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這間巷弄裡的人氣麵包店製作的菠蘿蛋黃酥你吃過了嗎?中秋節前夕很多烘焙坊都會推出蛋黃酥,這裡當然也不例外,而且中秋禮盒的預購早早就已額滿,人氣真的是相當的高! 在小丞事的預購頁面裡面會發現蛋黃酥..只有一種選擇,正如禮盒外面所寫的:專心做好一個味道與您分享。 打開後會發現蛋黃酥是每一科都是單顆獨立包裝,好保存也方便攜帶,重點是還很衛生。 這裡的菠蘿蛋黃酥塊頭不算大,吃的是巧思,在傳統的蛋黃酥上再加上一層香香酥酥的菠蘿酥皮,整體的口感、香氣自然也是更加豐富。菠蘿酥皮相對是較厚的,口感不只酥,也挺脆口,會有點兒像是在吃餅乾的感覺。 內餡豆沙甜香甜香的風味討喜,搭配大顆鹹香的鹹蛋黃,淡雅的甜香讓鹹蛋黃的風味更顯豐厚,蠻有加分的效果 ●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與小蝦米無關,消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改
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這間巷弄裡的人氣麵包店製作的菠蘿蛋黃酥你吃過了嗎?中秋節前夕很多烘焙坊都會推出蛋黃酥,這裡當然也不例外,而且中秋禮盒的預購早早就已額滿,人氣真的是相當的高!
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在小丞事的預購頁面裡面會發現蛋黃酥..只有一種選擇,正如禮盒外面所寫的:專心做好一個味道與您分享。
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打開後會發現蛋黃酥是每一科都是單顆獨立包裝,好保存也方便攜帶,重點是還很衛生。
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這裡的菠蘿蛋黃酥塊頭不算大,吃的是巧思,在傳統的蛋黃酥上再加上一層香香酥酥的菠蘿酥皮,整體的口感、香氣自然也是更加豐富。菠蘿酥皮相對是較厚的,口感不只酥,也挺脆口,會有點兒像是在吃餅乾的感覺。
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內餡豆沙甜香甜香的風味討喜,搭配大顆鹹香的鹹蛋黃,淡雅的甜香讓鹹蛋黃的風味更顯豐厚,蠻有加分的效果
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●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與小蝦米無關,消費前請另外參閱其他網路資訊
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台南麵包店「小丞事」是台南很知名的烘焙麵包店,地點為於台南南區國華街上,特別的是這家烘焙坊不像一般傳統麵包店總類多,除了現場購買,特定商品還必須線上訂購才買的到,一週只賣四天,一天營業時間只有短短四小時不到,生意非常之好,但吃過真的還會想再來購買,就是這股神奇的魔力,讓我們不惜早起上網訂購也要吃到~「小丞事」烘焙麵包坊隱身在國華街的住宅區上,這裡路段窄且汽車不好臨停,因此建議來購買的人最好騎車比較便利,而這裡的店面不大,因此採領取號碼排的方式入內購買,大部分的空間都用來留給內場製作烘焙使用,從店外旁可以透過玻璃窗看到內場的擺設~通常熟門熟路的客人都知道,來此購買分為兩種,一種是已經事前至粉絲團預訂,另一種則是依現場商品來購買,店門前會放置一張告示牌,公告今天所販售的商品。大部分的熟客則會定期關注小丞事粉絲團,由於他們每天出爐的商品均不同,只有特定商品能預購,其他品項則需要現場碰碰運氣~而店內最夯的商品主要又以預定商品為主,採預購方式,再依據指定時間至現場取貨。這次心愛a就是被芋頭鮮奶布丁給燒到,很怕吃不到~看到粉絲團做預定提醒,還早早設鬧鐘來訂布丁,就知道身為芋頭控的執念多強烈XD芋頭
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台南麵包店「小丞事」是台南很知名的烘焙麵包店,地點為於台南南區國華街上,特別的是這家烘焙坊不像一般傳統麵包店總類多,除了現場購買,特定商品還必須線上訂購才買的到,一週只賣四天,一天營業時間只有短短四小時不到,生意非常之好,但吃過真的還會想再來購買,就是這股神奇的魔力,讓我們不惜早起上網訂購也要吃到~
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「小丞事」烘焙麵包坊隱身在國華街的住宅區上,這裡路段窄且汽車不好臨停,因此建議來購買的人最好騎車比較便利,而這裡的店面不大,因此採領取號碼排的方式入內購買,大部分的空間都用來留給內場製作烘焙使用,從店外旁可以透過玻璃窗看到內場的擺設~
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通常熟門熟路的客人都知道,來此購買分為兩種,一種是已經事前至粉絲團預訂,另一種則是依現場商品來購買,店門前會放置一張告示牌,公告今天所販售的商品。
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大部分的熟客則會定期關注小丞事粉絲團,由於他們每天出爐的商品均不同,只有特定商品能預購,其他品項則需要現場碰碰運氣~而店內最夯的商品主要又以預定商品為主,採預購方式,再依據指定時間至現場取貨。
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這次心愛a就是被芋頭鮮奶布丁給燒到,很怕吃不到~看到粉絲團做預定提醒,還早早設鬧鐘來訂布丁,就知道身為芋頭控的執念多強烈XD



