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2014-07-04
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最近米茶熊看到好多人在介紹這一家鐵牛原味碳烤牛排.讓米茶熊看了好心動喔 前幾天米茶熊也來到板橋.就順便來吃吃看這是店內的坐位區.牆上也還掛了好多國家的國旗不知是不是因為是世足的原因才掛的還是本身店內就是這樣的裝飾這是一進門就可以看到半開放的廚房 在這可以看到師傅用碳火烤著客人點的肉品.且因為看的到也相對的安心 這是它們的菜單 菜單內有主餐和單點.可供選擇.而主餐的部份還有附餐包.濃湯和可樂 對了店家強調是原味碳烤.所以另外提供黑胡椒和玫瑰鹽給喜歡重口味的朋友們來調味用 附的飲料那天有可樂.雪碧和美粒果可以選擇米茶熊和朋友選的是美粒果.店內的美粒果是用玻璃瓶的這還是米茶熊第一次看到玻璃瓶的美粒果呢喝起來酸酸甜甜的還不錯 濃湯.那天是玉米火腿濃湯 裡面的玉米和火腿也不少呢.濃湯也不會很稀.喝起來還滿順口的 餐包.店家使用的是南部有名的爆漿餐包 餐包大小約一個手掌 餐包一撕開就可以看到滿滿的奶油.如果是咬下去一定爆漿到滿手都是的餐包吃起來外去酥裡面鬆軟綿密.裡面的奶油充滿奶香並帶點甜味真的好好吃呢.讓人好想要再來一個 16OZ碳烤厚切沙朗牛排($399)裡面還有三種配菜(綠花椰菜.紅蘿蔔
最近米茶熊看到好多人在介紹這一家鐵牛原味碳烤牛排.讓米茶熊看了好心動喔
前幾天米茶熊也來到板橋.就順便來吃吃看
這是店內的坐位區.牆上也還掛了好多國家的國旗
不知是不是因為是世足的原因才掛的還是本身店內就是這樣的裝飾
這是一進門就可以看到半開放的廚房
在這可以看到師傅用碳火烤著客人點的肉品.且因為看的到也相對的安心
這是它們的菜單
菜單內有主餐和單點.可供選擇.而主餐的部份還有附餐包.濃湯和可樂
對了店家強調是原味碳烤.所以另外提供黑胡椒和玫瑰鹽
給喜歡重口味的朋友們來調味用
附的飲料那天有可樂.雪碧和美粒果可以選擇
米茶熊和朋友選的是美粒果.店內的美粒果是用玻璃瓶的
這還是米茶熊第一次看到玻璃瓶的美粒果呢
喝起來酸酸甜甜的還不錯
濃湯.那天是玉米火腿濃湯
裡面的玉米和火腿也不少呢.濃湯也不會很稀.喝起來還滿順口的
餐包.店家使用的是南部有名的爆漿餐包
餐包大小約一個手掌
餐包一撕開就可以看到滿滿的奶油.如果是咬下去一定爆漿到滿手都是的
餐包吃起來外去酥裡面鬆軟綿密.裡面的奶油充滿奶香並帶點甜味
真的好好吃呢.讓人好想要再來一個
16OZ碳烤厚切沙朗牛排($399)
裡面還有三種配菜(綠花椰菜.紅蘿蔔.沙拉)
沙朗牛排用碳火烤出美麗的格子印.再加上上面的蒜片
沙朗牛排因為是用碳火去烤的.所以牛肉本身的肉汁還能鎖在牛肉裡
牛肉的口感還滿嫩的.有的部份還帶點筋吃起來比較有咬勁
且咬下去時還有肉汁流出.口感也多元
也因為是原味的並沒多加的調味.所以能吃到牛肉本身的甜味
重口味的朋友們可以潵上黑胡椒或玫瑰鹽都是也是滿好吃的
對了也可以加沙朗牛排上蒜片一起吃.帶點辛辣味也是不錯的選擇
沙拉是店內的師傅一大早用馬鈴薯.紅心地瓜.雞蛋和沙拉做成的
不只能吃到馬鈴薯.紅心地瓜.雞蛋的口感.還能吃到它們本身的甜味
和一般牛排店的沙拉比起來.米茶熊更愛它們的沙拉
而綠花椰菜.紅蘿蔔則是用水煮的方式更能吃出菜本身的味道
慢火蜂蜜櫻桃鴨($329)
櫻桃鴨外表烤的相當的酥脆
切開時還有肉汁流出.皮和肉中還帶點油質.吃起來口感還滿有層次的
且不會有任何的騷味.吃起來酥脆.札實.鮮嫩
沒想到在牛排店也能吃到美味的櫻桃鴨
對了它們還有附蜂蜜芥末醬.可以用來沾櫻桃鴨吃
吃起來帶點蜂蜜的甜和芥末淡淡的嗆味.並能降低櫻桃鴨油膩感
酥炸洋蔥圈($80)
它的洋蔥圈個頭都不小呢
也都可以吃到洋蔥的鮮甜味.且粉也不會太厚.還滿好吃的
脆薯($60)
炸的也滿不錯的且不會太油.口感外酥內嫩不用在調味就很好吃了
鐵牛原味碳烤牛排
02-89518070
新北市板橋區民族路87號（中華電信學院正對面）
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