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這是我第三次吃藝奇...王品裡頭藝奇算是餐點服務都很OK的品牌...這次是在中科店的藝奇吃...openrice的春酒餐會...也是我頭一次參加這種部落客聚會...衝著香港openrice...有香港魂的我一定要參加挺一下...所以我的第一次獻給了openrice...郊區的藝奇非常大氣...跟市區的完全不同...我前2次都是吃大墩店... 台中市西屯區福路95號04-24616022​藝奇中科店的室內沒什麼機會拍...第一客滿...第二是我一進門...就有人為我引導到openrice的餐區...完全沒有機會拍...這是溫湯的小爐子...這是openrice送的小禮物...點上蠟燭...準備上湯了...海鮮土瓶蒸...湯非常的燙...這湯非常的清甜...有柴魚的味道...很順口...這湯我總共續了4次...這什麼魚忘了...這魚是湯上桌之後才會放進土瓶蒸裡頭...魚肉沒有腥味很軟嫩...工作人員解說20秒後即可食用...這湯真的很好喝呀...清甜順口...這個蛤蜊看起來很不健康...不知道放多久了...它是黃黃爛爛的...這是時旬創作沙拉...openrice工作人員點的...借我拍的
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這是我第三次吃藝奇...

王品裡頭藝奇算是餐點服務都很OK的品牌...

這次是在中科店的藝奇吃...

openrice的春酒餐會...

也是我頭一次參加這種部落客聚會...

衝著香港openrice...

有香港魂的我一定要參加挺一下...

所以我的第一次獻給了openrice...

郊區的藝奇非常大氣...

跟市區的完全不同...

我前2次都是吃大墩店...

台中市西屯區福路95號

04-24616022








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藝奇中科店的室內沒什麼機會拍...

第一客滿...

第二是我一進門...

就有人為我引導到openrice的餐區...

完全沒有機會拍...
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這是溫湯的小爐子...
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這是openrice送的小禮物...
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點上蠟燭...

準備上湯了...
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海鮮土瓶蒸...

湯非常的燙...

這湯非常的清甜...

有柴魚的味道...很順口...

這湯我總共續了4次...
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這什麼魚忘了...

這魚是湯上桌之後才會放進土瓶蒸裡頭...

魚肉沒有腥味很軟嫩...

工作人員解說20秒後即可食用...
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這湯真的很好喝呀...

清甜順口...
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這個蛤蜊看起來很不健康...

不知道放多久了...

它是黃黃爛爛的...
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這是時旬創作沙拉...

openrice工作人員點的...

借我拍的...我沒吃...
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這是選的炸揚物...

炸魚好吃...軟嫩沒有腥味...

外層麵皮炸的不錯...

含油量很低...麵衣很 酥...

下頭的葡萄柚是酸澀...

切好放久的酸澀口感...
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藝奇現在打卡有招待什麼和風牛筋...忘了菜名...

這一道和風牛肉非常好吃...

藝奇的這一道真的有讓我驚艷...

帶有一點點微辣口感...

牛肉燉滷的非常透軟入味...

牛筋部份是Q中帶軟...

這一道是神器...

是可以護航護到底的程度...

它非常的開胃爽口...

味道不重但是很開胃...

我們這桌四個人都一致通過它好吃...
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這一道也是什麼私房...

跟牛筋比起來這一道是幼稚園等級...

它就是杏鮑菇 ...就這樣...
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這一道也是什麼私房創作...

我覺得這用私房創作太過誇大...

它是一道很膚淺的料理...

用眼睛一看就知道它是什麼...

洋葱/梅奶滋/魚酥...就這三樣...

何來私房可言?!

我看一眼馬上噴笑...

再吃兩口確定口感就不吃了...

它就是如同我眼睛看見那樣膚淺...

用眼睛瞄就知道是什麼的料理不用膚淺我都不知道該用什麼形容...

可以用創作這個形容詞...

但是私房這兩個還是不要用在這一道...

滷牛肉那一道用主廚私房四個字我覺得很實在...

但這一道就沒有私房的價值...
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蝦醬海鮮玉子蒸...

還有醬燒拌飯...
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蒸蛋上頭淋了蝦醬做的醬汁...

至於海鮮這一詞從何而來不知道...

我只有吃到蛋/金針菇/蝦醬...

其它沒吃到什麼海鮮...

它是不難吃...

蝦醬蒸蛋OK...但是沒吃到海鮮...

還是所謂的海鮮指的是蝦醬部份...
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醬燒拌飯...它是滷肉飯口感...

乾式的滷肉飯...還不錯吃...

但我沒吃完...我對飯一向很冷感...
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藝奇有提供冰沙...

洛神冰沙...可以無限續...

我是有名的湯后水桶...一直喝不停...

