廚房有雞 中華總店

營業中

休息中

 廚房有雞的二店北安旗艦店剛好開在友人花兒家附近，美姬聽花兒說過還不錯吃，只是因為都是臨時訂位，所以美姬沒有吃過，剛好這次跟其他友人來台南吃飯，ˊ正好可借花兒的美食地圖來用用啦，只不過美姬訂的是離仁德交流道比較近的中華總店，不過這邊會比北區旗艦店難停車。   廚房有雞的中華總店總共有兩個店面，再加上挑高的天花板，所以讓人感覺很寬敞。  美姬要推薦的就是他們家的醬，在門口的左手邊，分別是搭配花雕雞跟豬骨煲，一定要記得沾喔～超超好吃的啊。   這次只有四個大人加一個小朋友用餐，所以就簡單的點了一個花雕雞跟一個豬骨煲，花雕雞上桌後要先煮15分鐘。   其實也不大確定是不是15分鐘，反正煮到店員覺得可以吃了，店員才會幫忙打開蓋子。   然後就可以開始吃肉，因為恩立小朋友喜歡吃麵，所以恩立媽媽點了烏龍麵，然後又要煮一陣子，因為這花雕雞煮烏龍麵實在是太好吃了，大人們都忍不住幫忙吃了一些，後來又多加了一份，不然小朋友吃不飽。   店員會幫忙打吃剩下的肉撈起來，然後開始加湯煮火鍋。 加了高湯後，等湯滾就可以下火鍋料了。    菜、肉、餃類、海鮮，有些食材已經丟到鍋裡了，美姬才想起來要拍照，大家不要誤會～以為料都沒裝滿啊。   再來是相對清爽的豬骨煲，喜歡吃食材原味的話，建議把火鍋料丟在這鍋。 火鍋吃光光，再把三隻大豬骨放回鍋裡。 老闆有提供三支吸管，可以吸骨髓喔！   雖然辣醬是給花雕雞沾的，不過拿來沾豬大骨也很適合喔。廚房有雞也有賣熱炒，這次美姬跟友人純粹就是來吃鍋，因為偶爾也是會遇到台南的冷冷天，這時候還是會想吃點熱的，乾濕兩吃的花雕雞真的很適合了，先來碗白飯配花雕雞，然後再加份烏龍麵下去煮，沾滿湯汁的烏龍麵滑溜溜的超好吃，包準吃得超級飽，不過來台南大家好像都很怕吃很飽，這樣就不能多吃好幾家了。 繼續閱讀

《廚房有雞》是台南知名的花雕雞專賣店，更是台南第一家花雕雞餐廳創始店，台南人選擇聚餐餐廳的首選。今天巨鼠和好友們來到《廚房有雞-中華總店》品嘗美味的花雕雞料理，正值秋蟹的季節，店家還推出了花雕螃蟹鍋，讓饕客們可以盡情品嘗秋天的肥美螃蟹。進入秋季，天氣變得涼爽，加上台南最近風雨頻傳，下雨天最適合吃火鍋了~ 我們還吃了店內招牌-滋補養生雞煲，為我們這群勞累的上班族好好補補身!!!  (๑•̀ㅂ•́)و✧我們一群女人~還吃了好多店內頗受歡迎的單點菜色，吃飽飽後各自回去面對現實~ XD (職業婦女、上班族小資女，真的偶爾需要自己約一下，來個輕鬆的單身時光，對吧!!!) 來就快來看看~我們在《廚房有雞-中華總店》吃了什麼好料吧!!!  (๑´ڡ`๑)《廚房有雞-中華總店》位於中華東路上，機車可停放騎樓開車的人，可路邊停放停車格，店家也有提供停車場▼《廚房有雞-中華總店》用餐環境：店內用餐環境雅致牆上有著雞造型鏤空裝飾照明是古典風燈籠，溫暖且明亮店內桌數不算少，不過用餐巔峰時間，大家還是記得提早訂位為佳~ ▼《廚房有雞-中華總店》另有一小型十人座包廂，提供預定使用：這次去，提供的是 聖堤亞冰品，共有四種口味可任意品嘗~據說，每次送的優惠都不一樣，我們這次是送《私釀酸梅湯 (壺) $139》喝起來很濃郁~酸酸甜甜的，回韻ㄟ甘甜~《廚房有雞-中華總店》菜單(菜單圖片，都來自官網，文章有時效性，最新菜單價格以店家公告為主~)店內餐點的選擇非常豐富~ 如果不知道怎麼挑選，店員也會熱心介紹和推薦!!!店內餐點有單點/套餐的模式，大家都可依照用餐人數來挑選合適的套餐組合。《廚房有雞-中華總店》今日餐點分享今日餐點：正宗花雕雞 (小)  +特製板條 $560(秋季限定)-花雕螃蟹鍋+冬粉 $990滋補養生雞煲 $780 (含滋補養生雞煲、山雞肉盤、老火湯、花雕酒(雞煲) )9A澳洲和牛 $380蒜香豬小排(小) $300 、糖醋鱸魚片(小) $280 、櫻花蝦麗菜 $180 、私釀酸梅湯 (壺) $139、手工流沙破酥包-金沙芋頭口味 (6顆) $240 ▼強力推薦，大家如果是最近去用餐，《廚房有雞》三大必吃-花雕雞、花雕螃蟹鍋、滋補養生雞煲，都可以點來吃吃!!!▼《正宗花雕雞 (小)  +特製板條 $560》點《正宗花雕雞》的話，都會搭配送上一份《特製板條》這樣才能好好享受 一鍋三吃-乾/滷/湯的美味~《正宗花雕雞》一送上，店家介紹後，就會開火開煮啦!!!隨著醬汁的滾煮，花雕酒的香氣也開始撲鼻~ 聞著聞著，口水都快流下來了!!!《正宗花雕雞》第一吃，就是先品嘗 花雕雞肉的香氣和滋味嚴選跑山土雞(霸王公雞)，雞肉超彈，咀嚼中可以感受肉質的彈性，加上這花雕雞可是店家事先醃過、炒過，那花雕酒香&醬香，超級迷人~  (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)(這時來碗白飯，淋些醬汁，配著 雞肉，也是很可以~)幾乎都是紮實的雞腿肉每塊雞肉都是大塊卻軟嫩，完全不柴口搭配甜鹹醬汁，根本是一級棒的美味~難怪店家靠這《正宗花雕雞》，在台南穩定根基十多年，依然是台南聚餐時熱門推薦的餐廳之一!!!待大家一吃都嚐過，就開始《正宗花雕雞》的第二吃啦~~~加入《特製板條》，開始炒煮看店家非常熟練地 為大家烹煮這《特製板條》顏色從白色，慢慢變成有點透的白色，醬色全部沾染上去後這《正宗花雕雞》的第二吃，就完成啦!!!可別小看這~《特製板條》 完全吸附了 花雕醬汁口感QQ滑彈，吃起來則是濃郁醬香~我想這《正宗花雕雞》的魅力和深厚滋味，應該能在台南往一甲子老店邁進…吃完二吃，接著就是《正宗花雕雞》的第三吃-花雕火鍋啦!!!