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2015-03-09
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台南一直以來給人印象就是很多小吃，好像很少人會注意台南也有好吃的西式料理。在2015年2月春節回來時，在地好友約我來這間吃飯，地點就在阿偉的母校"大成國中"斜對面，還記得這棟建築以前是"卡爾森漢堡"，是許多五年級生的回憶，能夠重返這個地方特別有感覺。 洛義 義式料理地址：台南市南區西門路一段445號電話：(06)2643-551營業時間：11:30-14:30 / 18:00-22:00 一樓的空間不大，顯得有些侷促 二樓就寬廣多了，桌椅數雖多，但不顯得擁擠。我們當天11:30就到了，算比較早到的，後來這一整層都坐滿了。 據朋友說這MENU是最近改過的，加了許多新菜色在裡面，也許配合過年，用了紅色的紙。小點是"義式脆餅"，這裡的所有產品都是自製，沒有那種從外面叫貨的。這脆餅有著濃郁的迷迭香氣，要克制自己別吃太多... 餐前麵包(每人2個，吃完可續加)，我覺得大蒜麵包烤得太乾了些 主廚例湯分為濃湯與海鮮清湯，在服務生的建議下選了海鮮清湯。雖然看起來清清如水，但阿偉掛保證它的滋味非常香醇，都是海鮮熬煮許久產生的精華！ 店家招待的炸雞柳，莎莎醬提味 開胃沙拉-用的是柳橙與優格醬 上層是
台南一直以來給人印象就是很多小吃，好像很少人會注意台南也有好吃的西式料理。在2015年2月春節回來時，在地好友約我來這間吃飯，地點就在阿偉的母校"大成國中"斜對面，還記得這棟建築以前是"卡爾森漢堡"，是許多五年級生的回憶，能夠重返這個地方特別有感覺。
洛義 義式料理
地址：台南市南區西門路一段445號
電話：(06)2643-551
營業時間：11:30-14:30 / 18:00-22:00
一樓的空間不大，顯得有些侷促
二樓就寬廣多了，桌椅數雖多，但不顯得擁擠。我們當天11:30就到了，算比較早到的，後來這一整層都坐滿了。
據朋友說這MENU是最近改過的，加了許多新菜色在裡面，也許配合過年，用了紅色的紙。
小點是"義式脆餅"，這裡的所有產品都是自製，沒有那種從外面叫貨的。這脆餅有著濃郁的迷迭香氣，要克制自己別吃太多...
餐前麵包(每人2個，吃完可續加)，我覺得大蒜麵包烤得太乾了些
主廚例湯分為濃湯與海鮮清湯，在服務生的建議下選了海鮮清湯。
雖然看起來清清如水，但阿偉掛保證它的滋味非常香醇，都是海鮮熬煮許久產生的精華！
店家招待的炸雞柳，莎莎醬提味
開胃沙拉-用的是柳橙與優格醬
上層是優格、下層是柳橙醬，在杯裡稍微攪拌，酸酸甜甜的很好吃
主菜我點的是◎香草醬烤豬肋排NT$.380+10%
不同於外面的烤豬肋排顏色紅紅亮亮的，這間店的老闆只講求食物原本面貌，所以看起來比較樸實，但吃起來卻真的很嫩又有甜甜的肉汁，非常棒！
旁邊的義大利飯更是一絕，原來這都是用台灣米煮成的，吃起來卻粒粒分明，一入口好像感覺有點硬，就像義大利米會有米心的樣子，但當你再嚼下去，卻又變得鬆軟好入口，而且它應該用了雞湯燉煮過，整個米飯充滿著鮮香！
這是朋友點的◎德式脆皮豬腳NT$.480+10%
皮脆又香，瘦肉亦帶著肉汁，香滑不柴
我點的附餐-熱綠茶
朋友的附餐熱拿鐵咖啡
最後每人還有一塊藍莓起司，屬於重乳酪那種，極為紮實的口感！
<後記>
這一套吃下來也不過四五百塊，所有料理皆自製，CP值划算！
其實這家店的老闆在台南還開了一間<尼法 法式料理>
那間走高檔的路線，已經營十年有成
最近才來南區開了這間比較平價的義大利料理
整個用餐感覺都相當好
我給91分
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