洛神冰沙好喝...酸甜順口...
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這是我選的生魚片...

生魚片有彈性...

不是軟爛口感...有新鮮...
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這是石板牛肉的沾醬...

味噌醬與玫瑰鹽...一旁是漬物...

我這輩子吃過最鹹的玫瑰鹽就是藝奇...

鹹到不行的鹹...

同桌有人說鹹...

我單吃一小口試鹹度...

一小口玫瑰鹽鹹到讓我舌頭發麻...

味噌醬就好吃...夠味夠香...
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這是美國牛肉...

衝著美國牛肉我才點的...

有美國牛我不會屈就自己吃紐澳...

藝奇的牛肉色澤非常漂亮...

紋路也很平均細緻...

是說如果可以再肥一點的話會更好...

我愛肥牛...給我肥牛其餘免談...
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這個石板溫度非常的高...

如果有人吃藝奇的石板...

記住離它遠一點別燙到...

這個燙到應該馬上起水泡...
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工作人員服務很好...

會一一做解說...

而且是一對一做解說...

石板上放烘焙紙...

再放牛肉上去烤...

其實我不愛用烘焙紙...
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牛肉非常的軟嫩鮮甜...

肉汁很足...沒有肉騷味...

非常好吃...

這牛肉讓我意猶未盡...
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在用餐期間...

openrice有搶答送禮券...

我搶答了一題...

本來是不想搶答...

看見禮券就想說搶答一下...

搶來的禮券 送大家...

我只有搶到一題...所以只有100元...

下次再有類似活動我會搶多一點...

這禮券星期一晚上會在粉絲團上丟...

這禮拜是放送週...

除了禮券還有包包跟品小物會分享給大家...
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這是飯後的水果甜點...

有三樣...
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右邊是葡萄柚...藝奇非常sweet...葡萄柚先切好四小塊...
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中間是奶酪...我不敢吃奶製品...所以沒碰...
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左邊是黑木耳露...這個黑木耳露非常正點...

非常的濃稠...

整個都是歌歌狀態...微甜...

一喝就知道是黑木耳...

這個飲品讚...
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這是鼠尾草荔香冰醋...

我不姓楊...但是我也很愛荔枝...

這個荔枝冰醋好喝...

不會刺嗆...入喉很順...
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非常可愛的翹鬍子...

拿來拍照做紀念...

這是openrice的小物...非常俏皮...

藝奇現在打卡就有送和風牛肉...

出乎我意料之外的好吃...

看起來非常的不起眼...

但是入口之後的軟嫩細緻還有香氣讓我折服...

帶有一點點的辣...

雖然我吃辣等級沒幾個人能敵...

但其實大中小辣我是吃的出來...

只是看辣度能不能滿足我而已...

石板牛肉非常好吃...

吃藝奇三次...三次的結果都覺得很滿意...

以王品集團品牌來講...

一分錢一分貨的哲學非常明顯濃厚...

一整套698元...

另加一成服務費其實是很OK的...

不算便宜但也合理...

不過這一頓是openrice做的主埋的單...

謝謝openrice招待...

還有謝謝藝奇的工作人員的貼心...

讓我用完餐之後才走過來認我...

要是一開始認我的話...

我真的就吃不下飯了...

沒想到那麼忙碌居然還能認出我是誰...

我有點小驚嚇...

我以為我默默坐著吃應該沒人知道我是誰...

沒想到還是被認出來...

謝謝妳的貼心及服務...