想吃第三吃，記得先點份 綜合火鍋盤 (加點價：$199) 來搭配：大家吃這花雕系列的，別擔心不會煮，全程都有親切員工一邊解說、一邊為大家服務喔~第三吃火鍋開始前，店員會先把二吃沒吃完的雞肉先夾出來裝盤給大家品嘗~  (這是因為煮火鍋的時間長，會影響花雕雞肉的口感和風味，所以三吃基本上就是利用剩餘醬汁的部分來進行烹煮)把火鍋蔬菜盤的食材整齊擺放入鍋接著就是加入花雕高湯▼《(秋季限定)花雕螃蟹鍋+冬粉 $990》店家每到秋天，就會推出”花雕海鮮系列“，我們這次品嘗的《(秋季限定)花雕螃蟹鍋》，使用的是日本佐渡花蟹，做工繁複~(店家說明：)日本佐渡花蟹，先醃製後，使用快炒封住螃蟹鮮甜的滋味上桌後將花雕酒悶煮揮發後，再加上冬粉吸附 含有滿滿蟹膏的醬汁 ▼《(秋季限定)花雕螃蟹鍋》送上，裡面已有滿滿的螃蟹：隨著那花雕酒香的揮發，滿室花雕酒香我們在旁邊等著，也流口水了~待花雕酒揮發完，螃蟹也上色了，大家先一人一蟹來試試!!!冬粉加入鍋中，會徹底吸附那飽含螃蟹鮮味(蟹膏)的花雕醬汁~每一口冬粉，同樣能吃到螃蟹的鮮美滋味而且冬粉炒的剛剛好，Q彈且香氣逼人~真的好涮嘴!!!  (๑´ڡ`๑)(一邊打文章，我一邊吞口水了~ )  ▼《滋補養生雞煲 $780》/《9A澳洲和牛 $380》這鍋《滋補養生雞煲》也是店內招牌，大家想單純吃火鍋的，都會點上這一鍋!!!整份套餐，含：滋補養生雞煲、山雞肉盤、老火湯、花雕酒(雞煲) ▼我們另外加點了：《9A澳洲和牛 $380》這份《滋補養生雞煲》，使用了多種中藥材+雞骨熬煮而成，隨著湯的滾煮，那舒服的香氣撲鼻~淡淡中藥香+肉骨湯，屬於清爽的香味呢!!!店家建議我們，在湯滾後，先盛一小碗來喝喝這原味的湯頭單喝這湯，就覺得很暖、很舒服~ 接著，把雞肉放進去烹煮，同樣使用 跑山霸王土公雞，肉質同樣大塊有彈性：這時的湯，喝起來會多了雞肉的肉香甜味~ 紅棗和枸杞 的甘甜味，更加明顯清甜~ ▼加入花雕酒，湯頭的層次又多了變化，淡雅花雕酒香，讓湯頭喝起來更加溫醇：雞肉也更甜、更美味~秋冬喝上這一碗，真的有滋補養生的感覺呢!!!全身都暖起來了~  好舒服~  (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)▼再來涮煮這頂級和牛：《9A澳洲和牛》瞧瞧那和牛 獨有的細緻油花紋理、粉紅色澤真的很誘人~ 也超享受的~上次討教過 玻璃牛老闆，他說過…好牛肉，應該在湯滾時，直接在湯表面 滑涮而過，兩面各一次，這時的肉質會呈現略帶粉紅的褐灰色，這時的牛肉熟度最剛好，也最美味~仔細品嘗這《9A澳洲和牛》，吃起來果真軟口，油脂豐富值得一嘗!!!  (๑•̀ㅂ•́)و✧店內也有幾道不錯的單點佳餚，跟大家分享我們一致比大拇指，說好吃的~  (๑´ڡ`๑) ▼《櫻花蝦麗菜 $180 》滿滿的櫻花蝦，佐高麗菜，味道鹹甜爽脆，也很下飯!!! ▼《糖醋鱸魚片(小) $280》厚切酥炸的大片《鱸魚片》，淋上糖醋醬汁後，有著迷人的甜酸滋味魚肉大塊又紮實，還有搭配幾種時蔬，整體來說，豐富又美味~▼《蒜香豬小排(小) $300》整份《蒜香豬小排》 吃起來讓我意外的有品嚐德國豬腳的感覺~使用蔬果浸泡滷製後，先炸後烤吃起來完全不油膩，豬肉吃起來有種清爽的香氣，這道很可以!!!