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2018-08-08
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看到酷大的分享，布丁一直力推這間的當紅炸子雞和芋泥香酥鴨，說他們公司已經來聚餐好幾次，每個人都很喜歡，名廚手藝，平價消費，說的我心癢癢的，像這樣子的中式餐廳就是要人多才好點菜，人多才熱鬧，終於揪了一團來開吃這條路上有點難停車，但可以把車停在秋紅谷的停車場，只要來銅鑼灣文記消費都可以折抵，還算方便滿500元 折抵1h滿1000元 折抵2hr滿1500元 最高折抵3hr生意很好，平日的中午一下子就八成滿我們有事先預約了包廂的座位，包廂座位全開好像可以容納四十人，春酒、尾牙、家聚的好地方除了地道港點以外還有很多經典大菜，比方布丁最推的當紅炸子雞和芋泥香酥鴨，當然不能錯過茶香味濃的絲襪奶茶和凍檸茶，看看這價格是不是很佛心，難怪生意這麼好非常想吃活龍蝦的小花不能來，我們就很壞心的點了一隻龍蝦來鰕她，看看清蒸活龍蝦的價格是不是好便宜，還幫你烹調的好好的，980元哪裡吃的到招待的黃金泡菜，充滿水果香氣酸甜開胃，好想被多招待幾份 絲襪奶茶、凍檸茶、鴛鴦奶茶一字排開，來到港式餐廳怎麼能錯過這幾種好喝的港式茶飲平日對奶茶類沒特別喜好的我卻獨鍾絲襪奶茶與鴛鴦奶茶，因為港式的奶茶茶香味都好濃，口感也特別香滑細
看到酷大的分享，布丁一直力推這間的當紅炸子雞和芋泥香酥鴨，說他們公司已經來聚餐好幾次，每個人都很喜歡，名廚手藝，平價消費，說的我心癢癢的，像這樣子的中式餐廳就是要人多才好點菜，人多才熱鬧，終於揪了一團來開吃
這條路上有點難停車，但可以把車停在秋紅谷的停車場，只要來銅鑼灣文記消費都可以折抵，還算方便滿500元 折抵1h
滿1000元 折抵2hr
滿1500元 最高折抵3hr
生意很好，平日的中午一下子就八成滿
我們有事先預約了包廂的座位，包廂座位全開好像可以容納四十人，春酒、尾牙、家聚的好地方
除了地道港點以外還有很多經典大菜，比方布丁最推的當紅炸子雞和芋泥香酥鴨，當然不能錯過茶香味濃的絲襪奶茶和凍檸茶，看看這價格是不是很佛心，難怪生意這麼好
非常想吃活龍蝦的小花不能來，我們就很壞心的點了一隻龍蝦來鰕她，看看清蒸活龍蝦的價格是不是好便宜，還幫你烹調的好好的，980元哪裡吃的到
招待的黃金泡菜，充滿水果香氣酸甜開胃，好想被多招待幾份
絲襪奶茶、凍檸茶、鴛鴦奶茶一字排開，來到港式餐廳怎麼能錯過這幾種好喝的港式茶飲
平日對奶茶類沒特別喜好的我卻獨鍾絲襪奶茶與鴛鴦奶茶，因為港式的奶茶茶香味都好濃，口感也特別香滑細緻，不知不覺的就會一整杯喝光光，鴛鴦奶茶加了咖啡，多了點咖啡味，我也喜歡
一整杯就要用掉一顆檸檬的凍檸茶，先吸一大口，再用湯匙壓一壓檸檬，酸甜爽快的滋味才會融入茶香中
鳳冠花枝餃(3顆)105元
蟹黃燒賣(3顆)90元
鮮蝦腸粉120元
水晶蝦餃(3顆)105元
臘味蘿蔔糕(3塊)70元鳳冠花枝餃、蟹黃燒賣、鮮蝦腸粉、水晶蝦餃、臘味蘿蔔糕，幾道最經典的港式小點都頗有水準，真的就是皮薄餡多的美味，新鮮度一吃就知道
我尤其最愛晶瑩剔透，滿滿蝦仁，口感甜脆的水晶蝦餃