(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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2015-03-08
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2014-08-22 143 瀏覽
湯物:海鮮土瓶蒸,湯頭喝起來有海鮮的甜味!這碗湯是以昆布柴魚作為湯底!不錯喝!先付:時旬創作沙拉, 這是西瓜與海鮮的沙拉!很開胃的沙拉!小品:芋香雞肉炊物,是芋泥和雞肉、杏鮑菇及蒜頭煮的!很有芋頭的香味!食事:鮭魚季飯,飯裡有著鮭魚肉,飯粒吃起來很香!刺身/煮物:季節生魚刺身,是新鮮的生魚片加上海鮮!吃起來很鮮甜!冰鑽:檸檬冰鑽,喝起來是檸檬口味的冰沙!這可以去除口中其他菜的味道!而且檸檬冰鑽可以無限量供應的品嘗!強肴:牛肉箬竹燒,牛肉在泡過醬汁後,是先煎煮後烤過!肉片有吸進醬汁所以吃起來很美味!甘果物:創藝三菓,是黑木耳、時旬鮮果、鳳梨鮮奶酪組成的甜點,黑木耳喝起來甜甜的!時旬鮮果是季節的水果,有芭樂和葡萄!飲料:芒果鳳梨冰沙,由鳳梨加芒果打成的冰沙!喝起來酸酸甜甜!藝奇的整體服務和餐點的感覺,讓我感覺很不錯!會有想下次再來用餐的想法!!
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湯物:海鮮土瓶蒸,湯頭喝起來有海鮮的甜味!這碗湯是以昆布柴魚作為湯底!不錯喝!
先付:時旬創作沙拉, 這是西瓜與海鮮的沙拉!很開胃的沙拉!
小品:芋香雞肉炊物,是芋泥和雞肉、杏鮑菇及蒜頭煮的!很有芋頭的香味!
食事:鮭魚季飯,飯裡有著鮭魚肉,飯粒吃起來很香!
刺身/煮物:季節生魚刺身,是新鮮的生魚片加上海鮮!吃起來很鮮甜!
冰鑽:檸檬冰鑽,喝起來是檸檬口味的冰沙!這可以去除口中其他菜的味道!而且檸檬冰鑽可以無限量供應的品嘗!
強肴:牛肉箬竹燒,牛肉在泡過醬汁後,是先煎煮後烤過!肉片有吸進醬汁所以吃起來很美味!
甘果物:創藝三菓,是黑木耳、時旬鮮果、鳳梨鮮奶酪組成的甜點,黑木耳喝起來甜甜的!時旬鮮果是季節的水果,有芭樂和葡萄!

飲料:芒果鳳梨冰沙,由鳳梨加芒果打成的冰沙!喝起來酸酸甜甜!
藝奇的整體服務和餐點的感覺,讓我感覺很不錯!會有想下次再來用餐的想法!!

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2014-08-16
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2014-08-21 79 瀏覽
這次再來藝奇用餐.一樣選擇離家近的福雅店!而且我認為他們的服務很不錯!!海鮮土瓶蒸式是開頭的湯物.裡面有蝦子.喝起來有淡淡的海鮮味!再來是選魚皮野蔬沙拉!吃過後念念不忘!因為魚皮很Q.不錯吃!櫻花蝦海鮮玉子蒸.就是櫻花蝦口味的蒸蛋!愛吃蒸蛋的我也很喜歡! 醬燒蒜香鮮蝦.不吃生魚片的我.還是只能點這道!濃濃的蒜香味很令人胃口大開!!醬燒拌飯.是豬肉末加干貝絲拌進白米飯.在加入醬汁進去!檸檬冰鑽.是可以清清口中的味的還能免費喝到飽的檸檬冰沙!我就喝了好幾次!酒粕石燒豚排.豚排配酸甜醋加南瓜片!很香!創藝三菓 .是黑木耳+時旬鮮果+鳳梨鮮奶酪!鮮果室時令季節的水果!鳳梨鮮奶酪是我最喜歡的甜點!有淡淡的奶香味!吃進嘴裡口中都有牛奶味道芒果鳳梨冰沙.熱熱的天氣配上熱帶水果口味的冰沙真的很消暑!!藝奇的服務和餐點我都很滿意!很推薦給大家!!
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這次再來藝奇用餐.一樣選擇離家近的福雅店!而且我認為他們的服務很不錯!!

海鮮土瓶蒸式是開頭的湯物.裡面有蝦子.喝起來有淡淡的海鮮味!
再來是選魚皮野蔬沙拉!吃過後念念不忘!因為魚皮很Q.不錯吃!
櫻花蝦海鮮玉子蒸.就是櫻花蝦口味的蒸蛋!愛吃蒸蛋的我也很喜歡!
醬燒蒜香鮮蝦.不吃生魚片的我.還是只能點這道!濃濃的蒜香味很令人胃口大開!!
醬燒拌飯.是豬肉末加干貝絲拌進白米飯.在加入醬汁進去!
檸檬冰鑽.是可以清清口中的味的還能免費喝到飽的檸檬冰沙!我就喝了好幾次!
酒粕石燒豚排.豚排配酸甜醋加南瓜片!很香!
創藝三菓 .是黑木耳+時旬鮮果+鳳梨鮮奶酪!鮮果室時令季節的水果!鳳梨鮮奶酪是我最喜歡的甜點!有淡淡的奶香味!吃進嘴裡口中都有牛奶味道

