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2024-05-31
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台中煎餅果子專賣！福順路超人氣銅板美食台中市西屯區必吃美食「火記酥心煎餅果子專賣－中科店」台中現在也吃得到著名的天津小吃 保有天津煎餅的靈魂元素-脆脆 並融入日式料理做法的獨特煎餅果子 除了原味煎餅果子外還有多變化的泡菜、明太子、德式火腿腸、拉絲起絲....等 顛覆大眾的繽紛滋味多種配料層層堆疊 一口咬下好滿足 口感酥脆 !舌尖上的美味 口感豐富又唰嘴 另外火記酥心煎餅果子專賣也有提供 UberEats外送 想吃好料不出門也可以輕鬆享受 火記酥心煎餅果子專賣－中科店位於台中市西屯區福順路上大大的紅色招牌超顯眼「煎餅果子」又稱天津煎餅或雜糧煎餅 以綠豆為主的雜糧麵糊製作在餅皮上打入雞蛋攤開、塗抹甜麵醬、醬豆腐、辣椒....等醬料後 捲起再裹入餜篦（薄片狀果子）起源於天津的風味小吃 火記酥心煎餅果子專賣菜單價位保有天津煎餅的靈魂元素-脆脆 並融入日式料理做法的獨特煎餅果子 除了原味煎餅果子外還有多變化的泡菜、明太子、德式火腿腸、拉絲起絲....等火記酥心煎餅果子最低只要55元起 份量大料多也實在 吃完超有飽足感 火記酥心煎餅果子專賣採開放式廚房 站在一
台中煎餅果子專賣！福順路超人氣銅板美食
台中市西屯區必吃美食「火記酥心煎餅果子專賣－中科店」
台中現在也吃得到著名的天津小吃 保有天津煎餅的靈魂元素-脆脆
並融入日式料理做法的獨特煎餅果子 除了原味煎餅果子外
還有多變化的泡菜、明太子、德式火腿腸、拉絲起絲....等 顛覆大眾的繽紛滋味
多種配料層層堆疊 一口咬下好滿足 口感酥脆 !舌尖上的美味 口感豐富又唰嘴
另外火記酥心煎餅果子專賣也有提供 UberEats外送 想吃好料不出門也可以輕鬆享受
火記酥心煎餅果子專賣－中科店位於台中市西屯區福順路上大大的紅色招牌超顯眼「煎餅果子」又稱天津煎餅或雜糧煎餅 以綠豆為主的雜糧麵糊製作
在餅皮上打入雞蛋攤開、塗抹甜麵醬、醬豆腐、辣椒....等醬料後 捲起再裹入餜篦（薄片狀果子）起源於天津的風味小吃
火記酥心煎餅果子專賣菜單價位保有天津煎餅的靈魂元素-脆脆 並融入日式料理做法的獨特煎餅果子 除了原味煎餅果子外
還有多變化的泡菜、明太子、德式火腿腸、拉絲起絲....等
火記酥心煎餅果子最低只要55元起 份量大料多也實在 吃完超有飽足感
火記酥心煎餅果子專賣採開放式廚房 站在一旁就可以看到製作過程
巨無霸的煎餅果子第一眼看上去超像料豐味美的可麗餅！
煎餅果子製作過程超療癒 ! 一共有四個烤爐 火記採用五穀雜糧粉及綠豆碎製作而成的麵糊畫圈鋪平 餅皮看起來帶顆粒感粉漿蛋餅
煎至成型後再加入蛋、蔥花一起煎 翻面後再加入所選配料、蔬菜及脆脆都是現點現做 建議先打電話訂餐再過來取餐 比較不會等太久
最重要的靈魂 就是那片脆脆了 一口咬下卡嚓卡嚓脆 越嚼越香就算是冷掉依舊能吃到酥脆的口感 在大陸煎餅果子可是深受民眾喜愛的早餐呢
煎完起鍋前會先切成兩半 ! 看起來有點類似蛋餅呢
份量看起來好大一份 裡頭的配料也非常紮實煎餅皮吃起來有點像潤餅皮軟Q的口感 帶著五穀雜糧的香氣
議現吃夾餅最酥脆 如果外帶回家吃建議包裝袋不要綁 立著放
為了是讓煎餅果子裡的脆餅脆度持久不容易受潮
火記酥心煎餅果子專賣｜徳式火腿腸
一入口還沒有咬下 雞蛋香氣就先撲鼻而來 餅裡面的「脆脆」真的超酥脆
軟嫩的餅皮跟紮實的徳式火腿腸以及生菜 不論是味道跟口感 層次都非常豐富
火記酥心煎餅果子專賣｜牽絲起司玉米
可以品嘗到罪惡的起司牽絲 每一口都能吃到又甜又脆的玉米
火記酥心煎餅果子專賣｜川味手撕雞
採用手撕雞胸肉 搭配特製川辣醬 接著鋪上生菜及經典薄脆
ＹＵＮＯ特別還升級加了黃金泡菜
雞胸肉軟嫩不柴 趁熱吃口感有夠酥脆 川辣醬的椒麻香氣結合黃金泡菜的香氣
香辣帶麻香實在是好吃極了！
火記酥心煎餅果子專賣｜炙燒明太子起司鮪魚 舖上乳酪絲炙燒再擠上明太子及鮪魚 經過炙燒後香氣更加迷人
這樣的組合充分展現了明太子的獨特風味和鮪魚的鮮美口感 再加上乳酪的濃郁奶香
整道料理的口感更加豐富 香氣瀰漫 讓人忍不住一口接一口
火記酥心煎餅果子專賣｜熔岩起司牛燒肉使用油花豐富的牛五花肉以特製烤肉醬拌炒 再經過炙燒讓牛肉散發出撲鼻而來的香氣
還提升了口感和層次 吃起來清爽不油膩 並且帶有微甜的滋味
濃郁的牛肉香氣搭配特製烤肉醬的鹹香再加上生菜、薄脆和乳酪絲 層次豐富 飽足感十足
火記酥心煎餅果子專賣｜蜜香紅茶＆英式奶茶
飲料有蜜香紅茶＆英式奶茶可以做選擇 風味都還不錯 搭配煎餅果子自成套餐
火記酥心煎餅果子真是獨特又美味 將正宗的天津風味與日料元素結合
創造出口味別具一格的煎餅果子 現點現做的製作過程超療癒 煎餅果子不僅口感香脆
而且層次豐富 份量十足 既可以作為午餐 也能充足應付晚餐 是一道飽足感十足的小點料理
建議提前電話訂購 避免等待太久 喜歡吃煎餅果子的小夥伴們
一定不要錯過這家火記酥心煎餅果子 記得把它加入筆記哦!!
YUNO聲明：
每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹
如果您跟我口味不同 也希望理性指教
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