家．湯．溫度專門店 台中公正店

營業中

休息中

老宅社區裡開了家專門賣湯的店，這個湯喝得到家的感覺，喝起來暖暖的位在公正路這條不太大，有點安靜的小巷子裡，低調的店面，但不難找店內提供wifi似乎變成一個趨勢，大概是方便人家打卡吧。店裡就像一般的小餐館，也不提供預約，但早點來吃通常會有位子。店內的裝潢主要就是原味的木頭色家俱與柔和溫暖的燈光 水是自行取用的每天提供的湯品會有變化，所以Menu上的也不一定會有，以現場為主料理的地方就在一進門口處，這一鍋鍋的都是店家拿手的湯品我們點了一個「家溫度22套餐」，$220元，可以選2種湯品跟飯或是麵包「牛肋條燉湯」，採用澳洲牛肋條與蕃茄紅酒燉製而成。這個湯口味較重，加上白飯或麵包吃剛剛好「好菇豬軟骨湯」，其實就是家常的香菇排骨湯啦，這個湯配上蘆筍後更顯清爽，我喜歡這個湯更甚前面的牛肋條燉湯蔬菜飯，今天是南瓜飯。南瓜的味道較不討喜，我覺得還是用地瓜比較合口味。這個飯還是要拌著湯吃會比較好吃。麵包，沒有特別之處，但蠻鬆軟的。 咖啡。店裡只有「冰咖啡」，而且是冰的黑咖啡，沒有提供糖跟奶喔。Menu參考用，上面有打勾的湯品才有提供。以這樣子的產品在價格上覺得算中價位，份量不算太多，所以要吃飽可能要一個飯