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電話:06-6861230地址:台南市東山區高原里李仔園90號營業時間:10:00~19:00左右東山,是雨神媽咪的娘家。從小到大往來次數都多到懶得數了…幾乎平均一星期至少一趟!從寧靜的鄉間,直到發展很多泥漿溫泉和民宿之後,我們也從來回外婆家改變成來東山找鄉間美食。東山有許多地方是屬於偏遠山區,人口大部分老年人居多,網路資訊就不是非常普及。所以有許多隱藏版美食,都是要靠饕客口耳相傳,揪親朋好友一起去聚餐,才會發現新大陸。而「老家咖啡館」是我舅舅的同學家開的,所以才會熟門熟路的帶我和家人一起去嚐鮮。「老家咖啡館」雖然隱藏在鄉間,但是熟客也不少,尤其是到了節慶假日更是一位難求!之前過年時去還遇到香港來自由行的觀光客,不知道從哪裡得知的資訊慕名而來嚐鮮,由此可知,「老家咖啡館」的餐點真的很吸引人!因為餐廳裡面沒地方容納太多車,所以通常會看到許多車停在入口處,除非那天客人不多老闆就會請我們把車停到下面的三合院裡。停好車之後,會走一小段路。 偷偷提醒大家可以用放鬆愉快的心情邊走馬看花邊前進餐廳,這時候妳會發現旁邊有許多咖啡樹。 經過這段小路之後才會看到餐廳,座位真的不多! 櫃檯周遭 至
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電話:06-6861230

地址:台南市東山區高原里李仔園90號

營業時間:10:00~19:00左右

東山,是雨神媽咪的娘家。從小到大往來次數都多到懶得數了…幾乎平均一星期至少一趟!

從寧靜的鄉間,直到發展很多泥漿溫泉和民宿之後,我們也從來回外婆家改變成來東山找鄉間美食。

東山有許多地方是屬於偏遠山區,人口大部分老年人居多,網路資訊就不是非常普及。所以有許多隱藏版美食,都是要靠饕客口耳相傳,揪親朋好友一起去聚餐,才會發現新大陸。

而「老家咖啡館」是我舅舅的同學家開的,所以才會熟門熟路的帶我和家人一起去嚐鮮。

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「老家咖啡館」雖然隱藏在鄉間,但是熟客也不少,尤其是到了節慶假日更是一位難求!

之前過年時去還遇到香港來自由行的觀光客,不知道從哪裡得知的資訊慕名而來嚐鮮,由此可知,「老家咖啡館」的餐點真的很吸引人!

因為餐廳裡面沒地方容納太多車,所以通常會看到許多車停在入口處,除非那天客人不多老闆就會請我們把車停到下面的三合院裡。

停好車之後,會走一小段路。
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偷偷提醒大家可以用放鬆愉快的心情邊走馬看花邊前進餐廳,這時候妳會發現旁邊有許多咖啡樹。
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經過這段小路之後才會看到餐廳,座位真的不多!
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櫃檯周遭
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至於菜單呢?其實他們算是無菜單家常菜,但嚴格來說也不是沒菜單,只是菜色不多也非常簡單的在牆壁上,如果是熟客則會知道肉類的菜是固定的,而蔬菜類的菜就得要看老闆當天採收的是什麼菜而定的。

現在就一一介紹我常固定吃的菜色,真的好吃!

