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2016-03-29
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台中南屯區向上路上的這間超可愛日式木房子，一眼看見還以為自己跑到了日本，這間是「木庵」及「有喜屋」同位老闆的全新力作，這次主打的是日式烤糰子及療癒系日式冰品，整間店從內而外都瀰漫著濃濃的和式風味~ ▽ 門口有個訂製的卡哇伊雪人，也是這間店的吉祥物LOGO，白泡泡的可愛模樣總吸引著女孩子與他合照。 一入店，首先映入眼簾的就是櫃台~ 先點餐、付款，再依喜好找位子自由入座！ ▽ 白天採光最好的位子，不過也是最會被店外欣賞的區域 另外也有日式氛圍破表的榻榻米座位區，以及洗手台旁的高腳椅座位區，雖然榻榻米需要拖鞋，大多數的客人還是不嫌麻煩，既然來到有FU的店，就要追求完美，當然要選擇最有感覺的位子囉~！ ▽ 店內也放了許多老闆蒐藏的貓咪擺飾，老闆對貓的喜愛完全藏不住！ 抹茶糰子 送來的糰子還是冷冰冰的，這也是這間店特別有趣的地方，店家會提供小小的烘爐，讓點了糰子的客人可以自己動手DIY。 店家會稍微教導一下該如何烘烤糰子，所需的時間其實相當的短，需要相當留神，不然很容易就會焦掉囉~！ 現場烘烤的糰子可以吃到Q彈軟嫩的溫潤，可以直接單吃品嘗糰子的本味，也可以沾著隨同附上
▽ 門口有個訂製的卡哇伊雪人，也是這間店的吉祥物LOGO，白泡泡的可愛模樣總吸引著女孩子與他合照。 一入店，首先映入眼簾的就是櫃台~
先點餐、付款，再依喜好找位子自由入座！
▽ 白天採光最好的位子，不過也是最會被店外欣賞的區域
另外也有日式氛圍破表的榻榻米座位區，以及洗手台旁的高腳椅座位區，雖然榻榻米需要拖鞋，大多數的客人還是不嫌麻煩，既然來到有FU的店，就要追求完美，當然要選擇最有感覺的位子囉~！
▽ 店內也放了許多老闆蒐藏的貓咪擺飾，老闆對貓的喜愛完全藏不住！
抹茶糰子
送來的糰子還是冷冰冰的，這也是這間店特別有趣的地方，店家會提供小小的烘爐，讓點了糰子的客人可以自己動手DIY。
店家會稍微教導一下該如何烘烤糰子，所需的時間其實相當的短，需要相當留神，不然很容易就會焦掉囉~！
現場烘烤的糰子可以吃到Q彈軟嫩的溫潤，可以直接單吃品嘗糰子的本味，也可以沾著隨同附上的日式甜醬油。 據說店內的糰子都是店家自己揉的，甜醬油口味也和平常在坊間吃到的重鹹口味不大一樣，相比之下清淡許多~
雪人刨冰
和門口的吉祥物雪人相同造型的白冰，一旁有花生、花豆、仙草、抹茶糰子及白玉糰子等配料，一旁還有一小壺熱騰騰的燒仙草~
這個千萬要記得，確認照片都拍好了再將仙草淋下去，不然就真的回不來了~~ 切記切記！
店家建議從雪人的身旁淋上，繞著身子來做淋湯動作~
仙草雪人刨冰的味道不會很甜，清清淡淡的，個人覺得比較偏向拍照、打卡路線的項目，口味上反而沒外觀那樣充滿驚喜。
燒刨冰
表面鋪有一層炙燒過的棉花糖，模樣像極了烤焦的高聳雪山，藏在裏頭的則是埋藏山裏的寶藏，被深埋的分別刨冰本體及紅豆、煉乳。
表層的棉花糖有股淡淡焦香，吃的時候需要充當尋寶專家，將它們通通挖出來一起配著吃~ 口感及味道層次豐富，綿密滋味比雪人還要迷人~
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