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2019-01-11
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位在中山路及青年路中間的巷子裡面。這間位於中山路巷子的米糕店，很早就是小高口袋名單裡面，最近因尼力格友分享而提醒我，店家大部分人稱為「無名米糕」，但是在地人有人稱為砲店米糕，因為店家巷口有間炮仔店德明，老闆娘很親切與她稍微聊一下，原來這家店是親人的透天厝，親人免費提供她場所開店，所以老闆娘佛心來著，把租金成本回饋給消費者，才能很平價提供美味的小吃。料理台上擺放許多滷味供選擇，料理台裡面掌廚是老闆娘本人。 這裡的滷味品項不多但是很平價，旁邊還有台南知名的滷魚頭料理。室內用餐空間不大座位有限。牆面上的照片不是與名人拍照喔！這裡用餐因現點現做需要等候喔！牆面上公佈欄菜單及其他資訊供參考。 小小的料理區擠滿工作人員，且工作人員都有一點年紀。來到店裡要先找好座位，才拿點菜單與空白紙，這裡的菜色品項很多定價超親民的，寫完餐點交給服務人員即可，如果想要點滷味直接告訴店員，用完餐再結帳即可。這盤滷味才47元。這盤滷味品項很多還有腸子，滷味整體口感很入味偏鹹但是很好吃。乾麵（小）25元。 這碗乾麵很大碗上面鋪上肉片、豆芽菜及韭菜等，再淋上肉燥及油蔥酥來提味，這麵條是使用油麵麵條
位在中山路及青年路中間的巷子裡面。
這間位於中山路巷子的米糕店，很早就是小高口袋名單裡面，最近因尼力格友分享而提醒我，店家大部分人稱為「無名米糕」，但是在地人有人稱為砲店米糕，因為店家巷口有間炮仔店德明，老闆娘很親切與她稍微聊一下，原來這家店是親人的透天厝，親人免費提供她場所開店，所以老闆娘佛心來著，把租金成本回饋給消費者，才能很平價提供美味的小吃。
料理台上擺放許多滷味供選擇，料理台裡面掌廚是老闆娘本人。
這裡的滷味品項不多但是很平價，旁邊還有台南知名的滷魚頭料理。
室內用餐空間不大座位有限。
牆面上的照片不是與名人拍照喔！
這裡用餐因現點現做需要等候喔！
牆面上公佈欄菜單及其他資訊供參考。
小小的料理區擠滿工作人員，且工作人員都有一點年紀。
來到店裡要先找好座位，才拿點菜單與空白紙，這裡的菜色品項很多定價超親民的，寫完餐點交給服務人員即可，如果想要點滷味直接告訴店員，用完餐再結帳即可。
這盤滷味才47元。
這盤滷味品項很多還有腸子，滷味整體口感很入味偏鹹但是很好吃。
乾麵（小）25元。
這碗乾麵很大碗上面鋪上肉片、豆芽菜及韭菜等，再淋上肉燥及油蔥酥來提味，這麵條是使用油麵麵條。
這豬肉片很入味軟嫩好吃。
麵條香氣十足軟Q很好吃。
肉餃湯20元。
這湯頭很甘甜非常好喝。
這湯裡面還放入油條增加口感，肉餃皮Q肉餡紮實非常好吃。
米糕（小）25元。
這碗米糕份量足淋肉燥，肉燥以肥肉居多還灑上魚鬆。
這米糕口感糯米很軟Q不爛，肉燥與魚鬆提味下不油膩很好吃。
粿仔湯（小）25元。
這湯頭充滿油蔥酥香氣，湯頭很甘甜不油膩好喝，。
粿仔很軟Q彈牙滑順很好吃。
水餃（10顆）30元。
水餃每棵3元外觀卻是很飽滿。
水餃裡面是高麗菜豬肉餡，水餃口感有水準還不錯吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「 無名米糕」用餐環境很整潔舒服，服務非常親切，整體口感表現水準之上定價非常超值，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
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無名米糕（炮店米糕）
地址 : 台南市中西區中山路8巷5號
營業時間 : 周一~周六09:00~15:00 / 17:00~20:00 (周日公休)
電話 : (06) 223-3817
台南「小吃懶人包」
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