芒果鳳梨冰沙.熱熱的天氣配上熱帶水果口味的冰沙真的很消暑!!
藝奇的服務和餐點我都很滿意!很推薦給大家!!
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2014-08-09
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ikki藝奇新日本料理 (福雅店)電話: (04) 2461-6022地址: 台中市西屯區福雅路95號(近福科路口)營業時間: 午間:11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)晚間:17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)消費方式: NT.698 / 每人(另加10%服務費) 如果露露說, 日本料理也是我的最愛, 會不會有人跳出來"吐糙", 露露你有什麼不愛的嗎?哈~當然有囉!! 我可不是什麼都吃的, 而且挑食的很, 問我老媽跟外婆就知道啦!逼我吃我不愛吃的, 哭1小時算是小case記憶猶深的是, 小時後外婆要露露吃葡萄, 葡萄好吃對吧!!露露也不知是遺傳到誰, 怎麼會有籽的水果就是不吃, 而且是連舔一口試味道都像要我的命一樣哭到外婆都放棄了, 要我別吃了, 露露像止不住的水龍頭, 仍然哭個不停, 真是糗糗事說完了, 換談美食吧!!ikki藝奇新日本料理, 是王品集團旗下的一品牌, 這點是吃飯當天聽沙老公提起, 我才知道的, 很無知吧就說沒常識也要看電視, 誰叫露露大多只看韓劇&日劇位於西屯福雅路福科路交叉處, 旁邊正好有收費停車場, 不過位置真的不多露露這天來,
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ikki藝奇新日本料理 (福雅店)

電話: (04) 2461-6022

地址: 台中市西屯區福雅路95號(近福科路口)

營業時間: 午間:11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)

晚間:17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)

消費方式: NT.698 / 每人(另加10%服務費)


如果露露說, 日本料理也是我的最愛, 會不會有人跳出來"吐糙", 露露你有什麼不愛的嗎?

哈~當然有囉!! 我可不是什麼都吃的, 而且挑食的很, 問我老媽跟外婆就知道啦!

逼我吃我不愛吃的, 哭1小時算是小case

記憶猶深的是, 小時後外婆要露露吃葡萄, 葡萄好吃對吧!!

露露也不知是遺傳到誰, 怎麼會有籽的水果就是不吃, 而且是連舔一口試味道都像要我的命一樣

哭到外婆都放棄了, 要我別吃了, 露露像止不住的水龍頭, 仍然哭個不停, 真是糗

糗事說完了, 換談美食吧!!

ikki藝奇新日本料理, 是王品集團旗下的一品牌, 這點是吃飯當天聽沙老公提起, 我才知道的, 很無知吧

就說沒常識也要看電視, 誰叫露露大多只看韓劇&日劇

位於西屯福雅路福科路交叉處, 旁邊正好有收費停車場, 不過位置真的不多

露露這天來, 繞了一下下才停到遠一點的停車場, 還是騎歐都拜最方便停放了
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紅黑色調, 外面又暗暗的, 會讓路過的客人摸不著到底是夜店還是什麼樣的店

只有靠正前方的 "藝奇新日本料理" 才摸清原來是間日本料理店

藝奇牛肉來源有3種, 美國牛/紐西蘭牛/澳洲牛, 任君挑選

進入大廳後, 右手邊是候位區座位

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店內一樣走著低調紅黑色調

櫃檯人員親切的招呼著
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這邊的座位大多是4~6人座
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坐定位後就送上熱玄米茶menu
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一翻開menu, 印入眼簾的是 玩味+創意x食藝

有著日本的細節跟講究, 加入西式調味手法, 還有北歐的簡約設計

好想看看這些元素組合起來的新日本料理會蹦出什麼樣的火花
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線上版menu字大好看, 請點連結 Link

一人份的新日本料理套餐價位為 680 + 10%服務費

從 先付/小品/食事/刺身or煮物/冰鑽/強肴/湯品/甘果物/飲料, 一共9樣, 一定可以吃飽飽的

首先上桌的是 先付, 這份是沙老公點的

時旬創作沙拉
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你真的沒看錯, 底下那紅紅的是西瓜

在擺盤上的創意已經讓露露對藝奇今天的美食有了期待

西瓜+海鮮+和風醬汁, 清爽又好吃的一到前菜料理

露露的先付

魚皮野蔬沙拉
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魚皮川燙後冰鎮, 吃起來很Q彈脆口, 搭配和風醋汁, 很清爽的組合

清脆的生菜+炸過的蒜片, 整體搭配很喜愛

有點點小可惜的是, 露露愛蒜片口感是乾脆的, 這蒜片有點潤了

店經理招待, 別以為只有露露來才有這招待哦!!