還有煎的金黃焦脆外酥內軟的臘味蘿蔔糕
Q滑口感的蝦仁腸粉也是我的最愛，我可以一人吃兩份沒問題
文記脆皮雞(半隻)380元
看到這金黃酥脆又薄的皮就讓人食指大動，我最愛這種恰恰恰的食物了，一口咬下汁多味美，根本不需要沾什麼就肉質香甜，趁熱吃最美味，一旁甜甜的泡菜搭著吃也很解膩
第二名喜歡的就是這個芋泥香酥鴨(半隻)350元
這是一道很費工的功夫菜，芋泥完美的與鴨肉合而為一，炸的金黃酥脆的外皮卻不會讓人感覺太過油膩，沾食特製的沾醬口感特別滑潤，芋泥的綿密與香氣會讓人忍不住一口接一口，要不是她和脆皮雞都得當場吃才好吃，不然好想打包回去讓我們家蟹老闆嚐嚐唷！
乾炒牛河180元
好滑溜的牛河，牛肉更是滑嫩順口，他們家的菜炒的不會過鹹，比較合我胃口
臘味煲仔飯150元
趁熱淋上濃而不鹹的鼓油醬汁拌勻，氣味好香啊！鍋巴尤其好吃，我每次都會挖下面焦焦的鍋巴吃
布丁說一定要點的xo醬炒蘿蔔糕180元
加了大量的蔬菜，所以是很清爽的一道炒蘿蔔糕，炒過的蘿蔔糕口感外層酥脆裏頭鬆軟，像布丁似的，很奇妙
鬼馬炒牛肉290元
經典的廣東小菜，「鬼」是指油炸鬼，「馬」則是指馬蹄(荸薺)，加上牛肉一起快炒而成，一口焦脆又吸滿湯汁的油炸鬼，一口脆爽的馬蹄，一口鮮嫩的牛肉 ，是一道擁有多重口感與層次感的菜色
魚香茄子煲180元
這個醬香十足入了味的茄煲讓人好想來碗白飯，最討厭吃沒入味茄子了，這裡的不會唷！
櫻花蝦高麗菜110元
冬天的高麗菜最甜美，大廚好手藝，炒的又甜又脆好好吃，為什麼我自己在家都炒不出來
清蒸活龍蝦980元
清蒸最能吃出海鮮的鮮甜，冬粉也很入味，活跳跳的新鮮就是好滋味，不需要贅飾，吃就對了，看看這肥嘟嘟的螯，大夥都搶著要吃
老火煲例湯260元
每日食材都不同的老火煲例湯，忘了問今天是煲什麼湯，很是香甜可口，連排骨都輕輕一剝就骨肉分離，爛熟了的好吃
明明就嚷嚷著吃不下的我們一聽到說他們家的甜品也是強項，忍不住的又點下去...
芋香西米露60元他們家芋泥的品項都很強，芋泥香酥鴨、芋香西米露和芋泥煎軟餅這三樣都超好吃，芋頭控的千萬不能錯過
楊枝甘露120元就是芒果柚子西米露，每次去香港大家推薦必吃的糖水，現在不用去香港，銅鑼灣文記就能吃到道道地地的楊枝甘露了
豆沙芝麻球(3顆)80元 我對這沒啥興趣，所以沒吃，但我看大家都很愛，每次去吃港點時幾乎都會點這一道烏豆沙脆餅(3片)80元這個比較有令我驚艷，連不怎麼吃都豆沙的我都無法抗拒，豆沙餡不甜不膩，皮酥而薄脆，層次分明，口感非常細膩，真的是極品芋泥煎軟餅(2個)60元這個也很棒，也是必點，當一切開看到芋泥時我就臣服了，軟糯香甜的外皮煎的略為酥脆，口感有軟有Q又很濃郁，太美妙了黃金流沙包(2個)60元銅鑼灣文記的招牌，看看奶黃餡多成這副德性的，能不好吃嗎，趁熱吃濃濃的，甜甜的，有點鹹香，最好吃我也算是有情有義的好朋友，還包了個剩菜便當給小花當午餐，特別幫他留了隻又大又肥的龍蝦腳 吃完後感覺非常滿意，看到桌菜的價位更是滿意，詢問店經理除夕或大年初一有沒有開，想帶家人來聚餐，結果人家很幸福的休假去沒營業
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