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說到台中市場美食,應該不少人會想到位在三民路與台灣大道交叉口處的台中第二市場,至今已有百年歷史,市場中集結了各式各樣的特色攤商,其中不少店家可是超過30年的老店,傳承三代延續美味,而這間第二市場顏記肉包、餛飩湯就是其中一間,創立超過50年,僅此一間無分店,目前只賣六種品項,於早上八點開賣,是不少在地人必吃的早餐之一第二市場顏記肉包、餛飩湯位在台中第二市場三民路上的外圍區,對面就是中棉美術公司,附近也有收費停車場及路邊停車格,也有公車、ibike,交通非常便利樸實無華的老店,牆面上擺放著歷年來的得獎事蹟及大人物、明星到訪用餐的照片,除了室內的座位區,室外也有些許的座位,店裡頭採半開放式,沒有冷氣,只有電風扇幫大家吹涼涼,如果天氣熱來吃,室內會比較涼快些,坐室外可能要做好爆汗的心理準備XD 第二市場顏記肉包、餛飩湯菜單第二市場顏記肉包、餛飩湯已傳承第三代,僅此一間無分店,販售的品項不多,只有肉包、餛飩湯、紅油炒手、意麵、綠豆湯及蓮子湯,甜湯部分都是夏季限定,只有夏天才有賣餛飩湯 45元糖糖每次來到顏記,餛飩湯一定必點,一碗共有10顆餛飩,整碗滿滿的,看起來就爽快,湯頭清澈,喝起來清爽不油膩
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說到台中市場美食,應該不少人會想到位在三民路與台灣大道交叉口處的台中第二市場,至今已有百年歷史,市場中集結了各式各樣的特色攤商,其中不少店家可是超過30年的老店,傳承三代延續美味,而這間第二市場顏記肉包、餛飩湯就是其中一間,創立超過50年,僅此一間無分店,目前只賣六種品項,於早上八點開賣,是不少在地人必吃的早餐之一
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第二市場顏記肉包、餛飩湯位在台中第二市場三民路上的外圍區,對面就是中棉美術公司,附近也有收費停車場及路邊停車格,也有公車、ibike,交通非常便利
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樸實無華的老店,牆面上擺放著歷年來的得獎事蹟及大人物、明星到訪用餐的照片,除了室內的座位區,室外也有些許的座位,店裡頭採半開放式,沒有冷氣,只有電風扇幫大家吹涼涼,如果天氣熱來吃,室內會比較涼快些,坐室外可能要做好爆汗的心理準備XD

 

第二市場顏記肉包、餛飩湯菜單
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第二市場顏記肉包、餛飩湯已傳承第三代,僅此一間無分店,販售的品項不多,只有肉包、餛飩湯、紅油炒手、意麵、綠豆湯及蓮子湯,甜湯部分都是夏季限定,只有夏天才有賣
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餛飩湯 45元

糖糖每次來到顏記,餛飩湯一定必點,一碗共有10顆餛飩,整碗滿滿的,看起來就爽快,湯頭清澈,喝起來清爽不油膩,裡頭還加入了蔥花及胡椒增添香氣,喝完不會讓人覺得口乾舌燥
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顏記的餛飩不大也不小,外皮很Q彈,吃起來不會爛爛的,裡頭的豬肉餡吃起來很鮮甜,偏Q軟的口感,吃上一顆就會讓人一顆接著一顆停不下,配湯超讚
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肉包 35元

一顆35元的肉包子,比起外面的肉包,顏記的肉包價格偏高,size也不算大,至少要吃兩顆才會飽,雖然不便宜,來購買的人潮依舊源源不絕,果然魅力不凡阿
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蓮子湯 50元

除了鹹食肉包、餛飩湯及意麵,顏記也有販售消暑的綠豆湯及蓮子湯,夏季限定販售,蓮子湯是用杯子盛裝,裡頭滿滿的白木耳,搭配蓮子及紅棗,口感滑嫩,甜度雖固定,吃起來不會讓人覺得甜膩,喝完很清爽

 

