蔬上食

營業中

休息中

我媽有個好朋友，每年七八月都會回來南部，姊妹淘一定會聚聚聊聊敘敘舊！這次我媽希望我也一起去，說阿姨一直唸很久沒看到我了…敘舊當然好啊！可是...阿姨吃素耶...我不要吃素食啦...我媽說不管，你就上網找一些比較有特色的蔬食餐廳不就好了！ 說也奇怪，不知道是我的愛瘋偷聽我說話還是老天注定，下午滑手機時就發現這家「蔬上食異國料理」！雖然是素食，但是看起來是南洋風，竟然引起我的好奇心～～不然就這家吧！ ▼哇！綠蔬食評鑑餐廳耶！上網搜了一下，這可是素食餐廳指標呢！ ▼菜單蠻有質感的，這次因為是第一次來，以單點為主！一樓座位不多，二樓還有座位。還好有先訂位！ ▼這次我們點了：南洋叻沙鮮蔬、泰式金三角、涼拌木瓜、避風塘炒菇、蟲草養生湯、白飯。 坦白說...一進門就聞到香味了，肚子還叫了一下...沒想到我會期待吃素食... ┅南洋叻沙鮮蔬┅端上來視覺上我以為是咖哩，其實是叻沙！感覺自己有像鄉巴佬...這道菜香料撲鼻感是很直接的，有直接刷卡買機票到東南亞的錯覺，滿滿的一碗都是料！五顏六色不是菜就是菇，我肚子又叫了一聲，這次我媽有聽到了，竟然給我笑出來… ▼這道菜口感層次很豐富，每種料配上叻沙味道都有些

餐餐大魚大肉，舌頭都木舌了偶爾想來吃點素食、蔬食換換味最近吃到這家【蔬上食】菜色很有特點，主推異國、泰國風味素食料理、中式素食料理調味可口好下飯，連我這個肉食主義者都很愛服務也很親切，老闆娘會貼心說明每道菜色，第一次來吃一下子就能了解餐點內容如果大家想吃台南素食蔬食，絕對可以來嚐嚐這間永康素食餐廳 【蔬上食】有雙人套餐，也有單點合菜形式當天我是帶家人一起來，就點幾道我們感興趣，老闆娘推薦或是大家評論很推的菜色有：黃金鮮豐味、椰汁鮮蔬、夫妻斐片、冬陰功臭豆腐湯、紅燒酥柳、薑黃飯飲品：黑芝麻燕麥飲、燕麥薏仁飲、南瓜豆漿滿額活動送的點心：脆皮金瓜 【蔬上食】滿額贈活動平日限定，限時優惠！✅外帶消費滿500，養生飲品三選一燕麥薏仁/南瓜豆漿/黑芝麻薏仁✅內用單點消費滿1000，嘴饞點心四選一竹薑桂圓糖塊/麻糬芋泥球/川香臭豆腐/脆皮金瓜活動詳細內容可以到【蔬上食】粉專觀看：https://www.facebook.com/profile.php?id=100068676049565 【蔬上食】餐點介紹 🔶冬陰功臭豆腐湯🔶（全素）我們搜google評論，發現大家都很推這道「冬陰功臭豆腐湯」吃過之

最近辦公室提倡一週一素食的活動，大家都很熱情響應，只是常常都吃附近的長X知名連鎖素食自助餐，真的吃到很乏味。很常吃素的同事聽到大夥的心聲，特地帶我們到這一家主打泰式、南洋異國料理的台南素食餐廳「蔬上食」，使用的香料都是從泰國、東南亞進口，結合南洋與台灣口味，突破我們對素食料理的概念！ 蔬上食位於永康大橋，隔壁就是排隊人龍的俺の豚用餐空間有一、二樓，但桌數不多，建議大家可以提前預約，才不會錯過別具特色的異國素食料理 沙嗲綜合拼盤▼裡面有秀珍菇、沙嗲豆包雞腿、地瓜片、薯餅、菜豆，配上蔬上食自製的番茄醬蔬上食的炸物很優秀，吃起來酥脆香爽、一點油膩感都沒有，大家一人一筷瞬間就一掃而空！沙嗲是印尼五大國菜之一，非常經典的東南亞口味，因為東南亞許多香料比較嗆辣，為了與素食結合，老闆娘特別加入自己的配方，市面上完全吃不到同樣的沙嗲口味，讓我們的味蕾為之一新！也讓我們重新燃起吃素食的熱情 紅燒酥柳▼除了南洋異國素食料理，蔬上食也有以素食料理形式呈現的傳統台灣菜酥柳是豆類製作，醬汁是五柳枝魚的做法，整道菜吃起來酸酸甜甜、帶點辣味醬汁調味依據素食而調整，但口味吃起來非常正宗，一聊才知道老闆娘之前待過北部星