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2016-04-19
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一開始還在想說甘納許到底是什麼東西！？上了拿破崙先生的官網看了一下原來＂甘納許＂是源自法語＂ｊｏｗｉ＂加入乳製品的巧克力長知識長知識，而拿破崙先生的秘方就是＂７０％的比利時生巧克力＂和＂紐西蘭安佳鮮奶油＂用私家的比例調和而成，到底是什麼好滋味，真令人期待＠＠從宅配手中接過這頗有重量的包裝盒白色光面的包裝盒，沒有什麼太多的裝飾，只簡單的寫上＂拿破崙先生＂成份皆清楚標示在側邊抽拉式的盒裝，最近看過不少長條型的蛋糕都已經漸漸採用這樣的包裝方式裡頭的包裝紙還印有拿破崙先生的圖樣，不是拿旗子ＰＯＬＯ隊長唷＠＠小心翼翼的拿出蛋糕，層層相疊的好誘人～～店家還貼心的把派皮跟巧克力用塑膠紙隔開，這樣就能保持酥脆感這個巧克力真的是太威了～！超厚一層，上頭還灑上美國加州核桃！酥脆的派皮，濃純的甘納許，綿密的蛋糕～這樣的組合怎樣能不好吃！？而且蛋糕看起來很紮實，份量感十足～先切下一塊試試看，建議派皮跟蛋糕分開切會比較好這派皮實在是很酥脆，下刀一不小心就給他切的支離破碎．．．．．一口咬下，吃之前壓一壓，就跟吃超大漢堡一樣，太高了沒壓沒辦法一次吃下去入口先感受到派皮的餅香跟酥脆感，再來強烈的感受到巧克力苦甜的濃郁
一開始還在想說甘納許到底是什麼東西！？上了拿破崙先生的官網看了一下
原來＂甘納許＂是源自法語＂ｊｏｗｉ＂加入乳製品的巧克力
長知識長知識，而拿破崙先生的秘方就是＂７０％的比利時生巧克力＂
和＂紐西蘭安佳鮮奶油＂用私家的比例調和而成，到底是什麼好滋味，真令人期待＠＠
從宅配手中接過這頗有重量的包裝盒白色光面的包裝盒，沒有什麼太多的裝飾，只簡單的寫上＂拿破崙先生＂
成份皆清楚標示在側邊
抽拉式的盒裝，最近看過不少長條型的蛋糕都已經漸漸採用這樣的包裝方式裡頭的包裝紙還印有拿破崙先生的圖樣，不是拿旗子ＰＯＬＯ隊長唷＠＠小心翼翼的拿出蛋糕，層層相疊的好誘人～～
店家還貼心的把派皮跟巧克力用塑膠紙隔開，這樣就能保持酥脆感
這個巧克力真的是太威了～！超厚一層，上頭還灑上美國加州核桃！
酥脆的派皮，濃純的甘納許，綿密的蛋糕～這樣的組合怎樣能不好吃！？而且蛋糕看起來很紮實，份量感十足～
先切下一塊試試看，建議派皮跟蛋糕分開切會比較好這派皮實在是很酥脆，下刀一不小心就給他切的支離破碎．．．．．
一口咬下，吃之前壓一壓，就跟吃超大漢堡一樣，太高了沒壓沒辦法一次吃下去入口先感受到派皮的餅香跟酥脆感，再來強烈的感受到巧克力苦甜的濃郁滋味
巧克力是屬於比較軟質快接近醬的狀態，口感濃郁但並不很甜，不會覺得膩口
派皮跟巧克力的存在感很重，裡頭的藍莓醬跟蛋糕都快感覺不出來有他們的存在
上頭灑的加州核桃也大加分，軟軟的巧克力邊吃邊咬的香香硬硬的核桃，口感變的有趣
一個人就算吃了一大快也不覺得膩，甜度控制得相當不錯比較可惜的就是巧克力本身的味道極為濃純，而且全都集中在上層，
有些影響到其他材料的味道，或許這是店家想要給予客人們視覺上的震撼感
個人是認為如果把巧克力分層，不要那麼厚，或許其他材料也可以比較有存在感
巧克力口味濃純應該不用太在意會被其他材料搶走其風采
不過整體而言，這款蛋糕吃過著時讓人印象深刻，老婆拿去公司給同事品嘗
大家都對它讚不絕口呢！直問要去哪裡買呢？
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