芋頭鮮奶布丁 $150
這樣一盒150元,其實也不算太便宜,但說真的對於芋頭控而言,吃過就會立馬被圈粉啦~

真的不誇張~芋頭鮮奶布丁,下層為鮮奶凍,上層則是芋頭泥~直接挖一口來吃,那濃郁的奶香真是讓人著迷,帶點紮實又綿密的芋頭泥更是如畫龍點睛般的現身,而且吃到小塊的完整芋頭呢,這看似簡單又樸實的芋頭鮮奶布丁,雖然沒有過多的驚豔感,但卻事會讓人深深著迷的氣味,心愛a表示真的很神奇,真不枉費早起下訂單XD
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熱血這次買的芋頭鮮奶布丁,是當日限定款,並不是每天都有哦,想吃的朋友也可以關注他們粉絲團因為不僅僅只有芋頭鮮奶布丁,還有其他限定款式販售喔。
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堪稱中秋節最難買到的月餅就是這間位於台南國華街上這家小丞事麵包烘焙坊了,這間店一週只營業四天,一天開賣時間不到三小時,主要販售麵包、蛋糕以及節慶限定商品,是台南午後飄香的巷弄內美食~這次拜謝宅小五哥所策劃的khunsinia 一系列在地人帶路行程之旅,才有機會吃到這家小丞事中秋限定菠羅蛋黃酥,其美味的口感讓熱血經不起誘惑再次前往購買!圖|小丞事麵包烘焙坊小丞事麵包烘焙坊是台南在地很有名的店家,由六信高中烘焙老師賴德庭展店,為了讓在校學生與畢業生得以練習烘焙技術、訓練應對客人等特開設的場域。今年中秋節推出的菠蘿蛋黃酥,美味的口感以及飽滿的內餡讓平時不愛吃月餅的心愛a吃完,直說還想要再吃XD圖|小丞事麵包烘焙坊老婆一句話,讓熱血開始密切關注小丞事粉絲團,目前菠蘿蛋黃酥禮盒訂單已滿,只接受現場購買,平時一週只有開賣四、六、日,可能因為中秋節階段製作月餅時有多作因此不定時開放購買,購買時間只能依照粉絲團為主哦!像週一就被熱血逮到機會,於是載著心愛a衝囉~圖|小丞事麵包烘焙坊小丞事麵包烘焙坊門市小丞事門市不大,幾乎一半空間為烘焙使用,門口旁為櫃台區,放置今天販售的商品,而後面的滿滿的禮盒都是客人
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堪稱中秋節最難買到的月餅就是這間位於台南國華街上這家小丞事麵包烘焙坊了,這間店一週只營業四天,一天開賣時間不到三小時,主要販售麵包、蛋糕以及節慶限定商品,是台南午後飄香的巷弄內美食~這次拜謝宅小五哥所策劃的khunsinia 一系列在地人帶路行程之旅,才有機會吃到這家小丞事中秋限定菠羅蛋黃酥,其美味的口感讓熱血經不起誘惑再次前往購買!
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圖|小丞事麵包烘焙坊

小丞事麵包烘焙坊是台南在地很有名的店家,由六信高中烘焙老師賴德庭展店,為了讓在校學生與畢業生得以練習烘焙技術、訓練應對客人等特開設的場域。今年中秋節推出的菠蘿蛋黃酥,美味的口感以及飽滿的內餡讓平時不愛吃月餅的心愛a吃完,直說還想要再吃XD
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圖|小丞事麵包烘焙坊

老婆一句話,讓熱血開始密切關注小丞事粉絲團,目前菠蘿蛋黃酥禮盒訂單已滿,只接受現場購買,平時一週只有開賣四、六、日,可能因為中秋節階段製作月餅時有多作因此不定時開放購買,購買時間只能依照粉絲團為主哦!像週一就被熱血逮到機會,於是載著心愛a衝囉~
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小丞事麵包烘焙坊門市
小丞事門市不大,幾乎一半空間為烘焙使用,門口旁為櫃台區,放置今天販售的商品,而後面的滿滿的禮盒都是客人預定的貨哦~可見之後要購買禮盒應該至少要一個半月前訂購才有的買囉~



菠蘿蛋黃酥單顆50,三入裝135,目前現場只有提供三入裝可買,每個來買的人都是兩盒以上在拿,熱血抵達時所剩不多,也不客氣的直接買了三盒~
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圖|小丞事麵包烘焙坊

菠蘿蛋黃酥
和一般蛋黃酥不同,以菠羅酥皮為上層的蛋黃酥,口感更酥,香氣更足,建議一定要大口咬下吃法最能吃到波羅酥皮、黑棗尼、鹹蛋黃三種層層香氣及美味,如果你只是單吃表皮反而會覺得太甜,所以強烈建議一定要一次吃到三種餡料才能吃出美味哦~
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圖|小丞事麵包烘焙坊

喜歡吃蛋黃酥的人可別錯過,目前小丞事蛋黃酥禮盒已滿囉,所以中秋節要送禮的人,熱血推薦可以購買由心智障礙者製作的展翼烘焙坊也有製作月餅喔,中秋節想送禮又不想送月餅的人,熱血也推薦可以購買名坂奇的夏威夷豆塔,或是福吉雅手工布丁都是不錯的選擇哦!
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