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2017-05-30
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中秋假期轉眼就過了...今年家裡沒烤肉也沒吃到燒烤(飲恨)只能寫文章過過乾癮，相信大家對姜虎東烤肉一定不陌生？！原本只有台中創始店的烤肉店，現在生意好到連高雄都有二號店了呢！台中剛開幕時還沒收服務費，狂用粉絲專頁訂位後立馬朝聖這次是帶姐妹花來朝聖她們一直很想吃的姜虎東韓式烤肉因為有二次紀錄，所以這篇會有一訪跟二訪的混合照片唷~不得不說，坐落於漢口路四段的姜虎東烤肉店真的十分氣派想到它的前身是漢口幫夜市，現在硬生生變成三間不同的店外觀很有韓國感，裝潢明顯跟一般餐廳不太一樣姜虎東本人經營的直營店水泥地板，座位分成多人座圓桌與四人桌不會太過壅擠，不過人多時環境會有點吵雜...每桌都有可伸縮的排煙管，吃完身上油煙味不至於太重想到初訪時平日生意也很好，外面全都是人，我們11個人被硬生生分成三桌...現在中午客人沒有之前那麼多了，不過保險起見還是訂位比較安心唷！韓式料理必備的鐵碗和扁筷這裡也有教你怎麼正統韓是食用方法不過我是亂搭亂吃啦(笑)每桌的天花板上都有接上衛生紙，頗有趣一開始會上完全部的小菜和醬料泡菜、蜜地瓜、涼拌生菜，涼拌豆芽菜這些都可以續用唷店家的小菜真的有對到我的胃▲ 蜜地瓜浸在糖水裡
中秋假期轉眼就過了...今年家裡沒烤肉也沒吃到燒烤(飲恨)只能寫文章過過乾癮，相信大家對姜虎東烤肉一定不陌生？！
原本只有台中創始店的烤肉店，現在生意好到連高雄都有二號店了呢！
台中剛開幕時還沒收服務費，狂用粉絲專頁訂位後立馬朝聖
這次是帶姐妹花來朝聖她們一直很想吃的姜虎東韓式烤肉
因為有二次紀錄，所以這篇會有一訪跟二訪的混合照片唷~
不得不說，坐落於漢口路四段的姜虎東烤肉店真的十分氣派
想到它的前身是漢口幫夜市，現在硬生生變成三間不同的店
外觀很有韓國感，裝潢明顯跟一般餐廳不太一樣
姜虎東本人經營的直營店
水泥地板，座位分成多人座圓桌與四人桌
不會太過壅擠，不過人多時環境會有點吵雜...
每桌都有可伸縮的排煙管，吃完身上油煙味不至於太重
想到初訪時平日生意也很好，外面全都是人，我們11個人被硬生生分成三桌...
現在中午客人沒有之前那麼多了，不過保險起見還是訂位比較安心唷！
韓式料理必備的鐵碗和扁筷
這裡也有教你怎麼正統韓是食用方法
不過我是亂搭亂吃啦(笑)
每桌的天花板上都有接上衛生紙，頗有趣
一開始會上完全部的小菜和醬料
泡菜、蜜地瓜、涼拌生菜，涼拌豆芽菜這些都可以續用唷
店家的小菜真的有對到我的胃
▲ 蜜地瓜
浸在糖水裡的地瓜滿綿密的，甜滋滋的我好喜歡
吃完很辣的東西來一塊balance一下剛剛好
想到朋友之前想續點時跟服務生說我要再續一盤蜜蘿蔔，逗得大家哈哈大笑
▲ 韓式泡菜
泡菜可以一片一片剝開來，酸辣又相當爽脆，
不論是單吃還是包烤肉味道都啵棒
▲ 涼拌生菜涼拌生菜真的很清爽！酸酸的很開胃~
單吃或包肉都很搭，我們大概續了三碗吧(笑)
▲ 涼拌豆芽菜加入辣醬的豆芽菜，拌一拌後也相當開胃
豆芽菜本身滿多水分的，清脆的豆芽在嘴中滋滋作響很清爽
▲ 蔬菜盤、豆腐、韭菜煎餅
▲ 還有一碗很像海帶湯的東西可是酸酸的我搞不清楚這到底有什麼用途(原諒不專業的我)...