(必點! )  (๑•̀ㅂ•́)و✧▼《手工流沙破酥包-金沙芋頭口味 (6顆) $240》飯後如果想吃甜點，大家一定要記得點這道店內超級招牌-《手工流沙破酥包》一份有六顆送上看看那金黃色澤，是否超迷人~一口咬下，那千層外皮有著迷人的酥香口感裡面則是 軟綿芋頭泥 包裹著 金黃流沙內餡~《廚房有雞》不虧是台南有名的 花雕雞餐廳這次來，發現不僅是花雕雞美味花雕螃蟹、滋補養生雞煲，也是讓人想念的必吃餐點店家走過十個年頭，依然屹立在台南東區足見其餐廳口味 已在 挑嘴的台南人間 佔有一席之地這次來品嘗，依然有著六年前的美味，更多的是豐富的味道呈現舒適的環境、親切的員工解說和服務，都是構成店家受歡迎的要素之一期待十年後，我依然能品嘗到 這濃厚的花雕味~多年後，我能笑著 跟後輩說 這是台南必吃的老店餐廳!!! 繼續閱讀

熱血在幾年前員工聚餐時就來吃過廚房有雞，當初是在位於中華東路的舊址上，而現在搬遷到新地址除了空間更寬敞之外還多了巧妙的牆壁圖雕哦！這超大圖雕就位於大門進來兩側的牆面，細看可以觀察到雞冠等雞的特徵，栩栩如生的刻畫猶如店名廚房有雞，有興趣的朋友也可以找看看XD寬敞的空間，共有左右兩間室內區域 ，除了在牆壁上雕刻外，以家庭聚會的擺設桌椅方式更顯氣派。這裡的酌料有豆腐乳芝麻醬、蒜蓉醬、特製辣椒醬採DIY自取區。而另外隱藏在角落的聖緹亞冰淇淋也提供吃到飽，呷免驚哦！廚房有雞以廣菜及中式料理為主，從大菜到小菜甚至到甜點類，都偷偷藏著廣式料理的影子，原因無他，聽說是因為老闆娘本身非常喜歡吃廣式料理，更喜歡堡湯，所以親自操刀來製作料理，即便成本高，但也因為用料實在，讓廚房有雞開幕以來一直好評不斷，開幕至今12年了，想當然也累積了不少忠實的粉絲哦！這次帶心愛a和朋友們一起來吃，聽說她們早就期待已久囉XD點餐的方式提供單點以及套餐組合，如果第一次來吃不曉得如何點餐也可以選擇套餐方式哦~而熱血因為吃過所以直接挑選幾道必點餐來享用，來這裡當然就是人越多越好點菜^^絲瓜沙白這道聽起來平凡無奇的菜名，但因為實在的用料所以來這裡必點之一！嚴選超大顆的蛤蜊，上鍋煮沸時濃郁米酒香飄出讓人忍不住吞了口水，接下來是胡椒香氣，以胡椒粒、薑、蒜融入酒氣，只見一顆顆蛤蜊打開，讓人有種驚喜不斷的感受！蛤蜊鮮甜肥美不說，那蛤蜊湯精華當然也不能放過~花雕雞來這裡當然不能錯過的就是招牌必點花雕雞囉！廚房有雞的嚴選雞為放山雞，肉質相當緊緻有彈性，重點是他可以還能一鍋三吃，感覺配一碗白飯不太夠~~~第一吃：加入花雕酒的原味吃法，上桌待悶至3分鐘即可起鍋，一開鍋蓋香氣立馬飄出，讓在場所有的人讚嘆連連~喜愛裝飾滿滿的香菜與青蔥讓食用時層次自然多了幾分，而茶褐色的肉，經過大火燜煮肉汁與酒香融合入味，緊實的肉質好咀嚼，帶點鹹味及酒氣的放山雞，果真好吃！