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2017-09-02
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『M&M音樂廚房』位在城隍街。巨鼠一直沒注意到此街名，後來才知道 原來在我愛買的鹹酥雞旁邊的小巷弄，就叫城隍街。店家沒有附停車場，若您是騎機車，就學大家停店前。開車的朋友，巨鼠建議您走府前路來，府前路和開山路的路口，就是 延平郡王祠。這一區塊，有滿多停車格的。再走進城隍街，走約三分鐘，就在左手邊喔！『M&M音樂廚房』鼓勵大家都能事先預約用餐～只要你事先預約，都能享有上圖的 預約優惠價格呢！近七折的優惠，非常划算！一定要記得先預約喔！（今日餐點）聽說『M&M音樂廚房』有名的就是，“德國豬腳”和“香草烤羊膝”。排餐包含：開胃酒，開胃菜，沙拉，手工麵包，濃湯，主餐，甜點，飲料。所以今天就選擇此兩種招牌菜。開胃菜擺盤感覺很簡單!苜蓿芽+"真正的"蟹肉棒+ 滿大塊的"鵝肝"+人蔘葉。全盤都可吃~ 感覺很健康清爽!鵝肝我不太敢吃 >"<朋友說，吃起來的感覺略腥，粉粉的口感~開胃酒『18歲以下，請勿飲酒喔! 開車不喝酒，喝酒不開車』5%以下的調酒，喝起來酸甜，微微的醺~沙拉老實說~沙拉配色不夠鮮豔，會被誤導。但是，實際上吃起來卻很健康喔!為量不少的生菜，加上新鮮清甜的水果，搭配的是
『M&M音樂廚房』位在城隍街。
巨鼠一直沒注意到此街名，後來才知道 原來在我愛買的鹹酥雞旁邊的小巷弄，就叫城隍街。
店家沒有附停車場，若您是騎機車，就學大家停店前。
開車的朋友，巨鼠建議您走府前路來，府前路和開山路的路口，就是 延平郡王祠。
這一區塊，有滿多停車格的。
再走進城隍街，走約三分鐘，就在左手邊喔！
『M&M音樂廚房』鼓勵大家都能事先預約用餐～
只要你事先預約，都能享有上圖的 預約優惠價格呢！
近七折的優惠，非常划算！
一定要記得先預約喔！
（今日餐點）
聽說『M&M音樂廚房』有名的就是，“德國豬腳”和“香草烤羊膝”。
排餐包含：開胃酒，開胃菜，沙拉，手工麵包，濃湯，主餐，甜點，飲料。
所以今天就選擇此兩種招牌菜。
開胃菜
擺盤感覺很簡單!
苜蓿芽+"真正的"蟹肉棒+ 滿大塊的"鵝肝"+人蔘葉。
全盤都可吃~ 感覺很健康清爽!
鵝肝我不太敢吃 >"<
朋友說，吃起來的感覺略腥，粉粉的口感~
開胃酒『18歲以下，請勿飲酒喔! 開車不喝酒，喝酒不開車』
5%以下的調酒，喝起來酸甜，微微的醺~
沙拉
老實說~沙拉配色不夠鮮豔，會被誤導。但是，實際上吃起來卻很健康喔!
為量不少的生菜，加上新鮮清甜的水果，搭配的是 水果優格醬，
酸甜口感，感覺一天所需的纖維質都補充足了!
(不過~個人私心覺得，沙拉若能先冰鎮過，口感會更鮮脆，吃起來也會較沁涼喔!)
濃湯
溫暖橘色的濃湯，乍看顏色，你一定會覺得是南瓜濃湯~
其實....
它真的是南瓜濃湯!
但是，不單純是南瓜~
顏色是南瓜，喝起來卻是明顯的番茄的酸香味。
裡面還能吃金針菇的絲絲口感，酸甜鹹香，我喜歡^^
搭配麵包，也好棒!
手工麵包
店家會給兩種麵包：五穀雜糧麵包&佛卡夏。
五穀雜糧麵包，鬆軟口感，裡面的堅果顆粒除了讓人覺得健康，也添加了不同的口感滋味。
佛卡夏，則是能吃到迷迭香的明顯香氣。熱烤後，沾濃湯，怎麼吃都好吃。
德國豬腳
『M&M音樂廚房』的主打招牌菜。
跟一般餐廳選用半成品豬腳再料理加工，外皮酥脆，內部肉質往往沒水分，較老感。
店家的豬腳，是選擇進口整隻豬腳，用蔬果醃製，所以吃起來會有淡淡甜香氣。
慢火烘烤下，外皮酥脆，內部的肉質非常鮮嫩略帶肉汁!
在場的朋友，一致推薦，豎起大拇指，說這真的跟之前吃到的不一樣!
(到現在一周後問起他們口感) 他們還是說，那個豬腳! 很好吃!
(有多好吃? 我覺得已經是文字無法描述，請親身經歷，才會了解! )
德國豬腳
而且店家的豬腳份量比一般的大隻!
感覺 就是整隻腿!
一開始以為吃不完~
沒想到美味程度，讓其他兩位男士，瞬間掃光它!
旁邊特製的酸菜，個人覺得不會太鹹也不會太酸，黃芥末醬也調製的恰到好處。
這項主餐，像是此行的 No.1 (叫你第一名！ 也不為過!)
香草烤羊膝
據說也是『M&M音樂廚房』的招牌餐點。
一大隻羊腿，非常貼心地用鋁箔紙先包好~
你可以直接手拿著，這隻拿著啃。手完全不會髒喔!
仔細看看擺盤，身為主角的羊膝，搖身一變為 大蘿蔔~
連一旁的紅色小蘿蔔，也被特地插上小葉子~ (感覺好可愛!)
香草烤羊膝
羊膝，處理得非常軟嫩。刀叉輕輕一撥，骨肉分離!
肉質又軟又嫩，不老柴!
沒有羊騷味，只有羊肉專屬的味道~
(不過~我們眾人推薦! 豬腳才是 今日冠軍 啊!)
飲料：冰拿鐵 + 西德有機花草茶(莫札特．魔笛_又名: 快樂天堂)
兩杯飲料在燈光照耀下都挺美的~
當天有點熱，能喝到冰涼飲料，我們一行人覺得瞬間沁涼舒爽!
冰拿鐵：並非使用平價3合一咖啡，喝起來冰涼順口。
西德有機花草茶，選擇的是(莫札特．魔笛_又名: 快樂天堂)。
熱帶水果的香氣口感，喝起來有甜蜜的滋味!
吸啜中，還能嘗到莓果顆粒~
讓人不禁淡淡微笑! ：)
甜點：玫瑰奶酪
淡粉紅色的奶酪，充滿粉紅少女心~
可以看到奶酪中間還有玫瑰花，盤上也有玫瑰花瓣點綴裝飾!
店家特地告知，玫瑰花都是能吃的喔!
品嘗起來~ 就是明顯的 玫瑰香氣，還能吃到玫瑰花的顆粒呢!
甜度適中。我個人滿喜歡的!
不過，同行的某位男士，覺得像是玫瑰香皂的香氣，無法接受 XD
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