如果你不介意常常高朋滿座,一位難求必須要等待的話,你一定會再仿多次!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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衛生
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堂食
推介美食
  • 咖啡爌肉
  • 紅燒牛肉
  • 仙草雞湯
等級4
470
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西拉雅國家風景區除了關子嶺泡泥漿溫泉,也一定要走一趟東山175縣道;這裡是台灣咖啡的故鄉,他們叫它“175線咖啡大道”,目前進駐24家咖啡業者,在這片土地上奉獻各自對咖啡的執著與信仰,在東山他們說咖啡紅了;橘子綠了,我們在這裡吃中餐、喝咖啡、採水果~東山怎麼去:開車:* 南下至水上交流道→台一線→172縣道→175縣道* 南下至白河交流道→172縣道→175縣道* 北上至新營交流道→南100鄉道→南99鄉道→南104鄉道→175縣道* 北上至烏山頭交流道→165縣道→南99鄉道→南104鄉道→175縣道從湯泉美地搭上飯店小巴前往東山175縣道咖啡大道,東山的咖啡區生產面積約150公頃 ,以有機栽種阿拉比卡品種的咖啡,這是原產於東非洲衣索匹亞與蘇丹一帶的品種,是一款適合單品烘焙品嚐的咖啡,目前全球產銷量最大的是巴西。175縣道上有御香咖啡園、村長廷園咖啡、優香咖啡、十方源咖啡、五隆園咖啡、老家咖啡、大鋤花間咖啡、瑪哩咖啡、東香貓咖啡、仙湖農場、冬山鄉農會咖啡文化館、芝喜香咖啡、三尖山咖啡、山野農莊咖啡、竹栱仔厝、鄉舍咖啡、丹品咖啡一館、二館、唐崎咖啡、崁頭山咖啡、T 2 C offee民
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西拉雅國家風景區除了關子嶺泡泥漿溫泉,也一定要走一趟東山175縣道;這裡是台灣咖啡的故鄉,

他們叫它“175線咖啡大道”,目前進駐24家咖啡業者,在這片土地上奉獻各自對咖啡的執著與信仰,

在東山他們說咖啡紅了;橘子綠了,我們在這裡吃中餐、喝咖啡、採水果~
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東山怎麼去:

開車:* 南下至水上交流道→台一線→172縣道→175縣道* 南下至白河交流道→172縣道→175縣道

* 北上至新營交流道→南100鄉道→南99鄉道→南104鄉道→175縣道

* 北上至烏山頭交流道→165縣道→南99鄉道→南104鄉道→175縣道
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從湯泉美地搭上飯店小巴前往東山175縣道咖啡大道,東山的咖啡區生產面積約150公頃 ,

以有機栽種阿拉比卡品種的咖啡,這是原產於東非洲衣索匹亞與蘇丹一帶的品種,

是一款適合單品烘焙品嚐的咖啡,目前全球產銷量最大的是巴西。
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175縣道上有御香咖啡園、村長廷園咖啡、優香咖啡、十方源咖啡、五隆園咖啡、老家咖啡、

大鋤花間咖啡、瑪哩咖啡、東香貓咖啡、仙湖農場、冬山鄉農會咖啡文化館、芝喜香咖啡、

三尖山咖啡、山野農莊咖啡、竹栱仔厝、鄉舍咖啡、丹品咖啡一館、二館、唐崎咖啡、

崁頭山咖啡、T 2 C offee民宿、龍湖山生態園、高醇坊,共24家咖啡業者,

各自擁有獨家的種植與烘焙方式,

也就是說;大家種植同一個品種的咖啡豆,確生產出24種不同的咖啡風味,

也就是說;如果想要品嚐24種不同的咖啡風味~ㄏ~ㄏ~就得看你一天可以喝幾杯咖啡喽~

我是個咖啡愛好者,不過自己規定一天不可以超過4杯……那也得來6趟ㄟ~嗚呼~

今天將要在充滿咖啡樹、咖啡花、咖啡果和咖啡香的山坡裡享用午餐品咖啡~這裡是老家咖啡

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原本從事鐘錶業的吳老闆,迷上咖啡,6年前乾脆返鄉一頭鑽進咖啡的世界,

見來客對咖啡有興趣,興致一來帶著我們逛果園,老闆說一串咖啡果實紅的時間不一樣,

所以全部要靠手工摘採成熟的果實,烘焙出來的咖啡絕對不會參雜青澀的味道。

吳老闆握著咖啡baby,分享著他對咖啡執著~老闆問我們知不知道新鮮的咖啡果什麼味道,扒開一顆放入口中,一層薄薄滑滑的汁液包裹著一顆很硬的

咖啡豆,那汁液很甜ㄟ~老闆笑著說;烘焙之前是甜的,咖啡果雖不能當水果,但是可以入菜。
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這裡也盛產龍眼,老闆說:我的咖啡會有一點點龍眼的甜味喔~喔!~這麼玄!