顏記肉包、餛飩湯在台中已有50年以上的歷史,深受不少老饕們的喜愛,整體來說還不錯吃,如果價格再親民些就更完美了,來第二市場覓食吃早餐可以來試試唷
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這次的行程是隨興+隨便我安排因為要去宮原眼科他現在可是台中名產之一了呢!!哈哈~真的很佩服日出的行銷創意和鋪陳能力 那就都安排中區吧~先來去第二市場覓食本來想帶大家去吃蘿蔔糕+米腸雖然我個人吃過覺得普普但是是名產唄!食尚玩家有介紹過韓星團體來台灣longstay時也有來吃過然後........他夯到不行!!本來想說一點多了會不會沒啥好吃的!!這家店太多人排隊了....放棄再走進去意麵也滿滿都是人那.........我們就買了我覺得很好吃的芋頭粿然後來這裡吃包子配餛飩湯了包子一個 30元肉很大塊但我覺得皮好像有退步耶?上次來只有買包子沒有喝餛飩湯(好像 40元)這次坐下來吃就點了湯頭還不錯愈簡單的食物愈不簡單阿!!餛飩皮很Q彈~剛剛在點餐有看到店家現場正在包餛飩明明有看到肉阿!怎麼吃起來沒有肉的感覺!不過吃起來感覺很清爽就是了!隨便墊一下肚子等等來去吃冰囉~~歐耶!!第二市場顏包子
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這次的行程是隨興+隨便我安排

因為要去宮原眼科他現在可是台中名產之一了呢!!

哈哈~真的很佩服日出的行銷創意和鋪陳能力

那就都安排中區吧~

先來去第二市場覓食

本來想帶大家去吃蘿蔔糕+米腸

雖然我個人吃過覺得普普但是是名產唄!

食尚玩家有介紹過

韓星團體來台灣longstay時也有來吃過

然後........他夯到不行!!

本來想說一點多了會不會沒啥好吃的!!

這家店太多人排隊了....放棄

再走進去意麵也滿滿都是人

那.........我們就買了我覺得很好吃的芋頭粿

然後來這裡吃包子配餛飩湯了
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包子一個 30元
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肉很大塊

但我覺得皮好像有退步耶?
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上次來只有買包子沒有喝餛飩湯(好像 40元)

這次坐下來吃就點了
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湯頭還不錯

愈簡單的食物愈不簡單阿!!
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餛飩皮很Q彈~

剛剛在點餐有看到店家現場正在包餛飩

明明有看到肉阿!

怎麼吃起來沒有肉的感覺!

不過吃起來感覺很清爽就是了!
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隨便墊一下肚子

等等來去吃冰囉~~歐耶!!

第二市場顏包子

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嗯!!生意不錯的一家肉包耶,剛好看到外頭有人在享用肉包和餛飩湯,嗯...人家也要吃看看!哈~~品項很單純喔,不過一個肉包要30元耶?!是有啥特別之處嗎???不一會就送來個白胖胖的肉包了,疑...沒有我想像中的大(哈~塊頭挺一般的),那是貴在餡囉?!哇哩~~好啦!和我預期有點小落差,不過先吃看看才能下評論啦,肉吃來有多汁彈啦,調味上也不會過與不及,冬天冷冷的氣候吃一個還不錯啦,只是皮因為蒸的因素,底部某些部份被水氣蒸得有點濕軟我不愛!餛飩湯說到餛飩湯,這次爆走第二市場行,我還真喝了好幾碗耶,當然會有偏愛的,,不過不是這一家XD,不過湯頭還不錯啦,加了不少的黑胡椒粒,讓湯喝起來更夠味。只是我喜歡的餛飩是要肉多一點的=3=,我食肉怪咩~這個吃起來皮的滑嫩度會比較明顯喔!包肉較厚的地方會顯Q啦,嗯~對於不愛吃包太多肉的人,也許會喜歡這種口感吧!PS.以上為個人口感和喜好,僅供參考啦!
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嗯!!生意不錯的一家肉包耶,剛好看到外頭有人在享用肉包和餛飩湯,嗯...人家也要吃看看!
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哈~~品項很單純喔,不過一個肉包要30元耶?!是有啥特別之處嗎???
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不一會就送來個白胖胖的肉包了,疑...沒有我想像中的大(哈~塊頭挺一般的),那是貴在餡囉?!
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哇哩~~好啦!和我預期有點小落差,不過先吃看看才能下評論啦,肉吃來有多汁彈啦,調味上也不會過與不及,冬天冷冷的氣候吃一個還不錯啦,只是皮因為蒸的因素,底部某些部份被水氣蒸得有點濕軟我不愛!
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餛飩湯

說到餛飩湯,這次爆走第二市場行,我還真喝了好幾碗耶,當然會有偏愛的,,不過不是這一家XD,不過湯頭還不錯啦,加了不少的黑胡椒粒,讓湯喝起來更夠味。
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只是我喜歡的餛飩是要肉多一點的=3=,我食肉怪咩~這個吃起來皮的滑嫩度會比較明顯喔!包肉較厚的地方會顯Q啦,嗯~對於不愛吃包太多肉的人,也許會喜歡這種口感吧!

PS.以上為個人口感和喜好,僅供參考啦!