第二吃的吃法是加入單點的配菜，有點滷吃的概念。我們點了豆皮及特製板條，貼心的是服務人員會協助將菜入料，細心的將板條一片片剝開，豆包和板條均勻拌入滷汁內大火快燒，待滷汁收乾入色就可以開吃囉~吸附著滷汁的板條，味道濃郁，滑順的口感非常好吃第三吃是加入雞高湯，原以為味道會濃郁而死鹹，沒想到第三吃的湯底讓人如此著迷，輕爽中帶點甘甜，此時大家也可以單點蔬菜來入料哦！一鍋三吃，從濃郁的花雕香氣到輕爽甘甜，每一個環節都讓人不自覺讚嘆，真心喜歡！破酥包這個一定要趁熱吃，扒開裡頭是花生醬、綠豆沙，酥皮的外餡吃起來有台式千層的概念，非常好吃喔~廚房有雞目前只有台南僅有，熱血一直以來也都是吃中華東路這間，真心推薦～ 繼續閱讀

這次來台南玩，品嘗到了一間蠻有特色的中式料理－，可以一鍋三吃，口味偏重，也很適合秋冬季涼爽的天氣來吃喝一下。這次來到的是廚房有雞在中華路上的總店，離台南的文化中心不遠處，連之前去的、德安百貨的都在附近。沒想到這一帶可真熱鬧呢~廚房有雞帶有中式的風格，而花雕雞則是廣東珠海一代的特色料理，老闆因為回味當時花雕雞的滋味，決定再大陸學習花雕雞的獨家配方來台開店。店內的裝潢在今年翻新過，所以相當乾淨、空間寬敞，旁邊帶有著濃濃的中國色彩。牆面上都是帶有剪紙藝術的雞模樣，充滿了中國風的藝術氣息。垂掛了古時的吊燈，座位屬於多人座，人數3-8人一同享用，相當適合。店內的空間不像一般的火鍋店，反而比較像中式的桌菜熱炒店，不過裝潢得比較高級些。廚房有雞雖然是新的店面，不過在台南已經開業有高達七年的光陰，對於品質、口味、食材都層層把關。附上調味醬料有 蒜蓉醬、豆腐乳芝麻醬、特製辣椒醬。每人最低消費是280元，不過大加點一點其實就差不多了。而吃花雕雞可是有步驟循序漸進的，花雕雞吃法如下~：先食用雞肉或可用醬汁拌飯。：可搭配特製板條、特製年糕、美白菇、香菇類、豆包、米血放入鍋中吸取醬汁。：再加入特製雞高湯與火鍋料，就可享受花雕雞風味的火鍋了。菜單內有根據店內客人所愛點的菜色排名，讓消費者也比較能了解店內的招牌料理。另一邊則式可選擇主菜花雕雞的湯底。其實moni也是第一次花雕雞這種料理，所以其實一開始也不太了解，所以就點了就簡單的正宗花雕雞雙人套餐680元，然後再另點自己喜歡的火鍋料和其他菜色，這樣應該簡單多了。其實一開始還在想花雕雞到底要怎麼一下做出三杯雞的料理、一下煮火鍋?!!   在等待花雕雞的期間，我們的青菜鮮上桌囉!!沒想到三鮮真的很豐盛呢~裡面有著肉、黑木耳和紅蘿蔔絲等。水蓮的口感比一般青菜來的硬一點，脆度比較高，不過炒過以後將三鮮的味道帶入，還蠻入味的。等待的同時，花雕雞開始冒煙囉~多麼驚人的樣子，好像醬油火鍋一樣!!