮水果單這一位~沒得挑咖啡凍是手工做的~口感比較扎實~好吃水果除了芭樂甜度比較不足~另外兩樣都好吃到翻天餐後的飲料很普通~咖啡是咖啡茶是茶~就是沒特色但也不難喝等著消化走動之時~旁邊的人點選沙朗牛肉牛(裡頭捲入煎的軟透的洋蔥絲)其實我覺得反倒浪費了牛肉~肉好就是要單吃~但個人喜好不同尊重大家的喜好以下是我家人的醜合照~店內不會特別幫壽星準備任何服務~所以不建議慶生炎夏~每一個人都無止盡的狼狽~我愛我的家人~謝謝大家都幫我訓練成阿信..一邊鞭策一邊疼愛 繼續閱讀

東湖也有頂級料理!!!九元在內湖已經開了三四年了，其實來吃過三次第一次是客戶請吃飯九元走精緻高級路線，套餐價位為580~1580用餐當天為平日中午，過12點後店裡竟然座無虛席!!!此次用餐選三種不同的套餐午餐 NT$580明蝦餐 NT$980沙朗牛肉餐 NT$1080點完餐主廚就開始煎我們的前菜明蝦跟沙朗套餐才有的前菜一片鴨肉及下面撲了生洋蔥~肉質相當嫩，鴨肉的腥味不會太重搭配淡淡的清爽的醬汁沙拉可以選擇醬料有和風醬 千島醬 水果醬 可以選擇沙拉內容有蘋果、小黃瓜、鳳梨、生菜、番茄湯品 -南瓜湯(上) 海鮮巧達湯(中) 洋蔥湯(下)湯品比較推海鮮巧達湯，裡面有一隻蝦子在裡面喔!!!其他湯品並沒有驚艷手工核桃麵包，相當鬆軟~~主廚開始兼鱈魚~~~鱈魚在鐵板上烤的滋滋作響~~~580的午餐有鱈魚、草蝦及杏鮑菇~草蝦肉質紮實~~~明蝦跟肉捲套餐是一隻明蝦還複蝦頭也有杏鮑菇圓鱈是另外裝盤，且煎的焦黃香酥~~~紐西蘭沙朗份量是這張照片X2因為主廚分兩次煎完肉質相當嫩~~~~美國五骨牛小排一樣份量是照片X2主廚會先詢問牛肉要幾分熟美國牛沒讓麻米絲雞失望肉質鮮嫩美國沙朗牛肉捲總共有兩捲喔!!!沙朗牛七分熟裡面包覆洋蔥洋蔥得甜味有帶出來~~搭配肉質香嫩牛肉!!相當美味炒高麗菜~~來中和今天吃太多的肉類畢竟要均衡一樣營養~~但高麗菜炒得有點硬也偏清淡不過前面的食物已經塞滿了麻米絲雞的整個腸胃了~~吃了幾口就塞不下冰咖啡相當的苦>"<奶酪及水果整體CP值部分，麻米絲雞覺得商業午餐CP值比套餐的CP值來的高如果對於肉類部分沒有非常講究的話商業午餐就划算多了只是店裡服務人員都稍微冷酷了點~~九元鐵板燒地址：台北市內湖區民權東路六段473號電話：02-2630-7677 繼續閱讀