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等級4
原灣裡超人氣火鍋,現在搬家到萬年路新店面囉!外面好停車,裡面整體空間更寬敞、冷氣也超強,最重要的是好味道也搬過來了!先放一點蔥蒜還有洋蔥爆香,再和肉下去拌炒,最後倒入特製高湯大火快煮,滿滿的古早味石頭火鍋就可以開動囉~不論是搬家前、還是搬家後,不變的是滿滿的人潮,還有便宜、新鮮又讓人懷念的老味道 剛入座時,服務的阿姨會詢問要石頭?沙茶?鴛鴦?同桌友人蠻喜歡石頭火鍋的,所以我們的晚餐就是石頭火鍋啦 這一餐吃得挺忙的。不只服務的阿姨動作迅速讓我們漏拍好多下,同桌友人消滅食物的速度也是很快,而我們自己呢?要照顧小朋友、同時也要拍照XDD,整個很忙,照片也就...大家加減看吧😂😂~ 記得拿香菇唷,跟肉肉一起大火快炒一下香氣更顯豐富 肉肉起鍋之後店家會倒入特製的高湯,放入很多很多食材大火滾一下就可以盡情享用囉! 整體的價格蠻便宜的,人多一點一起享用,就可以拿很多、吃到很多樣的食材超讚的東西下鍋之後等待的時間怎麼辦?當然是拿醬料啊!我們自己喜歡沙茶、醬油、搭配一點蔥花 還有還有不能缺少的生蛋黃,夠新鮮的蛋除了能增加黏稠的口感,讓沾醬時候的肉肉巴附滿滿的醬汁,配肉真的超讚 友人比較豪邁,看起來是拿
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原灣裡超人氣火鍋,現在搬家到萬年路新店面囉!外面好停車,裡面整體空間更寬敞、冷氣也超強,最重要的是好味道也搬過來了!先放一點蔥蒜還有洋蔥爆香,再和肉下去拌炒,最後倒入特製高湯大火快煮,滿滿的古早味石頭火鍋就可以開動囉~

不論是搬家前、還是搬家後,不變的是滿滿的人潮,還有便宜、新鮮又讓人懷念的老味道
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剛入座時,服務的阿姨會詢問要石頭?沙茶?鴛鴦?同桌友人蠻喜歡石頭火鍋的,所以我們的晚餐就是石頭火鍋啦
這一餐吃得挺忙的。不只服務的阿姨動作迅速讓我們漏拍好多下,同桌友人消滅食物的速度也是很快,而我們自己呢?要照顧小朋友、同時也要拍照XDD,整個很忙,照片也就...大家加減看吧😂😂~
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記得拿香菇唷,跟肉肉一起大火快炒一下香氣更顯豐富
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肉肉起鍋之後店家會倒入特製的高湯,放入很多很多食材大火滾一下就可以盡情享用囉!
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整體的價格蠻便宜的,人多一點一起享用,就可以拿很多、吃到很多樣的食材超讚的

東西下鍋之後等待的時間怎麼辦?當然是拿醬料啊!我們自己喜歡沙茶、醬油、搭配一點蔥花
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還有還有不能缺少的生蛋黃,夠新鮮的蛋除了能增加黏稠的口感,讓沾醬時候的肉肉巴附滿滿的醬汁,配肉真的超讚
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友人比較豪邁,看起來是拿起菜盤一盤接著一盤倒入火鍋湯中,但實際上是友人先將可以增添湯頭鮮甜風味的蔬果先下鍋,再來才是一些火鍋料、或是耐煮的食材
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魚皮丸?這是友人相當推薦的食材,魚漿軟中帶Q口感不賴

瞧這滿滿的一鍋,看起來很多,但是蠻快的就都不見了,因為同桌都是還在努力長大的孩子們,胃口特好,我們也很快的就又去冰箱補貨了
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花枝漿也是不能錯過的,吃得到口感Q彈花枝,相當真材實料
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會爆漿的魚包蛋火鍋料也是我們自己很喜歡的,嗶嗶啵啵的口感讓人印象深刻

