本周氣溫將急速下降至13度，大家都做好禦寒準備了嗎？想像一下一踏出公司就立刻感到寒風直撲向你，穿再多也還是感到寒冷…這時不妨下班後先來去吃份燒燙燙的"燒麻糬"溫暖一下，讓你重頭到腳溫暖起來吧！
有甜&鹹兩種口味的燒麻糬 ► 雙連圓仔湯
迷籠的貓推薦：這間店以台式古早味甜點小吃著名,基於季節需要分為冷熱兩種,比較吸引我的點心當然是燒麻糬,所以我點了甜,鹹各一份的燒麻糬.以及加了芋塊和湯圓的花生湯.這裡的燒麻糬裡面沒有任何餡料,剛上桌雖然只是兩顆單純的麻糬,但因為外層灑上海苔,素肉鬆,花生粉,黑芝麻,整体看起來相當澎湃華麗,挾一塊燒麻糬,試試看他的口感,雖然裡面沒有餡料,但吃起來有一種Q彈韌勁,隨著口腔的咀嚼,呈現麻糬自然的糯米風味,外層的海苔和素肉鬆,讓麻糬吃起來的口感帶著海苔和鹹酥的滋味.…(繼續閱讀)
(Photo by Pidang/胖大叔 )
57年歷史的燒麻糬老店 ► 北港甜湯
郭王子推薦：就在遠近馳名的艋舺華西街觀光夜市裡頭，有一家賣了57年的燒麻糬老店，依循北港老師傅教下來的古法製作，第三代老闆陳振榮每天會將圓糯米，以手工方式捏成圓型。取代傳統燒麻糬都是泡在油裡面煮，北港的都是泡在糖水裡頭熬煮。一顆手掌大雪白渾圓的麻糬，沾上香濃的花生粉，香Q柔軟有彈性，不油膩且細滑，燒麻糬的好味道，讓高齡85歲的老伯伯，吃到牙齒都掉光了，還是每天都會來吃，一吃就是四十多年。平常一天可以賣出300碗燒麻糬， …(繼續閱讀)
(Photo by 郭王子 )
在純糖水中翻滾的一顆顆燒麻糬 ► 林記燒麻糬
開朗少女推薦：位在寧夏夜市經營20多年的林記燒麻糬，特別是在冬天，是來往客人的心頭暖，更有人千里迢迢就是要來品嘗那一口Q彈花生香的麻糬。顆顆雪白又渾圓的滾燙麻糬在鍋裡圓滾滾的模樣，是店裡最大的招牌特色。…(繼續閱讀)
(Photo by 神奇君)
燒麻糬裡頭還包了濃醇的芝麻餡料 ► 政江號
Maruko088推薦：熱麻糬價格不低，四顆要價60元，不過看在有包餡的份上，還可以接受啦！現煮的熱麻糬需要花一點時間等待，上桌以後在裹上花生粉，實在太誘人了。花生粉香氣非常的十足，軟Q的麻糬裡面包的是濃醇的芝麻餡，和以往泡在湯裡面的芝麻湯圓非常不一樣，裹上花生粉的乾湯圓吃起來更軟Q，花生粉和芝麻餡完全不會搶戲，我個人是蠻喜歡的。芝麻餡並不會太甜，不過吃起來是乾了一點，一般都還會附上一杯熱茶，不過政江號沒有附囉！…(繼續閱讀)
(Photo by Maken123/ Maruko088 )
傳統客家風味的純糯米燒麻糬 ► 橋頭客家純糖麻糬
bageladdiction推薦：走訪夜市是台灣必做的事，到寧夏夜市，特別多人排隊的其中一間就是橋頭客家純糖麻糬，他們的燒麻糬很岀名，花生麻糬冰賣相有點似現在很熱的韓式冰沫。牛奶冰沫上淋上煮得綿綿的花生和撲上了花生沫的燒麻糬。麻糬未甫上桌時還是一直在煮，因此吃起來麻糬還是熱的，口感非常煙韌，軟腍，口感上和香港的糖不甩有少差別，糖不甩較有粉感較重實，這邊的麻糬吃起來更輕，不會太重粉感。一口熱的麻糬，一口冷冷的牛奶冰沫，綿密的花生！ 推介！ 孩子來到必吃！…(繼續閱讀)
(Photo by Hsaio Ting/bageladdiction)
◎本篇介紹餐廳回顧：
1.北港甜湯
2. 雙連圓仔湯
3. 政江號
4. 橋頭客家純糖麻糬
5. 林記燒麻糬
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