店經理喜愛跟客人搏感情, 常會交代廚房內準備招待菜色給客人, 是不是很用心
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招待-和風創作沙拉

大量的洋蔥絲, 吃起來很脆, 冰鎮過洋蔥味稍減

上面那個好像是魚鬆, 不知道有沒有猜錯

有點像是在看美食創作藝術, 創意沙拉果然很不一樣

招待-味付杏鮑菇

用小型杏鮑菇切塊, 燙過後用醬汁醃漬入味

悶壞了的夏天吃這冰冰涼涼的味付杏鮑菇, 好吃

招待-冰梅釀

酸~~ 開胃

露露還被這酸勁給嗆到, 呵~

小品

葡萄柚揚物
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把水果跟炸物組合在一塊, 又是一美食創藝

服務人員上菜時還會提醒怎麼吃最能吃出這道的美味

下面的葡萄柚已經切成小塊狀, 把魚肉楊物沾上日式千島醬跟葡萄柚塊一起入口, 讓葡萄柚的酸去解炸物的膩口感

露露對這道印象深刻, 學起來, 改天露露也要在家自己做

櫻花蝦海鮮玉子蒸
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看起來像蒸蛋的這道玉子蒸, 可不是那麼簡單的蒸蛋

玉子蒸吃的到海鮮味, 綿密口感不輸給布丁或雞蛋豆腐

有蛤蜊跟櫻花蝦提昇這道的海味, 好像從老公手中搶過來吃哦!!

食事

海鮮芝麻冷麵
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特製的麵條, 淋上主廚特調的芝麻醬

濃郁的芝麻香氣在淋拌的過程中, 一直攻擊著露露的鼻, 太香了

怎麼老公點的每樣都那麼好吃, 其實露露點的也不錯, 只不過看別人吃的總會覺得更好吃, 完全是不滿足心態作祟

鮭魚季飯
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原以為這道的重點是上面的鮭魚, 吃了一口發現, 若少了底下的可口白米, 完全失味了

兩者搭在一起就是加分啦!!

明知道後面還有幾道, 已經吃的半飽的露露還是把這碗將近一碗白飯份量的鮭魚季飯吃光, 滿足啊!!

刺身

炙燒生牛肉
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沒吃過生牛肉的露露, 想嚐嚐看生牛肉的滋味

牛肉外層輕微炙燒過, 把牛的鮮味鎖在裡面, 呈現外熟內生的視覺

正確吃法: 將生牛肉片夾著洋蔥絲沾點特調橙醋醬汁, 一口往嘴裡吃, 好特別的生牛肉

敢吃的, 建議你要點來嚐看看

季節生魚刺身
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露露想拍不一樣的, 總是點跟老公不同

可是人家也想吃這盤刺身啦

齁齁, 那干貝, 鮭魚, 甜蝦, 可以分我吃一口嗎?

在擺盤裝飾上, 明顯感受出藝奇用特殊造型的碟盤跟隨手可取得的葉子/木頭

再點綴上一點點小變化, 視覺效果就很棒

這芥末, 彷彿一朵綠色小花在姿態優雅的刺身旁陪稱著

每口都是新鮮, 且口感絕佳

檸檬冰鑽
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王品系列的都會提供這種沙瓦冰, 藝奇也提供檸檬冰鑽

而且直接拿了一壺, 讓露露喝的真過癮

又一招待, 露露感受到店經理的熱情了

烤魚下巴
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這道提供檸檬片 跟 胡椒鹽讓客人自己隨喜愛口味搭配

上面那是特製蔥塩, 夾一點蔥塩加一口魚肉, 舌頭就能感受到美味的火花

湯品

塔香牛肉湯
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湯頭很清爽, 牛肉跟洋蔥的清甜

海鮮土瓶蒸
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昆布柴魚湯底與蝦, 蛤蜊等海鮮煮出清爽不膩口的土瓶蒸

強肴

牛肉箬竹燒
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這盤的份量不算小, 著實的兩大塊牛肉, 可是用這麼大的盤子裝起來就嫌小

可以換個擺盤方式或是盤子, 看起來才不會太空虛
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這道可是花時間的一道料理, 牛肉得先經過特調醬汁浸泡, 先煎後烤

那一絲絲的牛肉纖維, 粉嫩粉嫩, 建議5~7分熟度最佳
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露露分得一口, 咬在嘴裡滿是牛肉香味, 有咬勁卻又不會讓你咬的嘴巴酸

牛肉箬竹燒口感真是棒!!

若吃幾口覺得有點膩或飽, 可以吃點盤上有漬南瓜番茄, 解膩換換口味

露露點的, 也是藝奇這回的新菜色

蕈菇醬烤雞肉
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蕈菇醬烤雞肉不是普通雞腿哦!!

