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2017-05-30
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地表最強燒肉丼，開丼在台中開第三間分店了繼台中大墩店和秀泰站前店後，開丼坐落在新光三越12F的美食街~這好像也是開丼第一次在美食街設點，選擇比起主題餐廳更加精簡化▲ 走到12樓美食街，右手邊最裡面就是開丼了！平日晚上用餐時段真的好多人，點完餐後店員告知要等20分建議一個人找位置，一個人點餐，才不會沒位置好好享用美食▲ 點完餐後左手邊有免費續用的冰檸檬水和熱玄米煎茶我覺得很貼心，剛好朋友小感冒要喝熱茶點完餐後，店員會先給呼叫器，等震動後就可以取餐了雖然一開始告知要等20分，但我們差不多10分就取餐了，動作很快~MENU---取自官網▲ 美食街的菜單精簡化，對於選擇性障礙的朋友方便許多分成9種丼飯，5種小菜，也有配菜加點的部分餐點均附季節生菜、味噌湯、紅豆湯白飯、生菜、味噌湯皆可無限續用▲ 這次點了兩份套餐、一份單點炸雞蛋豆腐▲ 炸雞蛋豆腐 $60四塊雞蛋豆腐，外表炸到金黃酥脆，撒上海苔點綴▲ 這豆腐一口咬下，外層微酥脆裡面的豆腐瞬間在嘴中化開，超級軟~~~不會太過油膩，唯一要注意的一點是剛炸好真的很燙▲ 爆肉山丼(豚) $350美食街的托盤不像主題餐廳使用木盤如果想要美美拍照的客人可能會
地表最強燒肉丼，開丼在台中開第三間分店了繼台中大墩店和秀泰站前店後，開丼坐落在新光三越12F的美食街~
這好像也是開丼第一次在美食街設點，選擇比起主題餐廳更加精簡化
▲ 走到12樓美食街，右手邊最裡面就是開丼了！平日晚上用餐時段真的好多人，點完餐後店員告知要等20分
建議一個人找位置，一個人點餐，才不會沒位置好好享用美食
▲ 點完餐後左手邊有免費續用的冰檸檬水和熱玄米煎茶我覺得很貼心，剛好朋友小感冒要喝熱茶
點完餐後，店員會先給呼叫器，等震動後就可以取餐了
雖然一開始告知要等20分，但我們差不多10分就取餐了，動作很快~
MENU---取自官網
▲ 美食街的菜單精簡化，對於選擇性障礙的朋友方便許多分成9種丼飯，5種小菜，也有配菜加點的部分
餐點均附季節生菜、味噌湯、紅豆湯
白飯、生菜、味噌湯皆可無限續用
▲ 這次點了兩份套餐、一份單點炸雞蛋豆腐
▲ 炸雞蛋豆腐 $60四塊雞蛋豆腐，外表炸到金黃酥脆，撒上海苔點綴
▲ 這豆腐一口咬下，外層微酥脆裡面的豆腐瞬間在嘴中化開，超級軟~~~
不會太過油膩，唯一要注意的一點是剛炸好真的很燙
▲ 爆肉山丼(豚) $350美食街的托盤不像主題餐廳使用木盤
如果想要美美拍照的客人可能會小小失望一下
我不太在意，方便就好XD
▲ 套餐附生菜、味噌湯、紅豆湯，還有自行取用的檸檬水甜點是紫米紅豆湯，不會太甜膩，飯後來一份甜點剛剛好
▲ 疊的像座小山的丼飯真的好壯觀，也好像一朵玫瑰花肉片油油亮亮，閃閃發光，不禁胃口大開
鹹甜鹹甜的肉片會讓人不自覺扒上好幾口飯
平常愛吃肉的朋友真的會大飽口福，吃完這碗我真的飽到美丁每當(台)
▲ 一旁的配菜有花椰菜、秋葵、胡蘿蔔圓形的梅釀胡蘿蔔酸酸甜甜，好開胃，我覺得不喜歡胡蘿蔔也可以接受
朋友一直說花椰菜很好吃...
▲ 肉除了直接配飯吃外也可以向韓式烤肉一樣用生菜包起來，清爽解膩
畢竟這麼多肉片吃到最後小油膩...
▲ 上面的肉片吃完後，突然爆出個小驚喜羨慕朋友那碗有蛋的我，沒想到裡面也有一顆溫泉蛋，超開心(灑花)
▲ 我覺得我的溫泉蛋比朋友的好吃蛋黃軟嫩瞬間入口即化，根本小確幸來著
▲ 不要像我一樣傻傻地先吃肉，飯上還有鋪上泡菜爽脆的泡菜加上淋在飯上的醬汁，酸辣香味增添層次感
多了泡菜的點綴，這碗飯更好吃，好開胃~我滿喜歡他們家的泡菜
▲ 歐姆蛋起士燒肉丼 $250歐姆蛋包覆著濃郁的起士，一口咬下，濃郁的起士味噴發啊！
▲ 朋友的這碗肉片比起我的較不油，帶點嚼勁個人覺得也滿下飯的，拌著歐姆蛋起士更好吃
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