他說:透過蜜蜂、蝴蝶往來是兩者間的媒介~還是很玄~雖然可以理解!不過我想;應該喝不出來吧?!

這些白色的咖啡小花見過龍眼的花粉喔~
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這個爐子是用來烘龍眼的,以龍眼木熏燒成龍眼乾,老闆說一開爐就是連續7天24小時不熄火

配合定時的翻攪龍眼,全程手工製作~感人吧~
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老闆教我們扒開龍眼乾的肉再包裹一顆烘焙過的咖啡豆,軟Q的龍眼乾混和香脆的咖啡豆,

甜與苦的中和加上果肉與咖啡濃郁的香氣,中餐前大家坐在桌上努力的扒著、吃著停不下來了~
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牆上寫著我們的午餐~
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白白綠綠的一大盤水餃,白水餃是高山高麗菜,不用多說明~高山高麗菜就是一個脆與甜,

綠水餃是山茼蒿水餃,可是老闆創出好業績的招牌菜,山茼蒿可是在地野菜,

如果喜歡茼蒿~像我,就會更喜歡山茼蒿,因為它的茼蒿香氣加倍濃郁~我好愛~愛~愛~愛~愛~
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瞧;一群同好同桌會出現的畫面~味覺記憶容易被取代;然後被被遺忘,視覺的記憶可以再度鮮活當時的記憶!

此時此刻的美味讓大家不肯忘記~
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煎蛋~九層塔煎蛋?那就遜掉了~是山茼蒿煎蛋~我好愛~愛~愛~愛~愛~
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爌肉~是的;但是是咖啡爌肉,切成薄片的豬五花淋上咖啡和一點咖啡粉,燉得幾乎一碰就散,

化在口裡是滿滿咖啡香氣的膠原蛋白,原來咖啡很能“油切”喔!

瞧;它嫩得是筷子夾不起來的喔~
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咖啡沙拉拌野菜
~川燙有機過貓野菜,淋上咖啡與愛文芒果調製的沙拉醬,充滿卡布奇諾的香味~

這是一道甜滋味的沙拉,想必是愛文芒果的威力。
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炒野菜~薑絲炒龍鬚野菜,簡單炒就是爽脆好滋味~
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雞湯~是咖啡燉雞湯,在地放山雞調入適度的咖啡(就是烘焙過煮出來的咖啡)和新鮮的咖啡果實,

一起燉煮,湯頭滑嫩嫩,飄散出雞肉的香和咖啡的香,在冬天來上這樣一碗湯,全身都暖和了。

還有~咖啡真的又香又“油切”啊~
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野菜皮蛋蔥花羹~皮蛋是巧妙的美味,看看牆上還沒上菜單呢!肯定是新菜來著~
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老闆娘見我們吃的熱絡,端出一碗飯說:這是溫家ㄟ古早味啦(我們這的古早味啦),

嘿規四龍鬚菜ㄟ規啦(那瓜是龍鬚菜的瓜)~蝦米鮮、瓜軟甜、米飯軟軟的吸盡兩樣精華,

我稱它“蝦米佛手瓜燉飯”~可以上菜單的啦~
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飯菜香連貓兒都跨樑過來,躲桌下遲遲不走的想要一起品嘗~
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飯後當然要來杯在地的台灣咖啡,深深淺淺的咖啡豆是不同的烘焙;不同的風味~
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老闆煮起咖啡可是滔滔不絕又態度嚴謹~
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今天品嘗淺烘焙的咖啡豆,特點是沒有明顯得苦味,

對於喜歡深焙重口味的我稍嫌清淺,

不過這裡的咖啡豆一經烘焙只留半個月,新鮮絕對喝得到。
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老家咖啡 / 地址:東山鄉高原村李仔園90號 / 電話:06-6861230 / 手機:0961108198
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