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送禮推薦這家麥仕佳烘焙坊,在彰化和台中經營多年的老字號「麥仕佳專業烘焙坊」,不僅提供各式各樣的蛋糕、麵包等,還有各種受歡迎的伴手禮,特別是在各大節慶期間,店內總是會出現搶購熱潮,其美味連三立、東森、民視、華視等媒體都有報導!今年中秋節推出了限量版的「雪藏冰皮月餅」,不僅內餡多層次、爆漿流心,還特別做了減糖處理,熱量降低了30%。其精緻的造型和冰涼的口感使其一推出便大受歡迎,除了冰皮月餅,麥仕佳還推出了一款中秋限定的「黃金菓子」,是以Q彈的麻糬包裹著黃金比例的鹹蛋黃內餡,很受大朋友小朋友的喜愛,選擇這兩款中秋禮盒作為中秋節的送禮選項,不僅經濟實惠,還能讓您送禮有面子,早鳥購買還有額外的優惠,真是一舉多得呢!麥仕佳中秋禮盒不僅大方適合送禮,每盒還附有精美的環保提袋。特別值得一提的是,冰皮月餅的包裝內含有保冰袋,不僅保冰效果優秀,還能重複使用,非常環保,此外,黃金菓子的提袋也是由環保材質製作而成,非常耐用。這樣的提袋日常用作購物袋也相當方便中秋限定雪藏冰皮月餅一盒有3種口味( 芒果冰心、奶皇流心、香芋牛奶),採用香港特有的冰皮月餅做法,麥仕佳特別改良配方減糖製作餅皮,熱量直接下降30%,每顆
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送禮推薦這家麥仕佳烘焙坊,在彰化和台中經營多年的老字號「麥仕佳專業烘焙坊」,不僅提供各式各樣的蛋糕、麵包等,還有各種受歡迎的伴手禮,特別是在各大節慶期間,店內總是會出現搶購熱潮,其美味連三立、東森、民視、華視等媒體都有報導!今年中秋節推出了限量版的「雪藏冰皮月餅」,不僅內餡多層次、爆漿流心,還特別做了減糖處理,熱量降低了30%。其精緻的造型和冰涼的口感使其一推出便大受歡迎,除了冰皮月餅,麥仕佳還推出了一款中秋限定的「黃金菓子」,是以Q彈的麻糬包裹著黃金比例的鹹蛋黃內餡,很受大朋友小朋友的喜愛,選擇這兩款中秋禮盒作為中秋節的送禮選項,不僅經濟實惠,還能讓您送禮有面子,早鳥購買還有額外的優惠,真是一舉多得呢!
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麥仕佳中秋禮盒不僅大方適合送禮,每盒還附有精美的環保提袋。特別值得一提的是,冰皮月餅的包裝內含有保冰袋,不僅保冰效果優秀,還能重複使用,非常環保,此外,黃金菓子的提袋也是由環保材質製作而成,非常耐用。這樣的提袋日常用作購物袋也相當方便
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中秋限定雪藏冰皮月餅一盒有3種口味( 芒果冰心、奶皇流心、香芋牛奶),採用香港特有的冰皮月餅做法,麥仕佳特別改良配方減糖製作餅皮,熱量直接下降30%,每顆冰心月餅皆是獨立包裝
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雪藏冰皮月餅的造型也相當典雅別緻,如同花朵般的綻放,而且根據口味的不同,冰皮也會有不同顏色做為區別,粉嫩透亮的色澤擺在一起很是夢幻吸睛!冷凍保存,食用前常溫靜置12分鐘是最佳的賞味時間
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奶皇流沙冰皮月餅,這是我的最愛款!以前我一直以為冰皮月餅就像冰淇淋麻糬那樣,直到我嘗到了奶皇流沙的那一刻!
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麥仕佳冰皮月餅的風味絕對不遜色於其他廣式月餅,它的冰皮口感Q彈而且不黏牙,內裡的奶皇餡居然還融合了鹹蛋黃,達到了一種鹹香濃郁卻又不甜膩的完美平衡,這樣的內餡組合簡直讓人讚不絕口,有夠銷魂的!
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香芋牛奶冰皮月餅,香芋牛奶冰皮月餅的餅皮是呈現粉嫩的淺紫色,很是吸睛浪漫!
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香芋牛奶冰皮月餅以大甲芋頭為主要原料,你可以真實地嚐到芋頭的細緻顆粒,其口感極為柔滑,芋頭的香氣非常濃厚,配合以黃金比例調配的白鳳豆沙,更增加了層次感,特別添加了自家調配的奶餡醬,使整體風味更添牛奶的香氣
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芒果冰心冰皮月餅,顏色也是漂亮的芒果黃色,乍看之下真的很像一朵黃色的小雛菊
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一切開就能聞到芒果清新香氣!芒果冰心酸甜相融的美妙滋味,而冰皮月餅則自帶微甜,在芒果的酸度作用下,整體的甜感被適當地提升,達到了一個平衡的口感,特別值得一提的是芒果的香氣很濃郁,整體口感更加引人入勝,一旦嚐過,便難以忘懷!
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雪藏冰皮月餅真的表現相當令人驚艷,老實說我覺得這款用來送禮無論各年齡層絕對是通吃,應該不會有人不喜歡這樣的口感,吃過一次立馬回購兩盒,真的是有夠讚的!
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麥仕佳烘焙坊的「黃金菓子」,從推出以來可是擁有超多回頭客,很多人都是一吃成主顧,不少人都把他列為送禮伴手禮首選,金色的包裝盒外觀及提袋,送禮自用都超有面子!
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黃金菓子正如其名!外觀是漂亮的金黃色澤,圓滾滾的餅身造型有很跟中秋節月圓人團圓的意念相呼應,別小看這顆黃金菓子,製作工序可以說是相當的繁瑣!
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鹹蛋黃噴了金門高粱去腥,加上烘烤後蛋黃香氣更突出,鹹蛋黃冷卻後再經過特殊機器研磨壓碎,猶如金沙般綿密的酥鬆且入口即化的口感,與QQ綿綿的麻糬相結合,整個口感比例完美且豐富,比起一般蛋黃酥口感更加讓人驚艷!
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這次品嚐到麥仕佳的兩款不同禮盒,讓我眼前一亮。特別值得一提的是他們全台獨家推出的雪藏冰皮月餅—這款月餅不僅特別減糖,還令人驚喜的是,內餡居然有流心爆漿雙層設計!而黃金菓子禮盒同樣也不遜色,精緻的製作過程和多層次的口感讓人一吃就是愛,且現在官網預購還有早鳥優惠,滿額更有額外加碼送好禮。真的是讓人難以抗拒啊!有興趣的朋友趕快下單唷
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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