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台中美食~ TUNNEL 75 CUISINE 75號美食隧道 美食美酒好友小聚
2015-06-04 63 瀏覽
和蓁蓁出國時，布丁和蘭花他們偷偷發現的迷你小餐酒館，回國後大家紛紛約我一起去吃，小花也跑來約我，布丁也跑來約我，蘭花也跑來約我，想必這家一定非常好吃，於是，選了一天黃道吉日，我們一行人浩浩蕩蕩的來訪傳說中有美酒有美食還有美男子的Tunnel75，我看這群女人是因為有美男子而來的吧！以為我第一天認識你們嗎？ 傍晚才開始營業的Tunnel75藏在小巷弄之中，氣氛低調迷人，小小的石子花園頗有地中海風格，非常適合我這種工作壓力很大下班要來桑一下的人，我是說蓁蓁和小花上班壓力大啦！他們每天都要億來億去的，真的很辛苦 晚上不能出門的賢妻良母們也不必擔心不能來Tunnel75享用美食，因為星期天中午11點就有營業囉！還可以拎著小孩來，不過建議還是約幾個好姐妹自己來舒心一下，喝個小酒，暫時忘掉老公和小孩，多愜意 單杯裝紅白酒，好方便唷！去歐洲旅遊時發現他們都有賣像這種單杯的酒，一個人的旅行也不寂寞 據說今天晚上他們要讓我喝一種很好喝的限量酒，讓我很期待，竟然讓滴酒不沾的小花也讚賞到 餐點的價格十分親民，難怪他們會說是好地方，今天就讓有來過的人點菜吧！謝謝大曙請大家吃的and*and手工巧克力，你都不曉
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 和蓁蓁出國時，布丁和蘭花他們偷偷發現的迷你小餐酒館，回國後大家紛紛約我一起去吃，小花也跑來約我，布丁也跑來約我，蘭花也跑來約我，想必這家一定非常好吃，於是，選了一天黃道吉日，我們一行人浩浩蕩蕩的來訪傳說中有美酒有美食還有美男子的Tunnel75，我看這群女人是因為有美男子而來的吧！以為我第一天認識你們嗎？
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 傍晚才開始營業的Tunnel75藏在小巷弄之中，氣氛低調迷人，小小的石子花園頗有地中海風格，非常適合我這種工作壓力很大下班要來桑一下的人，我是說蓁蓁和小花上班壓力大啦！他們每天都要億來億去的，真的很辛苦
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 晚上不能出門的賢妻良母們也不必擔心不能來Tunnel75享用美食，因為星期天中午11點就有營業囉！還可以拎著小孩來，不過建議還是約幾個好姐妹自己來舒心一下，喝個小酒，暫時忘掉老公和小孩，多愜意

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 單杯裝紅白酒，好方便唷！去歐洲旅遊時發現他們都有賣像這種單杯的酒，一個人的旅行也不寂寞
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據說今天晚上他們要讓我喝一種很好喝的限量酒，讓我很期待，竟然讓滴酒不沾的小花也讚賞到

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 餐點的價格十分親民，難怪他們會說是好地方，今天就讓有來過的人點菜吧！
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 謝謝大曙請大家吃的and*and手工巧克力，你都不曉得你家的踢夫尼藍馬卡龍造成搶破頭轟動，每個人都搶著要，實在設計的太成功了
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 當我很認真的在拍照時，阿飄丁又默默地飄了過來比YA無所不在的阿飄丁
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 限量旗艦法國巴黎啤酒塔現打生啤酒可倫堡1664
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泡沫細緻柔滑猶如cream般的口感，喝完讓人感覺好清清好爽爽，蓁蓁的最愛
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 略帶苦味的太妃糖布丁啤酒有著濃厚的焦糖與太妃糖香氣，不過苦苦的我不太愛
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 台中獨家而且限量的草莓萊姆酒是今天的第一名，每個女孩都會愛喝的草莓汽水口味