我們除了放入正宗花雕雞外，也添加了整個份量很多阿~赫然發現我們不小心叫太多菜啦!!沒想到花雕雞兩人的份量這麼驚人。廚房有雞可是嚴選旗山鄉的跑山雞，獨家配方的花雕醬汁，帶有醬油和陳年花雕酒交融的口感，口味偏鹹，在熱鍋食不時的爆出花雕雞的香氣。還好服務人員都會細心的幫我們注意拌炒的時間，不時的幫我們關注花雕雞的狀況。當它好時，就趕緊將它撈起來。此時年糕也沾滿了花雕雞獨特的沾醬滋味，花雕雞除了濃郁的酒香味外，重鹹的味口味也讓人吃得相當過癮，還有它本身鮮嫩的肉質，拌炒過後的香氣更是逼人。把花雕雞撈起後，就可以開始第三吃囉!這時就是將火鍋料丟入鍋中，加入熱雞高湯，開始煮花雕雞火鍋。雙人火鍋的綜合火鍋配料還蠻豐富的，其實剛剛的花雕雞大約是3-4人份，我們兩女子還蠻吃完就得趕著煮火鍋囉!!另外添加的特製粄條。本以為火鍋料的部分會很少，還加點了魚和肉，後來才知道，其實雙人料理真的就已經相當足夠了。沙朗牛的部分肉質比較軟嫩，油花也多一點，皮薄肉鮮。沒想到鯛魚片的份量也是不少阿，而且每一片的厚度也蠻大的。貼心的在下方鋪設碎冰，保有海鮮的新鮮鮮度，鯛魚肉本身也比較軟嫩些，放入鍋中涮幾下就可食用囉!整盤火鍋料放入，整的又是另一個豐盛的饗宴，蔬菜、香菇、南瓜，高麗菜，配料不少，讓湯頭除了本身的雞高湯外還多了許多蔬菜的鮮甜滋味。我們一開始就想說還想加點一道熟食，選了好久，最後依據排行榜選了軟殼蟹，雖然對於前幾天吃了許多海鮮的我來說，實在有點太高膽固醇。本以為這道料理的份量應該屬於中小型，畢竟我們點的是小份的，沒想到這道也差不多是3-4人一起享用的菜色。避風塘蟹肉以香蒜、辣椒、蔥花等一起拌炒，酥炸過後的軟殼蟹，一整支都可以輕鬆入口，它的殼薄酥脆，肉質也帶有拌炒過後的香氣，真的蠻推薦囉!!  (雙人套餐提供的飲品)最後的飲品，帶有點酸甜的滋味，不過酸味大於甜度，剛好中和掉了花雕雞的重口味，冰冰涼涼的很適合解膩。這次來台南最飽餐的一頓，而花雕雞的份量真的實在太多，我們還外帶回家吃，結果隔日的味道還是很濃郁，配販超適合的，花雕雞獨特的特色料理，菜色豐富，餐點多元，適合秋冬季一起來好友們來享用!! 繼續閱讀

廚房有雞出個人鍋了！！太令我開心啦！原本就對＂廚房有雞＂家的＂花雕雞＂情有獨鍾，可惜它的份量和價位實在不是可以常吃的餐點，但是！！現在竟然聽說店裡推出了花雕雞單人鍋，還可一鍋３吃，價位只要２８０元就能吃到！！這怎麼能放過！帶著我家棠媽衝了！這天來到的是位於中華東路三段上的＂廚房有雞＂，黑色的外觀顯眼又沉穩，推開門，裏頭的氣氛和外面迥然不同，明亮的用餐空間，雙人桌、四人桌甚至多人座的圓桌一應具有，黑與白的桌椅搭配簡單沉穩，店裡的３大醬料－豆腐乳汁麻醬、蒜蓉醬、特製辣椒醬，也在一旁備用著，供客人自由取用，每桌皆放著新菜介紹的小立牌，好期待唷～菜單這是店裡新推的３種個人獨享鍋物，花雕黃金雞煲仔飯、花雕黃金雞腿鍋、澳門龍骨煲鍋，店裡的招牌＂花雕雞＂和＂龍骨煲＂皆有了個人鍋，實在太棒了！！