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2015-10-20
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麻糬～～不知道從何開始我對麻糬就特別愛，以前家人出門旅遊帶回來的伴手禮，麻糬我都不層看一眼的，可能自從嚐到烤麻糬之後就中邪了，整個超愛的！雖然烤麻糬跟一般包餡麻糬不一樣，但愛烏及屋，吃就對了。【一米麥】是間賣糕餅甜點的店，位於台中北屯區。現在賣糕餅甜點的店不少，但賣麻糬的真的少見～至少我這土生土長的假台中人就不知道台中哪裡有麻糬專賣店。店家位於大連北街，感覺附近都是住宅居多，店面長的也很「住家」。店面雖然很「住宅」，但是從外可一窺有些許日式古色風，走入店內更是有這種感覺，從櫃台、桌子、商品架無一不是木製裝潢，看起來古色古香的，感覺很有回到古早時代的FU～桌上也有擺一些試吃品，不過當時去的時候店家並沒有招呼我們試吃，所以我們也就不好意思自己打開來吃了。商品架上擺放了一些禮盒，不過數量並不多，想必店家應該都是以客製化訂購為主吧～若真的想購買，可以參考店家的DM直接去電or傳真訂購。 櫃台有放置一籃口酥餅，打卡就送口酥餅唷～訂購單在櫃台也有，可自行拿取。拿了心心念念的麻糬禮盒回家後就急著想吃了！提袋也算是有質感，而且挺堅固的，裝個兩盒都不是問題。禮盒的側邊有標示保存方式。上面的是酥餅類，只要
麻糬～～不知道從何開始我對麻糬就特別愛，以前家人出門旅遊帶回來的伴手禮，麻糬我都不層看一眼的，
可能自從嚐到烤麻糬之後就中邪了，整個超愛的！
雖然烤麻糬跟一般包餡麻糬不一樣，但愛烏及屋，吃就對了。
【一米麥】是間賣糕餅甜點的店，位於台中北屯區。現在賣糕餅甜點的店不少，但賣麻糬的真的少見～
至少我這土生土長的假台中人就不知道台中哪裡有麻糬專賣店。
店家位於大連北街，感覺附近都是住宅居多，店面長的也很「住家」。
店面雖然很「住宅」，但是從外可一窺有些許日式古色風，走入店內更是有這種感覺，從櫃台、桌子、商品架無一不是木製裝潢，
看起來古色古香的，感覺很有回到古早時代的FU～
桌上也有擺一些試吃品，不過當時去的時候店家並沒有招呼我們試吃，所以我們也就不好意思自己打開來吃了。
商品架上擺放了一些禮盒，不過數量並不多，想必店家應該都是以客製化訂購為主吧～
若真的想購買，可以參考店家的DM直接去電or傳真訂購。
櫃台有放置一籃口酥餅，打卡就送口酥餅唷～訂購單在櫃台也有，可自行拿取。
拿了心心念念的麻糬禮盒回家後就急著想吃了！提袋也算是有質感，而且挺堅固的，裝個兩盒都不是問題。
禮盒的側邊有標示保存方式。上面的是酥餅類，只要放置於常溫通風陰涼處就ｏｋ（或冷藏）。
下面則是麻糬類，常溫可以放兩天，但是要放久一點（四天左右）須冷凍。
盒子底部都有標示成分、營養標示。鹹麻糬的熱量比起甜麻糬要低多了，真是出乎我意料之外！
禮盒裡面都有放置一張名片，然後貼心的標示上紙杯顏色所代表的口味。下面就是關於店家麻糬的介紹，嗯～光用看的就快流口水了
麻糬類禮盒 （鹹甜綜合） NT.150
