更多
2019-01-30
44 瀏覽
這次台南行魯為了不讓牛肉專美於前，有安排了幾間羊肉味兒，老字號的【包成羊肉】便是其中一間，考量DAY2的行程比較滿，包成的開門時間又比較早，非假日沒意外地話早到應該是不用人擠人，所以便安排DAY2一早來包成簡單回味一下話說出了睡覺的地方準備騎上租用的摩托車，看到這一整排空蕩蕩的車位完全沒有壓迫感，是台北難得一見的景象，縱使一早天氣微陰，也是心情舒坦。【包成羊肉】位在台南府前路及西門路交叉的小西門圓環，在台南跑小吃趕路常常都會呼嘯而過，所以路還算滿熟的，早上人車較少一下子就到了XD一旁的【阿堂鹹粥】五年前訪台南已有吃過，加上鹹粥基本上魯都奉獻給私心愛店比較多，所以沒在此次安排之內ΩMENU在菜單照片魯好像誤刪了，好在這張還在= =基本這裏除了羊雜是小70大120、脆肚及腦髓時價外，羊肉分大小碗，不分部位，價錢如圖。Ω當歸焢肉(小) 120NTD太久沒來確認了一下，包成的羊肉都是沒有帶皮的。當歸湯頭湯味相當直覺，濃郁厚重。沒有帶皮的焢肉雖然不會到柴口，不過還是多少有點細細纖維需要小咬一下。Ω當歸羊雜(小) 70NTD羊雜小碗70，雜料爆多，而且一個部位一個部位細細品嚐，確定大部份都沒有特別
這次台南行魯為了不讓牛肉專美於前，有安排了幾間羊肉味兒，老字號的【包成羊肉】便是其中一間，考量DAY2的行程比較滿，包成的開門時間又比較早，非假日沒意外地話早到應該是不用人擠人，所以便安排DAY2一早來包成簡單回味一下
話說出了睡覺的地方準備騎上租用的摩托車，看到這一整排空蕩蕩的車位完全沒有壓迫感，是台北難得一見的景象，縱使一早天氣微陰，也是心情舒坦。
【包成羊肉】位在台南府前路及西門路交叉的小西門圓環，在台南跑小吃趕路常常都會呼嘯而過，所以路還算滿熟的，早上人車較少一下子就到了XD
一旁的【阿堂鹹粥】五年前訪台南已有吃過，加上鹹粥基本上魯都奉獻給私心愛店比較多，所以沒在此次安排之內
ΩMENU
在菜單照片魯好像誤刪了，好在這張還在= =
基本這裏除了羊雜是小70大120、脆肚及腦髓時價外，羊肉分大小碗，不分部位，價錢如圖。
Ω當歸焢肉(小) 120NTD
太久沒來確認了一下，包成的羊肉都是沒有帶皮的。
當歸湯頭湯味相當直覺，濃郁厚重。沒有帶皮的焢肉雖然不會到柴口，不過還是多少有點細細纖維需要小咬一下。
Ω當歸羊雜(小) 70NTD
羊雜小碗70，雜料爆多，而且一個部位一個部位細細品嚐，確定大部份都沒有特別羊騷味，口感也滿不錯的，吃得多元口味又好，相較於沒有帶皮的焢肉，個人覺得CP很高。。
以前來包成一律清湯羊肉上桌，這次特別點了當歸味兒來感受一下，雖是再訪但口味兒上算是新體驗，簡單來說魯個人感覺包成的當歸比較偏厚重型，清湯羊肉的溫和順口相較之下魯個人是更加偏愛些。不過不得不說這裏的羊雜湯料多實在又不貴，對於想吃的豐富又多元的朋友來說應該是個不錯的選擇。
早餐到包成來碗羊肉湯單純提神醒腦，腸胃還有空間還可以再來些~
張貼