先碳烤燒肉醬拌炒蕈菇洋蔥, 將香味炒出來後, 回填在這雞皮與肌肉中間包著, 讓你一刀切下有意外的驚喜

滑嫩的口感, 多汁的雞肉, 醬烤的雞皮, 哦~好愛阿!!
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可惜露露真的吃得很撐了, 只好打包一半的蕈菇醬烤雞肉回家

隔天拿出來烤箱加熱, 天啊!! 還是這麼好吃

創藝三菓
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從左到右為

黑木耳/鳳梨鮮奶酪/時旬鮮果

黑木耳本來就是露露的愛, 吃完上面這麼多道, 來點甜點水果, 把味蕾reset一下

鳳梨鮮奶酪, 濃郁的鮮奶味, 綿密的口感, 推~

當季盛產的水果, 露露挑食, 葡萄就留在盤子上了

飲料

熱洋甘菊茶
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露露壓根就不會想點這種熱花茶類, 幾次看老公點這種茶類, 喝起來很香

進而改變露露對花茶類的偏見, 反而還會跟老公央求喝一杯

這熱洋甘菊茶清香回甘, 不錯喝

冰咖啡
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露露原本點霜奶桂花綠茶, 用餐到一半想換冰咖啡, 服務人員很客氣地滿足我的要求

只是送上這一壺把我嚇了一跳, 以為送錯了

原來這是另一創藝咖啡, 厚厚的海鹽奶泡搭上咖啡, 直接從杯緣喝一口

鹹鹹的海鹽奶泡與咖啡融合, 好對味

露露只喝過奶蓋綠/紅, 拿來蓋咖啡喝還是第一次

以上分享, 希望您喜歡

喜歡的話, 請幫我按個讚/推或分享, 謝謝!!
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2014-06-30
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推介美食
  • 味付杏鮑菇
  • 魚皮野蔬沙拉
  • 葡萄柚揚物
  • 櫻花蝦海鮮玉子蒸
  • 海鮮芝麻冷麵
  • 鮭魚季飯
  • 季節生魚刺身
  • 塔香牛肉湯
  • 海鮮土瓶蒸
  • 牛肉箬竹燒
  • 蕈菇醬烤雞肉
  • 創藝三菓
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2014-06-30 57 瀏覽
因為生日快到了.所以和老公提前慶祝生日!於是選擇了從未吃過的藝奇!我們預約訂位的是藝奇福雅店.餐廳的服務人員態度真的不錯!我點的先付是:魚皮野蔬沙拉.魚皮的部分是鯛魚皮:吃起很Q嫩.就好像是果凍一樣!小品是:櫻花蝦海鮮玉子蒸.吃起就是日式蒸蛋加上櫻花蝦!食事我選醬燒拌飯:豬肉末及干貝絲拌入白米飯,搭配特製醬汁.吃起來很香!刺身/煮物我選醬燒蒜香鮮蝦:因為我不吃生魚片.所以選這道有清燙的蝦子.吃起來很不錯!有濃濃的蒜香!冰鑽是檸檬冰鑽:酸甜的檸檬口味可以消除口中其他食物的異味.這是無限量供應的強肴是蕈菇醬烤雞肉:雞腿肉和碳烤燒肉醬拌炒蕈菇.吃起來滑嫩多汁!我很喜歡!甘果物:創藝三菓 ~(黑木耳/時旬鮮果/鳳梨鮮奶酪)這算是餐後甜點.黑木耳喝起來微甜.鮮果是葡萄.鳳梨鮮奶酪很合我的口味.酸酸甜甜的鳳梨搭配香醇的奶酪適合這熱熱的天氣吃!飲料:季節鮮果汁.是西瓜加優格打的飲料!喝起來有優格的香味.還有西瓜的甜因為是生日.中間服務人員有送上一盤蔓越莓+巧克力的蛋糕.還唱歌祝福我生日快樂!很貼心!!也兌換了生日禮和會員禮!第一次在藝奇用餐.讓我感覺不錯!! 
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因為生日快到了.所以和老公提前慶祝生日!於是選擇了從未吃過的藝奇!我們預約訂位的是藝奇福雅店.餐廳的服務人員態度真的不錯!
我點的先付是:魚皮野蔬沙拉.魚皮的部分是鯛魚皮:吃起很Q嫩.就好像是果凍一樣!
小品是:櫻花蝦海鮮玉子蒸.吃起就是日式蒸蛋加上櫻花蝦!
食事我選醬燒拌飯:豬肉末及干貝絲拌入白米飯,搭配特製醬汁.吃起來很香!
刺身/煮物我選醬燒蒜香鮮蝦:因為我不吃生魚片.所以選這道有清燙的蝦子.吃起來很不錯!有濃濃的蒜香!
冰鑽是檸檬冰鑽:酸甜的檸檬口味可以消除口中其他食物的異味.這是無限量供應的
強肴是蕈菇醬烤雞肉:雞腿肉和碳烤燒肉醬拌炒蕈菇.吃起來滑嫩多汁!我很喜歡!
甘果物:創藝三菓 ~(黑木耳/時旬鮮果/鳳梨鮮奶酪)這算是餐後甜點.黑木耳喝起來微甜.鮮果是葡萄.鳳梨鮮奶酪很合我的口味.酸酸甜甜的鳳梨搭配香醇的奶酪適合這熱熱的天氣吃!
飲料:季節鮮果汁.是西瓜加優格打的飲料!喝起來有優格的香味.還有西瓜的甜
因為是生日.中間服務人員有送上一盤蔓越莓+巧克力的蛋糕.還唱歌祝福我生日快樂!很貼心!!
也兌換了生日禮和會員禮!第一次在藝奇用餐.讓我感覺不錯!!
魚皮野蔬沙拉
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2014-06-28
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藝奇新日本料理ikki的甜點我家的小朋友超喜歡,那一天是我家的小朋友生日!我們帶她去台中藝奇福雅店幫  她慶生,因為是日本料理小朋友比較不感興趣,但是藝奇精緻的甜點還有服務人員熱誠地帶動我們唱生日快樂  歌,讓我們家的小朋友渡過溫馨的生日,而後她很開心的品嚐藝奇師傅製作的甜點,讚不絕口!吵著下次還要再  來,而我們大人對藝奇的服務,料理的味道,用餐的環境讓我們食指大動,飽餐一頓,台中藝奇福雅店下次再見!     那一天, 藝奇精緻的甜點,是以鮮奶油搭配細膩的巧克力蛋糕,中間為奶油夾層,最上層就是焦糖慕斯,上頭擺上薄荷的綠葉,盤面點綴著ikki,賣相極佳!吃了還想要再吃.                                  另外那天我們在強肴(主菜)點了岩燒石板牛肉,要推薦給大家,可自行烹煮岩燒石板牛肉,搭配主廚特製沾醬或玫瑰海鹽,口味獨特.
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岩燒石板牛肉
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藝奇新日本料理ikki的甜點我家的小朋友超喜歡,那一天是我家的小朋友生日!我們帶她去台中藝奇福雅店幫  她慶生,因為是日本料理小朋友比較不感興趣,但是藝奇精緻的甜點還有服務人員熱誠地帶動我們唱生日快樂  歌,讓我們家的小朋友渡過溫馨的生日,而後她很開心的品嚐藝奇師傅製作的甜點,讚不絕口!吵著下次還要再  來,而我們大人對藝奇的服務,料理的味道,用餐的環境讓我們食指大動,飽餐一頓,台中藝奇福雅店下次再見!
 
