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2016-06-09
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以蘿蔔磨漿混合再來米蒸熟而成的蘿蔔糕,因主要食材之一的「菜頭」取其台語發音,代表「好彩頭」,也因此蘿蔔糕具有「好彩頭」、「好兆頭」之意...記得小時候農曆過年時才有機會吃得到這項台灣傳統米食,而今隨著時代變遷,物資已豐足的現在,蘿蔔糕不再是只有過年才吃得到的奢侈品了...一般早餐店或市場隨時都可輕易吃到買到!去年10月在台南市展店並提供網購服務的【德祿食品】,以手工蘿蔔糕為主打商品,強調用料實在,在發揚在地米食文化的同時,也讓大家吃得更安心健康!內容包含：品項重量數量價格原味(可素)600公克3選2(不得重複)NT.80五香芋頭糕600公克NT.120油蔥肉燥600公克NT.100除了體驗的2條蘿蔔糕外,箱子內還附上店家的產品DM及蘿蔔糕的好朋友蒜蓉醬,真的是給它太大心了啦...為避免醬料跑出弄污了產品,店家還以夾鏈袋裝好,真的是超級細心的啦! 三選二我選了五香芋頭糕 & 油蔥肉燥有別於一般用塑膠封膜包住的包裝方式,德祿食品行所使用的為鋁箔材質的方盒,包裝好開好拿,蘿蔔糕不沾盒,可以整個倒扣扣出,鋁箔盒即便拿到電鍋蒸煮也没關係,也没有塑膠和油相互作用而產生塑化劑溶到食物裡的疑慮...堅
以蘿蔔磨漿混合再來米蒸熟而成的蘿蔔糕,因主要食材之一的「菜頭」取其台語發音,
代表「好彩頭」,也因此蘿蔔糕具有「好彩頭」、「好兆頭」之意...
記得小時候農曆過年時才有機會吃得到這項台灣傳統米食,而今隨著時代變遷,
物資已豐足的現在,蘿蔔糕不再是只有過年才吃得到的奢侈品了...
一般早餐店或市場隨時都可輕易吃到買到!
去年10月在台南市展店並提供網購服務的【德祿食品】,以手工蘿蔔糕為主打商品,
強調用料實在,在發揚在地米食文化的同時,也讓大家吃得更安心健康!
內容包含：
品項重量數量價格
原味(可素)
600公克
3選2
(不得重複)
NT.80
五香芋頭糕
600公克
NT.120
油蔥肉燥
600公克
NT.100
除了體驗的2條蘿蔔糕外,箱子內還附上店家的產品DM及蘿蔔糕的好朋友蒜蓉醬,真的是給它太大心了啦...
為避免醬料跑出弄污了產品,店家還以夾鏈袋裝好,真的是超級細心的啦!
三選二我選了五香芋頭糕 & 油蔥肉燥有別於一般用塑膠封膜包住的包裝方式,德祿食品行所使用的為鋁箔材質的方盒,
包裝好開好拿,蘿蔔糕不沾盒,可以整個倒扣扣出,鋁箔盒即便拿到電鍋蒸煮也没關係,
也没有塑膠和油相互作用而產生塑化劑溶到食物裡的疑慮...
堅持使用真材實料的【德祿食品】,強調絕不會為了降低成本增加獲利,而使用其它添加物來美化口感.
使用在來米,蘿蔔及芋頭做成的蘿蔔糕,賞味期只有短短7天,所以請儘早食用完畢!
真材實料肉眼看得見...不規則的表面,看得出應該是手工製作無誤!
油蔥肉燥蘿蔔糕 NT$100加入拌炒過的肉燥、油蔥、蝦米、香菇等配料製成的蘿蔔糕,增添了不少香氣,
吃來滋味豐富不單調!
切成塊狀的油蔥肉燥蘿蔔糕,塊塊都可看到豐富的配料夾雜於其中
料理成最常見的煎蘿蔔糕,沾上店家附上的蒜蓉醬,看似再平凡不過的一道料理,卻創造出不平凡的口味!
蘿蔔糕吃來很細緻,白蘿蔔的鮮甜中隱約可以吃得到夾雜於其中的蝦米,肉燥,香菇...除了增添香氣外,也提升了口感與美味度,其實不沾醬味道就已經很好吃,鹹淡度也夠!
五香芋頭糕 NT$120除了加入油蔥肉燥拌炒外,還加入大量新鮮的大甲芋頭,不僅口口吃得到芋頭香味,
還可吃到芋頭塊,跟汪喵一樣是芋頭控的人,絶對不可錯過如此絶妙的美食!
五香芋頭糕打算拿來煮粿仔湯,一樣是一道料理既簡單又好吃的美食!
備了滿滿的料...
不到20分鐘,豐富的什錦芋頭糕湯就完成了...
芋頭看得見!而且是整塊的喔...
好吃的蘿蔔糕,不用太複雜的料理,簡簡單單,怎麼煮都好吃!
跟我一樣愛吃蘿蔔糕的冰友可以參考看看ㄛ~~※ 以上為個人食用經驗,因每人口味不同,遇到狀況也不同,僅供參考!! 張貼