▲ MENU
炭火夠熱後，再來服務生會在鍋邊倒入蛋液
熱呼呼的蒸蛋很好入口，吃起來軟綿綿幼咪咪~
先來烤蔬菜~恩很好，我們技術太差蔬菜都烤焦了
▲ 五花肉$299兩大片的五花肉
五花肉是韓式烤肉必點之一，我們當然不會錯過，雖然真的很肥
想到初訪時還有韓國歐逆幫我們烤他一離開我們亂翻面，還被他說NONO糾正
現在韓國服務生好像都不見了，不過客人跟之前比起來少很多
服務生可以專心幫我們烤肉，雖然他稍微離開一下又被我們烤焦了...
不過服務生技術都很好，馬上把我們烤焦的部分剪掉在幫我們剪成一塊一塊的，方便食用
焦脆五花肉頗有嚼勁，豬油分布的很均勻
跟我一樣怕肥油的朋友可以加點生菜均衡營養一下，比較不會太油不知道為什麼二訪後覺得五花肉沒有初訪美味
可能我們烤焦又加上我中午不喜歡吃太油的關係吧...
▲ 雪花豬肉$299比起五花肉我個人比較喜歡肥肉較不多的雪花豬
不會太油，沾醬也好好吃
大口大口吃肉好滿足
▲ 牛五花$399牛肉想比豬肉薄許多，還滿多片的~
吃完牛五花真的會愛上呀！鮮甜滑順，深受大家好評，馬上秒殺
▲ 調味護心肉$319
爬文才知道原來護心肉是豬的橫膈膜部位雖然很珍貴，可是我們真心不太喜歡...
吃起來口感有點奇妙又偏硬
▲ 豆花拉麵$130豆花拉麵不是麵裡面加豆花唷(nonono)
裏頭有豆腐、蛋花、蔥花
韓國拉麵真的特別Q，配上軟綿綿的豆腐
口味比較清淡，咻咻咻吃起來很滑順，也是立馬秒殺
▲ 炒年糕$280炒年糕真的好豐盛，有拉麵、水煮蛋、年糕、韓式甜不辣、洋蔥和蔥花
菜單上標示著兩根辣椒，所以不能吃辣的朋友可能要三思了！
吃之前記得先攪拌均勻，才會每處都入味唷~
年糕和拉麵很有Q勁，白嫩嫩的水煮蛋加上底部的辣醬也很美味
這盤炒年糕真的辣得很夠勁，最後辣到受不了吃了很多涼拌生菜解解辣
▲ 拌冷麵$170拌冷麵夏天太熱胃口不佳時來一碗最適合了
雖然看起來很小碗，可是底部的冷麵分量還滿多的
吸收飽滿辣湯汁的麵條夠滑順，沁涼又開胃
咕嚕咕嚕也是馬上就吃完了~
▲ 盒飯$130盒飯是妹妹看到對面桌的服務生在幫客人猛烈搖晃時，產生興趣點的
服務生會詢問要他幫忙搖還是自己搖
妹妹當然說自己搖摟，畢竟她是因為想搖才點的...
打開飯盒看起來是一些比較簡單的配菜，還有小熱狗和蛋
劇烈shake shake後會變成下圖 ↓
看起來有點可怕，不過就跟拌飯差不多道理吃起來意外好吃，每粒米均勻混合各種小菜
海苔增添香氣，簡單又樸實的美味
吃飽喝足來櫃台結帳
姐姐看到牆上有她最愛的infinite，開心到瘋狂拍照
服務生也很熱心地說慢慢看沒關係
--Alexia食後心得--
二訪後覺得姜虎東烤肉店比初訪後服務品質更好了！
比較沒有一開始手忙腳亂的感覺，服務生都很親切
食材部分多了新菜單，選擇更多，品質也不錯
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