麻糬禮盒裡面一共15入，換算下來一顆大概10元。包裝上看起來也不錯，SO CUTE～
接下來就要一一品嚐這些可愛的小東西囉～
鹹麻糬（鮮肉）以前吃過的麻糬都是甜的，鹹麻糬還真的是我第一次吃呢！
店家先將肉餡炒好之後，包入糯米製成的麻糬皮中。
看似小小一顆麻糬中，裡面竟包著非常豐富的內餡，
這鹹肉餡可以吃到豬肉、蝦子、胡蘿蔔、筍子等等，
口感非常豐富，且不會過於油膩重鹹，著實美味
紅豆麻糬入口後有紅豆爆發在嘴中的美妙口感，
紅豆餡香甜卻不死甜，顆顆飽滿又鬆綿，
與Q彈帶有嚼勁的麻糬皮搭配得宜。
芝麻麻糬芝麻的內餡也不容小覷，建議一次就一口吃一個吧！
因為內餡多到吃一口掉一坨，實在太滿足～
芝麻香氣濃郁，不過比起紅豆稍甜了一些，但還是很好粗^Q^
花生麻糬麻糬的經典口味，也是My favorite
Q彈的麻糬皮包覆著香甜又令人欲罷不能的花生內餡，
吃起來除了有軟Q的口感，還有花生的顆粒口感，
甜而不膩，真的非常好吃！！（是有多久沒吃到麻糬了我XD）
再來就是酥餅類，店家提供了三款酥餅，可自選搭配成禮盒。三選三、三選二、三選一都可以，
而我詢問過采頭酥，吃起來有點類似鹹綠豆椪，
家裡比較沒那麼愛綠豆椪，所以我就沒挑了。
酥餅禮盒 NT.360
酥餅禮盒一共是12入，每種口味一樣都用不同顏色的紙杯包裝。
我這次換了白片酥、芋頭酥，其實酥餅上面也都有蓋上字，就算丟了名片也不用擔心忘了哪個顏色是什麼口味。
白片酥這個名字ㄦ挺特別的，而他的外皮和內餡也真的頗有「白片」之感，
他又稱「小雪餅」，外皮薄薄的一層層包覆著酥脆的內餡。
內餡很特別，不像一般我們吃的蛋黃酥、芋頭酥那樣綿密軟稠，
吃的時候要小心捧著，因為會像是下雪一樣紛飛掉落～
口感整體上都是酥脆的，中間則是包著肉鬆，甜中帶鹹的滋味還不賴！
芋頭酥雖說是芋頭「酥」，但我覺得外皮比較偏軟一點，
酥主要是底部，層層薄薄的外皮堆疊起來的口感很細緻，
搭配裡面濃郁且甜而不膩的芋頭泥內餡，家裡吃過的人都稱讚！
口酥餅 NT.100口味一共有四種可以選擇，分別為原味、椰子、芝麻、蔥椒，
除了可以單包口味購買，也可以四種口味合裝成禮盒（400元）。
▲包裝袋的後面有貼上賞味期限，計算一下大概是可以放個二至三星期。
▲裡面並沒有再另外用盒子裝了，直接就是裝入袋子中。
口酥餅使用了店家自榨豬油，搭配麵粉烤製而成的。我挑了芝麻口味，因此由外觀就可以看見一顆顆的芝麻，
吃起來非常酥鬆脆口，而且又帶著淡淡的芝麻香氣，
令人不禁一口接一口，吮指難以停下手～！
結論
鹹麻糬這新奇的口味深深擄獲了我的心。
後來我有將麻糬冰在冷凍，只要退冰約15分鐘就可以吃了。
以前會覺得吃麻糬是在吃點心，但是鹹麻糬我也有當作正餐過，
早餐一鹹一甜麻糬，搭配一顆水煮蛋、一杯牛奶，
其實挺有飽足感的，鹹甜都吃得到，感覺挺豐富的！（
【一米麥】的麻糬很好吃，推薦給大家囉～
一米麥
地 址：台中市北屯區水湳里大連北街47號
電 話：04-2298-5869
傳 真：04-2298-5879
營業時間：週一至週日，9:00~21:00
官方臉書：一米麥
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