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前一陣子跑到台中車站前上電腦課,還特別向幾個愛吃鬼打聽附近美食,好以解決最重要的民生問題。朋友強力推薦阿貓去第二市場尋寶,於是在結束課程後,靠著兩條蘿蔔腿,風塵僕僕走到第二市場,首度嘗鮮的店家是「顏記肉包」。 店家位置就在三民路旁。大大的扛棒擺明昭告大眾:「我在這裡!」走過路過一定會看到,也因此成為我獵食第一個目標。 目前傳到第三代在經營,不是台中在地人的阿貓,沒有特別詢問下,其實分不清楚誰是老闆誰是店員。現場外帶與內用的人潮不斷,我只好很認分的當個普通顧客,默默地拍照與消費,根本沒時間提問收集情報。 【顏記肉包】主打的招牌是肉包,另外也有頗受好評的餛飩湯,既然是饕客大哥們瘋狂推薦,當然都得通通來上一份。臨時發現有賣綠豆、蓮子湯,但已經計畫還有別的美食要插旗,所以先暫時跳過。 現場的座位其實不多,因為光是設備與攤位就佔去快一半以上。 幸好騎樓也有桌椅供客人現場享用,但因夏天外面氣溫悶熱,店內雖沒有冷氣,但至少較為舒服些。 候餐同時,還可以看到工作人員當場製作肉包,東西現做就是新鮮,食物美味的秘訣,大部分也是著眼於此。 終於等到傳說中的餛飩湯,內心對先報到的肉包感到抱歉,誰叫我是很熱血
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前一陣子跑到台中車站前上電腦課,還特別向幾個愛吃鬼打聽附近美食,好以解決最重要的民生問題。朋友強力推薦阿貓去第二市場尋寶,於是在結束課程後,靠著兩條蘿蔔腿,風塵僕僕走到第二市場,首度嘗鮮的店家是「顏記肉包」。
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店家位置就在三民路旁。大大的扛棒擺明昭告大眾:「我在這裡!」走過路過一定會看到,也因此成為我獵食第一個目標。
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目前傳到第三代在經營,不是台中在地人的阿貓,沒有特別詢問下,其實分不清楚誰是老闆誰是店員。現場外帶與內用的人潮不斷,我只好很認分的當個普通顧客,默默地拍照與消費,根本沒時間提問收集情報。
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【顏記肉包】主打的招牌是肉包,另外也有頗受好評的餛飩湯,既然是饕客大哥們瘋狂推薦,當然都得通通來上一份。臨時發現有賣綠豆、蓮子湯,但已經計畫還有別的美食要插旗,所以先暫時跳過。
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現場的座位其實不多,因為光是設備與攤位就佔去快一半以上。
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幸好騎樓也有桌椅供客人現場享用,但因夏天外面氣溫悶熱,店內雖沒有冷氣,但至少較為舒服些。
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候餐同時,還可以看到工作人員當場製作肉包,東西現做就是新鮮,食物美味的秘訣,大部分也是著眼於此。
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終於等到傳說中的餛飩湯,內心對先報到的肉包感到抱歉,誰叫我是很熱血的餛飩控。一看到半透粉嫩的餛飩,整個心魂早被勾去了一大半,肉包瞬間變成配角。
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碗裡擠滿了10粒餛飩,超好令人興奮。而【顏記肉包】的湯頭很清澈,與餛飩構成一幅舒爽愉悅的畫面。
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特製的餛飩皮看似薄薄的,但吃起來很有嚼勁。

餛飩內餡較偏向肉泥呈現,單純的肉鮮伴著滑嫩的質地,與餛飩皮的強烈對比相互輝映,意外的好吃。
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大骨長時間熬煮過後,經過過濾與去油,湯頭顏色清澈,但風味香濃口感清爽,些許胡椒鹽的香氣,讓餛飩的甘美滋味更加突顯。
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現做現蒸的肉包,新鮮又飽滿。
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包子皮Q度夠,吃起來很扎實。內包黑豬後腿肉、蔥和大量筍丁。肉汁豐沛而且非常有嚼勁,但或許阿貓習慣彰化偏甜的家鄉味,所以【顏記肉包】嘗起來就比較重鹹。

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在台中有超響亮知名度的【顏記肉包】,收伏許多政商大老的胃,也相當受一般民眾的喜愛。
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不僅提供內用,也有許多顧客專程外帶回家享受美味,或是當成伴手禮。要不是還得在台中逗留一陣子,阿貓肯定也會捎個幾盒好吃的餛飩回家再解解饞。

顏記肉包

店址:台中市中區三民路二段103號

電話:04-22253234

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