  那一天, 藝奇精緻的甜點,是以鮮奶油搭配細膩的巧克力蛋糕,中間為奶油夾層,最上層就是焦糖慕斯,上頭擺上薄荷的綠葉,盤面點綴著ikki,賣相極佳!吃了還想要再吃.                                
  另外那天我們在強肴(主菜)點了岩燒石板牛肉,要推薦給大家,可自行烹煮岩燒石板牛肉,搭配主廚特製沾醬或玫瑰海鹽,口味獨特.
甜點
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-06-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$768 (午餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
岩燒石板牛肉
甜點
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藝奇.新日本料理 福雅店 藝奇新日本料理在台中分店依比例上來說不如其它王品餐廳那樣的多見N年前剛由北部展店到中部時曾經造訪過一回印象中對這新日本料理的口味和菜色餘味尤存每當有聚會的時候它也必定會出現在我們選擇的餐廳內【菜單 MENU】藝奇新日本料理價位套餐均一價 NT$698元/每人 ((另加10%服務費))從先付至甜點總共九旬餐點菜單上白紙黑字的菜名簡單明瞭,不過唯一缺就是沒有圖片可以對照看著菜單憑空實在是不好想像...*先付* 魚皮野蔬沙拉滑溜Q彈性富含很多膠質的魚皮,搭配季節時蔬再拌入風醋汁口感極為輕爽食用前先拌一拌讓整個醬汁附著在食材上再吃風味才會突顯出來碗裡的魚皮給的量好多,好吃又吃得過癮呢((大拇指))*小品* 櫻花蝦海鮮玉子蒸蛋液融合柴魚高湯、海鮮、金針菇,搭配櫻花蝦與鮮奶泡美其名 櫻花蝦海鮮玉子蒸,其實就是日版蒸蛋((被我說的好沒價值))主廚特製佳餚這次是全公司的聚餐人數比較多,訂位的時候厚臉皮的魚仔還問人家有沒有優待??((哈哈~這道就是招待的煮廚私房菜,果然...會吵的孩子有糖吃>///<))日式料理口味都較爽口,菇類和黃瓜絲淋上醬汁,既簡單又美味!
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藝奇.新日本料理 福雅店

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藝奇新日本料理在台中分店依比例上來說不如其它王品餐廳那樣的多見