炸豆腐是吃過的朋友都會稱讚的,外香酥內軟嫩,搭配上層滿滿的蔥花提味...很多老主顧都是為了這炸豆腐來的吧
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台南南區灣裡「甜蜜蜜火鍋」平價又好吃,這次熱血與心愛a終於如願解鎖!這間在地超過30年的老店,不僅在地人推,也是許多台南人喜愛的平價石頭火鍋店,超有臨場感的石頭火鍋,直接現場加入洋蔥、蒜頭爆香後再放入豬肉拌炒,真是看得讓人口水直流!來這裡不只要吃火鍋,老饕都知道來店必點炸豆腐、炸蝦餅兩道,沒吃過這一味,千望別說你來過甜蜜蜜吃火鍋喔XD ,假日人多想吃建議先預訂避免等太久~台南火鍋「甜蜜蜜火鍋」位置+環境這家「甜蜜蜜火鍋」原地點位於南區灣裡明興路上,近黃金海岸的船屋,離高雄茄萣約莫5-6分鐘的路程,如果是開車來也可以走86高速公路,走灣裡交流道下來,也是約莫5分鐘路程。開設在馬路邊,對面有停車格可停放,但認真說~這裡不好停車,建議還是騎機車較方便,即便這家火鍋店離市中心有一段距離,但美味依然吸引了許多人前來用餐,離甜蜜蜜不遠處也有一家小甜甜,據友人說兩家火鍋店很相似,也各自有擁護者。這天我們與一群友人聚餐,假日人超多,所以我們事前就預訂最早的下午5點的座位,真的不誇張,我們抵達時店內已經好幾組客人正在用餐,生意真的超好!所幸店內空間很大座位數又多,有方桌、圓桌,所以即便多人來用餐也沒問題
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台南南區灣裡「甜蜜蜜火鍋」平價又好吃,這次熱血與心愛a終於如願解鎖!這間在地超過30年的老店,不僅在地人推,也是許多台南人喜愛的平價石頭火鍋店,超有臨場感的石頭火鍋,直接現場加入洋蔥、蒜頭爆香後再放入豬肉拌炒,真是看得讓人口水直流!來這裡不只要吃火鍋,老饕都知道來店必點炸豆腐、炸蝦餅兩道,沒吃過這一味,千望別說你來過甜蜜蜜吃火鍋喔XD ,假日人多想吃建議先預訂避免等太久~
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台南火鍋「甜蜜蜜火鍋」位置+環境
這家「甜蜜蜜火鍋」原地點位於南區灣裡明興路上,近黃金海岸的船屋,離高雄茄萣約莫5-6分鐘的路程,如果是開車來也可以走86高速公路,走灣裡交流道下來,也是約莫5分鐘路程。
開設在馬路邊,對面有停車格可停放,但認真說~這裡不好停車,建議還是騎機車較方便,即便這家火鍋店離市中心有一段距離,但美味依然吸引了許多人前來用餐,離甜蜜蜜不遠處也有一家小甜甜,據友人說兩家火鍋店很相似,也各自有擁護者。

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這天我們與一群友人聚餐,假日人超多,所以我們事前就預訂最早的下午5點的座位,真的不誇張,我們抵達時店內已經好幾組客人正在用餐,生意真的超好!

所幸店內空間很大座位數又多,有方桌、圓桌,所以即便多人來用餐也沒問題。
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店內後排則是DIY自取區,有各式蔬菜、香菇、火鍋料、肉品及海鮮等料,想吃什麼就自己夾,從15元到150元以上不等,冰櫃上方有特別張貼盤子顏色及價格比對,認真說這裡的價格真的不貴,最便宜也有15元啦,我們這天大家卯起來拿一堆,七大一小吃到撐、吃到飽一個人平均也才約莫250元之間,真的超划算。
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另靠牆壁一角則有DIY醬料區,有沙茶、醬油、花生粉、蔥花、香菜等,想怎麼搭配都可以,加湯也是免費的,只需要告知阿姨們即可~
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店內也提供多種口味的冰淇淋可選擇。
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台南火鍋推薦「甜蜜蜜火鍋」菜單
甜蜜蜜火鍋的火鍋鍋底種類有石頭火鍋、沙茶火鍋、麻辣火鍋 、泡菜火鍋及小火鍋,但其中最多人選擇的就屬石頭火鍋,這次我們是挑選石頭火鍋,單點鍋底來做為湯頭基底搭配,另還有雞蛋及白飯等可挑選,除此之外店內還有小蝦餅、炸豆腐、花枝丸,炸物也是店內招牌,一定要點一份來吃,便宜又好吃。

通常桌上都會放上幾顆以籃子盛裝的雞蛋,如果此行沒有要吃,不要拿取到時候就不會算到錢囉
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石頭火鍋 單點鍋底 (不含肉片) $80
這裡沒有低消,我們單點兩人份鍋底,店家會詢問你要點豬肉或牛肉,接著就開始在鍋裡加入少許的油、洋蔥、蒜拌炒,最後再下肉片,隨著拌炒飄出陣陣香氣,讓人忍不住食指大動啦XD 炒到幾近半熟後,阿姨們就會幫你先將炒過的食物盛起,再加入石頭火鍋的靈魂-深色高湯,內還有幾許炒過的芝麻,再加入淺色高湯,最後倒入剛剛的洋蔥炒豬肉一起下去,蓋上鍋內一起悶煮,稍微悶一下,就可趕緊將想吃的鍋料通通加進去囉~

在台南吃火鍋不可少的火鍋料當然就屬魚冊、魚餃、虱目魚漿等一些台南比較當地的食材都是必點,第一輪開始我們大家就已經迫不及待拿了一堆料往鍋裡放,你看這滿滿的火鍋料,果真人多就可以多選幾樣,吃起來澎派湃看了也爽。
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認真的點了一堆,也認真地吃了一堆,滿足又好吃。
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炸豆腐 $100(大份)
隨行的友人肉魯哥推薦我們必點炸豆腐,而且一定要直接點大份的,我們人多點了兩份,果真點大份的準沒錯,一下子就被秒殺啦~

炸豆腐酥脆的口感,配上滿滿的蔥花蒜蓉醬,趁熱吃起來外脆內軟好吃極了,這裡的炸物真的超受歡迎,我看每一桌一定都至少會有幾盤炸物,其中就屬炸豆腐最受歡迎。
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炸小蝦餅 $50
炸小蝦餅一份才50元,而且份量大約有8-10顆真的有夠便宜啦,三角形的炸蝦餅模樣可愛,炸的外皮相當酥脆,沾上一旁的甜辣醬吃起來也很對味。
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花枝丸也不錯,蠻真材實料的~
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台南這家甜蜜蜜火鍋店真的太厲害,不但湯頭好價格也非常平易近人,cp值也超高,這天我們用完餐,店內不僅客滿狀態,店外還排著許多等待用餐的人潮,強烈建議一定要先訂位!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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