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2017-11-30
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位在五妃街靠近永福路的路口很顯眼。這家「明仁鍋貼」是網友在小高臉書留言得知，今天小高來已經是下午時間就當作吃下午茶，明仁鍋貼創立至今超過20年時光，原本是小攤位發展到現在擁有大店面，在台南市講到鍋貼店一定會提到「明仁鍋貼」，只是小高我比較孤陋寡聞不知有這家鍋貼店。鐵皮屋搭建的店面佔地很廣大門旁是廚房。鐵皮店面室內很寬敞座位很多環境整潔明亮。大門處口處是餐具與佐料區供自行取用。這個老闆的收藏我們以前叫小叮噹，現在大家叫哆啦A夢多到超誇張。牆面上掛著哆啦A夢的拼圖。店家還有賣自行製作辣椒醬。店家正在包鍋貼態度非常的親切。從裡面拍照出去座位擺放很寬敞。菜單菜色很多有鍋貼類、飯食、麵食、湯品、火侯煎物與飲料等等。豬肉鍋貼（6顆/份）36元。鍋貼外觀比較特殊呈現較短且方形的。鍋貼的外觀看起來很飽滿。鍋貼底部煎呈現焦黃色。直接沾上店家的辣椒醬汁來品嚐。鍋貼口感外皮軟Q豬肉內餡偏甜但是還不錯吃，內餡偏甜是高麗菜加太多還是糖放太多所致？蝦仁鍋貼（6顆/份）54元。蝦仁鍋貼一顆是9元價格還可接受。鍋貼底部煎呈現焦黃色。鍋貼裡面包著蝦子不會很大隻。咖哩鍋貼（6顆/份）36元。小高覺得明仁的鍋貼底部煎得相當
位在五妃街靠近永福路的路口很顯眼。
這家「明仁鍋貼」是網友在小高臉書留言得知，今天小高來已經是下午時間就當作吃下午茶，明仁鍋貼創立至今超過20年時光，原本是小攤位發展到現在擁有大店面，在台南市講到鍋貼店一定會提到「明仁鍋貼」，只是小高我比較孤陋寡聞不知有這家鍋貼店。
鐵皮屋搭建的店面佔地很廣大門旁是廚房。
鐵皮店面室內很寬敞座位很多環境整潔明亮。
大門處口處是餐具與佐料區供自行取用。
這個老闆的收藏我們以前叫小叮噹，現在大家叫哆啦A夢多到超誇張。
牆面上掛著哆啦A夢的拼圖。
店家還有賣自行製作辣椒醬。
店家正在包鍋貼態度非常的親切。
從裡面拍照出去座位擺放很寬敞。
菜單菜色很多有鍋貼類、飯食、麵食、湯品、火侯煎物與飲料等等。
豬肉鍋貼（6顆/份）36元。
鍋貼外觀比較特殊呈現較短且方形的。
鍋貼的外觀看起來很飽滿。
鍋貼底部煎呈現焦黃色。
直接沾上店家的辣椒醬汁來品嚐。
鍋貼口感外皮軟Q豬肉內餡偏甜但是還不錯吃，內餡偏甜是高麗菜加太多還是糖放太多所致？
蝦仁鍋貼（6顆/份）54元。
蝦仁鍋貼一顆是9元價格還可接受。
鍋貼底部煎呈現焦黃色。
鍋貼裡面包著蝦子不會很大隻。
咖哩鍋貼（6顆/份）36元。
小高覺得明仁的鍋貼底部煎得相當美觀。
鍋貼的外觀看起來很飽滿。
也可以發現三種鍋貼底部煎的顏色不太ㄧ樣。
咖哩鍋貼口感咖哩濃郁還是偏甜還是不錯吃。
酸辣湯25元。
酸辣湯份量很足裡面配料還算是豐富。
酸辣湯口感酸辣適中不會太濃稠很好喝。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「明仁鍋貼」用餐環境整潔明亮很舒服，服務超親切，整體口感表現水準之上售價合理，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，因為口感偏甜小高吃得有點不習慣。
明仁鍋貼
地址: 台南市中西區五妃街283號
營業時間: 11:45~19:30(週日公休)
電話: 06-214-7629
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