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2017-03-16
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農曆春節將至，週遭好友紛紛傳來喜事的消息報佳音感覺最近被這些充滿幸福的好運給包覆，整個都神采飛揚了起來呢有人要問，這跟我現在要分享的這篇有什麼關係??當然也有關連囉..因為就有看到有人用了1%Bakery的蛋糕分享彌月之喜給大家想當然爾，魚仔這甜點控((妳這什麼"控"的頭銜還真多耶= ="))自然是要跟進...((笑**跟進是說，跟著吃看看，不是跟進彌月啦~我目前使用不到**為何取名1%Bakery??? 1%的意思，就如同是生活裡微微的小驚喜，帶給人大大的幸福感。只要有那1%的快樂，或許擁有著大於100%無限可能【西班牙檸檬蛋糕】NT$330元重量310公克±10%，尺寸 14X6 cm感覺好像不是很大份，但實際上紮實如磅蛋糕就有值得!!為確保產品到顧客手中鮮度如剛出爐一樣，用了透明塑膠袋包裝既可保障衛生也可防止運送過程中的碰撞...1%Bakery固有的藍、橘代表色系驚每盒裝外頭貼有產品詳細的資訊包括品名、成分、製造商店家資料、食用方法、保存期限和營養標示每100kg有300多大卡，愛算熱量的我就可以自行換算吃下肚的總熱量會有多少現刨檸檬皮與法國【Isigny依思尼】無鹽發酵奶油一
農曆春節將至，週遭好友紛紛傳來喜事的消息報佳音感覺最近被這些充滿幸福的好運給包覆，整個都神采飛揚了起來呢
有人要問，這跟我現在要分享的這篇有什麼關係??當然也有關連囉..
因為就有看到有人用了1%Bakery的蛋糕分享彌月之喜給大家
想當然爾，魚仔這甜點控((妳這什麼"控"的頭銜還真多耶= ="))自然是要跟進...((笑
**跟進是說，跟著吃看看，不是跟進彌月啦~我目前使用不到**
為何取名1%Bakery???1%的意思，就如同是生活裡微微的小驚喜，帶給人大大的幸福感。
只要有那1%的快樂，或許擁有著大於100%無限可能
【西班牙檸檬蛋糕】NT$330元
重量310公克±10%，尺寸 14X6 cm感覺好像不是很大份，但實際上紮實如磅蛋糕就有值得!!
為確保產品到顧客手中鮮度如剛出爐一樣，用了透明塑膠袋包裝
既可保障衛生也可防止運送過程中的碰撞...
1%Bakery固有的藍、橘代表色系驚每盒裝外頭貼有產品詳細的資訊包括品名、成分、製造商店家資料、食用方法、保存期限和營養標示
每100kg有300多大卡，愛算熱量的我就可以自行換算吃下肚的總熱量會有多少
現刨檸檬皮與法國【Isigny依思尼】無鹽發酵奶油一起烘烤出表層酥脆帶有檸檬香味的糖霜更是增添美味的關鍵
蛋糕口感鬆軟而綿密，提供準媽媽們彌月蛋糕的時尚首選...
佈滿檸檬糖霜的西班牙檸檬蛋糕拆開包裝袋，淡淡檸檬香隨著空氣分子飄香而來
紮紮實實的蛋糕下刀時刀柄要握穩不然就會像手殘的魚仔一樣沒有辦法切的很直很完美
看到厚、薄不一的切片我都搖頭了我((搖頭晃腦))
細切成一口大小招待朋友或是自己來個伪貴婦tea time也是個不錯的選擇!!外皮因為檸檬糖霜增添的酥脆感，隨著蛋糕體進入口中進而融化
酸酸甜甜的滋味嶄露的一覽無遺，清新爽口的箇中滋味緩慢又快速的蔓延開來...
一定要搭著外層的糖霜一起吃才有完美、幸福的口感喔~
另外裝盛的黃澄澄法式檸檬醬偏酸，檸檬為相當濃郁可以用檸檬蛋糕沾取檸檬醬共同食用
愛吃酸的人可以多沾一些，不嗜酸的人可以沾薄點來試試
雖然蛋糕體本身就不會太乾了，但沾取檸檬醬後自然會更增加其濕潤度喔
【特濃芋頭乳酪蛋糕(6吋)】NT$560元
全程需以冷凍保存的特濃芋頭乳酪蛋糕食用前放置室溫20~30分鐘，但仍需依溫度的不同增添或遞減時間
因為品嚐這天天候溫度遽降，都擺了半小時還是硬梆梆...
選用大甲芋頭以海藻糖蜜製後，另將芋泥及芋頭丁一起製作成芋頭乳酪蛋糕最後更在外層裹上一層芋泥，滿滿芋頭香馬上收服挑剔的味蕾
**蛋糕呈現的是尚未退冰的狀態，所以...**
完全退冰後是不是光看就很好吃的模樣哩!!!感覺都可以聞到芋頭香氣了...
芋頭丁顆粒填充在沒有添加麵粉的乳酪蛋糕裡搭配外層綿密的芋頭泥好吃到會讓人手舞足蹈起舞...
奶香極為濃郁，自冷凍取出尚有餘冰，因此更有在吃芋頭泥冰淇淋的感覺
待餘冰消退殆盡後，紮實綿密又濃醇口感和冰涼的感覺完全部一樣喔滿滿芋頭香馬上收服挑剔的味蕾，讓品嚐過的人回味再三。
除了特濃芋頭乳酪蛋糕、西班牙檸檬蛋糕外另外還有1%檸檬乳酪蛋糕、經典重乳酪蛋糕、烏龍鐵觀音乳酪蛋糕、安娜娜絲小磅蛋糕、
優雅巧克力蛋糕、K.奶油草莓塔...等各式中西合璧的絕品糕點喔
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