原。炭燒熟成牛排

營業中

休息中

 今天朋友約我到他家附近的牛排餐廳一起吃午餐，我覺得很疑惑，他不是不吃牛嗎？他說雖然原炭燒主打濕式熟成牛排，但他之前吃過幾次豬排，覺得口感和品質都很不錯，讓我開始好奇到底是什麼味道 ▼ 餐廳位於大成路上，距離水交社文化園區很近，周圍有停車格也有收費停車場，騎車或開車都很方便  ▼ 一樓和二樓都有座位，一樓大片的落地窗讓環境特別明亮 ▼ 二樓的空間比較隱密一些 ▼ 桌上有放置菜單，因為朋友力推他家的豬排，所以這次我先跳過牛排，吃看看豬排，兩人點了台灣松阪豬7oz、西班牙伊比利豬9oz，點主餐會附菠蘿麵包、副餐沙拉 ▼ 自助區無限供應  ▼ 有飲料機、現磨咖啡機、玉米濃湯、羅宋湯等等 ▼ 大推牛肉羅宋湯，隨手一撈就是滿滿的洋蔥、番茄、蘿蔔、牛肉，喝起來濃郁夠味，酸甜的滋味特別開胃，光是羅宋湯就可以喝三碗了 ▼ 副餐：菠蘿麵包  ▼ 第一次看到牛排館提供的麵包是菠蘿麵包！烤得酥脆的菠蘿麵包，再夾入香濃的奶油，口感比一般的餐包好太多了！ ▼ 副餐：莓果沙拉  ▼ 爽脆的生菜搭配老闆自調的莓果醬汁，吃起來酸甜開胃 ▼ 主餐：西班牙伊比利豬9oz  ▼ 伊比利豬有「世界上最好吃的豬肉」的美

 我家附近的『原炭燒牛排』，外表看起來很神秘，看起來是一間很有質感的店家，每次經過都很令人好奇裡面長怎樣，搜尋後發現網路上的評價都還不錯，原炭燒主打濕式熟成牛排，使用獨家的熟成技術，多了幾道搞剛的手續，增添了牛排的口感與風味，實在令人好奇，於是今天中午就找了同事一起來吃吃看！ ☟原炭燒牛排在南區大成路上，黑色的店招牌，提升了整體的質感，加上黑色的玻璃落地窗，隱密性很好，在裡面用餐很令人放鬆。   ☟疫情期間，店家有牛肉生食外帶，讓我們在家可以自己料理，而且羅宋湯買十送一，真的很划算！  ☟外帶牛肉生食菜單給大家參考，牛肉因時價做調整，確切金額請與店家確認喔！  ☟裡面的環境蠻大的，大約容納十幾桌，位子大小剛剛好，現在疫情期間開放內用，有嚴格的防疫措施，隔板、酒精消毒漾漾不缺少。   ☟隔板部分很用心，除了桌子，連椅子連接的部分也安裝上隔板。  ☟店裡的自助吧有飲料機、咖啡、濃湯，無限供應。疫情期間也有貼心提醒，離開座位要記得配戴口罩！  ☟飲料有多樣可以選，不喝氣泡水還有咖啡可以選擇哦！   ☟湯品則是有玉米濃湯與羅宋湯可做選擇，羅宋湯的配料真的用得不手軟，每撈一匙都有滿滿的牛肉，口

 這個月有同事生日，大家一直在找適合聚餐的餐廳，偶然在網路上發現有人推薦這間『原。炭燒熟成牛排』，光看到他們的21oz 戰斧牛排，就讓我們一致決定要到這邊小小的餐聚一下兼慶生啦！！！...網址：https://jngo.pixnet.net/blog/post/301903459 ▽原。炭燒熟成牛排，位於南區大成路一段上，附近前後都有停車場，停車方便。店外大大的牛排貼圖，還沒踏進店裡就已經勾起我們的食慾，開始期待待會的美食了。  ▽店內位子不多，還好我們有先訂位，不然肚子都要造反了！  ▽座位算蠻大的，除了一樓有位子，還有二樓較隱密的用餐空間，如果人數多一點，就可以把二樓佔下來開個牛排趴(已經在為下次聚餐打算了，哈哈！)。    ▽店內有陳設濕式熟成牛排的冷藏櫃，讓消費者可以看到自己吃的牛排，每一塊都是原塊原肉，老闆說他們的濕式熟成牛肉，是透過獨家的熟成技術，增添牛排的風味與口感，聽到這口水都快流下來了。  ▽等待牛排上桌的同時，自助吧有濃湯、羅宋湯、咖啡、汽水等等，可自行取用，可稍稍的撫慰一下飢腸轆轆的肚子。    ▽羅宋湯非常的入味，從湯內的配料就可以看得出來，老闆真的不怕客人吃，

 去年疫情，部門業績卻出奇地好。主管今年尾牙超大方，年後還要吃春酒！😋找餐廳就變成我的工作了 ..... 同事一致認為吃牛排是最好的選擇 ，我家附近剛好有新開幕的炭燒熟成牛排，那就大家來嚐鮮一下吧！ 開幕活動： 打卡送炸牡蠣 板腱牛排、翼板牛排享 9 折優惠(活動以店家公告為主) 店家：原。炭燒熟成牛排 地址：台南市南區大成路一段136號 電話：（06）2610063    這家『原。炭燒牛排』，位於以前的水交社，現在基本上是個住宅區。前後都有停車場，非常方便停車。   店內空間不大，有一二樓位置，二樓可以算是一個比較有隱私空間的地方。       這間是主打炭燒熟成牛排，牛排從運送到餐桌上，控制在14 天以內，完美守住絕佳賞味期。    大家一陣喧鬧點餐後，我們三個加主管一位，點了四份排餐、炸蝦、炸牡蠣(送的)、干貝、凱撒沙拉，副餐有冰火菠蘿，無限供應的有可樂機，玉米濃湯，羅宋湯，咖啡等....   我們家主管跑去盛湯時，被他的料嚇到了，直呼這也太海派了吧！    單點+附餐 黃金炸蝦(5隻)/250元 鹽烤大干貝 (5顆)/ 310元 主廚凱撒沙拉 /99元