N年前剛由北部展店到中部時曾經造訪過一回

印象中對這新日本料理的口味和菜色餘味尤存

每當有聚會的時候它也必定會出現在我們選擇的餐廳內
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【菜單 MENU】
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藝奇新日本料理價位套餐均一價 NT$698元/每人 ((另加10%服務費))

從先付至甜點總共九旬餐點
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菜單上白紙黑字的菜名簡單明瞭,不過唯一缺就是沒有圖片可以對照

看著菜單憑空實在是不好想像...
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*先付* 魚皮野蔬沙拉
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滑溜Q彈性富含很多膠質的魚皮,搭配季節時蔬再拌入風醋汁口感極為輕爽

食用前先拌一拌讓整個醬汁附著在食材上再吃風味才會突顯出來

碗裡的魚皮給的量好多,好吃又吃得過癮呢((大拇指))
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*小品* 櫻花蝦海鮮玉子蒸
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蛋液融合柴魚高湯、海鮮、金針菇,搭配櫻花蝦與鮮奶泡

美其名 櫻花蝦海鮮玉子蒸,其實就是日版蒸蛋((被我說的好沒價值))
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主廚特製佳餚
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這次是全公司的聚餐人數比較多,訂位的時候厚臉皮的魚仔還問人家有沒有優待??

((哈哈~這道就是招待的煮廚私房菜,果然...會吵的孩子有糖吃>///<))

日式料理口味都較爽口,菇類和黃瓜絲淋上醬汁,既簡單又美味!!
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*刺身/煮物* 季節鮮魚刺身
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選用當季新鮮魚貨來當次身食材,所以每次季來訪可以吃到有點不一樣的生魚片

食材用了高貴典雅的器皿擺盤,豐富了視覺效果,這在其他家日式料理店應該直接就是主餐了吧
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*刺身/煮物* 炙燒生牛肉隔壁桌客人((也就是我同事))的,浩浩蕩蕩一字排開10來片一分熟的生牛肉另人垂延三尺

整桌就一個人有吃牛肉,當大家直盯著不顧大家光享用這盤還吃的津津有味食的嘴臉,真想一巴掌呼過去

好不好吃??看著一片接著一片沒停過筷子的吃法...我想就盡在無言中...
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*食事* 海鮮芝麻冷麵
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麵條Q彈、芝麻醬料香氣十足,在座的人都覺得好吃

是我味覺比較遲鈍吧...我怎麼覺得醬料指有附著在表面沒有很入麵身
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*食事* 鮭魚季飯
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細緻的鮭魚肉和白米飯攪和在一塊,少許的青蔥堤味表現的可圈可點

拿來捏成三角形後下去烘烤成烤飯糰應該也是很不錯
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*檸檬冰鑽*
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第一小杯由服務生送來後,還會每桌直接給一壺...

都不需要再跟服務生所取了
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*湯物* 海鮮土瓶蒸
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柴魚昆布高湯搭配海鮮,裡面的海鮮料肥美豐富

湯頭喝起來鮮甜爾後擇不會有口乾之虞...連平時不愛喝湯的我都不禁多喝了幾口
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*強肴* 覃菇醬烤雞肉附在主餐旁醃漬過的南瓜片、小蕃茄,我個人覺得好好吃很是喜歡捏((扭~))

先吃這小物彷彿有被開胃到,整個胃口大開...烤雞腿不止是烤雞腿這麼簡單,光澤雞皮下藏匿著覃菇

著實讓我有點小驚喜,原以為菇菇會擺放在旁邊當配餐的說鮮嫩多汁口感軟Q的雞腿肉搭配調味好的醬汁烤至九分熟

增加了覃菇則多了一階的層次口感,表皮的醬汁則像蜜汁之類的味道還蠻入味

整體表現的雖不至滿分但對它也有8成的滿意!!
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*飲料* 熱桂圓奶茶點了熱奶茶還附贈了2根抹茶酥餅

抹茶餅乾熱熱的溫度讓我很驚艷奶茶很好喝,剛喝下的第一口奶味比較重甜度不高

接著慢慢的甜味在嘴裡化開,奶味、茶香、甜度一併到位
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*飲料* 季節鮮果汁西瓜盛產的季節,所以用了透清涼的西瓜當季節果汁上面還有奶泡

應該是有在另外加糖,口味稍微甜了些

((就不知道可次可以依自己口味選擇甜度??))
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*甘果物* 鳳梨鮮奶酪

同事的甜點,說是吃來酸酸甜甜沒有甚麼驚豔的地方,醬子!!
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*甘果物* 焦糖鹽之花幕斯幕斯類的蛋糕一直不是魚仔我的強項

不過光是看到這樣的擺盤整個也是令人心情大好~
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王品集團旗下的餐飲服務真的相當優秀

不管來上幾回永遠都會有相同的感受
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2014-05-16
用餐途徑
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