價位是２５０元和２８０元２種，花雕雞鍋的雞肉是採用有履歷認證的黃金雞唷！肉質較嫩，雞肉標榜沒有成長激素、抗生素、禽流感也沒有藥物殘留，可以安心食用！招待小菜花雕黃金雞煲仔飯 套餐 ２５０元一份花雕黃金雞煲仔飯煮餐附上１小菜＋１水果＋１飲料＋冰淇淋吃到飽，份量十足！！黑色的把手小鍋裝盛的熱騰騰的煲仔飯，上頭除了主角花雕黃金雞腿肉外還臥了顆白嫩嫩的雞蛋，搭配上青江菜、小蘿蔔球和用百香果醃漬的脆脆南瓜片，光是看著就超誘惑人的！！雞肉帶著酒香，口感細嫩，鹹香的醬汁十分迷人唷！當天的蛋不是半熟帶著汁液的，不能用蛋液來拌飯有點可惜，將煲仔飯趁熱拌上一拌，看看那緊鄰鍋邊的帶著微微焦糖色的鍋巴味道超迷人，鹹香的花雕雞醬汁滲進了飯裡，每粒米吃起來好香啊～附餐湯品當天是薑絲蛤蜊湯，湯頭很鮮，滿滿的蛤蜊讓我們吃得很開心！附餐的小菜是杏鮑菇，鹹香味十足，杏鮑菇口感帶脆好揪吸呀！水果香橙也很甜！花雕黃金雞腿鍋 套餐 ２８０元有花雕黃金雞腿鍋外還了一整盆的菜盤，另有白飯、水果和飲料，當然一樣有冰淇淋吃到飽囉！個人鍋版的花雕雞鍋裡面是一整隻的雞腿肉，放在火上，鍋蓋斜放，正在加熱中唷！讓酒氣稍微揮發一下，ㄏㄡ！在一旁等待的我一邊聞著酒香都快流口水啦！！沸騰中的花雕雞鍋香氣超香的，第一吃 先來乾炒花雕雞腿，雞腿肉肉質好嫩唷！！！比起煲仔飯裡的雞腿肉花雕酒氣的香味更濃也更香，加上芹菜的增香配飯吃好下飯呀！醬汁別浪費啦，一定要舀些來拌飯，花雕酒的香和甜都在這略稠的醬汁裡，鹹香十足！！！再來就要下盤裡的麵啦！！看看這套餐裡的菜盤份量不小唷！！滿滿高麗菜搭配上青江菜、南瓜、米血、凍豆腐、芋頭、蟹肉棒、魚餃，甚至還有粄條！！！第二吃 花雕滷汁拌麵服務人員會幫忙將菜盤裡的板條拿來用花雕滷汁煨煮，沸騰中的花雕雞＋粄條讓人好期待，滑溜的粄條吸附了花雕雞滷汁的香氣鹹香，讓我不禁一口皆一口呼嚕嚕的吃個不停！！別以為就只有這樣唷！！還有第三吃 花雕雞腿湯鍋，由服務人員幫你放入高麗菜並倒入高湯，將鍋底的花雕雞滷汁融入高湯中變成了火鍋湯底，以火鍋的吃法將菜盤裡的蔬菜一一放入鍋裡，熱呼呼的火鍋有著各種蔬菜的清甜，但又帶著淡淡的花雕酒香氣，湯頭很清爽！另外不管點哪個單人套餐皆會附上果醋飲，酸酸甜甜的，開胃又解膩！避風塘杏鮑菇很有特色的一道菜，味道鹹香夠味，飽滿多汁的杏鮑菇搭上酥香的蒜酥，超級絕配！最後別忘了店裡無限量提供的冰淇淋喔！廚房有雞 電話：06-288-2656營業時間：週一～週日 11：00～14：00 / 17：00～23：30粉絲團：廚房有雞（中華總店）地址：台南市東區中華東路三段199號歡迎各位朋友加入棠米子的粉絲團!!如果喜歡棠米子的文章，請大家幫我按個"讚"給我一個鼓勵!!謝謝你!! 繼續閱讀