是用釀造啤酒的方式把水果取代麥子，口感清新甜美，超級好喝的，酒精濃度低，居家必備把妹的好啤酒
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 原本只打算點幾道下酒菜大家聚一聚，沒想到熱情的老闆們招待了我們好多好料理，真是太不好意思了，適合當下酒菜的粽合炸物拼盤，薯條超好吃
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 香酥糯米雞翅，外皮酥脆無比，裡頭塞滿了Q彈的油飯，口感特殊，再沾上辣醬會一口接著一口很涮嘴
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 坦都里烤雞腿，充滿印度香料風情的一道烤雞腿，外皮烤的赤赤赤的一點油膩感都沒有，香嫩入味的雞肉好多汁，光看那微焦的外皮就很吸引人了
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 近期覺得最好吃的一家德國豬腳，那光澤油美的感覺，嘖嘖嘖！先滷再烤，皮酥肉又軟Q，完全不輸大餐廳的好廚藝，搭上酸菜與特調蜂蜜芥末更是一絕
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 日耳曼辣味香腸，香香辣辣的口感好搭啤酒，皮很脆，一口咬下還帶肉汁，好吃到再叫一盤，通通都是下酒的美味好菜
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 牛肉那天點了特選霜降牛排與安格斯無骨牛小排兩種，我個人比較喜歡安格斯無骨牛小排肉質結實帶油筋的嚼感，味道也比較鮮甜，以往的下酒菜色都會讓我覺得偏鹹，而Tunnel75完全不會唷！改天想帶蟹老闆來喝一杯
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 地中海奶香辣烤墨魚，燒烤的墨魚又脆又嫩，口感彈牙新鮮，道道好吃又開胃

說實在，原本對於有在賣酒的小酒館，菜色我通常不會很期待，這次有給驚豔到，沒想到炯炯廚藝驚人，我都想娶他回家了
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 接下來這兩道可是Tunnel75的招牌料理，也是有來吃過的人都大力推薦的，酒香辣味奶油海鮮義大利麵與酒香辣味奶油蛤蜊義大利麵
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 醬汁都是一樣的，只是一個是多種海鮮一個是只有蛤蜊，是一道台味十足但卻好吃的不得了的一道義大利麵
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主廚說加了特調的酒我覺得應該有加紹興酒，因為味道很像，但酒精已完全蒸發只留酒香與甘甜融入奶醬汁當中

滋味濃郁豐厚，讓愛喝酒與不愛喝酒的人都會不絕口的一道義大利麵，更棒的是奶醬清爽不膩，酒與奶醬完全無違和感

我們渡過了一個美好愉快笑聲不斷的夜晚，喝醉酒的蓁蓁甚至要老闆們排成一列站在那裡聽他演講

一群志同道合，不是建立在利益交纏糾葛，不勾心鬥角，只愛純粹美食分享的好朋友真正好，想要發酒瘋嗎？Tunnel75非常歡迎，但要注意一下Ateen這個人，他有一點男女不分，如果你是男生他卻叫你陳小姐你可別太介意，就當他喝醉了吧XDD

店家資訊：『 TUNNEL 75 CUISINE 』 75號美食隧道

店家地址：台中市西區五權三街75號 (美村路跟五權西四街中間的五權三街)

店家電話：04-23727675

營業時間：週二~週五 PM 16 : 00 ~ PM 24 : 00

週日 AM 11 : 00 ~ PM 21 : 00

(星期一公休)

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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【台中。食】Tunnel 75 Cuisine //美術館周邊新美食餐廳
2015-01-21 38 瀏覽
美術館綠園道越來越多新餐廳了，昨天去吃了Tunnel75會發現它是之前路過的時候被他的外觀給吸引 門口紅色的美式信箱我好喜歡，好希望我家的信箱也是這樣（←想太多） 一進去的院子內有一桌兩人戶外座，夏天夜晚坐在這喝啤酒應該不錯但昨天天氣好冷，又是梅雨季節，完全沒有坐在戶外的念頭哈哈哈 會取名為Tunnel75是因為它的門牌地址是五權三街75號吧!?居然把門牌放在院子的石子上，郵差送信會不會找不到XD 店內有一面擺著眾多香菸品牌的煙盒和些許名片(金大佛溫馨小提醒：吸煙有害身體健康） 這是一樓的用餐區，昨晚七點多只有我們這組客人，有享受到包場禮遇的感覺我想是因為新餐廳又隱身在巷子裡所以還很多人不曉得有Tunnel75的存在吧 從Tunnel75的樓梯把手就可以發現餐廳本身也是老房子改建的 二樓有個復古打字機，這是整間店我最喜歡的擺設品看到這個立馬忘記剛剛一樓的海尼根小鐵馬 二樓的座位環境 再來往下走，地下室也有座位，所以Tunnel75共三層樓的座位區不過每層樓的座位數都不算多，建議如果多人用餐事先訂位還是比較保險 地下室是兩組沙發座位，但沙發感覺很像會議室會擺的那種沙發看起來就覺得無法
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美術館綠園道越來越多新餐廳了，昨天去吃了Tunnel75

會發現它是之前路過的時候被他的外觀給吸引
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門口紅色的美式信箱我好喜歡，好希望我家的信箱也是這樣（←想太多）
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一進去的院子內有一桌兩人戶外座，夏天夜晚坐在這喝啤酒應該不錯

但昨天天氣好冷，又是梅雨季節，完全沒有坐在戶外的念頭哈哈哈
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會取名為Tunnel75是因為它的門牌地址是五權三街75號吧!?

居然把門牌放在院子的石子上，郵差送信會不會找不到XD
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店內有一面擺著眾多香菸品牌的煙盒和些許名片

(金大佛溫馨小提醒：吸煙有害身體健康）
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這是一樓的用餐區，昨晚七點多只有我們這組客人，有享受到包場禮遇的感覺

我想是因為新餐廳又隱身在巷子裡所以還很多人不曉得有Tunnel75的存在吧
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從Tunnel75的樓梯把手就可以發現餐廳本身也是老房子改建的
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二樓有個復古打字機，這是整間店我最喜歡的擺設品

看到這個立馬忘記剛剛一樓的海尼根小鐵馬
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二樓的座位環境
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再來往下走，地下室也有座位，所以Tunnel75共三層樓的座位區

不過每層樓的座位數都不算多，建議如果多人用餐事先訂位還是比較保險
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地下室是兩組沙發座位，但沙發感覺很像會議室會擺的那種沙發

看起來就覺得無法淪陷在沙發裡酗酒阿阿阿阿（←是想坐得多糜爛啦！）

Menu的部分：
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共有兩張，一張是餐點，一張是飲品

主食可以加價購，A方案:+$40附$80的飲料or湯品

B方案:+$70附$80的飲料and湯品 (超過$80的可以補差額，但不包含酒類）
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這是店員招待的炸洋蔥圈，怎麼那麼好~~~~~

炸得酥酥脆脆不會太油膩剛剛好
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這是我選擇B方案所附的濃湯，味道濃郁好喝，缺點是喝不夠XDDD
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坦都里烤雞腿 $280
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這是我的牛小排即將登場時，店員先給了我胡椒和海鹽各一罐來準備迎接主角
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安格斯無骨牛小排 $380

光看它的外表就胃口大開，十分有賣相，整體感覺很美式

看到它們FB寫的：五分的熟度肉汁鎖住在肉內 就讓我超想來吃看看

吃起來雖然不錯，但切的時候就感覺筋有點硬不算好切，吃起來也覺得口感有點小硬
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酒香辣味奶油義大利麵 $250

其實這道也是我很想嚐看看的餐點，但是我已經有牛小排了因此慫恿老媽點它的檯

它端上桌的時候就能聞到酒香撲鼻而來，捲了一口來吃果真好好吃，不愧是招牌餐點

而且加上它味道有點辣辣的，完全就是我的愛啊！我下次絕對要點這道！
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蕃茄海鮮雞肉飯 $290
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水蜜桃蘇打 $120

鳳梨酥打$120

我是點水蜜桃蘇打，覺得喝起來感覺還不賴，但可能是我沒有攪拌均勻的樣子

喝到最後好甜，好像喝糖漿的感覺XDD 建議切勿心急，攪拌均勻再飲用！
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愛倫1664原味生啤酒 (330ml/500ml/3000ml；$120/$180/特價$1000)

感覺來這裡就是要點一下法國的現打生啤酒，我們這桌是一杯一起Share嚐看看

喝起來好暢快阿～～～如果昨天天氣熱一點會很適合一人點一杯來喝XD

而且店員拿給我們share的杯子是從冰箱拿出來的冰杯喔，很專業，加分！

整體來說環境ok，餐點美味又不貴，店員服務態度又好，c/p值頗高的

除了因為昨晚店門是敞開的關係，會不時有蚊子飛進來吸血以外一切都安好

（一度雙腳被叮到癢到索性先抓癢一番，再繼續吃飯）

話說同行者有一位是專業的餐飲評審，平時工作就是涉獵和評鑑美食

身為達人的他都肯定Tunnel75不錯了我想就已達到某種程度的水準~

決定納入我的口袋名單，哈哈哈

名片：
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Tunnel 75周一公休，平時中午也沒有營業，16:00才開店

只有星期日11:00就開始營業，只有星期日可以吃午餐XD

其實有點慶幸平日沒有賣午餐，因為我本來昨天中午要獨自散步去吃看看

結果沒有開~~~~~~~我午餐NO速~~ 改變計畫吃泡麵度過

後來晚餐我提議金主老爸去那裡吃，就不用自掏腰包了哇哈哈 (挑眉微笑)

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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